赤坂吉池で3年前のボジョレーヌーボーが売っていた！味わってみるといろいろ新鮮で衝撃だった。

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港区赤坂にあります、株式会社ワインブックスの代表です。
このチャンネルでは、できる限りわかりやすく、丁寧にワインの世界をご紹介しています。
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わたくし個人は、行政書士でもあります。
そのため法律や行政手続きの観点から解説することもあります。

[@ゆきねこ-nnn]

前場さ～ん！ 近くのスーパーで、ボジョレーのハーフボトル、2020、2021がありました～！ しかもブランドがいっしょ！飲み比べ楽しみです。 喜びのあまり、ついコメントしてしまいました😆 ほんとは、2019欲しかった…

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。飲み比べしたら感想聞かせてくださいねー^ ^

[@msavarin7103]

御徒町の吉池さんも面白そうなものがありましたよ。赤坂にもあるのは知りませんでしたが、スーパーにもよりますけれど、ワイン担当の趣味？なのかマニアックなものがある店もたまにありますね。こういう酒売り場、すごくワクワクします〜🥰 わたしは他県に行くと、スーパーや酒屋に必ず行ってワイン売り場を見ます。時間の経ったボージョレ・ヌーヴォー置いてるところもありました。でも、あるんですよね〜掘り出し物ものが❣️価格が仕入れ当時のままでは？ってこともありお得感満載、ただしちょっと管理が？ですがそこまで高価なものでなければチャレンジしてみます。3回に1回は当たりが出ます笑　あと、地方のマニアックな酒屋もチェックします。変態ワイン好きにはたまらないお宝？が見つかって面白いですよ。 経年のボージョレ・ヌーヴォーは買ったことがなかったので(樽で仕込んだボージョレ・ヴィラージュNはセラーで寝かせていますが)前場さんの検証面白かったです👍 これは、おそらくバックヤードに残っちゃってて発見されたクチでしょうね😅(某大手酒メーカーワインあるある笑)担当変わったりすると下積みになってるカートン忘れ去られるのでw

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。酒屋のワイン巡りも味わい深いかもですね＾＾

[@okamarmo9076]

コルク栓の話に戻ってすみませんが、イタリアのスーパーではリサイクル用に回収ボックスがある所もありますよ。粉々に砕いて再利用するとか。コルクは用途が沢山ありますから、リサイクルできるといいですよね。

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。全くその通りですね^ ^

[@香川直]

こんにちは。 吉池は御徒町が本店ですね。 本店は鮮魚売り場が別棟で魚屋が 何軒も入ってるしお酒売り場も 充実していますよ。

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。御徒町が本店なのですね！今度行ってみますね^ ^

[@Leo-u7s2i]

コメント失礼します。ロックのラドワ ル・クル2018を買ったんですが、まだ飲むには早いですかね？また今飲むなら、どのように飲むべきでしょうか？

[@slowglass2007]

こんにちは　いつも拝見しています　ボジョレヌーボーの代表的なブランドですよね　船便だと１０００円切りますよね　しかしやはり前場さんの表情からわかるように空輸で割高でも早めに飲んだほうがいいようですね　参考になりました　ありがとうございます

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。やはりイベントの気分が盛り上がったときにいただくのがいいと思いました^ ^

[@hkobayashi2130]

また今日もきてしまった。。 1日一回、必ず見に来ないと気がすまなくなってしまった。 前場様ホイホイにかかってしまいました。

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます＾＾前場様ホイホイ・・・新しいですね(笑)

[@shiratama-onsei]

初コメント失礼いたします。 吉池さんの売り場で、フランチャコルタ（アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ　一ミッレディ）の特徴的なボトルが並んでいて驚きました。 本当に、通好みな品揃えですね…… 地方なので気軽にはいけないですが、興味がわいてしまいました。 個人的にはヌーヴォーではないボジョレーも好きで、2015　カーヴ・デュ・シャトー・デ・ロージュなども飲みましたが、そもそもの作りが違うはずなので、3年経過したヌーヴォーのテイスティングコメントは非常に興味深かったです。 また、同じヌーヴォーでも半年ほど置いてから飲んだ方がおいしいものもあったりするので、その年の味と香りを楽しんでいたりします。 やはり、ワインの世界は奥深いですね……

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。こちらこそよろしくお願いします^ ^

[@so-mj3qb]

ルイ・ジャド大好きです😊

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。美味しいワインですよね^ ^

[@あいだけんたろう-t8i]

吉池の近くの「友」というラーメン屋が最高に好きです。

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。今度試してみますね^ ^

[@ディヤングルタ]

確か、熟成したガメイで有名な生産地ありましたよね⁉️しじみっぽい旨味があって美味しかったですよ。

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。旨味ありそうですね^ ^

[@Kinzi8]

私は日本酒好きで御徒町の吉池によく行きます。日本酒も生産量が少なく地元の方だけで消費される様な物もあり驚きですよ。

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。御徒町の吉池さんも覗いてみますね＾＾

[@朝日正勝]

