Les meilleurs spaghetti boulettes du monde ! 🍝

[@gaetanlejeune8719]

Notre rituel du matin avec ma fille de 5 ans. Elle adore les recettes et dit même qu'elle veut vous invité à manger mais que c'est vous qui cuisinerez 😂. Et elle râle fortement quand il n'y a pas le "j'adore le piment d'Espelette" et "n'oublies pas de t'abonner". En tout cas, top Hugo 👌👌👌

[@jean-baptisteraguet6525]

😊

[@aureliensergent4685]

Tes vidéos sont vraiment des petits moments de bonheur, on voit pas le temps passer tellement tout est bien fait ! Franchement, continue !! Ce sont des bonbons en sucre tes vidéos !

[@marionphilippot1569]

Recette testée hier soir..... whouaaa quel délice ! Nous avions déjà tenté les spaghetti boulette sans succès.... et là ce moelleux, ce goût.... à tomber !! Nous n'avons pas trouvé des saucisses au fenouil mais nous avons ajouté des graines de fenouil à la place et cela a très bien fonctionné ! Merci Hugo, continue de nous régaler !

[@GaladrielArtanis]

Une Merveilleuse recette, comme toujours avec Hugo.. ..!!! - Beaucoup de talent et de gourmandise pour présenter des recettes que l’on a envie d’essayer de toute urgence .. - Super Merci à vous, c’est génial 🌷☘️

[@Whoogys]

Merci beaucoup 😋

[@damm2998]

Après quelques jours/semaines à baver devant cette vidéo je suis passé derrière les fourneaux. Résultat la recette est délicieuse. Les goûts sont là et nous avons adoré. Merci pour le partage

[@gynbee]

Mais comment elles sont tellement bonnes ces boulettes ❤ Un surkif absolument de goût, texture...

[@ludoviccorreaux1300]

Tj sympa la vidéo du samedi matin pour se donner une idée de repas !!! Merci

[@YvanSamba]

On ne congèle pas, on ne peut pas, c'est trop bon, on doit tout manger 🥹🥹🥹 Merci pour ce moment de partage Hugo🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶

[@pierrickvandermoere48]

Extra!!! Ça donne trop envie. C est parti pour ce soir

[@runrun5301]

Bonjour J'adore c'est tous simplement de la folie.

[@GhislainMoreau-kn7vv]

Magnifique 🤩 moi je rajoute des zestes de citron dans mes polpettes 👌

[@lanoticedugrandgourmand]

Magnifique et sa a l'aire dingue !!!!!

[@MrsOpheliie]

J’adore comme d’habitude Le rituel du samedi matin 🌶️🌶️🌶️🥰

[@jacknollande7002]

Tu es un champion ! Merci continue comme ça

[@mimy223]

Incroyable 🌶️🌶️🌶️

[@thierrybonnet3740]

recette qui met l'eau a la bouche,je teste des ce soir.

[@zora0610]

Merci pour cette très belle recette que je vais essayer de faire j'adore 👍💯👍🥰😍

[@geoffreygibert92]

Ca donne envie même au petit déj :)

[@magalidhaussy134]

Recette que j’adore. Je ne connaissais pas l’histoire du sofrito, mais tu m’a donné envie d’essayer la prochaine fois pour ma sauce. J’utilise aussi des tomates fraîches en saison et je mets dans les boulettes des oignons et de l’ail que j’ai fait dorer à la poêle avant.

[@reagou674]

C'est une bonne recette, je l'ai essayer ça vaut le coup

[@lilchick35]

mais c'est encore canon, comme dh'ab, merci Whoogy's ! 😍🤤😍 technique de flemmarde : le sofritto, je le fais en mâââsse dans un mixer, puis je le congèle (en sachet si encore en morceaux, mais avec ta version râpée, ça pourrait être danc un bac à glaçons.) . c'est moins bien que du frais mais ça permet de pimper la moindre sauceto en 22 secondes.

