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Zubereitung:
Gasgrill vom Schnee befreien 😀
Zuerst die Zwiebel in feine Würfel schneiden und kurz im Öl anbraten. Bacon auch kurz separat von beiden Seiten anbraten, danach zu Röllchen aufwickeln und in die Pfanne stellen, Zwiebeln hinzufügen. Eier in die Zwischenräume reinschlagen. Parmesan darüber reiben, würzen nach Geschmack. Guten Appetit!
Zutaten:
Beacon 2-3 Pck.
große rote Zwiebel 1 St.
Eier 10-14 St.
Parmesan
Öl und Butter
Salz, Pfeffer nach Geschmack
Petersilie
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