วิธีทำ ซอสสเต็กเนื้อ เกรวี่ l ครัว 5 ดาว

ดูย้อนหลังได้ทางยูทูป : kzbin.info/door/TW5...
ติดตามข่าวสารจาก Madame Tuang มาดามตวง ได้ทาง
Fan Page : / madametuangtv
Instagram : / madametuang
twitter: / madametuang_kc
Website : www.madametuang.com/
#MadameTuang #มาดามตวง #ซอสเกรวี่วิธีทำ

[@shinori2455]

การดำเนินรายการ ชอบ เพราะมาดามพูด กระชับ ได้ใจความ เข้าใจง่าย และลีลาดูสบายๆ เป็นกันเอง น่ารักทั้งคู่เลยค่ะ

[@teerawatrangnoktai3787]

ชอบรายการนี้มากๆครับ เชฟใหญ่มาทำให้ดูทุกขั้นตอน รอติดตามคลิปต่อๆไปอยู่นะครับ 🥰

[@gran4110]

คลิปนี้ตั้งใจฟังมากๆเลยค่ะ

[@Tonaorreview]

ขอบคุณมากค่ะ น่ารักทั้งคู่เลยค่ะ ดูแล้วยิ้มตามเลย

[@user-jg4ki6eh3d]

ชอบความธรรมชาติในการนำเสนอมากครับ

[@lungoak_nakub]

คุ ณภาพเลยครับ ดูสนุกด้วย

[@shinori2455]

กำลังมองหาน้ำเกรวี่ พอดีเลยค่ะมาดาม ขอบคุณน้ะค้ะ ที่พาเชฟ มาสอนวิธีทำ น่าทานมากเลยค่ะ

[@cadchawannarai5032]

ชอบรายการนี้มากเลยครับ ทั้งมาดามทั้งเชฟอธิบายได้ชัดเจนคือพูดง่ายๆดูรอบเดียวฟังรอบเดียวทำได้เลย ต้องกราบขอบพระคุณมากๆนะครับ

[@user-tl7jr8wf2p]

ขอบคุณทั้งสองท่านมากค่ะ

[@tester571]

สุดยอดเลยครับ ชอบวิธีทำมากๆเลย สมแล้วที่เป็นวิธีทำระดับ5ดาว

[@techshopcity]

ได้ความรู้เยอะเลย ขอบคุณครับ

[@PuPuSin]

ได้ความรู้เพียบ อันดับแรกหาหม้อที่ก้นหนาๆก่อน .. ขอบคุณมาดามและเชฟแดเนียล ครับ

[@thunyaratcharoenjiraruj4067]

เชฟน่ารักอ่ะ บอกละเอียดมากๆคะ

[@catycat9484]

ขอขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้😊

[@anni5737]

ได้ความรู้เยอะมากๆเลย ขอบคุณมากๆเลยครับ

[@PET857]

ขอบคุณมากค่ะ ชอบมาก สูตรมาตรฐาน

[@STYLEHUAHINONAIR]

ได้สูตรแล้วขอบคุณมากครับ

[@pornchanokwanniran9383]

ขอบคุณค่ะที่ไห้ความรู้

[@roosterchannel9922]

ชอบมากเลยครับรายการนี้ ได้รู้ทั้งอาหาร และภาษาเพราะตัวผมเองไม่เก่งภาษา ทำมาเยอะๆนะมาดาม

[@zoiizsel]

เพิ่งมาดูช่องนี้ได้ความรู้ดี ๆ เยอะเลยครับ ขอบคุณมากครับ

[@chidpanlaps.1574]

น่ารักทั้งคู่เลยค่ะ เอาไว้จะลองไปทำตามดูบ้าง ขอบคุณนะคะ ^^

[@kesornpong]

มาดามพูดจาน่ารักมากค่ะ ชอบดูเลย

[@user-jz3cs2xi2t]

น่ารักมากครับ.. ขอบคุณ​มาก​ๆ​

[@thepeng5683]

สวยพี่สวย หาสูตรนี้มานานมากต้องลองทำ

[@aloonpink9492]

Fantastic contents and lovely hosts, love it , thanks you both x

[@nvmemaythas8570]

เชฟเก่งจริงๆครับ 👍👍

[@peenutpolpipatkul6815]

ขอบคุณค่ะ น่ากินค่ะ

[@zeroX191]

ได้อย่างไวสุดยอดเลยครับ

[@PET857]

เชฟน่ารัก มืออาชีพสมกับที่มาจาก โรงแรม5ดาว 👍👍👍

[@wipalaudtong1584]

ไปฝึกงานที่รร.นี้มา ตอนเจอเชฟก็ว่าเชฟน่ารักอัธยาศัยดี พอมาเจอคริปนนี้เชฟขี้เล่นเลยแหละ

