Рет қаралды 290,649
#กล้วยมะลิอ่องตาก #วิธีทำกล้วยตากแบบธรรมชาติ #เคล็ดลับการทำกล้วยตากให้มีสีแดงสวย
วิธีทำกล้วยตากแบบวิธีธรรมชาติ
บ่มกล้วยให้สุกจัดแต่ไม่ต้องงอม ต้องเลือกวันที่มีแดดจัดถ้าวันไหนไม่มีแดดให้เก็บผึ่งไว้ในบ้านก่อนหรือเก็บใส่ไว้ในตู้เย็นก่อน มีแดดจัดแล้วค่อยเอาออกไปตากถึงจะดี
พอตากได้เริ่มแห้งก็คอยกลับด้านประมาณ 2-3 ครั้งจนแห้งพอประมาณ แล้วนำมานึ่งประมาณ 30 นาที แล้วนำมาผึ่งให้เย็น แล้วเก็บใส่กล่อง ถ้ายังแฉะอยู่ให้นำออกมาตากแดดอีกครั้ง หรือว่านึ่งเสร็จแล้วให้นำขึ้นมาตากอีก 1 แดดจะดีมากค่ะ
สูตรนี้กล้วยตากจะนิ่มพอดีไม่แข็งด้าน ทานง่ายและอร่อยมากค่ะ
#สำคัญคือต้องนำไปนึ่งและตากในวันที่มีแดดจัด
ถ้านึ่งในซึ้งให้ใช้ผ้าขาวบางรองและคลุมป้องกันหยดน้ำด้วยนะค่ะจะดีมาก
ขอบคุณมากค่ะที่ติดตามรับชม