شكرا لك، حنا في منطقة بني سنوس بتلمسان نسموها زميط،ولكن نضيف للشعير الخروب، وتخلط بالماء الساخن وزيت الزيتون و العسل،
@asmabaghiani43093 жыл бұрын
ما شاء الله تبارك الرحمان عليك يا أم معاذ الجزائرية طريقة الروينة بالشعير خطوة بخطوة رائعة ماشاء الله صحية 100/100 ومغدية وغنية بالكالسيوم ومفيدة جدا لمرضي السكري
@SamMilina-j9m Жыл бұрын
شكرا جزيلا،بوركت اختاه،حنا في منطقة القبائل نضيف للشعير الخروب ويطحنوا مع بعض ثم تقدم مع زيت الزيتون في الشتاء
@mahfoudmihoub1410 Жыл бұрын
شكرا على هذه الوصفة هل يمكنكي تديرينى فيديوا كفاش تطيبيها وشكرا
ربي يبارك فيك. راكم تحفظو لنا في التراث. في وقتنا طرق تحضير هذه الأشياء منزليا بدأت تندثر. والشرح بسيط وجميل
@wasafat.om_mouadh2 жыл бұрын
وفيك بارك الله. شكراً جزيلاً
@smailms99483 жыл бұрын
المولد النبوي ليس بعيد و شكرا على طريقة الزميطة
@الحمدوالشكرلله-ط7ث Жыл бұрын
ما شاء الله عليكي تستاهلي الإشتراك ومليار جام . هذي وصفة تقليدية وبنييييييينة الله يرحم والديكي ويجازيكي وإياهم بكل خير . جزائرية وأفتخر بكي
@wasafat.om_mouadh Жыл бұрын
الله يحفظك ويبارك فيك عزيزتي الغالية شكرا جزيلا على مرورك العطر 🌹
@لشکر-ه4ت4 жыл бұрын
ماشاءاللّٰه سسٹر آپ کی ویڈیو بہت اچھی ہوتی ہا اللّه آپ کو خوش رکھے
@wasafat.om_mouadh4 жыл бұрын
شكرا. تحياتي لأهل باكستان الكرماء. سبق لي وزرت إسلام أباد وسافرت إلى قرية شاهردة منطقة جبلية رااااائعة جدا. لا أنسى ذكرياتي في باكستان. تحياتي وتقديري. وشكرا 🌹🇩🇿❤️🇵🇰🌷
@bararibarari3 жыл бұрын
السلام عليكم جزاك الله خيرا ام معاذ والله افدتينا واحسنت النصح لنا وعلمتينا الطريقة الصحيحة لتحضير روينة الشعير واصلي في تعليمنا الوصفات التقليدية مشكورة ام معاذ
@crezybeny9300 Жыл бұрын
بارك الله فيك
@moussa76662 жыл бұрын
يعطيك الصحة على النضافة surtout
@منوعاتوإبداعاتالرسم4 жыл бұрын
ماشاءالله عليك يا أم معاذ وصفاتك كلها ناجحة و صحية أتمنى أشوفك دائماً متألقة ياصاحبة المطبخ المتميز.شكرا.😋😘
@محمدحجازي-د9ط4 жыл бұрын
إبداع وتميز ياأحلى طباخة وأحسن أستاذة الطبخ العالمي ...ثحلى ثبهى
@vbhghhhhh49662 жыл бұрын
شعير اصلا دواء ربي بارك فيك
@rabiaamansouri2241 Жыл бұрын
