Jeder Deutsche isst im Schnitt über 230 Eier pro Jahr. Doch die meisten Hühner sind heute industrielle Legemaschinen. Ist das vertretbar? Fernsehkoch Tim Mälzer fragt nach.
Пікірлер: 115
@telopha7594 жыл бұрын
"Über 80% der Eier kaufen wir im Discounter." Aber wenn man die Leute fragt, kauft angeblich jeder nur beim Bauern nebenan... so kann man sich auch das Gewissen schönreden...
@dielandstreicherin48865 жыл бұрын
Schade das der Boden- und Freilandbetrieb mit den beiden Vollprofis so toll dargestellt wird. Das dort seit langer Zeit kein Huhn mehr auf dem Rasen war, sieht man anhand der ordentlich gemähten (und nicht beweideten) Fläche. Ein Freilandhuhn-Weide mit festem Stall kann so nur aussehen wenn die Tiere diese Fläche nicht nutzen dürfen. Leider ist diese Handhabe in vielen Betrieben der Fall. Falls das Amt dann doch mal kontrolliert, hat man halt heute mal vergessen die Tore zu öffnen und kommt damit in der Regel durch. Ein Trauerspiel wie die Wirtschaft die Tiere missbraucht und der Verbraucher verarscht wird.
@thorstenklose13624 жыл бұрын
Das stimmt so nicht Hühner haben auf großen Flächen Angst vor greifvögel deswegen ist es vorm stall schwarz und hinten lang
@shreibfehler3 жыл бұрын
@@thorstenklose1362 Nein, die Hühner dort haben den ganzen Auslauf genutzt. Die scharfe Graskante vorne beim Stall könnte ein Zeichen sein das der Auslauf sonst nur sehr klein ist.
@alexm22756 жыл бұрын
Am besten Eier neben an beim Bauern Kaufen. Ich bin auf dem Land groß geworden da haben die Hühner genug Auslauf und ein schönes Leben oder direkt Regionale Bio Eier kaufen wenn man Zeit hat kann man sich dort selber ein Bild machen wie die Eier produziert werden. Und geschmacklich ist es nach meiner Meinung ein Riesen unterschied zwischen Bodenhaltung oder Bio Eiern !
@ptrludwig Жыл бұрын
Wo gibt es diese Bauern?
@gentletom586 жыл бұрын
Wenn Hühner direkt aus einem festen Stall auf eine grüne Wiese springen, zeigt mir das, dass die Hühner nur sehr selten Auslauf haben. Sonst würde der Boden anders aussehen. Die an manchen Stellen im Film gezeigten Situationen sind nur bei mobilen Ställen realistisch. Schade, dass auf die vielen Vitamine und Mineralien im Ei überhaupt nicht eingegangen wurde. Das hätte mich bzgl der unterschiedlichen Haltungsformen interessiert.
@bobsuruncle20885 жыл бұрын
Meine acht Hühner und ein Hahn haben alle einen Namen und laufen den ganzen Tag auf knapp 6000qm Grundstück herum. Ich kann nachts gut schlafen.
@geflugelzucht_th27855 жыл бұрын
Wenn der Fuchs kommt dann nicht mehr
@ScaramouchedaVinci6 жыл бұрын
Gutes Thema, gut gemacht. Den ehemaligen Landwirtschaftsminister Christian Schmidt kann man allerdings in der Pfeife rauchen. Wie viel er von Gesundheit hält, hat er mit der Glyphosatverlängerung bewiesen. Hoffentlich geht so ein Lobbyist in Frührente.
@sojabohne9021 Жыл бұрын
Man kann noch so viele andere Sachen anstelle von Ei nehmen. Apfelmuß Banane (möglichst besonders reif und mit vielen braunen Stellen) Sojamehl Johanniskernbrotmehl geschrotete und eingeweichte Leinsamen und für meine Bratlinge nehme ich immer Kidneybohnen und zarte Harferflocken oder für American-Pancakes oder Pfannkuchen: Haferflocken, Bananen und Pflanzenmilch im Mixer geben und dann den Teig in die Pfanne. Schmeckt alles sehr gut ohne Ei. Für was man was braucht und wie viel, finden sich im Netz ganz viele Rezepte.
