Wir machen Sirup aus Ribiseln & Minze

[@ulrikel3744]

Hallo Thomas. Danke für das schöne Video. Tolle Rezepte. Den Johannisbeersirup werde ich auf jeden Fall nachmachen. Und natürlich Prost🍹

[@renatekrause-uth2011]

Wieder so ein Sirup den keiner trinkt 😉 danke euch.

[@gabyst.9827]

Super klasse!

[@gertrudgutsche9010]

Hallo, ich habe es gestern auch zu Mittag gegessen, es ist so lecker. Gibt es jetzt öfter.

[@susannes8202]

Mein Favorit ist Zitronenmelisse-Schweizer Minze- Sirup aus jungen Trieben. Bitter wirds meiner Meinung nach, wenn man alte verholzte Triebe nimmt. Wieder mal ein klasse Video! Super!

[@petrawurdack443]

Hmmmm lecker!!! Danke für die schmackhafte Anregung...

[@pinklady184]

Super tolle Rezepte vielen Dank dafür, die Idee mit den Träublen (Ribiseln) ;) werde ich mit Sicherheit auch einmal ausprobiere. Wir haben dieses Jahr Holunderblüten und Zitronenmelissesirup gemacht, auch sehr lecker. Was ich ja wirklich heute einmal los werden muss, der Schwenk über den See und die Berge im Hintergrund...... für mich "reine Folter" !!!!!! Sooooo wunderschön und ich liebe die Berge soooo sehr. :) Einfach traumhaft schön, genießt es und habt eine gute Woche. Bis nächsten Sonntag ich freue mich schon sehr darauf, Liebe Grüße von Claudia aus Mittelfranken...

[@debabe8078]

Grossen Dank für dieses Video und die Rezeptideen! Das Ende ist genial, die Aussicht auf den See in der beginnenden Abendstimmung, wenn ich da wohnen könnte, bräuchte ich keine Urlaubsreise. Vielleicht könntet ihr noch ein bisschen von örtlichen Gebräuchen, Kultur und Rezepten in den Videos einbinden? Auf jeden Fall hat mir bisher alles gut gefallen.

[@amaryllis2187]

Ich würde es mit Zitronensaft probieren

[@marinakohler3047]

Zwei tolle Rezepte! Den Minzsirup werde ich ganz bestimmt ausprobieren, die Johannisbeersaison ist ja leider schon vorbei. Bisher hatte ich immer nur Gelee davon gemacht, vielleicht mache ich nächstes Jahr mal einen Sirup daraus. Bei der Verkostung ist mir tatsächlich das Wasser im Mund zusammengelaufen🍹😃

[@angelikazundel2288]

Es ist mal wieder ein gutes Video, lehrreich. Aber wohin kann ich mich wenden, wenn ich eine Tomaten Frage habe. L.G.Angelika

[@tomatenfluesterer]

Du kannst mir gerne Fragen entweder hier auf dem Kanal stellen, über den FB-Messenger oder über meine Email-Adresse.

[@beatestuiber8924]

Tolle Rezepte. Auch bei der Minze eine große Vielfalt . Deinen Sommerdrink werde ich auf jeden Fall testen 😊 wieviel Zitronensäure und Zucker brauche ich denn für den Minze Sirup? LG aus dem Stuttgarter Raum Beate

[@derre86]

Die Mengenangaben interessieren mich auch :)

[@tomatenfluesterer]

In den Minzesirup kommen 50 gr. Zitronensäure und 2,5 kg Zucker.

[@beatestuiber8924]

Super vielen Dank.

