No video

WHY WAIT DECEMBER TO BUILD MEATED OLIVES AND ANSWERS TO YOUR QUESTIONS

  Рет қаралды 521,975

TUBA ÖZMEN KOCAMAN

TUBA ÖZMEN KOCAMAN

Күн бұрын

A VIDEO FULL OF INFORMATION TO MINIMIZE OLIVES BIGGEST AND HELP YOU CHOOSING OLIVES
A 5 LT DEG OF WATER TAKES 3 KG OF OLIVES INTO IT. I USE 1 GLASSES OF AJDA TEA, THAT IS LARGE TEA GLASSES AND 1 CUP OF THICK BRIN SALT AND THROUGH BAY LEAF...
YOU CAN FIND HUNDREDS OF INFORMATION LIKE THIS ON MY CHANNEL
CLICK TO GO TO MY CHANNEL
/ @seffafmutfak
YOU CAN ALSO FOLLOW US ON SOCIAL MEDIA..
/ seffafmutfak
/ tuba_ozmen_kocaman
plus.google.co...

Пікірлер: 570
@seffafmutfak
@seffafmutfak 3 жыл бұрын
Merhaba herkes zaytini nereden aldığımı sormuş ben Kocaeli perşembe pazarından 57 no da bulunan ersinler zeytincilikten aldım ısrar üzerine poşetin üzerinde bulunan telefon numaralarını paylaşmak istedim Emin Ersin 5427864128 Habib Türe 05359255346
@gulhanzamba1469
@gulhanzamba1469 2 жыл бұрын
İzmitte mi oturuyorsunuz bn de ordan alayım zeytini inşaallh
@beyhancucko5862
@beyhancucko5862 2 жыл бұрын
Tuba anim temin mesaj attim bizim burada simdi aldin yoksa bidaha bulamayiz aralikta hic bulamayiz
@zehraovaz7713
@zehraovaz7713 2 жыл бұрын
Merhabalar tuğba hanım 1 kg siyah zeytin için tuz oranı nedir
@fatmadayanc2236
@fatmadayanc2236 2 жыл бұрын
3 kg.lık pet şişe için tuz ve zeytin oranları nedir acaba
@halilcakmak4493
@halilcakmak4493 2 жыл бұрын
Olma ş
@kamilodaci722
@kamilodaci722 Жыл бұрын
Göztaşı nın kimyasal adi bakır sülfat.Ben geçen yıl hiç yıkamadan kurdum üzerinde göztaşı kalıntısı vardı.Göztasını tuz tamamen sıfırlar yani reaksiyona girer yıkamaya gerek yok.Baki selamlar.
@banununmutfag5849
@banununmutfag5849 Жыл бұрын
Merhaba tuba hanım ben izmirli biri olarak bizde bu siyah zeytinleri çuvala koyup içine kaya tuzu koyuyoruz.Sonra üzerine ağırlık koyup acı suyu çıkması için bekliyoruz.Tabi bu arada ara sıra sallıyoruz siyah acı suyu çıkıyor.Olunca yıkıyoruz hiçbir yeri ıslak olmayacak şekilde kurutuyoruz. Sonra içinden alabilecek bir kaba konulup içine fincan ölçüsüyle sirke,tuz ve sıvıyağ koyup o şekilde tüketiyoruz.
@goncaakbas4610
@goncaakbas4610 3 жыл бұрын
Emeğinize sağlık çok faydalı bir video olmuş 15 yıllık evliyim ve her sene Bu yöntemle zeytinimi kendim yaparım daha hiç hazır zeytin alıp yemedik Ellerinize sağlık afiyet olsun şimdiden
@guld.804
@guld.804 3 жыл бұрын
Bende 6 yıldır bu yönteme yakın yapıyorum çok güzel oluyor, ailemi, arkadaşlarımı da alıştırdım her yıl hep beraber kendi zeytinlerimizi kendimiz yapıyoruz elhamdülillah. Sizinde ellerinize emeğinize sağlık, şifa, ibadet sevgisi olsun🌼🌿🌼
@sebahatyldrm4003
@sebahatyldrm4003 2 жыл бұрын
Bende aynı şekilde yapıyorum ancak yemeden önce yıkadıktan sonra bir bezin üzerine seriyoru, 5-6 gün kadar kurutp, kavanoza koymadan önce üzerine biraz ayçiçek yagı koyup, iyice harmanladıktan sonra kavanozlayıp, mutfakda tezgah altına tutarak yiyoruz. Böyle yapınca hepsini buzdolabında saklamaya gerek olmuyor ve zeytin hiç bozulmuyor.
