Рет қаралды 50,652
#จิ้นนึ่งน้ำพริกข่า #อาหารเหนือ # แม่ต้อม
จิ้นนึ่งน้ำพริกข่า เป็นอาหารเหนือที่ใครๆ ก็รู้จัก
นิยมใช้ส่วนของเนื้อน่องลายมากที่สุด
แต่ในคลิปนี้แม่ต้องเลือกใช้หมูขั้วตับด้วย
เผื่อเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคนไม่ทานเนื้อวัว
ส่วนผสมในการหมักเนื้อ
เนื้อน่องลาย 500 กรัม
หมูขั้วตับ 600 กรัม
เม็ดผักชี 1 ช้อนแกง
กระเทียม 1 ช้อนแกง
รากผักชี 2 ราก
พริกไทย 1 ช้อนชา
เกลือ 2 ช้อนชา
ส่วนผสมน้ำพริกข่า
พริกแห้งเม็ดเล็ก 20 เม็ด
กระเทียม 1 ช้อนแกง
หอมแดง 2 ช้อนแกง
ข่า 2 ช้อนแกง
เกลือ 1+1/4 ช้อนชา
ติดตามทาง
Facebook: ปลูกปรุงกินกับแม่ต้อม Boontiwa Indoor
/ boontiwaindoor
TikTok
vt.tiktok.com/ZSeJADeRC/
ติดต่องานรีวิวเท่านั้น
line ID : boontiwa888