วิธีทำแกงเขียวหวานเนื้อติดมันให้อร่อยนุ่มได้ที่บ้าน Thai Green Curry

[@bunyaneetuancharoensri5798]

แกงเขียวหวานกะทะนี้น่ากินมาก ชอบวิธีอธิบายแจ่มแจ้งดี ขอบคุณมากนะค่ะ ลูกเขยบ้านใครนี่เก่งจัง?

[@บุญชิดาสาครินทร์]

น่าทานทำตามง่ายกระชับเร็วคะ, ทำปอธิบายไปสอดแทรกความรู้ให้ดีคะ ,

[@บุนนาคพุ่มน้ําเค็ม-ม5ฉ]

ดูทุกครั้งขอไห้ทำคริปไปนานๆๆนะ

[@pleple628]

ชอบมากค่ะ. ส่วนตัวไม่ชอบทำอาหารเลย แต่ดูคุณโจ๊กอาหารแล้วเพลินดีค่ะ😊

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณครับ

[@จันทร์แสงแสงจันทร์-ห3ณ]

วิธีการทำสูตรดั้งเดิมจริงๆค่ะ เยี่ยมมาก

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณครับ

[@จุมพลสุ่มมาตย์]

อธิบายละเอียดดีคับชอบดูมาก

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณครับ

[@Ich_bin_Thai]

แกงเก่ง ขั้นตอนการทำถูกต้องเปะไม่ได้ทานรู้เลยว่า อร่อย ครั้งต่อไปกรุณาแกงมัสมั่นค่ะ

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณครับเดี๋ยวจะทำมาลงที่ช่องให้นะครับ ขอบคุณที่แนะนำเมนูครับ ^^

[@memory6892]

ดีใจมากที่เห็นช่องนี้สอนทำแกงเขียวหวานใส่ใบมะกรูด น่ากินมากเลยค่ะ ใส่ใบมะกรูดจะหอมมาก เห็นสม้ยนี้สูตรคนรุ่นใหม่ไม่ใส่กัน งง เลยค่ะ

[@ittikornyotee7303]

ชอบมากครับคลิบไม่ยาวเกิน ทำอาหารเก่งครับติดตามทุกวันครับ

[@pisamaianan5235]

เอาหัวกะทิเคี่ยวด้วยไฟอ่อนก่อน ให้แตกมันจะอร่อยคะ ออกมาหน้าตาแกงสวยด้วคะ

[@halalhomemademealbyrenuyou8566]

บ้านเราสูตรโบราณ ไม่ใส่น้ำตาล แล้วเนื้อหลังจากรวน แล้วจะเอาไปเคี่ยวกับหางกะทิแล้วถึงแกงค่ะ ครอบครัวเราชอบแบบเนื้อนิ่ม ๆ แบบนี้ไม่ชอบค่ะ แต่ของคุณสีน่ารับประทานมากค่ะ

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณครับ

[@พิไลวรรณบัวรุ่งสวัสดิ์]

เรณู ยูซาฟ ข

[@anurak2510]

เค๊าทำรายการน่าตาดูดีหมดแหละแต่ความอร่อยผมไม่รู้

[@jlplotus6729]

@@TomJokeFoodtv บ

[@soontronyampien8668]

@@anurak2510 ค

[@petrachannel3101]

น่าทานมากค่ะได้สูตรแล้ว

[@ponogad1638]

เห็นแล้วต้องกินบ้างครับ

[@plimprayoon]

น่าทานมากต่ะ ขอบคุณค่ะ เปลี่ยนเป็นไก่ก็ทำเหมือนกันใช่มั๊ยค่ะ

[@TomJokeFoodtv]

ครับ แต่ไก่ ไม่ต้องรวนก่อนก็ได้ครับ

[@บุญเรืองโพโทรศัพท์]

เป็นตะแซ่บน้อจ่า

[@TITANIC43495]

พอดีเลยค่ะ วันนี้จะทำแกงเขียวหวานให้ฝรั่งทาน แต่คงต้องลดพริกแกงลดลงหน่อย 😅 ขอบคุณสำหรับคลิปนะคะ