@nuraykaygusuz311
@nuraykaygusuz311 Жыл бұрын
Bnde sıvıya koydum ama genedekuflnmisti hazırladığım zeytim
@haticegokmen930
@haticegokmen930 Жыл бұрын
Bende aynen yapıyorum sizin gibi yıksyıpkurutupçiçek yağı ile
@semiregumus8724
@semiregumus8724 10 ай бұрын
Yapıyorum ama 1 yıl saklayamiyorum neden bozuluyor
@sebahatyldrm4003
@sebahatyldrm4003 10 ай бұрын
İyi kurutun, kuru defne yapragı ve bulabilirseniz kuru meşe yapragı koyun, kabın agzını çok sıkı kapatın bozulmaz
@Dr.Zaimci
@Dr.Zaimci 2 жыл бұрын
benimde kendi zeytinlerim var birçok yöntem denedim, en ideali bu sanırım ama acı suyunu ilk iki hafta dökerseniz daha çabuk olgunlaşır, kosdik ile denedim 3 günde tatlandı ama sağlığa zararlı tecrübe oldu marketten alırken tattığımda kosdik ile yapıldığı hemen anlıyorum!!!
@ummugulsumkoc3108
@ummugulsumkoc3108 2 жыл бұрын
Yaptığınız her şeyi nasıl ve neden yaptığınızı bilerek yapmanız, öğrenmeniz ve öğretmenizi çok takdir ediyorum. 👏👏 Maşallah size. Allah yolunuzu da bahtınızı da açık etsin, sevgiler.. 💐
@guleryavlal3757
@guleryavlal3757 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık, müthiş bilgiler paylaşmışsiniz zeytin kurulumuyla ilgili olsun tatlandirma olsun.Şeker fikrine bayıldım hemen denicem inşallah. Bugüne dek izledigim en orjinal gerçek zeytin kurulumu. Tüm sorulara cevap olmuş.Teşekkürler tüm tarifleriniz için.Sizi yıllardır takip etmemin sebebi bu çok doğal gerçekçi bilgiler veriyorsunuz bize.Kolayliklar diliyorum🌹
@user-eo8bg3sy3y
@user-eo8bg3sy3y Ай бұрын
Normalde yeni bir tarif denerken bir çok video izler aklıma yatan tarifi yaparım ama bu sefer tarifi yaparken Tuğba hanımın tarifini yapacağım dedim. Ellerinize sağlık deneyeceğim inşallah.
@betulunal3511
@betulunal3511 3 жыл бұрын
Ben yıllardır tıpkı sizin yaptığınız gibi yapıyorum ama ben suyunu hep dökerim acıtır zeytini ve asla ama asla şeker koymam. Uzun ömürlü olmaz. Paylaşımlarınızı çok beğeniyorum çok yararlı hiç bilmeyenlerin bile anlayacağı şekilde açıklıyorsunuz harika🤗
@sureyyasahin1138
@sureyyasahin1138 2 жыл бұрын
Limon tuzu koyun diyorlar sizce
@tulaykoyuncu657
@tulaykoyuncu657 8 ай бұрын
Ellerine sağlık çok güzel anlattınız teşekkürler
@safiyeuckardes6344
@safiyeuckardes6344 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık bende kurdum zeytin 1.subardagı Kaya tuzu koydum 3defa suyunu süzdüm 15gün sonra bir Çay bardağı mısır özü yağı ve Bir fincan elma sirkesi koyucam öyle tarif verdiler denedim
@TulayCicek-ep7mw
@TulayCicek-ep7mw 2 жыл бұрын
VALLAHİ en pratik zeytin kurmayi onca video dolaştım bir tek siz en kısa ve en duru anlatımla sizden gördüm. Tesekkurler
@kamilodaci722
@kamilodaci722 Жыл бұрын
Aynen
@belmasarac9697
@belmasarac9697 3 жыл бұрын
Yeşil zeytin tarifi de verir misiniz. Ben siyah zeytinimin biriken suyunu döktüm umarım bozulmaz. 😥
@bulentoncul7737
@bulentoncul7737 4 ай бұрын
Çok teşekkür ediyorum. Zeytin seçimi de gerçekten çok önemli.
@zemzemyldz3398
@zemzemyldz3398 2 жыл бұрын
Tuğba hanım 15 tane video izledim ama sizin videonuz çok farklı çok detaylı anlatmışsınız Allah razı olsun Ben de 4 yıldır zeytin kuruyorum Geçen sene çok zeytin Kurmuştum ama susuz bırakmışım onları İlk defa başıma geldi Demek ki suyun Birazını bırakmam gerekiyor bir yapışmış larımı Bende yağladım iyi oldular şimdi
@niluferylmaz416
@niluferylmaz416 3 жыл бұрын
Biz üç kişiyiz, 55 kilo zeytin kurarız her yıl, anlatımınız çok doğru elinize sağlık afiyetle yiyin👍👍👍
@songulcoban544
@songulcoban544 2 жыл бұрын
55 kilo zeytin tuketebiliyormusunuz
@yukselsalvar1745
@yukselsalvar1745 8 ай бұрын
Şişelere ilk doldurup tuzunu koyunca. 10 günde bir 3 kere acı suyunu atıyorum sonra 1 er fincan sirke ve çiçek yağı ilave ediyorum çok güzel oluyor
@aysenmakbuleguzey3405
@aysenmakbuleguzey3405 2 жыл бұрын
Elinize ve emeğinize sağlık. Ben de iki senedir sizin yaptığınız yontemle kuruyorum. Sonuc cok guzel oluyor.