@goggleuser75465 жыл бұрын
Ab 100 hühnern fühlen sich die Hühner nicht wohl da sie sich nur100 Hühner Gesichter merken kann
@finnia-mithundundhuhn91022 жыл бұрын
So, Mädels, dann schaut euch das mal an und wehe, ich höre ein vorwurfsvolles Gack! von euch!!! 😆
@mauricelol80956 жыл бұрын
Ich brauche keine Eier kaufen weil ich eigene alte Rassen halte
@davidladner72895 жыл бұрын
Ich auch
@burgerschulz9195 жыл бұрын
Ja welche alte Rasse züchtest du nun??Ich habe ein paar hybriden. .
@pierrehammer89524 жыл бұрын
Das ist natürlich das beste
@tanjasievert98873 ай бұрын
Hab 5 wachtelhennen...haben gerade Winterruhe und legen nicht. Für mich alleine sind die absolut genug manchmal auch zu viel. 😂
@dietermueller64696 жыл бұрын
Ja Tim,das war mal wirklich gut.Apropo,meine kauf ich immer bei Demeter und die sind immer gut und weisst du was?.......ich würde auch 1 Euro für ein gutes Ei bezahlen.
@andreasriederer48343 жыл бұрын
Endlich werden auch mal nicht nur die Skandal Höfe gezeigt
@danieltuma74115 жыл бұрын
Ich halte 9 Hüner in einem Stall 10 M2 und mit über 100 M2 Auslauf Mit 1 Hahn 1 Weisleger 1 Schwarzleger 1 Weisleger (AltSteirer) 5 Braunleger
@goggleuser75465 жыл бұрын
Warum zeigen die die gefühlt beste bodenhaltung und nicht die wahrheit
@nonbinaryunicorn92275 жыл бұрын
Weil andere Betriebe erst gar keine Drehgenehmigung erteilen, sondern nur die Vorzeigebetriebe.
@pierrehammer89524 жыл бұрын
@@nonbinaryunicorn9227 da muss ich dir recht geben
@andreasriederer48343 жыл бұрын
Weil dass die deutsche bodenhaltung ist, die ist nämlich auch die beste
@sro3564 жыл бұрын
Essen und Menschen werden durch Maschinen beeinflusst. Deshalb werden die Menschen auch langsam wie Maschinen.
@johannesheesters24376 жыл бұрын
Ein SUPERVIDEO!Setze ich nächste Woche zu Teilen in meinem Hühnerprojekt in der Metropole Warschau ein!!
@jonny199b93 жыл бұрын
Ist bei den Eiern die Zahl für Bundesland die gleiche wie bei Rinderohrmarken? Also zum Beispiel 08 für Baden Württemberg?
@schmidcl777 жыл бұрын
Er hat tatsächlich Eier mit Gauda verglichen :-) :-) :-)
@moritzgloggl27627 жыл бұрын
Es gibt schon noch Eier ohne Nebenwirkungen. Mann muss einfach wieder selber Hühner halten. Wenn man das macht, darf mann keine Tiere von Geflügelhöfen kaufen sondern nur Rasse hühner von Hobbyzüchtern.
@jasonmomoa18647 жыл бұрын
Find ich auch.3 oder 4 Hühner im Garten mit einem Hühnerhäuschen ist was tolles.Die Eier schmecken so lecker.Kein vergleich mit den Supermarkteiern.
@klassishzerteamt25087 жыл бұрын
Machen wir schon lange so und das Ei schmeckt viel besser wenn man weiß von welchen Hühnern sie kommen . ☺
@33bengel5 жыл бұрын
so ist es punkt,der rest ist nicht zu verantworten,dem tier gegenüber!!
@danieltuma74115 жыл бұрын
Ich halte 9 Hüner in einem Stall 10 M2 und mit über 100 M2 Auslauf Mit 1 Hahn 1 Weisleger 1 Schwarzleger 1 Weisleger (AltSteirer) 5 Braunleger.
@anin8895 жыл бұрын
Moritz Glöggl Wir halten auch Hühner! Beste Entscheidung :)
@Makai0016 жыл бұрын
Die Eierlüge findet man hier und da wird gezeigt wie die Wirklichkeit aussieht.
@julianmeyer8986 Жыл бұрын
Es liegt an der Ohrscheibe welches Huhn welche Eierfarbe legt ! Na ob die Aufnahmen aus den Betrieben von rettet das Huhn in den Ställen legal wahren ? Ich weiß ja nicht .
