ヌーボー”じゃない”ボジョレーとは？日本では超マイナーな上質ワインにスポットを当てる！

【動画内　ヌーボーじゃないボジョレー】
→すみません、売り切れてしまいましたのでリンクを外しました。
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#ワイン#基礎知識#初心者
こんにちは！前場亮です。
港区赤坂にあります、株式会社ワインブックスの代表です。
このチャンネルでは、できる限りわかりやすく、丁寧にワインの世界をご紹介しています。
お仕事のご依頼、ご相談は
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までお願いします。
わたくし個人は、行政書士でもあります。
そのため法律や行政手続きの観点から解説することもあります。

[@spjef9391]

前場さんがブショネのチェックをした時に我慢できず零れ落ちる笑顔。この表情でこのワインが今まさに絶好の飲み頃を迎えていることが本当に良く分かります。お家で抜栓するとしたら豚ヒレカツをソースではなく辛子醤油やごま醤油などで食べながら楽しみたいと思いました。

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。ヒレカツにはドンピシャだと思います^ ^

[@puchipuyo118]

私もコルクチェックされた後の前場先生の表情の変化を見逃しませんでした😁目の前に、芳しい香りを纏った美女が現れたかのような顔のほころび😇ワインって楽しいものなんですねー😍

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。見返すといい表情してましたね（笑）

[@yukiomikasai5066]

「これはうまいねぇ」で素の前場さんぽくて好きｗ ボジョレーといえばシルーブルを飲んだことがありますが、甘やかでスルスル飲めたのを覚えてます。

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。確かに今回のワイン、僕もするする飲める印象でした＾＾

[@411tatata]

前場さんの笑顔につられて飲んでみたのですが、、、味も香りも予想外。エっ、これがボジョレー？とても楽しめました。どんどん掘り出し物のワインをご紹介ください。楽しみにしてます。

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。美味しいワインでしたので共有できて嬉しいです^ ^

[@Vin_dor]

この動画を視聴した後、早速Moulin du Vent 2018を買ってみました。今まで、ヌーボーにはあまり興味がなかったのですが、比較的温暖な場所の、ある程度熟成を経たガメイに興味を持ったので、よく煮込んだ豚バラ肉と共に頂いたところ、前場先生と全く同じ反応をしてしまいました。今後もリピート買いしてしまいそうです。 ちなみにスイスやフランスのスーパーのワインコーナーでは、ヌーボーでないボージョレーはとても一般的です。逆にボージョレーヌーボーの扱いが毎年地味なので、日本とのギャップが興味深いですね。また良いワインをお勧め頂き、ありがとうございました😊

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。全くその通りですね＾＾言い方は悪いですが、日本のマーケットが見事に踊らされているのかもですね・・・。

[@ya531230]

分かりやすいー♪ ヌーヴォーは買わないけど、バルでシェフに勧められたのを飲んでます。 今年は、緊急事態明けでゆっくり飲みたいですね。

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。バルで飲むヌーボーもいいですね＾＾

[@user-ih8tn1tv4z]

クリュボジョレーは、私も大好きです。 親しみやすい良いワインだと勝手ながら思ってます

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。クリュボジョレー美味しいですよね^ ^

[@ema0756]

ヌーボーじゃないボジョレーワインを先日、呑みましたがフルーティかつエレガントで凄く美味しかったです。 今年、ワインを飲み始めたばかりなので、ヌーボーを飲んだことないので、今からヌーボーが楽しみです。

[@WINEBOOKS]

いつもコメントをありがとうございます。ご経験を共有くださって嬉しいです^ ^

[@user-yd4jy4ow5j]

いつも楽しく拝見してます。本題とは関係ないのですが、スキンコンタクトした白ワインと、オレンジワインの違いはなんでしょうか？酵母を添加し、発酵がはじまるタイミングの違いでしょうか？

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。ほかの視聴者さまも知りたいところだと思いますので、今度動画内で解説しますね^ ^

[@兜森-w1g]

いつも楽しく拝見させて頂いております。 私も良くモルゴンを飲みますがはっきり言って造り手がしっかりしてるガメイはブラインドで出したら有資格者でもピノの村名+畑名とまちがえます。ボジョレーヌーボーもパカレやラピエール等の造り手のものは1O年経ってもしっかりワインとして飲めますね。 先日クリストスパカレの2010年のヌーヴォーを開けましたが全然問題無しでしたよ。仕事柄付き合いで３、４本買うの造り手を選んでちょっと高い3000円～4000円位のヌーヴォーを買って１本は直ぐ飲んで後はいつも熟成させてました。

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。僕自身も品質の高さに驚いたテイスティングでした＾＾

[@シナモソ-k7h]

ヌーボー以外のボジョレーはどこで購入出来るんですかね？ なかなか近くに売ってないんです。

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。探そうとおもうとなかなか見当たらないかもですね(ToT)

[@絆ミズシマ]

リンクが削除？されています！ 整備中でしょうか？

[@WINEBOOKS]

ご指摘ありがとうございます。すぐに売り切れてしまいまして、ページを非公開にしました。注釈を入れておきますね。ありがとうございます＾＾