@eminebaba7902
@eminebaba7902 3 жыл бұрын
aynen öyle bende kendim kuruyorum sizin gibi gerçekten çok güzel oluyor elinize saglık bereketli olsun afiyet olsun
@kadriyebasol1882
@kadriyebasol1882 2 жыл бұрын
Evet güzel anlatıyorsunuz ellerinize sağlık. Bende kendim kuruyorum zeytinimi sızın gibi kurdum çok güzel oldu
@mahmutozdemir8875
@mahmutozdemir8875 3 жыл бұрын
Mersin MUT ilçesi zeytin açısından son yıllarda çok yol kat etti .MUTTA zeytine kesinlikle ilaç yapılmaz .Zeytin kurma şeklin doğru ama sirke ve şeker kesinlikle zeytine konmaz zeytin doğal hali ile yenmeli, zeytinin kara suyu mutlaka boşaltılmali su kara suyu boşaltılmaz ise salamura gibi olur ve sele zeytin özelliğini kaybeder.
@e.a.121
@e.a.121 3 жыл бұрын
Merhaba siz ce suda bekletp kurtmsk ı gerrkir3.acısı nasıl geçer.bende mersinden getirttim Ankaraya kafam karıştı. Kimisi damla su olmamalı diyor nasıl olacak tsrif edermisiniz sizs zahmet
@ikramiyetokpunar8992
@ikramiyetokpunar8992 3 жыл бұрын
Ellerine sağlık afiyet olsun bende kendim yapıyorum hazır zeytin yiyemiyorum en güzeli kendin yapması 👍❤❤❤
@nergizozturk1476
@nergizozturk1476 Жыл бұрын
Teşekkür ederim Allah razı olsun tarifinizi bugün yaptım inşallah güzel olur sizinkiler gibi
@fatmaegribacak8025
@fatmaegribacak8025 2 жыл бұрын
Afiyet olsun ellerinize sağlık bende aynı şekilde yapıyorum bir sene sonra yemeye basliyorum daha lezzetli oluyor
@dogancakmak1817
@dogancakmak1817 3 жыл бұрын
olmuş zeytini yemeye hazırlamak için, yıkamadan sonra açık havada kurutun, sonra bir sudan geçirip havlu kağıtla kurutun. farkı ve lezzeti göreceksiniz.
@hlyylcn9228
@hlyylcn9228 Жыл бұрын
Özel bir mevsimi var mı bu kurutma işleminin? Mesela bu ay yapılır mı?
@HK-by2mf
@HK-by2mf Жыл бұрын
Merhaba, olmuş zeytini sofraya koyarken, yıkadıktan sonra 4 gun sonra yumusayip eziliyor, neden olabilir?
@hlyylcn9228
@hlyylcn9228 Жыл бұрын
@@HK-by2mf sofra bezi veya kağıt havlu sarılı tepside oda sıcaklığında, yıkamadan kurutun. Karıştırın günde 1 kez. Hafif matlaşınca çiçek yağı ile yağlayıp kaldırın. Arada şişeyi çevirin ki yağ hepsine temas etsin. ( Nedenini maalesef bilmiyorum ama bu işlemi uygulayınca dediğiniz gibi olmuyor)
@HK-by2mf
@HK-by2mf Жыл бұрын
@@hlyylcn9228 yikamadigim surece sorun yok. Yaglama sirkeleme islemini de yikamadan acisuyu suzup yapiyorum zaten ama ben kurarken yikamadigim icin sofraya koyarken yikiyorum. Bidondakiler taş gibiyken yikayip sofraya koyunca birkacgune yumusayip eziliyor.
@HK-by2mf
@HK-by2mf Жыл бұрын
@@hlyylcn9228 yikayinca kurulayip tabaga koyayim bakayim nasil olacak unutmazsam yazarim 😊
@melahatsall3457
@melahatsall3457 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık👏 Şu korona biteydi keşke, kaç aydır pazar yerine uğramıyorum. Inşallah seneye evlerimizden normal çıkıp normal geri gelebiliriz. Seneye zeytin alma imkânım olursa inşallah bende kurarım zeytinimizi🖒
@nuriberktas1124
@nuriberktas1124 Жыл бұрын
Güzel anlattınız. Teşekkür ederim. Buruşuk zeytini deneyeceğim.
