วิธีทำหน่อไม้ดอง หน่อไม้ส้ม สูตรไม่เน่าไม่ดำ ไม่ขม เปรี้ยวกรอบอร่อย เก็บได้นานข้ามปี

Рет қаралды 805,157

2 жыл бұрын

วิธีทำหน่อไม้ดอง หน่อไม้ส้ม ในแต่ละพื้นที่อาจมีความแตกต่างกันอยู่บ้าง ตามที่เรียนรู้กันมาในครอบครัวจากรุ่นสู่รุ่น ไม่มีผิดหรือถูก
วิธีการดองหน่อไม้
1. นำหน่อไม้แกะเปลือกออกตัดส่วนที่แก่ทิ้งไป แล้วหั่น หรือสับก็ได้ จากนั้นแช่ในน้ำสะอาด 1 คืน (เพื่อให้หน่อไม้คายน้ำและอ่อนตัว)
2. ครบ 1 คืน นำหน่อไม้ล้างน้ำ 2-3 ครั้ง จนน้ำที่ล้างใส ช้อนหน่อไม้ใส่ภาชนะที่สะดวกในการคลุกเคล้า แล้วโรยเกลือลงไป คลุกเคล้าให้ทั่ว พร้อมบรรจุใส่โหล เสร็จแล้วปิดโหลมิดชิด
3. ตั้งทิ้งไว้ประมาณ 7-10 วัน ก็จะได้หน่อไม้ ขาวๆ เปรี้ยว กรอบ พร้อมนำมาปรุงเมนูต่างๆ ตามต้องการ
ข้อควรรู้ หน่อไม้ที่ไม่ควรนำมาดอง คือหน่อไม้สีสุก เพราะเนื้อจะหยาบไม่อร่อยและเน่าง่าย ควรเลือกหน่อไม้เนื้อแน่นๆ
#หน่อไม้ดอง #หน่อไม้ส้ม #ทำหน่อไม้ดอง # หน่อไม้

Пікірлер: 305

@user-qt5kf8tf5p 9 ай бұрын

ขอบคุณนะที่แบ่งปัญความรู้ ดองมากี่ครั้งๆ ก็ดำทุกที ขอบคุณมากครับผม

@Muanvaasgarden 2 жыл бұрын

มารับชมวิธีดองหน่อไม้ด้วยค่ะ👍👍👍

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@travelthailand6735 2 жыл бұрын

มาชมการทำหน่อไม้ดองด้วยครับ

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-ei8rz8pc2z 10 ай бұрын

ขอบคุณที่แนะนำสูตรค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 10 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ที่เข้ามารับชม

@ThaiMixtures 2 жыл бұрын

สีขาวสวยมากคะ เก็บได้นาน สะดวกสบาย ทำเองสะอาดกว่า ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรคะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-ve1hj1hw8o 10 ай бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะที่ให้ความรู้

@fantasorganicgardenbyaor9760 10 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@plawanleechannel5660 2 жыл бұрын

เลิฟหนึ่งสามหน่อไม้สดๆงามๆคะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-wj9hf6sm6k 9 ай бұрын

สวัสดีคะขอบคุณคะสำหรับสาระดีๆ

@fantasorganicgardenbyaor9760 9 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@phoengyolao7201 9 ай бұрын

มาตรฐานๆครับๆจัดเต็มไปเลยครับเนี่ยเยี่ยมๆ

@fantasorganicgardenbyaor9760 9 ай бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ

@user-nt6iu6qs5p 11 ай бұрын

ขอบคุณค่ะความรู้ดีๆๆค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 11 ай бұрын

ขอบคุณเช่นกันค่ะ ที่เข้ามารับชม

@user-oj9bs5dv5d 11 ай бұрын

ขอบคุณที่ให้ความรู้คะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 11 ай бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ ที่เข้ามารับชม

@112512149555 2 жыл бұрын

หน่อไม้ดองสีขาววยน่าทานค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@happylife7567 2 жыл бұрын

สวัสดีคะ ได้ความรู้มากคะ ขอบคุณมากคะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-zr8fi8lo4g 4 күн бұрын

ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน

@fantasorganicgardenbyaor9760 4 күн бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@Kasetbannok38 10 ай бұрын

จะลองทำดูค่ะ กำลังจะทำหน้อไม้ดองพอดีเลยค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 10 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะ

@user-yj1sh6hj1s 11 ай бұрын

เที่บ้านน่ะ เมื่อเปิดกินแล้ว ที่เหลือข้างบนมันก็ดำเหมือนเดิม น้ำปริ่มๆก็ยังดำ

@user-xw9kn4fv2r Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะสวยน่ากินค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ที่เข้ามารับชม

@SamsungAs-vf7mw Жыл бұрын

เยี่ยมเลยค่ะ จะทำตามเลยค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-wr5kt2lk3d Жыл бұрын

ติดตามและขอบคุณมากนะคะ..🎉🎉

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@nookankananit5626 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะชอบจ้า

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@baansuanfarm 2 жыл бұрын

สุดยอดมากค่ะ ของชอบค่ะ เก็บไว้ทานนานๆนะคะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@Rumania-ol5nf 9 ай бұрын

ไผ่กิมซุงหน่อสวยมาก

@fantasorganicgardenbyaor9760 9 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-Ratwadee Жыл бұрын

มาชมด้วยน่ะคะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@EsanKoratHakin Жыл бұрын

น่ากินมากจ้า

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@chujitchobsaard5688 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันค่ะ

@supangkhemthong9039 Жыл бұрын

น่ากินค่ะ จะทำตาม ขอบคุณจ้า

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@pamaykinzap 2 жыл бұрын

มาชมสูตรการทำหน่อไม้ดองด้วยคะ ขอบคุณคะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

@user-km6ig7gp3h 11 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 11 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@sayhiby163 2 жыл бұрын

ดีจังเลยค่ะทำหน่แไม้ดองไว้กินเอง สะอาดปลอดภัย เก็บไว้ได้นานด้วย

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@saieeuucooking 2 жыл бұрын

ดีจังเลยค่ะหน่อไม้ดองเอง ปลอดภัย 100% เลยนะคะแบบนี้ เดี๋ยวต้องจำเอาไปทำบ้างแล้วค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@Nungsin787 2 жыл бұрын

หน่อไม้ดองเอง อร่อยและไม่มีสารเคมีใดๆ ปน ชอบๆ ค่ะ มาชมวิธีทำหน่อไม้ดองบ้านนี้ด้วยคนจ้ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@giftnorway2127 2 жыл бұрын

สวัสดีคะ กิ๊บนอร์เวย์มาดูวิธีดิงหน่อไม้หน่อสวยมากคะ บอกขั้นตอนการดองได้ละเอียดมากคะ ขอบคุณที่แชร์คลิปนี้เป็นประโยชน์มากๆคะ🥰👍

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@paapailifegrow 2 жыл бұрын

เยี่ยมเลยค่ะ ทำหน่อไม้ดองกินเอง ประหยัดด้วยค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@Lek9 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะน้องเล็กแวะมาดูวิธีดองหน่อไม้ด้วยค่ะ ❤️👍❤️น่ากินมากค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-ee2rw3ew1m Жыл бұрын

@@fantasorganicgardenbyaor9760 จจ

@user-zq6jj6lw5e 11 ай бұрын

ได้ตามสูตรจริงๆจ้าขอบคุณมากจ้ะ😅

@fantasorganicgardenbyaor9760 11 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-qh3hf4ks5i 6 күн бұрын

ไม่เคยสับเป็นขอบคุณที่เห็นชัดเจน

@fantasorganicgardenbyaor9760 6 күн бұрын

ขอบคุณมากค่ะ สำหรับคำชมดีๆ

@user-pl1tj6hh6p Жыл бұрын

สวัสดีค่ะ เชฟ ได้ความรู้เยอะเลย.. กำลังหาสูตรพอดีมาเจอคลิปคุณครูค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆที่ชอบ

@itthikornplychum9283 Жыл бұрын

3ุั

@user-jt4cn3cp5z Жыл бұрын

😂😂❤❤😊

@panan66 2 жыл бұрын

ได้หน่อไม้มาดองไว้สองโหลใหญ่ เก็บไว้กินได้นานเลยค่ะ😊👍

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ปีนี้หน่อไม้เยอะค่ะ เลยดองไว้จะได้เก็บกินได้นานไปค่ะ