いつも視聴しています! 面白いですね。 私も同じような事を今年やろうと思ってました(笑) マダム·ルロワのボジョレーヴィラージュプリムールの2020年と昨年の2021年がお店にあります。単なる売れ残りなんですが(笑) 今年の2022年が出たら、面白い企画として、この3ヴィンテージの飲み比べをやってみようかな?と思っていました。 2020年はとても良い年!、2021年はかなり不作の年だったと思います。そして今年ですよ! ルロワが作るボジョレープリムールですから、3年前のものでも良いかな?　逆に不作だった昨年は生産者の努力のヴィンテージですから、一年で枯れたかな?　大丈夫かな?　と思いながら、今年2022年も含めて飲み比べ…を11月にしてみようというわけです。 同じようなこと考えてたんですね🤔✨🍷💦💦 いつもありがとうございます🤗

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。ご参考になれて嬉しいです＾＾

[@ジータ-f3q]

今年の解禁日に数年分の売れ残りビンテージ集めて比較テイスティングをして欲しいです

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。それ面白そうですね^ ^

[@blueimpulse7651]

7-8年位前まで上野に居たので吉池（御徒町）は良く行ってました。改装後は分かりませんが、鮮魚店は東京でも3本の指（類似業者だったので）に入る店だったと思います。酒売り場も超絶広かった記憶（特に日本酒）、当時ワインに全く無知で品ぞろえは分からないですが。

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。品揃えが素晴らしくてびっくりしました^ ^

[@sanotty]

同じテーマの動画をワインざんまいさんがやるとどんなテイストになるのか気になりますw

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。どんなテイストですかねー＾＾

[@shiros-parantoux]

この結論には私も納得です。さて一つ質問なのですが、フランスの３ッ星レストランでの食レポ動画でちょっと気になったことがあります。その方はワインをペアリングで注文されたのですが、毎回ワインが残るためテーブルの上にどんどんグラスが並んでいきます。私の場合は通常の1/3程度をサーブしていただき、無理のない程度で料理とのマリアージュを楽しんでいるのですが、客の立場として、ワインの飲み残しはそれほど気にしなくてもいいのでしょうか。

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。動画を見ていないのでなんともいえませんが、ソムリエの立場からするといい気分ではないかもですね^ ^

[@don-tanuki]

量は多くなっちゃうけど小樽に詰めたボジョレーヌーボーがめちゃうまなんよねぇ

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。小樽のボジョレーも良さそうですね^ ^

[@大和のパパ]

トラディショナルな造りのボジョレーヌーボーではなくて、商品優先のヌーボーですからねw。デブッフさんはボジョレーの救世主かもしれません😊　トラディショナルな造り持ってますが普通のワインと同じ熟成感です。2004年だったかな？まだ一本有ります。

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。2004年のボジョレーとは、気になりますね^ ^

[@十河善彰]

こんなんありました。2017年ボジョレービラージュの瓶底の厚い特別な物。京都の普通のスーパーです笑

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。いろいろなワインがありますね^ ^

[@TpOqT_JP]

3年も放置されてるんだったら、何かしら下の方に沈殿してそうだけど、混ぜなくて良いの？

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。混ぜなくて飲んだかもです(＞＜)

[@TpOqT_JP]

@@WINEBOOKS そうなのですね笑。 最近ワインに興味を持った初心者なのですが質問させてください。 古いワインを開ける際に、事前に混ぜるのですか？それとも混ぜないでそのまま飲むのですか？ どっちが一般的ですか？

[@fusakosugiyama4628]

3年前のボージョレーを検証、なかなか鋭い企画で❣　以前「ガメイなら（売れ残りの）ボージョレーでもいいかも。ボージョレーはガメイしか使わないので」と教わりました。でもボージョレー解禁時のスーパーで宣伝販売していた方は、その年に飲むものだから年を越さない方が良いと言われ、やはり前年のボージョレーヌーボーは避けるべき？と複雑でしたので、興味深い動画でした。　オープニングもいつもとは違ってわくわく。吉池さんに行きたくなっちゃいました(^。^)

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。ボジョレーの教え方もいろいろあって面白いですね＾＾

[@Yuriamoureuxduvin]

これは行ってみたい😃 ヌーボーは寝かせても美味しい、むしろ…そう、寝かせたい🍷

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。お近くに寄られた際は是非！

[@knm452]

よりフランス語の発音に近く、昔から使われている「ボージョレ」の表記一択に戻って欲しいです。フランス人が発音しているKZbinの動画見てみて下さい。そういえば自分は3年前はさすがにありませんが1年前くらいのものなら安く売っていればふつうに買って飲んでます。コスパいいのあります。

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。すみません。気をつけますね^ ^

[@potatomini4165]

スーパーあるあるですね、眠る商品。 だいたい、3～4,000円越えてくると、あまり購入されてないように感じますね。 880円？の、ボジョレーがそのまま陳列されてるのは、バイヤーさんが変わって、扱いに困ってるスタッフがいるのでは？と思ってしまいました。

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。バイヤーさん変更説あるかもですね^ ^