[@TomJokeFoodtv]

ยินดีครับ

[@มี้นท์มายมี้นท์-ษ8ซ]

เห็นแบบนี้แล้วหิวข้าวเลย

[@Ken.Las-Vegas]

ตักข้าวมา น่ากินมาก

[@นางอรศิริเลิศกิตติสุข]

ดูง่ายๆ น่าทานดีค่ะ

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณครับ

[@Pomzaa007]

เยี่ยมมาก น่าอ่รอย

[@นิทานพันดาว-ฒ1จ]

แกงสีเขียวสวยงาม .....หิววววว...... คร่า

[@TomJokeFoodtv]

+Samruam Sukjai ขอบคุณครับ

[@จักรพงศ์แก้วแป้น]

มะเขือสีสวยมาก

[@ชนาธิปเกกีงาม-ย4ฎ]

เนื้อรวนใส่น้ำปลาดีนิดนึง รวนไฟค่อนข้างอ่อน พอสุกเท่านั้น ตักพักไว้ ตอนแกงต้องเคี่ยวกะทิให้แตกมันก่อน(กะทิคั้นสดถึงจะดี)แล้วพักไว้ ตั้งกะทะไฟอ่อน ตักกะทิที่ลอยหน้าเอาใส่กะทะทีละน้อย ใส่พริกแกงลงไปผัด ค่อยผัดค่อยตักกะทิคอยใส่กะทะผัดจนค่อยๆแตกมัน (ทำแบบเดียวกับแกงคั่วปลาไหล)แล้วค่อยเติมหางกะทิ ใส่เนื้อรวนลงไป ชิมถ้าไม่เค็มเติมน้ำปลาดี ใส่น้ำตาลปี๊บตัดรสให้หวานน​ิดๆ พอเดือดใส่ใบมะกรูด ใส่มะเขือเปราะ ตามด้วยมะเขือพวง พริกแดงหรือพริกหยวก ยกลงใส่โหระพา แกงเขียวหวานถ้ากินกับขนมจีนต้องให้ข้นหน่อย กินกับข้าวสวยต้องให้ใสหน่อย กินกับปลาสลิดเค็มหรือปลาอินทรีย์เค็มทอดหรือปลากะบอกเค็มทอดถึงจะอร่อยสุดยอด (สูตรนี้คนแปดริ้วเขาแกงกันมานมนาน)

[@foonza8406]

สุดยอดเลยคร้าทำอาหารเก่งมาก

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณครับ

[@pondsiriluk3502]

ดูแล้วรุสึกว่าเก่งเพราะไม่ใส่น้ำมัน เเต่เเกงก้เเตกมันสวยมากค่ะ อยากทำได้บ้างง

[@อิสานพัดถิ่น]

ยอดเยี่ยมมาก ขอบคุณครับ

[@khamphan1975]

ขอบคุณหลายๆคะ วันนี้ทำสูตรของพี่กิน ร่อยมากกกกกคะ

[@TomJokeFoodtv]

+khamphan brown ยินดีจ้า

[@takedazu]

กะทิจะแตกมันหลังจากใส่พริกแกงแล้วเคี่ยวไปเรื่อยๆ น้ำมันถึงจะแยกตัวอออกมาให้เห็นเป็นสีเขียวเข้มๆ ที่คุณว่าแตกมันตอนนั้นมันยังไม่ใช่นะครับ

[@ระเบียบพ่วงรอด]

น่ากินจังเลยค่ะ แกงหมูกับเนื้ออันไหนอร่อยกว่ากันคะ

[@TomJokeFoodtv]

แล้วแต่คนชอบเลยครับส่วนตัวผมชอบเนื้อติดมันครับ

[@arisshop4110]

ขอบคุณด่ะกำรังหัดแกงเขียวหวานไก่เพราะมั่ยทานเนื้อขอบคุณจัาเปิดดูแร้วทำตามพริกดูของอาจารย์แทนพอพิมเสร็จของอาจารย์แทนขึ้นเลยดีทั้งสองอาจารย์ขอบคุณจร้า 👍👌

