[ENG中文 SUB] My SPICY CHILI CON CARNE Recip - with SECRET Ingredient!

Chili Con Carne originated in South America and made it's way all over the world. In many places the recipe has adapted to the flavors of the locals. Today's delicious and spicy Chili Con Carne Recipe is my take on this delicious stewed beef dish!
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#SpicyChiliConCarne #ChiliConCarne #StewedMincedBeef

[@WhosHU]

这道辣牛肉酱可以分装冰冻起来，做一次随时想吃解冻就好了，搭配米饭、面条或面包都很棒，非常下饭！除了类似的下饭菜，你们知道我也很喜欢腐乳拌米饭，就是奥地利卖得有点贵😝 也想问问你们喜欢什么下饭的酱？有没有好吃的可以推荐？其他下饭菜做法→炖酸黄瓜牛肉卷 kzbin.info/www/bejne/mHnbmnRpa7qfqMU 法式红酒炖牛肉做法 kzbin.info/www/bejne/omLMZ4uLhNudjq8 维也纳红酒炖牛肉做法 kzbin.info/www/bejne/jHvLi6eCfL-rb5o

[@cristianxu]

吃这么多米饭，小心会长胖呀

[@erictan4883]

Wow!!! It looks super duper delicious to go with any pasta or rice though. But hey... Hu, can we use minced pork or chicken instead of minced beef? If you manage to improve to speak fluent Mandarin, maybe you could take your time to visit previous Chinese restaurant that you visited on CNY eve. Talk to them more often. Learning Mandarin language is fun & useful if you travel any other countries or places in the world. Yeah

[@qingyang4572]

小胡 is great

[@Sterlicht-Verheugen]

腌酸豇豆

[@lid7213]

我家大儿子就喜欢我买来做凉拌菜的“老干妈油辣椒酱“拌饭，说巨好吃😀

[@user-mq3xp6xe7o]

那把中餐菜刀是精髓啊！！看来是得到了中餐的真传，加油

[@user-sb4xr1bd4k]

兩年後才看到這影片 我想我找到了搭配薯條的完美醬料了😂

[@yingxiong8878]

我没放番茄酱，放的豆瓣酱。很好吃！不喜欢吃肉的女儿也喜欢吃😊

[@hongyu8302]

就如大家所说，就想立刻去超市买所有食材做起来。谢谢小胡

[@poho3563]

小胡說中文都不錯，💪💪💪

[@INTRAVELCC]

看得我口水都流出来了！和我做的配方很接近，我用猪肉（当然牛肉更美味），用现成的江浙一带特有的辣酱，我喜欢加一点点花椒。太美味了！

[@user-fc7kk2jr5b]

学会了。谢谢小胡

[@zwjgift]

超级喜欢这道菜。

[@cocomakuo1423]

看起來，好好吃😋！

[@williamyao9906]

一定得试一下，感谢小胡分享

[@mengdi1975]

很有营养也很健康。小胡又帅中文说得很棒👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-nd1du6ek4b]

多谢小胡分享，学会了

[@gaogefeng205]

谢谢小胡！👍

[@chunxie2517]

这个星期天就去试一下👍

[@salmonefotografia77]

看饿了，真香！！！学会了，谢谢小胡

[@user-rn6fs4cb8s]

喜歡你的視頻

[@jamesh7959]

Delicious! ❤️

[@joshuawang9401]

简单好做，我去试试

[@sherryy7270]

謝謝小胡分享這道美食色香味俱全看就很有食慾太棒了!嗯好好吃😋!👍👍👍!

[@mengcui8406]

食谱太棒了，改天我也做起来😋小胡的中文棒棒的👍🏻

[@cindyyin1243]

你讲得很棒加油👏

[@marky767]

非常好的健康食物

[@user-ut9mc5qj5q]

这红椒超辣的👍👍

[@williamtam8948]

謝謝你，我在俄羅斯一直不知道這個肉醬怎麼做現在知道了

[@user-di1ih8wl7w]

中文说的很好👍感谢我学会了这道美食。

[@susanlee8242]

I have never think of chocolate in this dish. Will give it a try. I love it with rice too! ❤️

[@mlee9882]

小胡可愛🥳

[@joezhou1239]

肉酱拌饭简直是懒人神器！现在能按照自己喜欢的口味自制肉酱了，谢谢小胡分享！

[@danchen7466]

辣酱可以哦

[@helenw1497]

马上做一个试试～趁着巧克力还在

[@hsuclairem.7271]

今天做了Chili Con Carne,真的很美味😋大获好评！谢谢小胡的分享！

[@Dliu369]

一个辣椒就好，不喜欢太辣！好美味，一定要试试！谢谢小胡线上教学，中西合璧！

[@TinaAb518]