@MAT.muangchang-farm 2 жыл бұрын

มาเอาสูตรทำหน่อไม้ดองครับ

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-qm5mg7xv1x Жыл бұрын

ที่บ้านมีไผ่สีสุกดำ.เสียทุกปีเพราะดองไม่เป็น.ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรครับ

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ที่เข้ามารับชม

@dangdangdesign2012 11 күн бұрын

ต้อง รวบรัด หน่อยค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 11 күн бұрын

ขอบคุณมากค่ะ สำหรับคำแนะนำค่ะ

@kanuengsirivicha6081 9 күн бұрын

อธิบายการล้างยาวไปค่ะ แค่บอกว่าล้างน้ำ3รอบก้อพอแล้วค่ะ เป็นความรู้ดีมากๆค่ะหน่อไม้ดอง

@fantasorganicgardenbyaor9760 9 күн бұрын

ขอบคุณมากค่ะ สำหรับคำแนะ คือช่วงนั้นยังตัดต่อวีดีโอไม่ค่อยเก่ง เพิ่งเริ่มเรียนรู้การทำคลิปค่ะ จะปรับปรุงให้ดีขึ้นนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

@jindayoutube Жыл бұрын

ไผ่กิมซุงหน่อสวยมากๆ นำมาถนอมอาหารไว้กินได้นานๆ แถมอร่อยอีกต่างหาก ยอดเยี่ยมเลยครับ

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@bas5517 Жыл бұрын

ช

@channal9458 Жыл бұрын

ชอบทานแกงหน่อไม้ดองค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะที่เข้ามารับชม

@jajajaja3227 Жыл бұрын

ขอขอบคุณนะค่ะที่แบ่งปัน ความรู้ดีๆให้กัน👍❤🤟

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ ที่เข้ามารับชม

@user-xy5fy2vl8v Жыл бұрын

จะสั่งได้ไหมค่ะ

@user-xy5fy2vl8v Жыл бұрын

จะสั่งได้ไหม

@user-xy5fy2vl8v Жыл бұрын

จะสั่งได้ไหม

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

@@user-xy5fy2vl8v ขอโทษทีค่ะที่ตอบช้า และขอขอบคุณที่สนใจค่ะ หน่อไม้ดองไม่ได้ขายค่ะ เพียงแค่แบ่งปันวิธีการดองหน่อไม้ให้เพื่อนๆ หรือผู้ที่สนใจได้รู้ถึงวิธีการดองหน่อไม้ค่ะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ ❤️❤️

@user-hf1fo9rc7j 4 күн бұрын

ขอบคุณนะค่ะ

@user-bl7ot1cg1v 6 күн бұрын

ชิมแล้วที่เหลื่อทำไมเทใส่กะระมังอีกค่ะ

@user-xn4tw4ps5y 3 күн бұрын

เห็นเหมือนกันเลยชิมอล้วทำไมไม่ทิ้งเนาะ55

@user-sb4dg8sj2f Жыл бұрын

ขอบคุณจ้าวที่แบ่งปันกันจ้าว❤❤❤❤❤❤

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-xy5fy2vl8v 11 ай бұрын

@@fantasorganicgardenbyaor9760 จะสั่งได้ไหม

@Funoverload321 7 ай бұрын

I want to eat alot of Bamboo shoots.. ❤

@fantasorganicgardenbyaor9760 7 ай бұрын

Thank you for watching

@foto8438 Жыл бұрын

ทำกินเองปลอดภัยครับ

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@sunan3808 Жыл бұрын

ช้ามากเลยควรจะร่วมรัดฝห้เร็วกว่านะคะ

@user-ss2vc7zi9n 10 ай бұрын

จริงค่ะ

@pochaneekantitud3344 6 күн бұрын

เห็นด้วยคลิบควรกระชับกว่านี้ อะไรซ้ำๆก็ตัดออกได้

@qwjk4488 Жыл бұрын

ขอบคุณครับแบ่งปันกัน

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันค่ะ ที่เข้ามารับชม

@user-cw1dn6cx3v Жыл бұрын

สวัุสดึค่ะ

@phonephone2411 9 ай бұрын

นำ้ออกมาเยอะขนาดนี้เลยหรือค่ะ.ไม่ได้เติมนำ้เพิ่มใช่ไหมค่ะตอนล้างเห็นมาดๆพอใส่เกลือนำ้เยอะมากเลยค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 9 ай бұрын

เติมน้ำลงไปนิดค่ะ เพราะต้องให้น้ำท่วมหน่อไม้ไม่งั้นหน่อไม้จะดำค่ะ

@user-jd3zl4xb8f Жыл бұрын

น่าจะบอกว่าหน่อไม้กี่โลใส่เกลือเท่าไร เสียดาย....