[@alexpurcelli]

หน้าตาแบบนี้ต้องอร่อยมั่กๆ ต้องกินกับหนมจีน ติดตามอยู่นะคะ

[@TomJokeFoodtv]

+Wiwi Yamo ขอบคุณครับ

[@veruwanvongsarot2595]

ลองใส่ขมิ้นทุบบุบๆลงไปผัด จะได้กลิ่นหอมมาขึันและพอเวลาใส่เนื้อลงไปเขี่ยวจะไม่ดำ มิฉะนั้นนำ้แกงจะออกขุ่นปนดำไม่น่ารัปประทาน

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณครับ

[@ketwarinthewinner3048]

ขมิ้นขาว หรือขมิ้นเหลืองคะ

[@sodsaigame8100]

มีเสน่ห์จิ้ง พ่อโจ๊ก ทีนี้ พี่จะได้ทำให้ลูกชายได้ทานสูตรนี้บ้าง ขอบใจพ่อนะ

[@จอห์นนอนเล่น-ถ4ฦ]

สีของแกงมันซีดๆนะ แต่ก็น่ากินดี

[@jiraporninsek9102]

อยากสอบถามว่า ถ้าเราจะรวนเนื้อ และทำน้ำแกงเอาใว้ จะทำให้รสชาดเปลี่ยนมั้ยค่ะ คือจะอาหารตามสั่ง แต่กลัวทำไม่ทันลูกค้า ถามเพื่อเป็นแนวทางค่ะ (ตอนนี้อยู่อเมริกาค่ะ)ขอบคุณค่ะ

[@ยายสมหงษา]

ดีค่ะเข้าใจง่าย

[@ทีมงานช่างใหญ่คู้ซ้ายบ้านกูหนอ]

ลองทำกิน

[@บุญส่งธิตา]

ทำตามหลายเมนูแล้วครับอร่อยจริงๆขอบคุณมากครับสำหรับอาหารทุกเมนู

[@dhammavitkreesuraseht7153]

ละเอียดดี...ขอบคุณครับ...ผมว่าจะลองทำ...

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณครับ ลองทำทานดูครับ

[@best.4266]

แเด่จวบ่รีรยยีรั้

[@chhfuu7323]

dhammavit kreesuraseht จ

[@channel-xn8jm]

พี่ทำอาหารเก่งมากชอบครับ เป็นกำลังใจไห้อีกแรงครับติดตามครับ

[@pakkadcooking]

น่าทานค่ะ

[@drdrddrt3421]

สุดยอดครับ ครั้งแรกของผมเลยทำอาหารกระทิ เน้นพริก

[@ขันธ์ธมาลาเรียมแสน]

ขอบคุณค่ะ กับวิธีทำ

[@aoysrireun1587]

เคยดูคุณยายแกง.แบบเดียวกันรวนเนื้อก่อนดับคาว

[@supajengtaqexvtuge9030]

Hut

[@ดวงจันทร์ลูกินบูหล์-ห9ด]

ขอบคุณค่ะ เดียวลองจะทำดู

[@narabrandner7678]

ติดตามคะขอให้อร่อยคะ

[@jacobeksor6088]

I’m Montagnards indigenous , I like Thai spicy 🌶 food actually Montagnards, Khmer , Laos , Thai , Burma we eat the same . The kinh Vietnamese and Chinese they eat the same food.