[@maximumentropyofficial9]

je fais pareil ^^ mixer + sac congelo

[@peneliejak8838]

Super recette je la fais souvent maintenant ^^

[@fatimajarrar3998]

Ça donne envie ! Miam ! 😋👍

[@ObeyTheTunis]

Superbe comme d'habitude ! Une vidéo sur le flan ca cartonnerai je pense, petite idée comme ca :) la recette de Quentin Lechat est une tuerie absolue

[@lisaselles4469]

Super recette, je viens juste de la tester, merci beaucoup !!

[@Kublemon]

Mon plat préféré depuis l'enfance! 😢

[@Benjamin-ev8fq]

J'ai jamais autant eu envie d'une recette que ce soir

[@margauxgaschet7571]

La vidéo du samedi matin qui fait du bien quand il fait un temps horrible et qu'on se dit qu'on se ferait bien ces petites boulettes spaghettis pour réchauffer l'atmosphère 🌶🌶

[@Dibipable]

Ah oui saveur d’enfance pour moi aussi ! Ma grand-mère franco-italienne faisait souvent ce plat et à merveille. Ça me manque. J’imagine qu’aux USA ce sont les italo-étasuniens qui ont développé ça.

[@kemyge]

trop bonne la recette je suis en train de la faire , on va se régaler ! merci

[@vab120]

Alors les boulettes perso je les fais beaucoup plus petites (et les Italiens aussi😁) Ça permet de pouvoir rouler ses spaghetti et d’avoir des boulettes intactes accrochées dedans. Quand elles sont trop grosses, il faut soit les couper (la libération de saveurs n’est pas la même que de l’écraser entière en bouche) soit les planter et donc avoir plus de mal à enrouler ses spaghetti et se retrouver avec une bouchée immense.

[@nicolasguibe4028]

Cringe

[@brigittecrisante5099]

Hello Hugo 🤗 Ouiiiiii les belles boulettes que faisait ma grand mère italienne 😉 Grazie ciao 👋

[@enki6578]

Moi c'était la zia 👍😄

[@celinedujardin3678]

Enfin il l’a dit 🎉🎉🎉 j’adore le piment d’espelette !!!!! Merciiiiii❤❤❤

[@thibaudbarrois4806]

Magnifique

[@waninannecharlotte9663]

Bonne année chef

[@claudeteyssedou4759]

c'était le petit Hugo avec ses Petites lunettes, son petit chapeau, dans sa petite cuisine, qui a utilisé des petites gousse d'ail pour la petite touche de gourmandise ! Merci pour cette petite recette qui a vraiment l'air délicieuse. Un petit (x28) merci pour le grand partage.

[@flymehome31]

Wow j'en ai l'eau à la bouche!!!!Ceci a l'air extrêmement succulent ! Par quoi je peux remplacer le vin hormis l'eau? quelque chose qui aurait quand même du goût Merci

[@theov.5631]

Merci pour toutes ces délicieuses vidéos !!

[@sylinux7910]

Salut, J'ai vu que tu avais de superbes couteaux (Japonais il me semble) Pourrais-tu nous les présenter ? Et merci tout pleins pour cette belle recette ! Je ne commente pas souvent mais je regarde toutes tes vidéo depuis ....... très longtemps ! Et je met toujours un beau pouce parce-que j'ai bien tes vidéos (et toi par la même occasion )👍

[@DanielKzl]

j'adore le piment d'Espelette!

[@erwanmuro887]

Merci Hugo!!! Top, comme d'hab

[@christophedhainaut]

Trop canon !!!! à quand des ampanadas 🙂 ?

[@dickey5bbbb]

Maîtrisé

[@lebanni75]

Parfait pour ce weekend !!

[@robyfriz570]

Elles ont l’air trop bonnes ❤

[@y.cmobpassion4663]

Magnifique

[@fabbigfoot935]

Magnifique, vos vidéos sont au top de ce qui se fait de mieux dans le genre type recettes de cuisine, j’ai pas encore essayé, ça ne saurait tarder mais comme vous m’avez pas assez payer pour ce commentaire je vais faire mon « chieur» sur le coulis de tomate car le préfère émonder des tomates à cause que j’arrive toujours pas a savoir si la tomate boitée de nos super machés ne vient pas de Chine…

[@roronoa.zoro1975]

Roohhh, je sais ce que vais faire comme plat prochainement :-D

[@DaveWire]

Ma sauce a viré au orange en la mixant 😂 trop bon les saveurs j ai bien kiffé merci !!