@haticeirvasa7048
@haticeirvasa7048 2 жыл бұрын
Çok güzel anlatıyorsunuz.Aynen bende öyle yapıyorum.gecensene 12 kilo yaptım yetmedi.bu sene 27 kilo yaptım.Emeginize sağlık
@ummetimuhammed2647
@ummetimuhammed2647 2 жыл бұрын
Siz nasıl yaptınız
@nurcanozcan8020
@nurcanozcan8020 3 жыл бұрын
Çok faydalı bi video olmuş teşekürler izninizle bende bi iki ekleme yapmak istiyorum bu arada bende bi zeytin yetistiricisiyim bu zeytinleri kurduğunuz yöntemi bende kullanıyorum ama iki senedir ilk tuzlama işleminden sonra çuvalda 21 gün bekletiyorum 2-3 günde bir çuvalı biraz sallıyorum 21 günün sonunda şişelere aktarıyorum o şekilde 1 ay bekledikten sonra yemeye hazır hale geliyor denemenizi tavsiye ederim
@seffafmutfak
@seffafmutfak 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim çuval bu bildiğimiz un çuvalı mı 💁🏻‍♀️ o zmn suyu dışarı akıyor öyle mi
@nurcanozcan8020
@nurcanozcan8020 3 жыл бұрын
@@seffafmutfak evet bildiğimiz normal çuval aynen acı suyu direk attığı için hem çabuk olgunlaşıyor hemde çok lezzetli oluyor bide göztaşindan bahsetmişsiniz göztaşı zeytinler çiçek açmadan atılır zeytin olgunlaşacağı zaman atılmaz ama tabi bu bölgelere göre farklılık gösterirmi bilmiyorum biz izmirde o şekilde uygulama yapıyoruz
@nurcanozcan8020
@nurcanozcan8020 3 жыл бұрын
Birde şunu söylemeliyim çuval yöntemiyle yapacağınız zeytinin yetiştirilirken sulanmamış zeytin bulursanız çok daha güzel sonuç alırsınız
@mehmetbahsi4103
@mehmetbahsi4103 2 жыл бұрын
Tam ayrıntılı anlatır mısınız? ilk defa yapacağım çünkü
@remziaaaa8243
@remziaaaa8243 2 жыл бұрын
Bu anlatılan yönteme sele zeytin denir....zeytin yöresine göre 15 ile bir ay arasında olur...size tavsiyem cuvaldan çıkan zeytini hiç su degdirmeden tuzlarini silkeleyin...sonra deepfreze atın...geçen hafta deepfrezden geçen sene yaptığım zeytini çıkarıp yedik...tadı ilk günkü gibi...
@gultensengoz3327
@gultensengoz3327 3 жыл бұрын
Elinize emeginize saglık çok guzel anlattınız. Tugba hanım bugun bende zeytin almıştım aynı sizin anlattıgınız gibi yaptım çok tşk ederim allah yemege nasip etsin👍👍👍
@saritamoda3870
@saritamoda3870 8 ай бұрын
Elinize sağlık zeytinleriniz çok güzel gözüküyor ben de 100 kg’dan yaptım bu sene fakat 100 kg’ı da bir litrelik kavanozlara koyup yağladım on litrelik Pet şişelerde bir sene durduğu zaman tekrar acı suyunu çekmiyor mu içine onu çok merak ettim cevap verirseniz çok memnun olurum çünkü 100 kg zeytini şişelemek çok zor oluyor 👍🌹
@aliayse4658
@aliayse4658 3 жыл бұрын
Afiyetler olsun .. agiz tadıyla yeyin ins ... bizede nasip olur Ankarada kaç kere aldıysam ya kurtlu ya karışık çıkıyor her telden zeytin var yaralı bereli... bide öve öve anlatıyor malını poşetlerini eve gelince sayıyorum tabii.. emin olunmayan pazarcilar her türlü oyunu yapıyor. Allah dürüst esnaf çıkarsın karşımıza
@melekvarol5888
@melekvarol5888 2 жыл бұрын
U U Uu Uu U Kk
@melekvarol5888
@melekvarol5888 2 жыл бұрын
Uj
@emineozturk6462
@emineozturk6462 Жыл бұрын
Soslama işleminde ölçü nasıl ayarliyorsunuz yani sirke sıvı yağı fln ellerinize emeğinize sağlık
@semihnalbantoglu2493
@semihnalbantoglu2493 Жыл бұрын
Elinize, ağzınıza sağlık. Anlaşılır bir üslupla anlattınız, kendi adıma teşekkür ediyorum. Saygılarımla.
