Wie macht man Chocolate Chip Cookies - schnell & einfach

[@gertrudeschlogl7727]

Hört sich wieder mega mega guat an 😋🤤 Zahlt sich aus es nach zumachen👌👍 Vielen lieben Dank 👨‍🍳🤝🙋‍♀️

[@Tasty4You]

Sehr gern und vielen Dank. VG Stephan

[@a.t.2254]

Hallo Stephan super Cookies - backe ich gerne nach. Ich hoffe, dass Du meine Frage dazu noch entdeckst u. sie mir beantworten kannst. (bisher konnte das niemand) Was genau bewirkt das Natron im Teig? Als Triebmittel funktioniert Natron ja nur, in Verbindung mit Säure - folglich kann es hier nicht als Triebmittel fungieren. Ich weiß, dass bei amerikanischen Rezepten, vorallem bei Cookies immer Natron verwandt wird ... nur warum?🤔

[@Tasty4You]

Ich weiß nur ... ich habe einmal das Natron vergessen und prompt waren die Cookies nix ... also Säure hin oder her .... irgendetwas macht das Natron wohl trotzdem aus, aber erklären kann ich es nicht sorry. VG Stephan🙂

[@a.t.2254]

ok .... Aber vielen Dank für Deine Antwort. Super, dass Du noch bei "alten Videos" nachschaust. Damit bist Du eine große Ausnahme unter denen, die Koch- u. Backvideos einstellen 🙂 Irgendwas bewirkt es, ja... ... vielleicht finde ich mal jemanden der, oder die es mir erklären kann VG 😊

[@miakara1555]

Hört sich vielleicht etz doof an schmunz, erinnert mich drann wie ich als Kind gebacken hatte hihi UND genau deswegen werd ich sie ausprobieren 😊Danke Ps: Mein Hund mag dich immer noch net lul

[@Tasty4You]

Hi Mia, was habe ich denn Deinem Hund getan??? 😅VG

[@miakara1555]

@@Tasty4You 🤔 vermutlich hab ich zuviel Videos von dir gesehen und er eifersüchtelt 😂 Meinst anstatt Natron taugt auch Backpulver?

[@user-Melligk7kb8lk6b]

Hallöche, die gehen ja flott, 8-10 Minütchen!! Werde ich nächste Woche mal backen, und auf Fahrradtour einpacken!🙋‍♀️🤗🥞

[@Tasty4You]

Neeee Backpulver funktioniert nicht, weil der Kuchen zu sehr aufgeht und dann trocken wird. Natron ist ein Muss und je weniger desto besser das Ergebnis. Vg Stephan

[@Tasty4You]

Tolle Idee. VG Stephan