[@benedictewarlop1837]

Miamiii! J’ai faim 😋

[@snapgood1820]

C’est ça qu’on aime !!!!

[@ericthannberger9035]

Wahooooo !! J’adore !!🌶️🌶️

[@anne-lisekate7468]

Salut ! Merci pour cette super vidéo , comment je peux congeler les boulettes ? Après cuisson ? Et combien de temps je peux les garder congelés ?

[@binotanais]

Ce soir je fais ça !!! Miam ❤

[@okarista_crp7876]

super ! pour ma part j'utilise du vin rouge italien pour le déglaçage , meilleur je trouve, ca reste mon avis !

[@latorchem3089]

Techniquement les boulettes n'ont pas de face 😁😂. 🌶️🌶️🌶️ #teampimentdespelette

[@christinemenendez9186]

Trop bon 😋

[@CP-gz6lx]

top ! j'ai jamais réussi à faire des boulettes sans qu'elles ne sont trop sèches donc immangeables, je me suis résigné à les acheter

[@anieldelouvain153]

Pour des boulettes onctueuses et pas sèches, il faut ajouter au bœuf soit de l'agneau, soit de la chair à saucisse (comme ici).

[@theob2163]

ce serait super de faire une vidéo sur comment utiliser des poêles en inox, la réaction de mayar etc.. toujours top les vidéos

[@Mistered710]

Salut @Whoogy's ! Encore une vidéo fantastique mais est-ce que tu aurais la référence des plaque/plateau metallique que tu utilises pour déposer tes aliments ? Merci !

[@tepaneyoulie2140]

Les miennes sont top aussi mais je vais tester ta recette... Merci

[@manganelloantonia2081]

Mercie trop top 😍

[@papillondesiles576]

Magnifique😂

[@benoitmallo6300]

Super recette merci, j'ai une petite question, j'ai déjà vu des chefs passer les boulettes dans la farine avant de les cuire, qu'apporte vraiment cette étape ?

[@quentincadet9664]

Je sais pas si tu connais mais J’ai une petite astuces pour l’odeur sur les mains ( notamment l’ail, oignon…) Se les laver avec une cuillère à café de moutarde c’est radicale sinon bravo pour ton travail le contenu est au top et très bien expliqué c est agréable à regardé Je suis moi même cuisinier de formation et c’est très inspirant pour certaine recette Bonne continuation

[@audreyso1201]

Bonjour, je fais beaucoup de boulettes car mon fils en est frappa dingue hahaha. Je rajoute dans la farce un oeuf et je farine mes boulettes. Merci pour cette belle recette gourmande et bonne journée😋😋😋😋

[@77Linstant_montres_de_Nico]

Ah j'en salive encore!!!! Ca me fait penser qu'il faut que j'aille chercher ton livre au relais Amazon, il vient d'arriver..... 😉

[@enki6578]

Super ! Un petit conseil. A la place du pain mettre 1 pdt bouillie écrasée. Bcp plus digeste !

[@Zzt-r4e]

Ça déchire cette recette. Que je tenterais. Moi je mets des œufs dans les boulettes est ce que tu déconseilles ? Pour le coulis si c est acide est ce juste qu on peut mettre un peu de sucre pour adoucir ? Merci pour toutes ces belles recettes et le livre est génial 🤩

[@Condemned25]

pas besoin de sucre grâce à la carotte qui va aussi venir casser l'acidité ;) c'est d'ailleurs pour ça qu'on en mets aussi souvent dans les sauces tomates !

[@MrDemis01]

Recette Tuerie des familles !!!!!