@seffafmutfak
@seffafmutfak Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 😊
@filizhosgor5175
@filizhosgor5175 3 жыл бұрын
Seviyorum anlatımınızı , tarzınızı. Emeğinize sağlık ❤
@elmasaydn7752
@elmasaydn7752 Жыл бұрын
Çok teşekkürler bilgilendirdin Bir sorum var güzel can Aralık ayında bende yaptım bir bidon açtım senin tarifin gibi şişeye koydum fakat altı aydır hergun bidonlarimi sallıyorum artık daha sallamasam bozulurmu gurbete çıkacağım köy zamanı köye gideceğim uzun zaman kalırım bu yüzden sordum çok tesekkurler
@sevdiyesaran5429
@sevdiyesaran5429 2 жыл бұрын
Bende bu yıl zeytin kurdum ill defa kuruluşu aynı böyle ama nezaman açacaģımı bilemedim iyiki bu vidyoyu izledim acele etmemem gerekiyormuş inşallah memnun kalırım bilgileriniz için teşekkūrler
@damlabarutcu6356
@damlabarutcu6356 3 жыл бұрын
Bu kadar güzel anlatılır teşekkür ederim ağız tadıyla tüketin harika olmuş 👏💯💯💯💯💯😋
@Pazartesi303
@Pazartesi303 3 жыл бұрын
Çok faydalı bir video olmuş.Teşekkürler Tubacım.Afiyetle yiyin inşallah.💐
@fezamor489
@fezamor489 3 жыл бұрын
Cok guzel bilgiler Tuba ciim tesekkuler.. mutlaka denemek istiyorum. ELINE sağlık 🙏💐
@ummubahar9538
@ummubahar9538 2 жыл бұрын
Çok güzel anlatmışsınız Tuğba hanım bende ilk defa deniycem.Ellerine saglık
@semosumyagmurum7433
@semosumyagmurum7433 3 жыл бұрын
Bu dönemde yapıldığında kaç günde tamamen tatlanir
@neslihanakgul6803
@neslihanakgul6803 2 жыл бұрын
Elinize sağlık çok güzel açıklamışsınız Aralık ayında bende deniycem
@benbilmemannembilir1473
@benbilmemannembilir1473 3 жыл бұрын
ben on senedir kendim yapıyom siyah seydini benim zeytinlerde aldı ayda oluyor arkalı önlü guruyom seneninkini yerken buseneninki oluyor bende cok araşdırıyom zeytin kurmayı yeşil de kuruyom oda güzel oluyor takipdeyim😍
@arzukasapoglu6739
@arzukasapoglu6739 3 жыл бұрын
Kilosu ne kadar
@benbilmemannembilir1473
@benbilmemannembilir1473 3 жыл бұрын
@@arzukasapoglu6739 Satmıyorum
@hamiyetekiz6131
@hamiyetekiz6131 2 жыл бұрын
Bu yöntemle yıllardır yaparız ama kesinlikle yıkamadan yaptırmam.
@onurulusoy7256
@onurulusoy7256 2 жыл бұрын
Çok iyi anlatmışsınız. Ateistim ama Allah razı olsun… elinize sağlık
@aynuruysal6907
@aynuruysal6907 3 жыл бұрын
Çoooook teşekkürler canım ❤️ aynı sını yapıyorum fakat soslarken şeker koymuyor dum paylaşım için sağol
@meralbayar1915
@meralbayar1915 3 жыл бұрын
Göztaşı dediğiniz Bordo bulamacıdır. Sönmüş kireç ve bakır sülfat karışımından oluşur. Kullanımı belli bir doza kadar organik tarımda da izin verilen bir uygulamadır. Özellikle fungusit (bitkilerde mantar hastalıkları) mücadelesinde kullanılır. Fazla ve kontrolsüzce kullanılması her şeyde olduğu gibi bunda da zararlıdır.
@seffafmutfak
@seffafmutfak 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🤗
@aysedumanli6191
@aysedumanli6191 2 жыл бұрын
Tuğba hanım yaptığımız zeytinleri seneye yemek için bir yıl boyunca sallamakmı gerekiyor teşekkür ederim
@hiranur6114
@hiranur6114 2 жыл бұрын
allah razı olsun canım kimse o suyn zeytini koruduğunu anlatmamış tamda aradığım buydu zeytinin nasıl uzun ömürlü korumak
@alikose8794
@alikose8794 3 жыл бұрын
Teşekkürler sevgili kardeşim, bende böyle şeylerle meraklıyım, inşallah seneye aynen deneyeceğim.emegine saglık.