😋😋👍，好吸引。

[@jackiehan9854]

不用试就知道很好吃了

[@user-if3ii1vx4q]

这一定好吃，可以做出很多出来，一次费事可很多次拌米饭和意大利面是方便食物。谢谢你的分享。

[@mengwang9832]

你的中文说得很好呀

[@Bruna-ht5jc]

中文说太好了👍

[@jessicageng7215]

I will try, must be very tasty 😋

[@cristianxu]

加红豆和巧克力是一个新创意😋

[@jeffchong9492]

你的中文已经很棒了～～

[@lucyfan5598]

小胡，你的中文说的很好。

[@midflytao9931]

中文真好！

[@midflytao9931]

很幽默，厨艺更清晰，令人耳目一新

[@vivianchan558]

Really delicious 😋😋😋😍

[@WhosHU]

Thank you 😋

[@SY-se2vi]

Simple and easy to make it, and ingredients are easy to find in Hong Kong😋

[@apocalypse8964]

you're the man, 小胡, you Chinese honestly is a lot of better than mine. love you cooking show.

[@WhosHU]

Somehow I can't believe my Chinese is better than anyone's Chinese!! Haha 🤣🤣🤣

[@yangliu3107]

可以可以

[@ayuga627]

做法很簡單!感覺好吃又營養!

[@zhwxw]

每次做这道菜都看这个视频，小声说一句炒牛肉碎永远都不会炒成金黄色啊！😂

[@WhosHU]

为什么？😂 需要更长的时间

[@0209fay]

哈哈 你的中文已經很不錯了 很有自己的style ！奧地利說德語嗎？

[@777grace]

奥地利的小胡，你很可爱。

[@axia2868]

你的中文已经很好了

[@JY-wt7px]

我先生做chill bean soup，和这个配方差不多，放在slow cook里面over night，第二天可以做早餐🥣

[@femmeofsubstance]

小胡 ! I am in Los Angeles, USA. Almost 3/4 of my Caucasian American friends eat this dish at least once every other week in their home-cooked meal rotation. I wonder why they don’t eat it w/ carbohydrate, such as tortilla - either corn or wheat -, rice, bread - leavened or flat -, etc., whereas some American men eat it as a spachetti sauce over pasta.

[@WhosHU]

Indeed it is very popular, not only in Europe, also in USA. Here in Europe it's often served with white bread (like Baguette) or rice. Because that's most simple. Some people also like to eat it with tortilla and make a wrap with salad, tomato, sour cream sauce - also delicious!! 😊

[@Freedom384]

👍👍👍👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳😀😀thanks teach

[@claudialee1240]

看起來真的很可口，謝謝小胡的炒絞肉小秘訣。我想請問，新鮮蕃茄要選哪一種才不需要去皮?

[@qianli8981]

你的中文已经很好了👍，我可以陪你学习中文😊

[@tinawu8228]

看起來和台灣的肉燥有點像，讓人食指大動，給你點個讚！

[@user-bw5vj1qy3i]

多放辣应该更好吃

[@zcgilbert2767]

Lol 'You can't really taste the chocolate'. Luv the combination

[@gorernest6021]

这个老外懂得很多 既然知道黑暗料理：D

[@TakerBreak]

2:05 HAIYAA

[@Antikitsch]

你好 小胡 有空来Graz做一期节目 带你去几家特色餐厅

[@zhingmi]

其實小胡講得已經很好了，就是口音和音調可以再完善一些。

[@lid7213]

当你把一块黑巧放进去的刹那，好想尝一口到底啥味道😂

[@Sweet_N_Sour_Princess]

Wow, you added dark chocolate! I wonder how it impacts the taste, thought you were going to add something to thicken the sauce.

[@WhosHU]

It's truly my secret ingredient (now not anymore I guess, haha). You should not add too much, just a little. It will give the Chili a certain depth of flavor and richness. If you tried it once, you will love it!!! 😁

[@ijungli6841]

這道菜吃起來就是一種介於 台灣的肉燥加上麻婆豆腐的中間

[@magamaga3546]

正好买了好高品质多牛肉末。一半做汉堡肉饼，另一半就做这个了。视频来的真是时候

[@DaDa-se1sz]

❤

[@Just.a.simp1]

Normally in germany (bavaria ) we also eat it with bread and wraps

[@WhosHU]

I really love to make wraps with chili con carne as well. 😊

[@frederictang3617]

i'll modify , make it a bit like 滷肉飯 ^_^

[@glamorousmp]

碳水必备菜

[@winnitaqi]

看这个视频的时候，我只有巧克力。立马去买了所有材料。总结: 味道很好。肉沫被我煸太干了。煮了2小时，还是觉得硬。下次注意。

[@loislee8273]

你的四声弄清楚，普通话就不错了。

[@sz2396]

加黑巧克力是真没想到

[@helenw1497]

西红柿酱～一般这样说

[@snake3276120]

Haiya 😅😅😅😅

[@monkeymoom843]

做到一半发现没买浓汤宝，我就加了块咖喱进去，味道也挺好……能吃好几天

[@j.k.rogerwu6869]

您那把菜刀是甚麼牌子?