[@kasempraphabkul2441]

ขอบคุณครับ

[@broriboonnanggoonsumarree3296]

ชอบมากๆค่่ะขอบคุณ​มาก​นะค่ะ​😍​😍​😍​😍​😍​😍​

[@thanutchnitchapakwaykin3525]

นึกถึงตอนเรียนทำอาหารเลยครับ

[@meowmeow3133]

เยี่ยมเลยครับ

[@surewannnnetnareerat7959]

กราบขอบพระคุณอย่างสูงค่ะ ลองทำตามมาหลายสูตรไม่ถูกใจเลย จนมาเจอสูตรนี้ 🙂🙂🙂🙂

[@ToniToni171]

ยากเหมือนกันนะเนี่ย หลายขั้นตอน แต่น่าสนใจมากๆ ค่ะ รอดูคลิปต่อๆ ไปนะคะ

[@madametuang9442]

Toni Toni J. ไม่ยากนะคะ แค่เราคนไทยไม่คุ้นเคยวิธีการแบบฝรั่งค่ะ ดูไปเรื่อยๆจะคุ้นเคยขึ้น

[@prapapornsaengmued7862]

ขอบคุณมากๆๆค้าาาา

[@naturalmild4533]

🥰นี้คือของแท้

[@venus69me]

เชฟน่ารักจังเลยคะ

[@jampasurprenant1794]

Steak is my favorite of all of the food, I love steak even I know red meat is not good for me, but I do have it one every two weeks. That's should be Okay for me. Thanks to chef Daniel.

[@tamonratsinsrivarin9255]

น่ากินมาก

[@MsNewwow]

Lovely​ chef

[@fhjfjvmjhjj9541]

น่ากินมากครับ

[@Kiatichai-bm1yh]

ขอบคุณมากครับ

[@thidarathanphet2816]

หอมหัวใหย่ใหม้ไปอันตราย มะเรงค่ะ

[@user-tk7bd8zi5o]

ติดตามมาดามได้ทั้งอาหารจีน ไทย ฝรั่ง และเทคนิคต่างๆแหล่งซื้อวัตถุดิบเครื่องมือในครัวสุดยอดมากๆเลิฟนะคะ fcค่ะ

[@oui41375]

หัวหน้าผมน่ารักนิสัยดีมากเลย ยิ่งคู่มาดามตวงยิ่งน่าารัก แต่นามสกุลแกอ่านว่าบูเคอร์นะครับ เมื่อก่อนเรียกบุชเชอร์แกโกรธ ❤️❤️❤️

[@madametuang9442]

อ้าวเหรอคะ เชฟแดเนียลไม่โกรธมาดาม555

[@wiparatat5391]

สวัสดีค่ะคุณมาดามและเชฟใจดีค่ะ☺️ขอบคุณที่ทำ น้ำซอสสเต็กให้ดูนะค่ะ(หนูทำอาหารอยู่แต่ไม่ทราบว่าจะทำน่ำชอสสเต็กเนื้อยังไงถึงจะ เข้มข้นและอร่อยค่ะ

[@user-kh2fk2tt6h]

เชฟ น่ารักพูดจาน่าฟัง ติดตามเลยคะ55

[@natdanaichaiwong7781]

เชฟล้างมือแล้วร้องเพลง happy birthday เหมือนที่เราเรียนเลย 😂 เชฟพูดแบบคนไทยมากก ไทยคำอังกฤษคำ น่ารัก

[@ice_nattapat2819]

รอคลิปต่อไปครับ

[@r.pthailand95]

เชฟน่ารัก​ม๊าก​ จนอยากได้มาสอนตลอดชีพเลย​ 🥰🥰😀

[@wiphaphonswangthong1039]

อาหารฝรั่งแท้ๆต้องมาดามตวงจัดหามาคือของแท้และน่ากินที่สุดคร้าา

[@user-um4mv7ok6o]

ชอบเมนูนีั้เลยคะ ขั้นตอนไม่ยาก

[@madametuang9442]

อร่อยด้วยค่า

[@kkgeva]

Highly appreciate Chef for sharing your secret recipe.

[@jessymobime2776]

คลิปเด้งขึ้นพร้อมกับสูตรที่อยากได้ ชอบมากๆ 🙂 ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับความรู้ดีดี #อยากรู้ว่าทำเก็บไว้ในตู้เย็น (ที่ไม่ใช่ช่องแข็ง) ได้นานแค่ใหนคะ??

[@mantakaykay]

Cute!! Ooops...The sauce look great ;)

[@By-fw5dg]

น่ารัก

[@nattpajaree3121]

ขอบคุณที่นำเสนอได้ความรู้มากเลยค่ะ

[@BJ-91]

กินกับเฟรนฟรายกับมันบดอร่อยครับ

[@Biggirl4you]

Danke,es schaut sehr lecker aus.😋👍 Es ist sehr leicht zu machen.