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะสำหรับคำแนะนำ เดี่ยวจะทำใหม่แบบตวงค่ะ เคยทำแต่แบบกะเอาเอง ลืมคิดถึงคนดูค่ะ ขอโทษที่นะคะ

@mommyooy 2 жыл бұрын

หน่อไม้ส้มทำเองสีขาวสวยมากๆสะอาดน่ากินเก็บได้นานๆดีจังเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-pj2be8ew3d Жыл бұрын

@@fantasorganicgardenbyaor9760 มีวิธีต้มหน่อไม้สดไว้ให้กินได้นานๆไหมคะ

@user-ow7lq2ti7x Жыл бұрын

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

@user-xy5fy2vl8v 11 ай бұрын

จะสั่งได้ไหม

@user-xy5fy2vl8v 11 ай бұрын

@@fantasorganicgardenbyaor9760 จะสั่งได้ไหม

@user-bf8hv2kv8x Жыл бұрын

เคยทำแล้วมันไม่ค่อยเปรี้ยวค่ะส่วนมากจะออกดำเดี๋ยวจะลองทำตามคลิปนี้อีกทีค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ถ้าชิมแล้วไม่เปรี้ยวก็ปล่อยไว้ให้นานขึ้น ก็ขึ้นอยู่กับอากาศด้วยค่ะ ถ้าอากาศร้อนก็จะเปรี้ยวเร็ว ถ้าอากาศเย็นก็จะเปรี้ยวช้า

@user-lm9lp9qy7l 11 ай бұрын

สาธิตการล้างยื้อไปหน่อยครับ

@fantasorganicgardenbyaor9760 11 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ จะปรับแก้ไขในคลิปต่อไปนะคะ คลิปนี้ยังตัดต่อไม่ค่อยเก่งค่ะ

@chanhom2212 2 жыл бұрын

มาชมวิธีการดองหน่อไม้ ไม่เน่าไม่ดำ เปรี้ยว ปลอดสารสะอาดปลอดภัย

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@nidnoydd559 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะมาดูวิธีการทำดอกไม้ดองไว้รับประทานเองค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ หมูน้อย

@wassanathaisuntus-zw1fg Жыл бұрын

ไม่ต้องปอกให้ดูบอกวิรีดองเลยเขาหั่นเป็น

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-lu1gy7rz9v 11 ай бұрын

👍👍👍เยี่ยมๆ🤟🤟🤟🤟

@fantasorganicgardenbyaor9760 11 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-ss2vc7zi9n 10 ай бұрын

หน่อไม้พันนี้ เขาจะขาวมาก เวลาเอามาทำหน่อไม้ดอง

@fantasorganicgardenbyaor9760 10 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@surangpra8765 10 ай бұрын

เสียเวลาตอนหั่นหน่อไม้นี้แหระค่ะน่าจะหั่นให้เรียบร้อยก่อน

@fantasorganicgardenbyaor9760 10 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ที่แนะนำ

@nid0016 10 ай бұрын

❤❤❤

@fantasorganicgardenbyaor9760 10 ай бұрын

❤️❤️❤️

@jareesudjai4908 15 күн бұрын

ทำไมมือที่จับมีดใส่ถุงมือแต่มือที่จับหน่อไม้ำม่ใส่

@fantasorganicgardenbyaor9760 14 күн бұрын

ตอนแรกก็ใส่ค่ะ แต่ถุงมือซ้ายขาดตอนปอกเปลือก ก็เลยไม่ได้ใส่ค่ะ ช่างสังเกตนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

@doo-dee-dee Жыл бұрын

เปิดคลิปแล้วทำตามอีก7วันมาลุ้นอีกทีคะ👍

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ถ้าอยากให้เปรี้ยวเร็ว ให้เติมน้ำซาวข้าวค่ะ จะเปรี้ยวเร็วมากขึ้นค่ะ

@user-jh9lh6wc9u Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะที่สอนวิชาดองหน่อไม้สำหรับคนที่ยังดองไม่ถูกวิธีสาธุค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@sanunsumkuntod478 9 ай бұрын