ما شاء يعطيك الصحة والعافية
@sosolamya9370 Жыл бұрын
يعطيك الصحة اختي والله سخفت عليها وكي شفت الفيديو تاعك فرحت
@wasafat.om_mouadh Жыл бұрын
ربي يفرحك حبيبتي
@MounaTamerabet Жыл бұрын
ماشاء الله يعطيك الصحة ❤❤
@OcOr-u1u2 ай бұрын
شكرا
@malekbensafi1221 Жыл бұрын
يعطيك الصحة والعافية يارب
@randaoujda46724 жыл бұрын
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته موفقة ياذن الله 💟💟💟
@wasafat.om_mouadh4 жыл бұрын
شكرا جزيلا أختي
@houriabenmehenna84422 жыл бұрын
يعطيك الصحة في هدا الزمان قليل لي تقدر تخدم هاذ الخدمة
@wasafat.om_mouadh2 жыл бұрын
ربي يحفظك عزيزتي الغالية شكرا جزيلا على مرورك العطر 🌹
@asmabouzidi41652 жыл бұрын
ما شاء الله تبارك الرحمان عليك يا أم معاذ الجزائرية وصفة الروينة بالشعير لأجادنا خطوة بخطوة رائعة وفي القمةوغنية بالكالسيوم ومفيدة للمرضي تعطيهم طاقة وحيوية وتفيد الجسم وانا شاهدة علي الطعم الهائل لوصفاتك لأني كل مرة نتشرف بيها
@معياسمين-ز7س3 жыл бұрын
والله يعطيك الصحه
@zahra10793 жыл бұрын
ماشاء الله،يعطيك الصحة
@kaimnacera26712 жыл бұрын
من فضلك كيف تستهلكينها.
@tariqmayhoo52842 жыл бұрын
ماشاء الله نحنا في ليبيا انديرو فيها واسمها زميتة أو زميطة
@الحمدوالشكرلله-ط7ث Жыл бұрын
عندكم في ليبيا وصفة تشبه المحجوبة الجزائرية ، من فضلك تقدري تكتبيلي مقادير الحشو نتاع المحجوبة الليبية ؟
@أمينةأمينة-ز1ش2 жыл бұрын
ليقالي القمح. الشعير والحبوب عدس والحمص هل ممكن
@anasbrahimerrahmani75812 жыл бұрын
كيفية تخلص ملح زائد في روينة
@Shahed.habibti Жыл бұрын
شعير عندي بزاف وباقه نديرو لحريرة و لخبز نحمصوا قبل مانرحيه او لا
@mamaallioui55763 жыл бұрын
والمرمز تاع الشربة ولحريرة كيفاه نوجدوه
@هناءهناء-ت3ج2ه Жыл бұрын
هاذي لي يخدمون بيها التلبينة
@haydrekhiter25724 жыл бұрын
بارك الله فيك أختي هدا هو اللي نخمروه في اللبن
@wasafat.om_mouadh4 жыл бұрын
هاذي روينة الشعير. لي يسميوها الزميطة ماهيش البخاخ نتاع اللبن
@haydrekhiter25724 жыл бұрын
@@wasafat.om_mouadh من فضلك أختي كيفاش نحضر الشعير باه نستعملو في اللبن نخمروه ليلة كاملة لأني سمعت بأنها صحية جدا وربي يفرحك.
