วิธีทำแป้งโรตีสายไหม

❎ไม่มีใครบอกสัดส่วน บอกสูตร ช่องแรก ที่กล้าบอก สอนทุกขั้นตอน
#แป้งโรตีสายไหม Roti dough sheet
ส่วนผสม ingredients
สูตรนี้ ทำได้ 30-50 แผ่น ทำน้อยลดสูตรลง
-แป้งสาลีอเน็กประสงค์ 6 ถ้วย
-เกลือ 1ช้อนชา
-แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำเปล่า 4 1/3 ถ้วย (น้ำค่อยๆแบ่งใส่นะคะ นวดจนแป้งปั้นบนมือได้ เนื่องจากแป้งแต่ละยี่ห้อความชื้นไม่เท่ากันค่ะ)
วิธีทำ
1ผสม แป้งสาลี เกลือ แป้งมัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน. ,ผสมน้ำ และ น้ำมัน เข้าด้วยกัน
จากนั้น ผสมกับแป้ง นวด 3-5 นาที
2 พักแป้งไว้ 15 นาที
3หลังจากพักแป้ง นวด 1 นาที จากนั้น เตรียมแป้ง ลงกระทะร้อน
❌แนะนำ ควรค่อยๆๆทยอยใส่น้ำลงไป กันแป้งเหลว. ถ้านวดออกมาแป้งเหลวไป
สามารถ เติมแป้งสาลีลงไปได้ค่ะ❌
❌เนื่องจากแป้ง แต่ละยี่ห้อ มีความชื้นไม่เท่ากันค่ะ
Ingredients
6 cups all purpose flour
1 tsp salt
3 tbsp tapioca flour
2 tbsp vegetable oil
4 1/3 cups water
1 Mix flour salt and mix water with oil
2 thresh flour for 3-5 min. Rest 15 min.
3 thresh the dough for 1 min.
#สูตรแป้งโรตีสายไหม ใบเตย งาดำ
• สูตรแป้งโรตีสายไหมใบเต...
กดติดตามเป็นกำลังใจ สูตรใหม่ๆ กำ
KZbin Mom’s Kitchen & Review
เพจ Mom’s Kitchen & Review
##สูตรแนะนำ📌📌📌 ✅อยากกินปาท่องโก๋ ตอนดึกๆๆ ทำงัยดี ดีนะ เราทำแล้วแช่แข็งเก็บไว้ทาน อบ 7 นาที ,Airfryer 5 นาที ได้กินแล้ว 😋😋☕️☕️
📌ดูวิธีการหั่นปา ให้ออกมาสวยน่ากิน ที่นี่ที่เดียว คนขายมาเอง แจกฟรี🥇
✅#สูตรปาท่องโก๋อินเตอร์. ทำกิน
• สูตรปาท่องโก๋ ไร้แอมโม...
✅#ปาท่องโก๋สูตรทำขาย
• #ปาท่องโก๋ สูตรทำขาย ไ...
✅#ปาท่องโก๋จิ๋ว ปาท่องโก๋เกลียว
• Video
✅#สูตรซาลาเปาทอด
• Video
✅#สูตรปาท่องโก๋รสช็อคโกแลต
• ปาท่องโก๋รสช็อคโกแลต #...
✅#สูตรปาท่องโก๋ฮ่องกง ตัวใหญ่ยาว
• Video
ทูน่าสลัด
• ทูน่าคอร์นสลัด ไม่ง้อร...
ไก่ทอดน้ำปลา
• ไก่ทอดน้ำปลา #สูตรไก่ท...
ข้าวผัดสัปปะรด
• ข้าวผัดสัปปะรด ข้าวอบส...
พิซซ่าฮาวายเอี้ยน วิธีทำแป้งพิซซ่า
• #สูตรแป้งพิซซ่า #พิซซ่...
หมูแดดเดียว
• หมูแดดเดียว สูตรไม่ง้อ...
ไก่ย่างนมสด สูตรไก่ย่างนมสด อบนมสด
• #ไก่ย่าง #ไก่อบนมสด #ส...
เค้กลาวาพริกทอด พริกไม่เผ็ด
• #เค้กลาวาพริกทอด พริกไ...
ส้มตำพริกทอด พริกไม่เผ็ด
• ส้มตำพริกทอด พริกจอมใจ...
ต้มจืดสัปปะรดกระดูกหมู
• #ต้มจืดสัปปะรดกระดูกหม...
ทูน่าแซนวิช
• #ทูน่าแซนวิช#แซนวิชทูน่า
สตูเนื้อ
• #ไข่พะโล้ สูตรเด็ด ใคร...
เนื้อผัดพริกไทยดำ
• เนื้อผัดพริกไทยดำ เนื้...
แฮมอบ วิธีการอบแฮมให้อร่อย
• หมูแฮมอบ สูตรอร่อยจริง...
ปอเปี๊ยะ สูตรไม่ผัด
• ปอเปี๊ยะ สูตรไม่ผัดเคร...
พิซซ่า 3 หน้า ถาดยักษ์
• พิซซ่าถาดยักษ์ 3 หน้า ...
ไข่พะโล้ หมูสามชั้น
• #ไข่พะโล้ สูตรเด็ด ใคร...
ทอดเฟรนฟราย ไม่ใช้น้ำมัน
• ทอดเฟรนฟราย ด้วย AirFr...
ทอดไก่ ไม่ใช้น้ำมัน
• ไก่ทอด ด้วย AirFryer X...
ย่างสเต็ก ใน Airflyer
• ย่างสเต๊กใน Power AirF...
คัพเค้กหน้าบัตเตอร์ครีม
• #คัพเค้ก #หน้าบัตเตอร์...
ขนมไทยเม็ดขนุน ทำกินทำขาย
• เม็ดขนุนอินเตอร์ กิโลล...
ปลาดุกผัดพริกแกง
• #ผัดพริกแกงปลาดุก#ปลาด...