@heticehuseynova9387
@heticehuseynova9387 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık o kadar güzel anlatıyorsunuz ki. 👍👍
@semasema4104
@semasema4104 3 жыл бұрын
Ben Bursada yaşıyorum bende sizin gibi kuruyorum ve bende Aralık ayında zeytinler buruşunca kuruyorum
@beyzazengin5183
@beyzazengin5183 2 жыл бұрын
Çok güzel anlattınız teşekkür ederim bende böyle yapacağım
@fadimeozaslan2837
@fadimeozaslan2837 3 жыл бұрын
Canım ellerine sağlık çok güzel olmuş ben de yaptım inanki tam tat lanmadan yedik bile çok güzel anlatıyorsunuz sağ ollun
@mukaddesgokcan6518
@mukaddesgokcan6518 Жыл бұрын
Süpersiniz çok güzel bir anlatım olmuş
@aynurtasan5910
@aynurtasan5910 3 жыл бұрын
Bizim zeytin bulma şansımız yok Nasıl bulabiliriz ki
@turkandamla7424
@turkandamla7424 Жыл бұрын
Sizi başarılarınızdan dolayı kutluyorum çok faydalı bilgileri bizimle paylaştığınız için sizie teşekür ediyorum yalnız birşey kafama takıldı suyunu dökmediğinizi söylediniz tuzlu olmuyormu çok yuzlu oluyor mesela 5kiloya kaç bardak 10 kiloya kaç bardak ilave ediyorsunuz kurulum sırasında içine sirke ve şeker konduğunu görüyorum bu doğru bir yaklaşımı sizin fikrinizi almak istiyorum beni bilgilendirmenizi istiyorum teşekür ediyorum ayrıca anlatımıza hayranım sevgiler👍🏾
@seffafmutfak
@seffafmutfak Жыл бұрын
Merhaba kurulum sırasında değil de zeytin acısını bıraktıktan sonra yani zeytini açtığınız da sirke ve şeker ilave ediyoruz soslama denir. Bununla alakalı videoyu bu videonun kartlarında bulabilirsiniz ayrıca sorularınıza da cevap bulursunuz. Kısaca suyu neden dökmediğimizi söyleyeyim tuz zeytinin içinde kalan son suyu çıkarır tuzlu zeytin suyu o kadar koruyucudur ki eğer süzerseniz zeytin hemen küflenir. Koruyucusu tuz ve zeytin suyudur. Ayrıca tuzlu olmuyor tuz oranı idealdir. Zeytin ölçüsü vermiştim kaçırmışsınız 3 kg zeytin için tuz ölçüsüdür. Sevgiler
@serminozcan2682
@serminozcan2682 3 жыл бұрын
Çok güzel anlatmışsınız . Keyifle ve ilgiyle izledim. Abone oldum. Zeytin bulursam hemen yapıcam . Yeşil zeytin tarifleride verirseniz sevinirim
@cananozparlak9094
@cananozparlak9094 3 жыл бұрын
Tugba Hanim bizde boyle kuruyoruz ama arti icine cok az sivi yagda koyuyoruz tabi zeytini once yikayip suzuyoruz sonuc guzel oluyr ama birdaha nasip olursa sizin gibi yapacagim insaallah Ellerinize saglik her yaptiginiz cok guzel
@eminearslan9579
@eminearslan9579 Жыл бұрын
Kurutuyor musunuz zeytini ?
@cananozparlak9094
@cananozparlak9094 Жыл бұрын
Suzgecte bekletiyoruz iyice suzulunce kuruyoruz yikamadan nasil olur tozu kimin eli degdi bilmiyoruz ki
@gultenoguzturk5261
@gultenoguzturk5261 2 жыл бұрын
Yaptığınız gibi deneyeceğim bu sene inşallah sizinki gibi olur
@Fulya_188
@Fulya_188 3 жыл бұрын
Süper tam ihtiyacım olduğu anda videonuz karşıma çıktı. Teşekkürler
@sevilaknc5242
@sevilaknc5242 2 жыл бұрын
çok ayrıntılı güzel vidyo elinize salık şahane anlatınız bu yıl yaparım böyle inşallah 👍😊🇹🇷
@gurbetcigurbetci4659
@gurbetcigurbetci4659 3 жыл бұрын
MasAllah cok tercubeli beceriklisiniz, Allahim daim etsin bunlari.
@semrasonmez877
@semrasonmez877 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık yarım çay bardağı toz şeker ilave ederseniz rengi siyah oluyordeneyebilirsiniz ❤❤❤
@metesola5526
@metesola5526 2 жыл бұрын
Hangi aşamada şekeri koyuyorsunuz renginin siyah olması icin
@semrasonmez877
@semrasonmez877 2 жыл бұрын
@@metesola5526 tuz la birlikte şeker ilave ederseniz rengi siyah oluyor yeşil zeytini de yeşil yapıyor bilginiz olsun
@metesola5526
@metesola5526 2 жыл бұрын
@@semrasonmez877 Teşekkür ederim Allah razı olsun
@aisezeynebcoskun5834
@aisezeynebcoskun5834 3 жыл бұрын
Elinize sağlık zeytini nerden alıyorsunuz özellikle aldığınız bir pazar var mi acaba🌼
@esraozbasar9205
@esraozbasar9205 3 жыл бұрын
Plastikte olmadı çok zararlı yıllardır camda kurarım hiç yumuşamaz
@jkinmuzlusutu8843
@jkinmuzlusutu8843 2 жыл бұрын
Ilacsiz zor bulunur genelde ilaçlı olunca açıyorum bir güzel yıkıyorum iyi oluyor
@munevvergedik2212
@munevvergedik2212 Жыл бұрын
Çok güzel anlattınız yureginize saglık canım
@m.kemalkaratatar3717
@m.kemalkaratatar3717 2 жыл бұрын
Teşekkürler, ellerinize emeğinize sağlık, afiyetle tüketin...