@wasafat.om_mouadh4 жыл бұрын
@@haydrekhiter2572 نعم صحيح صحية ومغذية وراني حطيت الوصفة في قناتي هاو ليك الرابط نتاع الفيديو أدخلي هنا تشوفيها كيفاش تحضريها👇👇 kzbin.info/www/bejne/pYHXaJuCbL1nfNE
@haydrekhiter25724 жыл бұрын
@@wasafat.om_mouadh ربي يجازيك أختي هل الشعير محمص ومرحي فقط
@بالقرآننحيا-ه2ث2 жыл бұрын
ما الفرق بين هذه الطريقة و الطريقة الأخرى التي يتقلى مباشرة بدون تفويره
@chahiraboudiaf11 ай бұрын
يعطيك الصحة ختي قولبلي برك الا ملحتي الشعير وهو مشمخ ولالا
@wasafat.om_mouadh11 ай бұрын
لا بدون ملح
@اسماءض4 жыл бұрын
بوركتي اختي يحيا الاكل الصحي
@wasafat.om_mouadh4 жыл бұрын
الله يسلمك ويبارك فيك عزيزتي
@asmabaghiani43093 жыл бұрын
الله الله علي أم معاذ وصفة في في غاية الروعة وصفةصحية ومفيدة للجسم وكما عرفناك دائما متألقة ووصفاتك صحية 100/100 يجب الاطباء ان يدخلو وصافتك الرائعة في التغذية الصحية لجميع الأمراض واصلي علي هذا المنوال تألق مستمر مطبخ في غاية الروعة والجمال وفقك المولي تعالي يا استاذة المطبخ العربي والطبخ التقليدي والطبخ المعاصر
@oumibrahim11094 жыл бұрын
ما شاء الله ولكن اختي ممكن بدون تفوار
@wasafat.om_mouadh4 жыл бұрын
تسلمي حبيبتي شكرا لكن بالنسبة للتفوار ضروري
@oumibrahim11094 жыл бұрын
@@wasafat.om_mouadh جزاك الله خيرا🥀
@lolanoula4221 Жыл бұрын
بغيت نعرف من اي ولاية انت وشكرا
@سارةسرور-ج3ظ3 жыл бұрын
هل يصلح نقيه ونقليه مباشرة وشكرا
@3obadazereg9272 жыл бұрын
لا لازم يتشمخ ومبعد يفور حنا نسميها البسيسة
@fifi.98764 жыл бұрын
عندي بزاف شعير وحصلت واش ندير بيه شكرا على طريقة هذي عجبتني
@wasafat.om_mouadh4 жыл бұрын
شكرا جزيلا أستاذتي على مرورك العطر. شرفتيني ونورتيني 😘😘😘
@الحمدوالشكرلله-ط7ث Жыл бұрын
أختي إذا عندك هذا الشعير اللي يكون لونه بين الأصفر والأخضر بيعيلي شويا حابة نجرب هذي الوصفة ...... لأنها ماتجيش بنينة بالشعير الأصفر . لازم يكون بين اللون الاخضر والاصفر معا .
الشعير مرحي دقيق لا يصلح لأنه يصلح تلبينة فقط. لكن بالنسبة للطمينة تاع الشعير ماتكونش مرحية رقيقة وتابعي الخطوات في الفيديو من الاول للآخر تلقاي تفاصيل الزميطة الأصلية. وشكرا عزيزتي.
@wasafat.om_mouadh2 жыл бұрын
@@daisy_0741 الشعير المرحي لي يتباع ماهوش مڤلي يصلح كسرة الحرشاية فقط . لازم ضروري يكون مڤلي عزيزتي.
@abdeliouazoubir69223 жыл бұрын
هده هي الطريقة الصحيحة
@abdelmoha86723 жыл бұрын
قرية في المغرب بعد جني الشعير يشوى على نار مثل القتبان لانه لايزال بساقه ويفرك ويطحن...مداق لايقاوم هههههه
@الحمدلله-ع6ث5ص3 жыл бұрын
تقصدين الفريك
@abdelmoha86723 жыл бұрын
@@الحمدلله-ع6ث5ص لفريك لتنقية الحبوب وبعد يطحن
@sabrinaamine19711 ай бұрын
اسمه المرمز
@hafidahadjira38432 жыл бұрын
مشتركة حديدة من باتنة هذا الطمينة منديرولهاش الملح؟؟؟؟
@wasafat.om_mouadh2 жыл бұрын
مرحب بيك عزيزتي مام أنا من باتنة ، هاذي الطمينة بدون ملح وإذا تحبي تزيدي رشة خفيفة ملح هذا راجع حسب الذوق
@fifi.98764 жыл бұрын
النار كي نقلي تكون قاوية ولا نص؟؟
@wasafat.om_mouadh4 жыл бұрын
إذا حطيتي طاجين الطين لازم تكون النار قاوية لأن الطاجين ثقيل. وإذا حطيتي طاجين حديدي لازم تكون النار ضعيفة باش مايتحرقش الشعير
@محمدمحمد-ظ3ل8ض4 жыл бұрын
اختي من فضلك هاذي الروينه هل هي لبسيسه ولا لا .وشكرا على الطريقه
@wasafat.om_mouadh4 жыл бұрын
البسيسة التي مصنوعة بالقمح والتمر المطحون فقط.