[@ลินดาแก้วมณี]

น่าทานมาก

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณครับ

[@emmaprathumchai1098]

ลินดา แก้วมณี §

[@chaloemphan]

น่ากินมากเลยค่ะ

[@nilawan.ngamkam5582]

ทุกอย่างอร่อยมากหิวข้าวแล้วนะค่ะ

[@TomJokeFoodtv]

+Nilawanเขือป้าติ้นคะ. ป้าดาโกหก Ngamkam ขอบคุณครับ ^^

[@ตั้มน่าตาดี]

งง

[@สายหยุดคุณสอน]

แพงรําวง

[@atthasitp2181]

เก่งมากเลยครับ ทำซะน่าทานจิงๆ

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณครับ

[@sandyjones916]

Delicious Thai green curry beef👍😋👌

[@poss6293]

ม่

[@poss6293]

ม่

[@subparats9679]

ใส่ฝักก็อร่อยน่ะ

[@sourichanhsisouphonh4908]

Amazing Thai green curry is my favorite thing to eat of all time (I’m from San Francisco California USA 🇺🇸)😋😋😋😱😱😱👍👍👍👍👍☝️☝️☝️

[@veruwanvongsarot2595]

จะกลายเปนสีเขียวตองหยกเลย ลองทำดู

[@น้อยเภาอ้วน]

ปรุงรสใส่อะไรบ้างครับ

[@maxjakkrit1990]

ถ้าเราทำเขียวหวานอย่างอื่น ไม่ต้องรวนก่อนใช่ไหมครับ

[@TomJokeFoodtv]

หมูรวนได้ครับ

[@ตั้มเว้ยเฮ้ย-ท6ฎ]

ทำได้_หน้าตาอาหารน่ากิน แต่ใช่ว่ารสชาดจะอร่อยซะเมื่อไหร่ อย่างว่านะของแบบนี้ ลิ้นใครลิ้นมัน

[@สปันนา-ฬ1ต]

ห้องครัวสะอาด ทำอาหารเก่งน่ากินสุดๆเป็นอีกอาหารที่ชอบมากๆ สวัสดีค่ะ

[@TomJokeFoodtv]

+พนิดา เจริญรัมย์ ขอบคุณครับ

[@แม่เปีย-ฃ1ข]

พนิดา เจริญรัม ย์

[@Ich_bin_Thai]

พนิดา เจริญ

[@prattanabotmat8049]

พนิดา เจริญรัมย์ ๆ

[@prattanabotmat8049]

พนิดา เจริญรัมย์

[@วนัสดาโลมาศ-ฑ1ญ]

ขอบคุณกับสาระดีๆๆ

[@lampaileavitt2849]

น่ากินมากค่าา ราดขนมจีนน้ออร่อย

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณครับ

[@fronpone7545]

ไม่เคยกินแต่น่าทานจัง

[@orasadechapanya9136]

ก็น่ากินนะคะ

[@naphatt8563]

ชอบมากคะ่

[@missnepalee]

ไม่ได้ทานเนื้อ แต่ก็เข้ามาส่องจ้า

[@TomJokeFoodtv]

+Verynice S ขอบคุณจ้าเปลี่ยนเป็นไก่ ก็ได้ครับ

[@gibbgolf4017]

ตัดเหลือสัก 5นาทีจะดีมาก

[@mnslnokslnok1276]

gibb gatsby ื

[@uthaithipnakarin8747]

ขอบคุณ👍👍

[@กรกมลระดากรณ์-ฒ9ณ]

กะทิกล่องใช่ไมค่ะ

[@jngreenb]

น่าทานมากเลยคะ ขอซักถ้วยนะคะ 👌

[@TomJokeFoodtv]

+anon443 uk เพิ่มข้าวสวยร้อนๆไปด้วยเลยครับ

[@แอนสวย-ถ2ห]

น่าทานมากคร้าขอถ้วย

[@สุพัตราคูณสวัสดิ์]

ค่ะ

[@ptjub]

น่าทานมากขนมจีนมาาา

[@TomJokeFoodtv]

+คิมลอง ผักสดด้วยไหมครับ

[@กรรณิกาปาลี-พ4ญ]

น้ำใสๆคะ

[@Mameawsee_Variety]

น่ากินมากครับ อิอิ

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณครับ

[@JarintipPKOI]

จานนี้หมดไปเท่าไหร่คะ

[@สมชายสมชาย-ฦ5ศ]

น่าจะชิมทีเดียวนะครับ จะได้เติมเครื่องปรุงทีเดียวครับ

[@chanatdasaengphoncharoen8778]

เปนแกงที่น่าทานมากเลยคะเอาข้าวมาสิ..555 พี่ดูชำนาญมากๆเลยคะ.