[@Nsskay]

Faut il mettre plus d’eau au moment de verser le coulis de tomate pour avoir plus de sauce? Ou préférer l’ajout d’eau de cuisson à la fin?

[@Condemned25]

les 2? l'eau pour verser le coulis c'est pour ne pas en perdre, l'eau de cuisson c'est pour rajouter de l'amidon dans la sauce pour qu'elle s'agrippe mieux aux pâtes ;)

[@gottferdom74]

Merci pour la vidéo 😊 J'ai enfin compris pourquoi les boulettes que je prépare habituellement sont un peu sèches -> Le pain 😅

[@enki6578]

Qui peut etre remplacé par une pdt cuite écrasée. Bcp plus digeste !

[@kingk2405]

Pour restez du côté méditerranéen de la recette je mets de la chair de chorizo (doux ou fort , dépends des goûts) à la place de la chair à saucisse classique.

[@fredericbarbery596]

ognion ail carottes et celeri! ... je m'abonne

[@goeuryantoine3033]

Salut Hugo, quelle autre viande pouvons nous marier au bœuf si tout le monde ne mange pas de cochon? Merci pour toutes tes vidéos! Tu donnes de la force!

[@Vanariane]

Des hauts de cuisses de poulet hachés 👌🏼

[@enki6578]

Agneau...

[@aurelienvarlet8591]

C'était pas des spaghettis mais j'ai fais ça ce soir 😊

[@maelsanchidrian2803]

On veut le retour systématique du : JADORE le piment d’espelette

[@alloleduc928]

super

[@baptisteabeles7469]

je pense que les gants en plastique faut éviter quand même pck ça déverse plein de particules de nano plastique dans la préparation, mais sinon top la recette c'est validé!

[@charlottejaguelin2420]

Bonjour, pouvez vous me dire quel coulis de tomates vous utilisez ? Merci beaucoup

[@Melissa-os8sw]

Bonjour, par quoi peut-on remplacer la chair à saucisse si on ne mange pas de porc ? :)

[@ySkylly]

tu pourrais nous dévoile la ref de ton couteau d'office ?

[@clement6196]

Peux-tu faire du molokheya stp?

[@lemoisdaoutcestcool3436]

J'ai faim

[@CWe87]

Hello whoggys, tu pense que les boulettes tiendraient si je les fais avec du hachis de quorn pour une version veggie ? Bisous et merci pour la recette ❤

[@Bozo1602Eri]

On a jamais les ingrédients que tu utilises. Une deuxième chaîne avec des ingrédients grande surface serait top

[@Whoogys]

Ils sont tous dans la description sous la vidéo 😍

[@hal9000atnoosfr]

miam!

[@pascalclement4612]

Perso je préfère...Et de loin le presse ail. Le Joseph/ Joseph est TOP car entièrement démontable. Sinon recette au TOP comme d'hab

[@sebastien5489]

Tu nous ferais pas la même avec des boulettes veggie? 😘

[@Les-coqs-cris]

Les meilleures boulettes spaghettis que j ai mangé sont celle de mon arrière grand mère personne peut rivalisé 😂

[@kerrianbrungard4800]

Perso ça gazouille un max ici 😎

[@maatougm]

J’adorerai avoir la réf de la planche à découper marbre bleu 😢 qui la ? ❤

[@fredericbardoux9749]

Dans une casserole ou une poêle, on n'utilise pas d'ustensiles en métal mais en bois

[@fredericbardoux9749]

On peut remplacer le pain par de la chapelure dans les boulettes

[@espritlibre9863]

Les meilleurs c'est les miennes .

[@dridri6452]

MON VIER !!!!! MON VIER !!!!!!!!!!!!

[@kingk2405]

Ta farce pourrai aussi être utilisée pour faire des raviolis .

[@hw750]

De la boulette cette recette (ouais je fais des rimes) 😅😅

[@quatorns6755]

Xavier pincemin a un budget beurre, Whoogy’s a un budget piment d’espelette 🌶️

[@catou5294]

😋😋😋😋😋😋😋😋🤩🤩🤩🤩

[@adrienguibal6431]

ohlala