Wie von Oma! schwäbischer Kartoffelsalat | Rezept | Delikat(essen)

Hallo zusammen, heute kochen wir schwäbischen Kartoffelsalat, weiter unten findet ihr die Zutaten und noch mal eine kleine step by step Anleitung zum einfachen Nachkochen, wir hoffen euch gefällt das Video!
Fragen, Kritik oder Videowünsche gerne in die Kommentare!
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Zutaten:
1 Kg festkochende Kartoffeln
2 mittelgrosse Zwiebeln
300ml Fleischbrühe
6 EL Essig
2 EL Senf
2 TL Zucker
6 EL Tafelöl
Salz , Pfeffer
Zubereitung:
-Kartoffeln gründlich waschen und mit Schale in Salzwasser bedeckt kochen
-Zwiebeln würfeln und in einem Topf mit dem Öl glasig anbraten
-Mit Essig und Fleischbrühe ablöschen und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Zwiebeln weich sind
-Kartoffeln pellen, und noch warm in Scheiben schneiden
-Salz, Pfeffer ,Senf und Zucker dazugeben
-Zwiebelsud darüber geben und alles zusammen vorsichtig vermengen
-abgedeckt für ca.1 Stunde ruhen lassen
-bei Bedarf nochmals mit salz und Pfeffer abschmecken
-wer es etwas saurer mag , kann auch gerne noch mehr Essig unterrühren
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[Musik]: Copyright © Epidemic Sound

[@josefpetermichl2930]

Sehr gut ! Kannst du bittel mal Wurstsalat machen `? Danke

[@Delikatessen.]

Danke, können wir gerne mal machen👍

[@gernotveihl2360]

Der Gruß nach Kroatien passt, denn dort heißt die Kartoffel, ebenso wie im Schwabenland, Krumbir!

[@Delikatessen.]

Das ist aber ein lustiger Zufall …ist uns selber garnicht aufgefallen, danke für die Info!😄

[@emma.i.gundermann]

Also mit gemüsebrühe ist er auch lecker 😋

[@Delikatessen.]

Natürlich geht das auch, danke 😍

[@user-jb7qx9ir9h]

Veliko hvala na pozdravu želimo i mi Vama svako dobro u daljnjem uživanju u kuhinji 🥂👏

[@Delikatessen.]

Hvala vam dragi moji, a meni je uvijek zabavno u kuhinji

[@user-jb7qx9ir9h]

@@Delikatessen. Odlično samo uzivaj te nadam se da ću probati jedno od Vaših jela Pozdrav iz Zagreba

[@AnamarijaKaurin]

Lijepi pozdrav iz Zagreba imala sam priliku probati specijalitete i nadam se opet uskoro❤️😉

[@Delikatessen.]

Bilo bi lijepo vidjeti te opet ovdje😉

[@ivanamesaric3045]

Hvala na pozdravu... Pozdrav iz Hrvatske❤❤

[@Delikatessen.]

Dankeschön❤️

[@Monsterschwaengel]

Mhhhhh 😋

[@Delikatessen.]

Schmakofatz 🤪

[@Canadi19]

Saulecker😊

[@Delikatessen.]

😋