@denizbasgoren6295
@denizbasgoren6295 2 жыл бұрын
Ben suyu surekli dökuyom sonra olgunlaşınca yıkayıp yaglayıp güneşte 3 gun kurutup kavonazlara koyup buzdolabına koyup yiyorus
@deryaguner9821
@deryaguner9821 2 жыл бұрын
Teşekkürler süper oldu.bende yapayım aynisini
@eminearslan9579
@eminearslan9579 Жыл бұрын
Sağlık açısından cam kavanozlar aldım vevakumlu kapak deil.ilk kez kurucam. Bu plastik şişeler de ne kadar bekletiyorsunuz? İlk kez yapicam tarifiniz güzel geldi. Cam da yapmam için Bi tavsiyeniz olur mu? Bir de akşam yıkadım fakat şimdi iyice kurusun diye sofralık üzerine sericem. Sabahtan akşama beklese yetmez mi? Birisi 3-4 gün bekletmiş?
@nesibefidan8800
@nesibefidan8800 3 жыл бұрын
Yeşil zeytin için de video çeker misiniz?
@fatmaozturk6388
@fatmaozturk6388 2 жыл бұрын
Cok tesekkürler zeytin kurmada cok onemli bilgiler aldim ellerinize saglik
@nuraniseri9148
@nuraniseri9148 3 жыл бұрын
Çok güzel ve faydalı bir çekim olmuş. Teşekkür ederim Tuğba hanım..
@muessergurgun447
@muessergurgun447 2 жыл бұрын
Yıllarca bende aynı zeytinciden alıp kurarım olunca afiyetle yiyoruz ben her sene 25 kilo alıyorum
@burhanklc8704
@burhanklc8704 2 жыл бұрын
İyi akşamlar bende yapmak istiyorum çok beğendim elinize sağlık zeytini nerden alıyorsunuz bilgi verirseniz çok memnun olurum.
@songulcoban544
@songulcoban544 2 жыл бұрын
Emeğinize sağlık ben pazardan 3 kilo zeytin aldım yıkamadan yap dedi Pazarcı nasıl yapacağıma karar veremedim
@aynurcelik3535
@aynurcelik3535 Жыл бұрын
Birde ilk çıkardığınız eğer acı ise nasıl tatlilandiriyorsunuz
@aynurcelik3535
@aynurcelik3535 Жыл бұрын
Tuba hanım sosuna limon suyu. Kırmızı biber v.s. ekliyorusunuz
@Hyunjinim_bebis
@Hyunjinim_bebis 3 жыл бұрын
Aklima takilan sos miktari sirke seker aycicek yagi hepsini mi islatsin yoksa zeutinin uzerini gecsin mi
@havabektas1460
@havabektas1460 3 жыл бұрын
Çok güzel ellerinize sağlık bende 3 senedir kendim kuruyorum zeytinimi defne yaprağı sirke koymuyodum onuda denicem 🤗🤗
@udhdbdhdhhdhdudj1547
@udhdbdhdhhdhdudj1547 2 жыл бұрын
Defne yaprağı neden konuluyor acaba
@zuhalozcan5652
@zuhalozcan5652 2 жыл бұрын
tuğba hanım merhaba sizi takip etmeye başladım çok güzel bilgiler veriyorsunuz birde şuna çok sevindim izmitte oturuyorsunuz galiba ben de izmitte oturuyorum dün perşembe pazarından siyah zeytin aldım ersinler zeytincilikten hakikaten çok güzel zeytinleri var
@gulerkaya2390
@gulerkaya2390 2 жыл бұрын
Bende bu sene zeytin kurucam inşallah güzel olur🌺💕💞👏
@MD-qz1rh
@MD-qz1rh 3 жыл бұрын
Maşallah size güveniyorum aynı tarifle yapacam Allah izin verirse çok teşekkür ederim Tuba hanım Rabbim yemeyi nasip etsin inşallah iyiki varsınız 🤗😋👌💐
@Nezaket53
@Nezaket53 Жыл бұрын
Çok guzel anlatiyorsunuz sizi beğeni ile izliyorum,kafam takıldi zeytini yıkamadan kuruyorsunuz bunlar ilaçlaniyor.ilaçli halde tuz koydunuz tuzu ve ilaci tamamen içine çekti .yıkayıp kurulasak olmazmi ? Sağlıgımız zeytinden daha önemli .selamlar sevgiler ,verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim .Allaha emanet ol😘