ทำแล้วทุกอย่างดีมากๆแตุไม่ค่อยเปรียว ทำอย่างไรให้เปรี้ยวมากวั่วนี้หน่อย แก้จุดไหนคร้บ

@fantasorganicgardenbyaor9760 9 ай бұрын

ถ้าอยากให้เปรี้ยว ใส่น้ำซาวข้าวเลยค่ะ 5-7 วัน เปรี้ยวแน่นอนค่ะ ช่วงนี้ฝนตกอากาศเย็น คงต้องใช้เวลาเพิ่มขึ้นอาจจะ 7-10 วันค่ะ แต่ถ้าใส่น้ำซาวข้าวจะเก็บได้ไม่นานค่ะ เปรี้ยวแล้วต้องกินเลยค่ะ ถ้าไม่ใส่น้ำซาวข้าวต้องใช้เวลาเป็นเดือนขึ้นอยู่กับอากาศด้วยค่ะ

@Rpaporn-qk7hj Жыл бұрын

ใช้นํ้าอะไรดองค่ะนํ้าประปาหรือนํ้าบ่อค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

น้ำปะปาค่ะ

@supansongprasit4370 Жыл бұрын

ขอบคุณจ้าแต่ที่บ้านเป็นคนจีนไม่ทำหน่อไม้ดองจ้า

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณคร้าา

@nittayaanitt9906 Жыл бұрын

รบกวนสอบถามค่ะ หน่อไม้ที่เราจะนำมาดอง เราต้องเลือกก่อนมั้ยคะ ว่าจะต้องเป็นหน่อไม้แบบใหน หรือว่าถ้าเป็นหน่อไม้แล้ว ดองใด้หมดทุกอย่าง รอคำตอบนะคะ ขอบคุณค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ หน่อไม้ดอง เราจะใช้หน่อไม้ชนิดไหนก็ได้ค่ะ ดองได้หมด พี่สาวดิฉันเขาชอบดองหน่อไม้ลวกต้นไผ่ลำเล็กที่ขึ้นบนภูเขา เขาไปหาเอามาดองทุกปีเก็บเอาไว้แกงส้ม กรอบอร่อยมากค่ะ แต่ดิฉันมีหน่อไม้แบบนี้ค่ะ

@nittayaanitt9906 Жыл бұрын

@@fantasorganicgardenbyaor9760 ขอบคุณมากค่ะ😍😍

@Lifestylesbyninainusa 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะนิมารับชมดองหน่อไม้ด้วยคนค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-zb2zu3ji8t Жыл бұрын

วิธีทำหน่อไม้ดองให้ขาวสวยงามน่าทานคะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@orapinschuerpf4711 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะที่แนะนำให้มีความสุขความเจริญนะคะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ขอให้คำอวยพรนี้ส่งผลให้คุณมีความสุขความเจริญ และมีสุขภาพแข็งแรงเช่นกันนะคะ

@sstk7655 Жыл бұрын

ถ้าดองแล้วมันเป็นสีดำกินมัยจะ หนอไม้ดอง

@user-bf8hv2kv8x Жыл бұрын

ส่วนมากที่ทำจะเป็นไผ่เลี้ยงกับไผ่สีสุก

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ค่ะ

@user-ii2nh1og7z Жыл бұрын

ก่อนไม่รู้สูดทำทีไรเน่าทุกที

@user-gw3co8jl7n 2 ай бұрын

ทานไม่หมดแล้วเก็บไว้ในโหลเหมือนเดิมหรือคะ...หรือล้างแล้วแช่ตู้เย็น

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 ай бұрын

ทานไม่หมดเก็บไว้ในโหลแล้วเอาเข้าตู้เย็นเลยค่ะ ไม่ต้องล้าง ถ้าจะให้ดี ทำใส่ขวดน้ำดื่มแค่ให้ทานหมดในแต่ละครั้งที่ทำ เพราะถ้าเปิดขวดต้องนำเข้าตู้เย็นค่ะ

@noichatamyae8730 Жыл бұрын

หน่อไม้ดองที่ไม่เกี่ยวกับน้ำซาวข้าว

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ถ้าใส่น้ำซาวจะเก็บได้ไม่นานค่ะ