[@user-kz2hn9ng7s]

hi, 小胡，你好 非常感谢你的视频，我以前第一步总是炒得不够好，现在知道应该炒到什么样子了 另外请问， 我这里的牛绞肉的脂肪含量，一般是百分之五，百分之十，和百分之十五的，请问哪种更适合做这道酱？ 谢谢你的回答

[@WhosHU]

牛肉的脂肪含量比较低，我会用猪肉和牛肉的混合肉末做，感觉口感会好一点，你也可以试试看。

[@user-kz2hn9ng7s]

@@WhosHU 好的，谢谢， 我一定要试试

[@user-zu4hy2br7z]

狗蛋他师傅也用浓汤宝，高手都用浓汤宝

[@WhosHU]

哈哈，你太会说话😝 我希望下一次有时间自己炖高汤

[@fanyi490]

这道菜我在德国和匈牙利都吃过，捷克好像也有，难道是欧洲版的西红柿炒蛋😂

[@v.vonglahn9382]

Ich mag deineVideos. Woher lerntes du chinesisch, von Nord welcher Gegend. Ich bin gebürtig von Shanghai und lebe jetzt Region Hannover.

[@WhosHU]

Dankeschön! Ich habe mein Chinesisch in Hunan gelernt. Aber inzwischen nehme ich auch Stunden bei einen Lehrerin. Das Buch das sie benützt ist aus Peking. Viele Grüße nach Hannover! 😊

[@MsLaoChen]

以前没注意小胡左手无名指上的戒指

[@user-dm1qh7bv1e]

Ich wohne in Salzburg seit drei Monaten. Ich bin Chinesin und lerne jetzt Deutsch!

[@WhosHU]

Super!!! Dein Deutsch ist schon sehr gut. Salzburg ist auch eine sehr schöne Stadt. Viel Spaß dort! 😊

[@tesslilaccheung6487]

小胡的嗨呀太可爱了哈哈哈哈，举手报名教小胡讲中文🙋

[@eddiechiang7341]

小胡可以開直播節目,然後call out 給台灣觀眾聊天,這樣就有人陪你說中文了^^

[@koutei58]

sorry人家是在大陆留学生活的 callout也轮不到湾湾

[@77joy77]

楼上大可不必吧，楼主也没恶意，美食节目也非得争一下？

[@koutei58]

@@77joy77 同样的话你问问楼主

[@zhwxw]

正在做 寻了半天没有对黑巧克力的评论 加还是不加？？？

[@WhosHU]

很多网友做了，都加了黑巧克力，味道很好，尝不出来巧克力的味道，推荐你试试加巧克力。

[@zhwxw]

@@WhosHU 谢谢你 加了巧克力 全家都点赞 💐

[@fepelful]

第一次见外国人用中式菜刀。

[@lizzie_of_prc]

在奥地利没有人跟我说中文，"嗨呀"（Sie haben schon den chinesischen Kern gekannt Hu www

[@alfredchan590]

你們奧地利天然氣不是漲價太多嗎，小心賬單........

[@jinfei]

说中文抑扬顿挫的语气很生动，特别适合做节目，不知不觉听的我上瘾！😅

[@glamorousmp]

小胡已经结婚了吗？

[@moobalyu6957]

I believe the cutting knife you used was purchased in China

[@WhosHU]

Actually it was made in Austria by an Austrian black smith. He is really interested in the Chinese style knife and started to make cleaver knives himself. It's a great knife, the best one I ever had. This is his website: www.kamonknives.com/

[@moobalyu6957]

@@WhosHU Wow, it sounds great. I like Chinese style knife, but sometimes I also use western style knife when I make food (especially follow your recipe) for my family as it is light and easy to control. Both are great.

[@JY-ms4hv]

你不打算 开个餐馆吗？

[@georgec9765]

小胡你想多了 摄影大哥要跟你抢男人了

[@user-dr8ig3ci3p]

我一边吃饭团一边看小胡吃牛肉酱，感觉自己好可怜

[@kikipink]

不會呀...中文好得很

[@Freedom384]

It’s ok you speak Chinese good we understand don’t be said

[@mastufll001]

教鄰居或其他家人說中文就能解決問題了。 缺點：變得不能用中文說髒話。 肉醬的辣椒請加多一點，豆子改豌豆或四季豆切丁，白飯不用改放義大利麵。

[@taaareee3570]

没事，还有大把方言的脏话