@serapaksoy8394
@serapaksoy8394 3 жыл бұрын
Seyrettiğim en iyi zeytin videosu tebrikler eline emeğine saglik
@fatmafidan7114
@fatmafidan7114 3 жыл бұрын
Elinize sağlık ben Gemlik cinsini tercih ediyorum
@ebrumulayim500
@ebrumulayim500 Жыл бұрын
Tuğba hanım siyah zeytini hazır hale nasıl getirdiginizi yazmadınız şeker sirke ve yağ koyup yapılışını yazarmısiniz
@aysedulger8365
@aysedulger8365 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık Tuba hanım aynen dediğiniz gibi kendi kurduğun zeytini yemeye başlayınca onun tadını hiç bir zeytinde bulamıyor insan 5 yıldır bende kuruyorum böyle konularda çok dikkatliyimdir Denedim Kasım ayınla Aralık ayının zeytinini farkı gördüm. Size kolay gelsin iyi çalışmalar 👍😍
@sengulyolacan1190
@sengulyolacan1190 2 жыл бұрын
Dolapta bekkletmesek bozulurmu hemen ne kadar süre dayanır cevaplarsanız sevinirim ellerinize sağlık afiyetle yiyin insalllah
@selahattinsen81
@selahattinsen81 2 жыл бұрын
Hanımefendi ben az tuzlu sele zeytini yapmak istiyorum.tuz ne kadar olmalı.
@cumaziyeorhan9847
@cumaziyeorhan9847 2 жыл бұрын
Bizde daha indirmedik satalım dalında biraz daha yağmur yenesini istiyoruz iyice siyahlaştı çekirdeği küçük etli etli
@yldzdulundu1985
@yldzdulundu1985 Жыл бұрын
Merhaba tubahanimben yesilzeytin aldim ama kırma zeytin aldığım yerde dediki bodona koyup bir si bardağı kaya tuzu dök onbes gün sonra suyunu dök sonra nasıl yapayım bana cevap yazarmizin teşekkür ederim çok güzel siyah zeytin anlattiniz
@user-wt3fv4us7m
@user-wt3fv4us7m 9 ай бұрын
Tuğba hanımım yarım lt ve bir lt şeker tuz oranını bana bildirirmisiniz
@trknhyrl2529
@trknhyrl2529 Жыл бұрын
Ellerine sağlık nefis olmuş misgibi görünüyor
@nazikgencer8056
@nazikgencer8056 2 жыл бұрын
merhalar tuğba hanım ben ankarada yaşıyorum migros markete sadece yeşil zeytin geliyor ordan alıp yeşil zeytinimi yapıyorum siyah zeytini aynı zeytinden nasıl yapabilirim teşekür ederim
@hamidesoykok7854
@hamidesoykok7854 2 жыл бұрын
Herzaman kurduğum siyah zeytinim bu yıl hiç kararmadı rengi yeşile döndü ne yapa bilirim bana cevap verirseniz sevinirim
@gulerarslan8032
@gulerarslan8032 2 жыл бұрын
Tuba hnm iyi akşamlar Bende sizin gibi siyah Zeytini kurdum 10 gün sonra biriken suyu döktüm. Her gün sallayıp birikmiş suyunu döktüm. Fakat sap yerleri beyazlanmaya başladı. Ne yapmam gerekli?Cevap verirseniz sevinirim
Baştan Sona Bütün Aşamalarıyla Siyah Zeytin Nasıl Yapılır ❓ Ustadan Al Tarifi
11:56
Ustadan Al Tarifi | Chef Bayram Yücekaya
Рет қаралды 40 М.
UNO!
00:18
БРУНО
Рет қаралды 5 МЛН
拉了好大一坨#斗罗大陆#唐三小舞#小丑
00:11
超凡蜘蛛
Рет қаралды 9 МЛН
7 Days Stranded In A Cave
17:59
MrBeast
Рет қаралды 93 МЛН
5 Litrelik Damacanada Siyah Zeytin Nasıl Kurulur ve Tatlandırılır ? Tüm Detaylarıyla
10:17
don't eat olives like this
11:35
TUBA ÖZMEN KOCAMAN
Рет қаралды 451 М.
Siyah zeytini böyle yapın! Hemen yemeye başlayın👌
8:18
Gülhan Kara Mutfak Atölyesi
Рет қаралды 279 М.
SİYAH ZEYTİN | ŞİŞEDE SALLAYARAK TATLANDIRMA | TÜM AŞAMALARI
6:52
ÜLKER'İN DÜNYASI
Рет қаралды 1,4 МЛН
UNO!
00:18
БРУНО
Рет қаралды 5 МЛН