@philipp96VfB4 жыл бұрын
Diese Bodenhaltung ist besser als 90% der angeblichen Freilandhaltungen. Lob an das Unternehmen
@shreibfehler3 жыл бұрын
Nein, ist es nicht
@putzfrau6322 Жыл бұрын
Bei min 10:40 dacht Ich zuerst, da steht der Lukaschenko in der Nudelverarbeitung 😂😂👍
@almakon82062 жыл бұрын
Cooll
@sangerseelensturz50792 жыл бұрын
Im Supermarkt gibt es keine Bioeier
@alienalien91565 жыл бұрын
Aber bitte nicht Bio Eier aus der NL kaufen! Erhäl
@nurankurban8403 жыл бұрын
Warum nicht ?
@SarahQG-qr9cc3 жыл бұрын
@@nurankurban840 Gibt darüber eine Doku hier auf YT. Einfach mal "Bioeier Aldi Süd" oder so suchen. Das Problem gibt es übrigens aber bei allen Supermärkten, und in deutschen Ställen sieht es auch nicht unbedingt besser aus, daher wenn schon Eier, dann nur von Betrieben die man kennt, oder von Bioverbänden wie Demeter oder Bioland.
Wie soll man denn ein Kücken aus einem UNBEFRUCHTETEN Ei bekommen? Mensch Tim, als Koch sollte man doch ein bisschen mehr über Lebensmittel wissen !!!
@georgmettmann57224 жыл бұрын
Naja, weitere Ebenen mit Sitzstangen werden auch als grundfläche angerechnet, von daher lagen die leute eigtl. garnicht daneben. sie hätten nur 2 weitere ebenen einbauen müssen und hätten noch mehr hühner unterbringen dürfen, soweit ich das mal aufgeschnappt habe.
@lenzlance18927 жыл бұрын
ich wohne 20 km von hennes entfernt
@MrNickelbrille6 жыл бұрын
Aha.
@kais.72557 жыл бұрын
Die beiden Bauern bei 6:40 haben ja wohl garkeine Ahnung von Hühnern.
@BoendalZweiklinge7 жыл бұрын
Sie machen jedenfalls keinen Kompetenten Eindruck.
@maxbakker62816 жыл бұрын
Wenn man ein huhn ein ei entnimt heist es nicht das sie sofort nicht wieder ein ei legt
@dabuthekid60165 жыл бұрын
Die beiden haben bei Papa gelernt... Aber ja ich musste herzhaft lachen. Bio mit Hybridhennen ist mM eh ein schlechter Witz.
@Vvitchmaster6 жыл бұрын
wer Eier mit einem Silberlöffel isst.....hat schonmal garkeine Ahnung!!! Eier IMMER mit Plastiklöffel futtern, um den Geschmack nicht zu verfälschen!!!!!Herr Mälzer sollte wieder in die Koch-Schule gehen......
@FrauDarling3 жыл бұрын
Das waren keine Silberlöffel. Wenn man keine Ahnung hat...
@karbolmaeuschen3 ай бұрын
300. Ein "normales" Huhn!!! Das ist ein Hochleistungshuhn. Und kein normales Huhn!!!
@nantesloire Жыл бұрын
Die Hühner saufen nicht die trinken.
@goodoldtimes79415 жыл бұрын
Statt Hühnerperiode (Eier) zu essen, kann ich empfehlen folgendes auszuprobieren (schmeckt feiner, ist gesünder und tierleidfrei): - 200 g Naturtofu & 150 g Seidentofu. - 1 TL Kurkuma. - 1 TL Kala Namak (wichtig für den Ei-Geschmack) - Salz. & Pfeffer. - Öl zum Anbraten. Super Gains 👌 Protein pur & kein schädliches Cholesterin!
@susarell61564 жыл бұрын
Hühnerperiode? Es ist ein Ei. Hat nichts mit Tierleid zu tun, wenn das Tier vernünftig gehalten wird. Menschen, die Selbstversorger sind, sind vernünftig genug um nicht Tofu und Kurkuma oder sonstwas, was rund um die Welt gereist ist, als eine vermeintlich gesündere Alternative zu kaufen. Das ist übrigens verlogen bis unters Dach- durch Sojaanbau (aus dem Tofu besteht) sterben Menschen. DAS kann ich nicht gutheißen.
@pipifussel29274 жыл бұрын
Du Schlaumeier weisst auch, dass man garnicht soviele Eier essen kann, um einen gefährlichen CholesterinSpiegel zu erreichen? 🤦
@susarell61564 жыл бұрын
@@marcrchz ich halte schon seit ewigen Zeiten Schlachtvieh und es ist das normalste von der Welt. Eier und Fleisch sind wichtige Bestandteile meiner Ernährung. Bei dir nicht- gut. Aber versuche bitte nicht, andere Personen zu diffamieren.