[@anjapogrifke6672]

Super, danke für euer Vidio! Ich habe auch die Hugo - und Schokominze u n d Zitronenminze, die ich liebe!!! Dank euch, weiß ich was ich noch damit machen kann! Lg Anja 👩‍🌾🐈🐕🙋‍♀️

[@funnybuddy0405]

Aus den Trester kann man doch bestimmt noch etwas machen. Vielleicht ähnlich wie bei Grappa Alkohol daraus gewinnen? 🤔 Kannst du uns noch bitte einen Amazonlink für so eine Maschine in die Videobeschreibung packen? Klasse Video

[@tomatenfluesterer]

Hier der Link zu Amazon, um die 200€ kostet sie normalerweise. www.amazon.de/Reber-N-5-Hp-Tomatenpresse/dp/B00SS2A82W/ref=sr_1_2?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=VTTZ12B8RV31&dchild=1&keywords=reber+tomatenpresse&qid=1596389710&sprefix=reber+t%2Caps%2C191&sr=8-2

[@PowerTom286]

Hallo Thomas, lecker Ribisln. hast Du auch Campagnolo Minze, das ist die im Tic Tac verwendete, auch sehr empfehlenswert. Ich hoffe, Du hattest ne angenehme Heimfahrt vom Flo.

[@tomatenfluesterer]

Die Sorte hab ich nicht, würde gut in die Sammlung passen. Lg

[@angelikazundel2288]

Ich habe noch 2 Fragen, was mache ich wenn ich keine Tomatenpresse habe und die 2 Frage, kann deine Frau das genaue Rezept vom Minzesirup verraten?

[@tomatenfluesterer]

Anstatt der Tomatenpresse kannst Du auch händisch pressen, z.B. mit einer Flotten Lotte. In den Minzesirup haben wir 2,5 kg Zucker und 50 gr. Zitronensäure hinzugefügt.

[@angelikazundel2288]

Hallo Thomas, danke für deine Antwort.

[@beatemartin2210]

Danke für das Video. Genauso machen wir den Minzsirup auch. Wir nehmen auch immer unsere 8 Sorten Minze dazu. Welche Tomatenpresse hast du? Du hast sie schon mal erwähnt, finde das Video leider nicht. Wünsche dir noch viel Erfolg bei deinem Kampf gegen die Braunfäule. LG Beate und gute Besserung für deine Frau

[@tomatenfluesterer]

Die Tomatenpresse ist von Reber. www.amazon.de/Reber-N-5-Hp-Tomatenpresse/dp/B00SS2A82W/ref=sr_1_2?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=VTTZ12B8RV31&dchild=1&keywords=reber+tomatenpresse&qid=1596389710&sprefix=reber+t%2Caps%2C191&sr=8-2

[@tomatenfluesterer]

Der Kampf gegen die Braunfäule ist leider aussichtslos heuer. Jetzt soll es wieder 2 Tage regnen und stark abkühlen, echt zum Verzweifeln.

[@beatemartin2210]

@@tomatenfluesterer Vielen lieben Dank für die schnelle Antwort. Ich kämpfe dieses Jahr gegen die Blütenendfäule (ca 50% der Tomatrn sind betroffen, sowas hatte ich noch nie) und gegen Weichhautmilben. Braunfäule hab ich noch keine obwohl es bei uns sehr viel geregnet hat. Wünsche euch trotzdem noch eine gute Ernte.

[@mimsel9874]

Das werde ich nächstes Jahr auf jeden Fall ausprobieren, habe dieses Jahr alle Johannisbeeren eingefroren. Reicht es wenn ich nächstes Jahr Minze pflanze, oder kann ich das noch dieses Jahr machen, damit ich genug habe? Gruß

[@tomatenfluesterer]

Minze kannst Du immer Pflanzen. Wenn es im Sommer recht heiß ist, dann muss man aber öfters Wässern. Die eingefrorenen Früchte kann man noch immer gut zu Sirup verarbeiten. Das machen wir auch oft, bei uns fällt manchmal ja viel auf einmal an. Lg

[@mimsel9874]

@@tomatenfluesterer Vielen lieben Dank, dann werde ich in meinem Urlaub wohl ein paar kg auftauen und mich ans Werk machen. Nach den verschiedene Minzesorten halte ich ausschau. Schönen Abend noch. LG