@chanaphornpaosantia2074 Жыл бұрын

ต้องใส่น้ำซาวข้าวมัยคะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

สูตรนี้ไม่ต้องใส่ค่ะเก็บได้นานเป็นปี ถ้าใส่น้ำซาวข้าวก็ได้แต่จะเก็บได้ไม่นานเพราะจะเสียเร็วค่ะ

@dakpizza9204 Жыл бұрын

❤❤😮

@user-zn3go7kc4k 2 күн бұрын

บางเจ้าล้างเพียงน้ำเดียวก็ขาวได้

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 күн бұрын

เสียเอากลิ่นหน่อไม้ออกค่ะ ❤️🙏

@user-zn3go7kc4k 2 күн бұрын

ไม่ใส่น้ำซาวข้าวเหรอค่ะ หรือเม็ดข้าวสาร

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 күн бұрын

สูตรนี้เก็บได้นานเป็นปีค่ะ ถ้าใส่น้ำซาวข้าวจะอยู่ได้อาทิตย์เดียวต้องกินค่ะ ไม่งั้นจะเสีย

@user-fr1rp5jq8q Жыл бұрын

หน่อไม้ใผ่หวานได้ไหมครับ

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@mimisiri4830 11 ай бұрын

ถ้าใส่เกลือเยอะไป มันไม่เปรี้ยว แก้ไขยังไงได้ค่ะ รบกวนด้วยค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 11 ай бұрын

ดองเยอะไหมค่ะ ถ้าไม่เยอะ ลองล้างเอาความเค็มออก แล้วใส่น้ำซาวข้าวปิดฝาให้สนิทวางไว้ในอุณหภูมิห้องปกติประมาณ 7-10วัน ก็น่าจะเปรี้ยวค่ะ แต่ถ้าใส่น้ำซาวจะเก็บไว้ได้ไม่นานนะคะ

@user-cr3js6xb4h 11 ай бұрын

น้ำมาจากไหนเยอะจัง ได้เติมน้ำเพิ่มไหมคะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 11 ай бұрын

เติมน้ำเพิ่มค่ะ เพราะต้องให้น้ำท่วมหน่อไม้ไม่งั้นหน่อไม่จะดำค่ะ

@user-ep2zu2lf2o Жыл бұрын

หน่อใม้กี่โลเกลือ1ถุง

@user-gf5zo4dp1x Жыл бұрын

หน่อไผ่ตงดองได้มั้ยคับ😂😂🎉

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ได้ค่ะ

@natchapasuk4623 8 ай бұрын

ใช้น้ำป่าวกับเกลือได้ใช่ไหมค่ะ แล้วน้ำซาวข้าวกับน้ำป่าวต่างกันยังไงค่ะ ไม่ทราบจริง สอบถามจะได้รู้ว่าแบบไหนจะอร่อย ขอบคุณค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 8 ай бұрын

ขอบคุณที่สนใจนะคะ การดองด้วยเกลือกับน้ำสะอาดต้องใช้เวลานานในการดองให้เปรี้ยวและสามารถเก็บได้นานเป็นปี /การดองโดยใช้น้ำซาวข้าวจะเปรี้ยวเร็วแต่เก็บได้ไม่นาน พอเปรี้ยวต้องกินเลย สำหรับความอร่อยก็แล้วแต่คนชอบ สำหรับดิฉันชอบดองเกลือเพราะมีความรู้สึกว่าจะกรอบกว่า

@natchapasuk4623 8 ай бұрын

@@fantasorganicgardenbyaor9760 ขอบคุณค่ะ🤗

@KoKo-ym9et Жыл бұрын

เคยทำใส่ขวดแล้วแจกเพื่อนค่ะอร่อยมากค่ะ

@KoKo-ym9et Жыл бұрын

แต่ไม่ค่อยขาวค่ะดูวันนี้ทำใหม่น่าจะขาวค่ะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ หน่อไม้ดองอร่อยค่ะ ยิ่งถ้าได้ทำเองด้วยจะปลอดภัยเพราะไม่ได้ใส่สารพอกขาว ที่บ้านพี่อยู่ไม่ถึงปีก็หมดเพราะชอบทานกันค่ะ

@somporndeeying8458 Жыл бұрын

ตอนเราเอามาทำอาหารต้องล้างก่อนมั้ยค่ะ หรือทำเลย

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ล้างอีกครั้งค่ะ

@user-wj7tw9si2s 11 ай бұрын

ทำแล้วมันดำเพราะอะไรคะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 11 ай бұрын

น้ำท่วมหน่อไม้หรือเปล่าค่ะ ปิดฝาโหลสนิดไหม?