@susarell61563 жыл бұрын
@@marcrchz ich esse keinerlei Fertigprodukte, meine Eier sind hochwertiger als Bio.
@susarell61563 жыл бұрын
@@marcrchz ich bin Selbstversorgunger- ich ernähre mich nur von dem, was ich selbst produziert habe, mit Ausnahme von Öl und Zucker.
@ptrludwig Жыл бұрын
Ich höre Bio, Freiland, Bodenhaltung. Was ich nicht höre ist Massentierhaltung, damit wäre eigentlich alles gesagt. Vielleicht noch die Tiere, es handelt sich um hochgezüchtet Legehybriden, die nach einer Leheperiode so ausgelaugt sind das sie geschlachtet werden müssen.
@pommfritzle86506 жыл бұрын
Schnabelkürzung und käfighaltung ist doch verboten worden.
@DieVeguerilla6 жыл бұрын
In der Schweiz wurde die konventionelle Käfighaltung 1992, in Deutschland und Österreich 2009 verboten. Seit 1. Januar 2012 ist sie in der gesamten Europäischen Union verboten. Das Importieren von Eiern aus Käfighaltung und Produkten, in denen solche enthalten sind, ist aber weiterhin erlaubt. Ab 2012 sind in der Europäischen Union nur noch ausgestaltete Käfige erlaubt, die ein höheres Platzangebot (750 cm² pro Tier) sowie Scharrbereich, Sitzstangen und Nester bieten. Die EU-Kommission kritisierte am 20. Oktober 2011 die bisher schleppende Umsetzung einer entsprechenden EU-Verordnung in einigen EU-Mitgliedstaaten und bekräftigte, die Frist für das Verbot von Käfighaltung zum 1. Januar 2012 nicht zu verlängern. Das Kupieren der Schnäbel ist grundsätzlich nicht verboten. de.wikipedia.org/wiki/Schnabelk%C3%BCrzen
@nikivideo123aktion6 жыл бұрын
Das Kupieren der Schnäbel in Deutschland ist seit August 2016 verboten.
@nurankurban8403 жыл бұрын
Nicht nur ihr Deutschen wir Türken essen auch sehr viele eier
@Bernhardtstrasse5 жыл бұрын
haben ein Hühner Mobil
@shreibfehler3 жыл бұрын
👍👍👍
@Janiz_exe6 жыл бұрын
wie viel kostet ein Hypritkücken??????
@DieVeguerilla6 жыл бұрын
Kommt auf die Rasse an, aber Legeküken ca. 2-3 EUR. Mastküken ca. 1 EUR
@alexanderschon75173 жыл бұрын
Was!!?
@martinmeyer63414 жыл бұрын
Gibts also doch noch Hühner-Nazis!!!! :(((
@RFDarter2 жыл бұрын
Traurig ist eher dass alle in diesen Video zu sehenden Hühner Lohmann Braun oder Lohmann Sandy sind. Alles die gleichen Hühner und gleiche Genetik. Selbst beim Bio hoff keine Spur von Vielfalt
@fenasikerim21982 жыл бұрын
Also ich schwöre meine zwei Eier sind besser als die ganzen da im Video.
@Bergwacht5 жыл бұрын
nicht so gut wie meine ;-)
@mjm91607 жыл бұрын
33:23 Bei 18 Hühnern können es im MONAT keine 200 Eier sein 🤔
@kais.72557 жыл бұрын
Klar, das sind ja gerade mal etwas mehr als 11 Eier pro Huhn pro Monat.
@susarell61564 жыл бұрын
Stimmt, statistisch müssten es 450 sein... Es sei denn, es wäre Dezember.
@youtubelila744 жыл бұрын
Das sind doch alte Händen der Schwarzmarkt in ihre Legeleistung ist nicht nur Auftrag wie als wenn Sie Anja alt
@user-bx6gv6dx9h7 жыл бұрын
Ein normalen Huhn legt nich 300 Eier im Jahr sondern 7.
@Mac-hp2nz7 жыл бұрын
Nein??!
@MrNickelbrille6 жыл бұрын
Wie kommst Du denn darauf? Unsinn
@dietermueller64696 жыл бұрын
Ja meiner Hahnhuhn nur 2.
@susarell61564 жыл бұрын
Ja das stimmt. Weil ein Huhn nur so viele Eier legt, bis ein Gelege voll ist. Danach wird das Legen eingestellt und es wird gebrütet.