Wir machen Schnittlauchblütensalz

[@mrsmurphy1836]

Hört sich sehr lecker an! Mir gefällt übrigens auch der Monet-Vergleich. 💚💚

[@lianereising640]

Ein Dankeschön aus Sachsen Anhalt

[@PowerTom286]

Sehr schön und lecker sieht's aus, Danke Ihr Zwei!

[@gabyst.9827]

Eine schöne Variante für ein Kräutersalz, bestimmt auch lecker in Quark und auf einem Tomatenbrot. Ich werde es ausprobieren. Vielen Dank und liebe Grüße auch an deine Frau.Gaby

[@beatestuiber8924]

Wieder mal ein super Rezept. Das Bärlauch Salz hab ich ausprobiert, das ist super, schon allein die Farbe,und schmeckt lecker. Gerne mehr von euren tollen Rezepten. LG Beate

[@markusgemmeke6506]

Ich finde eure Salzvariationen super. Danke für diese Idee, werde ich sicher ausprobieren. Toll!!!

[@agege3383]

Hallo ihr zwei, ich mache nun seit Jahren Krautersalz mit Bärlauch, Petersilie, Schnittlauch, Kapuzinerkresse, etwas Brennesselsamen. Im herbst hab ich dann eine wirklich gute Menge und die wird zu allem hergenommen. In jedes Gericht ausser in nudelwasser. Die groben Stücke mach ich auch separat, die kommen gesondert in Salate ober auf Brot und in Suppen als topping. Wenn ich dann ein glas verschenke kommen immer oben auf die groben Stücke mit ein paar getrocknete ringelblume, Kornblume und Rose. Die sind sehr begehrt im Freundeskreis. Grüße vom Bodensee

[@charlottespurk220]

Gute Idee mit eurem Salz.Da ich gerne solche Sachen selber mache,werde ich es gleich heute ausprobieren.Lg Charlotte

[@h.winter1318]

Durch den vielen Regen in den letzten Tagen (allein heute ca. 40 l/m²) schießt unser Schnittlauch auch wie verrückt. Daher finde ich das Rezept ne gute Idee. Wird auf jeden Fall probiert. Tolle Tipps in deinen Videos. Grüße (auch an die Köchin des Hauses) aus Anhalt -D- .

[@lchnaweker]

sehr schöne runde sache . 👍👌😋

[@ladysternstaub]

Super, ich danke euch

[@danielarichter2453]

Gute Idee! Auch, die kleinen Blütenteile nicht mit zu mixen👍🏼

[@martinabaumann-dahm9916]

, Hallo ihr zwei ich mache auch immer mal verschiedene Salze. Werde mal Klee und Gänseblümchen dazu nehmen. Danke liebe Grüße aus dem hohen Norden ☀️

[@gabikaminsky8692]

Danke für das schöne Rezept! Welche Ofentemperatur stellt Ihr ein, und wie lange hat diese Menge ungefähr gebraucht um zu trocknen? Habt Ihr noch mehr Rezepte? Euch einen schönen Sonntag. LG Gabi

[@tomatenfluesterer]

Der Ofen wird auf 50 Grad eingestellt und dauert ein paar Stunden. Die genaue Zeit kann man nicht sagen, es hängt sehr von der Feuchtigkeit der Masse ab. Wir haben noch jede Menge weitere Salze selbst gemacht, ein paar davon werden wir heuer noch vorstellen. LG

[@gabikaminsky8692]

Ich freue mich schon auf noch mehr "Salz- Rezepte"! Ich habe mal versucht ein Kräuteröl mit Rosmarin herzustellen. Es ist leider schimmlig geworden. Habt Ihr damit auch Erfahrung? Liebe Grüße Gabi

[@tomatenfluesterer]

@@gabikaminsky8692 Mit Ölen haben wir noch nicht so viel gemacht. Ist aber interessant und wir werden da auch mal was probieren. LG

[@Andrea_Stz]

super! Das müsste mit so einer Backmatte auch im Dörrautomat gehen oder?

[@tomatenfluesterer]

An sich schon, das Umrühren ist auf einem Backblech aber wesentlich einfacher.

[@karinmenne4287]

Wie stellst du den Ofen ein?

[@DS-rw3fb]

Auf die niedrigste Temperatur, ca 50 Grad.

[@MrWickup]

Thomas wie geht es deinem Garten? Auf dem Campingplatz am Mondsee hat es gestern so krass gehagelt dass Tische, Dachfenster und Frontscheiben kaputt gegangen sind.

[@tomatenfluesterer]

Wir hatten Glück und nur wenige Hagelkörner abbekommen, 500m weiter siehst schlimm aus.

[@sabinegut8162]

Ich mach es nur mit den Blüten. Verwende es vor allem auf Butterbrot oder Käsebrot 😋

[@holgerlpz8603]

Hallo. So ein Mist, ich Depp habe alle Blüten von unserem Schnittlauch abgeknipst. Man lernt nie aus. Schönes Rezept, danke dafür. Liebe Grüsse aus Sachsen.

[@georgnaglschmied9646]

Wieder mal typisch: Wann was viel Arbeit macht, darf Frauchen mitmachen! Na, Spass. Schaut guat aus, wearn ma nachmachen.

[@mimsel9874]

Hallo, hab gelesen am Mondsee gabs gestern ein Hagelunwetter. Ich hoffe deine Pflanzen sind ok. Bei uns war es heute, alles was nicht im Gewächshaus war ist Schrott 😭

[@tomatenfluesterer]

Wir hatten Glück und nur wenige Hagelkörner abbekommen, 500m weiter siehst schlimm aus.

[@mimsel9874]

@@tomatenfluesterer Das ist ja schön für Euch. 👍

[@rosemariekracheel7565]

Schöne Idee zum Nachmachen. Aber seid bitte so lieb und haltet in Zukunft die Schere mit der Spitze vom Körper weg. Ich kann das sonst nicht anschauen.