[@TomJokeFoodtv]

+chanatda saengphoncharoen ขอบคุณจ้า

[@พรพรรณเทพสังข์]

ชอบนายต้ โจ้ก

[@poomchanuthai384]

พรุ้งนี้ทำกินแน่นอนครับ นายต้มโจ๊ก/ผมใช้เครื่องในไก่แทนเนื้อครับ

[@โสภิษฐาสุวรรณดิษฐากุล-ด6อ]

แกงเขียวหวานเนื้อแกงยังไงก็อร่อย

[@Tata-h9k]

โสภิษฐา สุวรรณดิษฐากุล การทำอารหารก็ต้องใช้ฝีมือนะคะ ถ้าคนทำไม่เป็นไม่ทำตามขั้นตอนมันจะอร่อยหรอคะ?

[@สาวอุบลคนโก้ย้ายถิ่น]

Tatiya Pongsoฝ

[@วัชระอ่อนศรี-ณ7ฦ]

มีสูตรไหม

[@JAOABLACKSUNDAY]

ชอบๆๆครับกำลังหัดทำไปให้เพื่อนฝรั่งกิน ✌🏽✌🏽

[@roongravee8194]

จนถึงตอนแกงเสร็จ กะทิก็ยังไม่แตกมันเลยค่ะ. ถ้าเราใส่หางกะทิเร็วจนหัวกะทิเจือจาง จะไม่สามารถแตกมันได้ค่ะ ที่ลักษณะกะทิเป็นก้อนเพราะคุณเปิดไฟแรงเกินไป ไม่ใช่แตกมันอย่างที่เข้าใจ ทำอาหารไทยต้องพิถีพิถันกว่านี้ค่ะ ยิ่งทำโชว์ด้วยแล้วต้องศึกษามากกว่านี้ค่ะ

[@natanata-ee8ll]

วัยรุ่นทำนะป้า เก่งมากแล้วนะ ลูกที่บ้านทำอะไรได้บ้างคะ

[@piyaditas8744]

ติดตามครับ

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณครับ

[@ธัญธนะเนียมพา]

ผงปรุงรสนี่คืออะไรครับ

[@มีนาชมจันทร์]

ทำแล้วไม่ค่อยเขียวแต่มันออกขาวเพิ่มพริกแกงก็ออกขาวเขียวนิดเดียวเอง แต่รสชาติใช่หมด

[@thongchaipoorisri2227]

ทำอาหารเป็นหรือเปล่า กระทิก็หวานในตัวอยู่แล้วยังใส่น้ำตาลอีก

[@iTUKyims]

Thongchai Poorisri แกงเขียวหวานก็ใส่น้ำตาลปี๊บปกติอยู่แล้วหนิคะ เวลาแม่เราทำก็ใส่ ใส่พอประมาณ หวานไปก็เติมน้ำปลา ไม่งั้นเค้าจะเรียกแกงเขียวหวานทำไมล่ะคะ

[@ภานุวัฒน์ธรรมมะ]

ต้องไส่เนื้อก่อนมะเขือครับ

[@วัชรินทร์เถื่อนเหลือ-ซ4ห]

แกงเขืยวหวานไม่ใส่น้ำตาลจะเป็นแกงเขืยวหวานอย่างไรแต่ละบา้นแกงไม่เหมือนกันอร่อยเขาไม่อร่อยเราอร่อยเราไม่อร่อยเขาจำไว้

[@pruengathakhan5065]

คุณทำชามากๆๆมีแต่พุด

[@uyzaa2247]

ขอโทษทีเถอะค่ะ เจ้าของช่องมีเมียยังคะ 555 (ขำๆน๊า)

[@samsung2101]

เด็กๆชอบมาก แต่เดวนี้เลิกกินเนื้อวัวไปแล่ว

[@kobklongmai508]

กะทิยังไม่แตกมันเลยใส่น้ำพริกแล้ว

[@samnou4856]

ทำไมไม่ผัดเครื่องแกงก่อน เหมือนแดงไก่

[@somsaksp9724]

555เคียทำมาผิดสูดเลีย เราเฅีมกะทิลงหม้อฅอนสุดท้าย.