[@danielbucher5622]

Biggirl4you super! Ich hoffe du kochst es mal nach!

[@mayuree72]

สถาปนิค ค่ะมาดาม เชฟเนี่ย

[@khunkoicoollynaka]

หล่อมากค่ะ ดูเพลินได้ความรู้ด้วย เสียดายเชฟมี wife แล้วเราก็มี husband แล้ว ห้าๆ😅😅แต่ไม่ได้ทานเนื้อแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆ ค่ะ🙏🇹🇭🇫🇮

[@madametuang9442]

บางครั้ง ผญ เราหวั่นไหวกับความหล่อเนอะ พอตื่นจากฝันมา อ้าว!!ผัวรอ555

[@khunkoicoollynaka]

@@madametuang9442 ห้าๆ ใช่ค่ะ มาดามตวง ท่องไว้ว่าผัวเราหล่อ (เพราะผัวก็ฝอ.เหมือนกันค่ะ) แต่เจอเชฟใจละลายเลย 🤗🤣

[@aiyapatkhositburaphat8064]

ตามหาสูตรเกรวี่มานานขอบคุณรายการดีๆครับมาดาม

[@tigergust1871]

เชฟหล่อจัง

[@alicebaker1620]

งานดีมากเลยค่ะ อิอิ

[@madametuang9442]

Alice อิอิ

[@sufainberaheng6133]

ดำเนินรายการได้น่ารักมากๆครับ ขอสอบถามนิดนึงครับ หากเราไม่ใช้ไวน์แดงในการทำสามารถเอาอย่างอื่นแทนได้ไหมครับ(เป็นอิสลาม) ขอบพระคุณมากครับ

[@TheMium01]

สอนทำสเต็ก​หมูส่วนสันนอกหน่อยครับ​

[@By-fw5dg]

เฮ้ออยากมีแฟนเป็นเชฟจังจะได้ทานอาหารอร่อยๆอิอิฝัน

[@acchannel6850]

ได้ความรู้ด้วย สนุกด้วย เชฟ+มาดามพูดคุยสนุก👍

[@oranutnithikitwanit3029]

ขอรายการสูตรได้ไหมคะ

[@petchiiiii]

กำลังหาสูตรทำน้ำเกรวีพอดีเลยค่ะ อยากได้อธิบายดีๆแบบนี้พอดี เพิ่งเข้าใจว่าทำไมต้องให้หัวหอมไหม้ ขอบคุณนะคะ it’s look great! thank you for the tip. however, can i use all dried herbs? i don’t have fresh thyme or herbs in my kitchen. there is only dried one in the bottle. is that alright?

[@danielbucher5622]

Yes you can use dried herbs as well, however the flavor profile is a little different. Also watch out to not use too much as they are often quite potent!

[@petchiiiii]

Daniel Bucher thank you a lot for your answer. i really appreciate 🙏🏼

[@ch-hx7zd]

ขั้นตอนการทำซอสตอนเชฟทำร้านมิชลิน(สำหรับคนที่กำลังพัฒนาซอส) -วันแรกทำแต่เนื้อ -วันที่2ใส่ผักต่างๆลงไป(แครอท หอมใหญ่ฯลฯ) -วันที่3ใส่สมุนไพรและผักใบเขียวต่างๆ เคี่ยวต่อจนจบวันที่3 และเสร็จการทำซอส เอาง่ายๆ พวกมึงไปซื้อกินเถอะถ้าจะยากขนาดนี้555555555

[@kukgigclub]

นามสกุลเชฟคล้ายนามสกุลสามีดิฉันเลยคะ แต่นามสกุลสามีดิฉันแปลว่าหนังสือป่า

[@nateesinmana7469]

อยากทราบส่วนผสมครับ

[@nattarikapai7271]

ชอบมาดามตวงมากอธิบายได้ละเอียดดีมากๆ

[@kwangRay]

น่าทำตามมากครับเชพ เก็บใสตู้เย็นได้นานแค่ไหนครับ

[@madametuang9442]

ศิรา จอมประดิษฐ์ แช่แข็งได้ 2-3 เดือน

[@pongsakmaneesri176]

ชอบ คน แซว...555

[@user-nh9uq9ch3w]

ระหว่าง เนย แป้งข้าวโพด ซานตาน่า ใช้อันไหนจะอร่อยกว่ากันครับ

[@sujindakultangwattana2989]

แล้วถ้าสต๊อก มาใส่เนย ใส่คุ้กกิ่งครีม ได้มั้ยครับ เรียกว่าอะไรครับ ขอบคุณ​ครับ

[@PET857]

