Why a Korean chef sees the U.S. as the land of opportunity

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The location of interview is Bowl’d BBQ Alameda, USA!
#USA #chef #culture #usa #career

[@heesstory]

인터뷰 장소 : Bowl'd BBQ Alaneda 답변자(Interviewee) : instagram.com/stellanfood 질문자 (interviewer) : 🎥 인스타그램: instagram.com/hee_chan_kim 📄 네이버 블로그: blog.naver.com/khc2151 📚 희야기 채널의 시작을 담은 독립출판물 "어른 됐으면 이제 니가 알아서 하라길래" smartstore.naver.com/heesstory/products/9186250081

[@Nkj-v6g]

요즘 ”도망친 곳에서 낙원은 없다“는 말을 생각 중이였는데 이 말 또한 그저 가스라이팅에 불과했다는 생각이 드네요.본인의 의지와 가치를 알아주는 곳이라면 어디에서든 무엇을 못할까요~ 우리 청춘들 모두 파이팅입니다🫡🫡

[@그리너-z8p]

소중한 경험 이야기로 풀어주셔서 감사합니다. 생각할 거리를 많이 던져 주셔서 반복해서 들어 봤어요. 스텔라님의 밝고 긍정적인 면과 잠재된 능력을 보고 하야트라는 호텔에서 인턴으로 뽑았을 거라 생각돼요. 영어 한마디 못하는 외국인임에도 말이죠. 가능성을 보고 스텔라님께 투자했다는 생각이 드네요. 미국인 개인이 중심된 사회입니다. 한국은 관계가 중심이 된 사회죠. 미국은 개인이 성장해야 팀이 함께 성장한다는 기준 하에 사람을 뽑는 것 같아요. 한국은 빨리 팀에 녹아들 사람을 뽑는 것 같구요. 그래서 조급해합니다. 사람들을 두고 비교할 수밖에 없는 구조 같아요. 대기업을 벗어날수록 더 그런 거 같구요. 어렸을 때부터 생각이 많으셨다고 하셨고 미국에서 삶의 지혜를 배우셨다고 하셨어요. 사실 요리뿐만 아니라 인간의 삶 전반적인 부분에서 수학 과학 등등 다 필요하다 생각해요. 다만 스텔라님처럼 생각하고 받아들여 적용하도록 배우지 못합니다. 공식처럼 외우도록 배우죠. 학교에서 배우는 것 대부분 필요합니다. 하지만 그것들을 어떻게 삶에 적용할지 생각하는 힘은 가정에서 나온다고 생각해요. 사회 시스템이 가정에서도 혼밥 하게 만들고, 대화가 적어질 수 밖에 없도록 진화해간다 생각이 드네요. 부모님께서 맞벌이를 하심에도 불구하고 그런 생각의 힘을 키우셨다는 게 대단하신 것 같아요. 개인의 역량이 성장해야 사회가 발달하는데, 역량 있는 개인이 한국 사회를 떠나가는 추세가 조금 안타깝네요. 미국에서의 행복한 삶 응원하며, 미래의 한국 사회에도 꾸준히 관심 가져 주시길 바랍니다. 지금 느끼시는 한국인으로서의 장점이 유지될 수 있게요. 20년 전 돌솥을 소개하며 비빔밥을 비벼주던 저의 모습과 제육볶음 시켜놓고 고추장 추가를 외치던, 에어컨 고장 난 여름에도 땀 뻘뻘 흘리며 김치찌개 먹던 미국 손님들의 기억을 잊지 못합니다. 해외 나가면 애국자 된다는 말이 옛말이 되지 않는 미래가 되길 바랍니다.

[@경은-n7c]

ㅣ❤ ❤❤ㄱㅂ😊😊.😊.비

[@englishmutton]

점점 더 다양한 직업군으로 확장되는 인터뷰들이 좋습니다. 오늘도 보기전에 미리 댓글 남깁니다.😊

[@heesstory]

항상 응원의 댓글 남겨주셔서 감사합니다 🙆🏻‍♂️🙇🏻‍♂️ 꾸준히 좋은 이야기 전달드릴 수 있도록 노력하겠습니닷!

[@YJLee-l7s]

곧 공학전공 포닥으로 해외에 나갈 예정인데 팀웍이 메인이고 서로 리스펙하는 문화를 경험할걸 생각하니 너무 기대되네요. 단점도 많겠지만 영상에서 말씀해주신것들은 너무 큰 장점이네요

[@heesstory]

말씀해주신대로 저도 다양한 분들의 이야기를 들어보니 너무 다양한 모습이 있지만 작성자분께서 꿈꾸는 것을 펼칠 수 있는 시간이 되시기를 진심으로 바랍니다!! 영상이 작성자 분의 미국 생활에 조금이나마 도움이 되기를 바랍니다! 응원할게요!! 정말 감사합니다.

[@로로-o7s]

직업군에 대한 현장감 있는 얘기가 넘 좋네요. 중학교 딸 아이가 있는데 이렇게 요리사의 길을 미국에서 시작하는 방법이나 거쳐야할 코스같은것도 설명해주시면 감사하겠습니다.ㅎ

[@heesstory]

좋은 말씀 남겨주셔서 정말 감사합니다! 다음에 인터뷰를 하면 그런 부분에 대한 이야기도 더 구체적으로 담아낼 수 있도록 노력할게요! 필요하다면 인터뷰이 분과 소통하며 댓글로라도 전달드릴 수 있도록 노력하겠습니다 :) 감사합니다!

[@담낭이]

우왕 여기 놀러가봐야겠어요 :)

[@heesstory]

헉!! 가게 되면 영상 보고 왔다고 말씀하세요!! 음식 너무 맛있더라고요 ㅋㅋㅋ !

[@kookim5258]

부럽다..

[@메롱-v8o]

의료보험 연금없이 젊을때는 신기해보이죠..나이들어봐라..그리고 돈이 모이긴하나? 노인되면 슬슬 기어들어올껄.

[@hfhxhxhslfkshe]

돈 없으면 미국에 남아있는게 의료보험이든 소셜 시큐리티 서플먼트등 훨씬 나음. 돈 있는 사람이 노인되어 한국 돌아감. 노인되어 한국 돌아가는 사람들은 돈 있는 사람들이고 미국에서 번돈, 매달 국가에서 주는 연금 받아서 한국에서 달러 써주는 사람인데, 댁은 단 한푼이라도 달러 벌이에 도움된 적 있는지.