[@surasripamutito8110]

ขอบกระทะไหม้หมดแล้ว

[@boxnaitam]

ดูทรงมาดีมากครับ แต่พอนาทีที่ 10:02 เท่านั้น ผมเงิบเลย 555+ ผมเป็นมนุษย์ทำกับข้าวของจริง ฝีมือจริง ไม่ต้องผงชูรสคร้าบบบบ พอดีจะหาคลิปส่งให้น้องหัดทำแกง อธิบายไปกลัวนาง งง เลยรีบไลน์ไผบอกนาง วิธีเพิ่มความอร่อยแกงไทย โดยไม่ต้องผงชูรส ผงปรุงรส ทุกชนิด

[@TomJokeFoodtv]

โจ๊กยังเป็นมือใหม่ รบกวนขอเคล็ดลับได้ไหมครับ ^^

[@boxnaitam]

TomJoke Foodtv เคล็ดลับ ไม่ต้องใส่ไงฮะ 555+ ล้อเล่นนนนน อย่างแกงเขียวหวานเนื้อ ก็ใช้น้ำสต๊อกวัวครับ (ซึ่งต้องไปดูวิธีทำน้ำสต๊อกวัว) ใช้แทนน้ำเปล่า และ ตอนผัดพริกแกง ใช้มันวัว (เอามันวัวไปจี่กับกะทะจนน้ำมันได้ออกมา) ผัดเนื้อครับ นอกนั้น ก็เหมือนกัน * เฉพาะผมชอบเอามะเขือ 4-5 ลูก มาต้มจนเละ แล้วบี้จนละเอียด แล้วเทลงไปในแกง ก่อนปรุง ความหวานของมะเขือเทศ และ ข้นจะทำให้เนื้อแกงอร่อยข้นขึ้นครับ แต่ถ้าไม่ชอบ ผ่านได้เลยครับ *

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณครับ^^

[@jiraporninsek9102]

ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ทั้งท่านเลยค่ะ

[@สมศักดิ์ปัดทวน]

2

[@indyindy7320]

ขอหนมจีนสักโลคับ

[@woodoopuipui6862]

ใช้กระทิน้อยไป เลยต้องเติมน้ำเยอะ ทำให้รสชาติเครื่องเเกงจืดจาง

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณครับ เดี๋ยวรอบหน้าลองดูใหม่ครับ^^

[@variyapesuriya5552]

ไม่อร่อยแน่ๆ ไม่ทำพริกแกงเอง กะปิข่าตะไคร้หอมกระเทียมผิวมะกรูดก็ไม่ใส่ เนื้อก็ไม่เคี่ยวให้นิ่ม เนื้อก็ไม่เอามาผัดพริกแกง ต้องเอาเนื้อมาเคี่ยวก่อน มะเขือน่ะใส่สุดท้ายเลยค่ะ ทำแบบนี้มะเขือจะเละ โอ๊ยยยตายแล้ว

[@natanata-ee8ll]

พริกแกงเขียวหวานเค้าก็มีส่วนผสมมาหมดแล้ว เนื้อเค้าหั่นบางเฉียบแถมรวนกะทิแล้ว ดูแล้วนุ่มดี เคี่ยวอีกจะเละไปมั๊ยคะ เพราะเนื้อเค้านุ่มอยู่แล้วจึงเลือกที่จะใส่มะเขือก่อน คือสูตรใครสูตรมันอ่ะ คุณไม่ชอบสูตรนี้ก็ไปทำในแบบของคุณสิ จะเป็นจะตายอะไรของคุณเนี่ย ขำอ่ะ 555555

[@phayomhungerholt1141]

อุ้ย คอมเมนท์🫣

[@dr.anjaratsuthatnaayuthya6333]

กะทิไม่แตกมันเลยค่ะ