ทำอาหารหลายอย่างตามสูตรที่ มาดามตวง สอน เก็บเทคนิคการทำ พร้อมสูตร อาหารออกมาอร่อยมากค่ะ ที่สำคัญหน้าตาดีมีระดับ ถูกใจสามี

[@madametuang9442]

ดีใจจังค่ะ

[@nattasiriseacoo9901]

น้ำสต๊อกส่วนใหญ่ของซอสนี้ทำจากกระดูกวัวหรอคะพอดีไม่ทานเนื้อวัว

[@user-nr8pn6yj8t]

ขอบคุณคะได้ความรู้ที่แท้จริงในการทำน้ำเกรวี่ ที่พยายามหามานานขอบคุณมากๆคะเชพตวง เชพบูเคอร์

[@user-vw2dc6um7j]

อยากได้อัตราส่วนผสมครับ

[@leetaesok]

มาดามมาคู่กับใครก็ดูสนุก อิจฉาที่บ้านมาดามเลยได้กินของอร่อยๆ ที่มาดามทำ

[@landsmile9785]

เชฟคนไทยเคยสอนผมทำเมื่อ10ปีที่แล้วแบบนี้เลยตุ๋นข้ามวันกันเลยทีเดียวคิดถึงเชฟมากเลยครับ

[@pichananjampanya6805]

เชฟไทยผมสอนมาแบบนี้เหมือนกัน based sauces

[@auger6567]

อยากถามมาดามว่า บร่าวซอสกับ จูร ต่างกันยังไงหรอคะ

[@jessadatrakulkunathi5742]

มาดามต้องขายหมอแล้วครับหาซื่อที่ไหนครับ หมอกันสองชั้น มีดเกาหลีของเชฟก็หายซื้อไม่ได้เลยครับ

[@surasithwongwatanagonchai1920]

😷🙏แลออ!เลิสสสสในปฐพีเชฟฟ.

[@jrwmdk]

แล้ววิธีเก็บควรเก็บยังไงแล้วเก็บได้นานแค่ไหนคับ

[@madametuang9442]

jrw. mdk แช่ตู้เย็นช่องธรรมดา 5-7 วัน หรือเก็บแช่แข็งได้เป็นหลายเดือนเลยค่ะ

[@user-bj1iu4je4j]

ถ้าไม่มีไวท์แดง..ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

[@chaiyasitsudyod297]

ชอบตรงมีความ some dryพริกแดง 😂

[@madametuang9442]

Chaiyasit SudyoD ฟังรู้เรื่องเข้าใจ ไม่เอาGrammar 555

[@kingp4866]

ถ้าต้องการสามารถเก็บได้กี่วันและต้องเก็บแบบไหนครับ

[@madametuang9442]

เก็บแช่แข็งได้นาน 1-2 เดือนค่ะ ใส่ถุงหรือกล่องสุญญากาศ

[@cgariffykk3547]

น้ำ​เกรวี่​ไม่​ใส่​ไวน์​แดง​ได้​รึเปล่า​ค่ะ​

[@r-p6278]

ฝรั่งรู้จัก กุ๊กๆกู๋ ด้วยเหรอ 555

[@frederiesd.1441]

กระดาษที่ตัดใช้วางตอนต้มคือกระดาษอะไรหรอครับ

[@daxsangban]

กระดาษไขซับมัน แทนการช้อนฟอง

[@madametuang9442]

ภัทรพล เดโช กระดาษไข หรือ กระดาษซิลิโคนก็ได้ค่ะ ใช้เพิ่อให้กันไอน้ำระเหยเร็วเกินไป แต่ก็ต้องการให้เคี่ยวให้งวดลงค่ะ การเจาะรูเพื่อเหตุผลนั้น

[@hlapyaewin1906]

ถ้าเป็นสเต็กเนื้อใช้สันในหรือสันนอกครับอันไหนดีกว่าครับ

[@madametuang9442]

เนื้อสันในก็นุ่มละมุนลิ้น ไม่มีมันค่ะ แต่ถ้าสันนอกก็ได้เคี้ยวหน่อย สำหรับสเต็กส่วนใหญ่นิยม Rib Eye มีมันแทรก

[@chunjietian2423]

ไวน์แดง ใช้แบบไหนครับ?

[@madametuang9442]

ไวน์แดงทำอาหารค่ะ ไม่ต้องแพง

[@math4218]

ใช้อะไรแทนไวน์ได้บ้างคะ

[@madametuang9442]

ไม่มีเลยค่ะ ถ้าจะเอารสชาตินึ้

[@khwankaow]

น้ำเกรวี่เหมือนกับบราวน์ซอสมั้ยคะ เบสมาจากสต๊อคกระดูกวัวเหมือนกัน หรือมีความต่างกันตรงไหนคะ

[@madametuang9442]

เหมือนกันค่ะ

[@khwankaow]

@@madametuang9442 ขอบคุณคะมาดาม