@OnzonOntheWay 2 жыл бұрын

หน่อไม้ส้มสีขาวสวยน่ากินจัง ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@peeradatchulee774 Жыл бұрын

@@fantasorganicgardenbyaor9760 .

@giodgoofh8206 Жыл бұрын

@@peeradatchulee774 😊ขต😢😊 0:00

@bank4468 Жыл бұрын

@@fantasorganicgardenbyaor9760 ตน.😊

@user-pt8zj3qh3z Жыл бұрын

@@fantasorganicgardenbyaor9760 111ๅ1ๆๆๆๆๆ11ๆ

@user-ml4gr5um9g Жыл бұрын

ขอ#ขอบพระคุณมากๆค่ะที่ให้ความรู้มากมายจนเสร็จสมบูรณ์❤🥰👍

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-bh2si1wp1v 11 ай бұрын

เกลือเค็มประมาณไหนครับ

@fantasorganicgardenbyaor9760 11 ай бұрын

เค็มประมาณกลางๆ ไม่เค็มมากไปไม่งั้นหน่อไม้จะไม่เปรี้ยวค่ะ ขอโทษที่ค่ะไม่ได้บอกว่าต้องใช้อะไรอัตราส่วนเท่าไร ใช้กะเอาค่ะ ถ้ามีโอกาสได้ทำอีกจะบอกอัตราส่วนของทั้งหมดเลยค่ะ ขอบคุณที่สนใจเข้ามารับชมนะคะ

@nayisongpaphawat5155 6 күн бұрын

กินโดยที่ไม่ต้มได้เลยเหรอคะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 6 күн бұрын

ไม่ได้ค่ะ ต้องต้มทำให้สุกค่ะ ที่เห็นเป็นการชิมดูว่าเปรี้ยวไหมค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ที่เข้ามาชมนะคะ

@eawzoom Жыл бұрын

ไม่ได้ใส่น้ำซาวข้าว หรือแป้งข้าวเจ้าเลยหรอครับ ไม่ใส่แป้งก็เปรี้ยวหรอครับ

@fantasorganicgardenbyaor9760 Жыл бұрын

เปรี้ยวค่ะ สูตรนี้อยู่ได้เป็นปีไม่เสีย อีกสูตรคือใส่น้ำซาวข้าวจะเปรี้ยวเร็ว เพราะน้ำซาวข้าวจะเป็นตัวเร่งให้เปรี้ยวเร็ว ถ้าอากาศร้อน 5 วันก็เปรี้ยวกินได้ ถ้าอากาศไม่ร้อน ก็ 7 วัน แต่การเก็บรักษาจะอยู่ได้ไม่นานเป็นปีค่ะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ

@paparju6908 Жыл бұрын

หลังจากล้างน้ำแล้วใส่เกลือโหลละกี่ถุงคะ

@yummyasian美味亚洲 2 жыл бұрын

You did amazing work look so yummy, new subscriber done please stay connected

@fantasorganicgardenbyaor9760 2 жыл бұрын

Thanks so much ❣️

@RrRr-jp9tf 3 күн бұрын

ทำไมน้ำเยอะเติมน้ำด้วยหรอคะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 3 күн бұрын

เติมนิดหน่อยค่ะ เพื่อให้น้ำท่วมหน่อไม้ ไม่งั้นหน่อไม้จะดำค่ะ

@user-vh5kn6bk1n 9 ай бұрын

ทำไมถึงไม่ใส่น้ำซาวข้าวเหรอคะ

@fantasorganicgardenbyaor9760 9 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับคำถามนะคะ สูตรนี้ดองเกลือจะเก็บได้นานเป็นปีไม่เสียแต่จะเปรี้ยวช้า ส่วนสูตรที่ใส่น้ำซาวข้าว พี่ก็ทำค่ะสำหรับดองกินเร็วถ้าอากาศร้อนแค่ 1-2 อาทิตย์ก็เปรี้ยวกินได้ แต่จะเก็บได้ไม่นานค่ะ ❤️❤️😀😍