@chamsoabed59062 жыл бұрын
اختي الله يعطيك صحتك على الخدمة تاعك اختي عندي سؤال ممكن نخلط شوي تمر مرحي لي يسموه لقرباعي معا زميطة الشعير .. انتظر منك الجواب وبارك الله فيك
@wasafat.om_mouadh2 жыл бұрын
نعم عزيزتي تقدري
@meretsoleil79332 жыл бұрын
يعطيك الصحة أختي حبيت نحضر سلطة الشعير طلبها مني الطبيب لكن معرفتش لأنو فيه قشرة و لم استطع تناوله من فضلك كيفاش نديرلو الله باش نقشرو الله يعطيك و يمنيك إن شاء الله
@kaima46012 жыл бұрын
عليك بنبات الشعير وخذي اوراقه الخضراء واستعمليه سلطة
@الحمدوالشكرلله-ط7ث Жыл бұрын
أختي من فضلك قولي لي... لوكان ندير فيها الحمص و العدس ، قداه ندير الكمية نتاع الحمص و العدس....مثلا كل كيلو شعير كم أظيف له من العدس والحمص ؟
@wasafat.om_mouadh Жыл бұрын
كيلو شعير ديري فيه نص رطل تاع العدس ونص رطل تاع الحمص
@cvb1854 жыл бұрын
حنا القبايل معروفة عندنا روينة الشعير أما تابع القمح منستعملوهاش خلاص الا في الاونة الاخيرة
@الحمدلله-ع6ث5ص3 жыл бұрын
حنا تاني في سطيف
@mamaallioui55763 жыл бұрын
هل هو نفسه المرمز تاع الشربة واحريرة ؟
@wasafat.om_mouadh3 жыл бұрын
المرمز هو الشعير مطحون خشين يستعمل في الشربة. لكن زميطة الشعير هو الشعير مطحون ناعم يستعمل طمينة.
@mamaallioui55763 жыл бұрын
@@wasafat.om_mouadh وهل نحمصوه في كلتا الحالتين؟
@mamaallioui55763 жыл бұрын
@@wasafat.om_mouadh عندي مرمز خشين هل كون نرحيه رقيق يصلح طمينة ولا لازم نحمصو
@wasafat.om_mouadh3 жыл бұрын
@@mamaallioui5576 تبعي الفيديو عزيزتي تعرفي طريقة تحضير الزميطة تاع الشعير. راهو المرمز لا يصلح تحويله للطمينة.
@wasafat.om_mouadh3 жыл бұрын
@@mamaallioui5576 طريقتو واضحة في الفيديو عزيزتي.
@houdaaskri37182 жыл бұрын
للأمانة شاهدت اكثر من فيديو وهذا اول فيديو فيه الطريقة التقليدية التي كانت أمي رحمها الله تعتمدها في صنع التشيش او الشربة شعير كما ندعوها بتونسي بارك الله فيك يعطيك الصحة
@wasafat.om_mouadh2 жыл бұрын
رحمها الله وأسكنها فسيح جناته . بارك الله فيك ❤️
@كنبخير-ف4ح3 жыл бұрын
في بلاد قبايل نقولولها ثيزميط
@hminfo29182 жыл бұрын
السلام عليكم اختي الله يحفظك عندي شوي شعير ومعرفتش كيفاش نضفوا باش نطحنوه وندير به خبز الشعير ياريت تجاوبني اختي الله يحفظك
@الحمدوالشكرلله-ط7ث Жыл бұрын
كاين واحد الزرير قصدي طمينة ذقتها في دار خالي كي ولدت بنتهم ...... بنييييينة تهبل ... قالولي درتاها بالقمح والشعير والحمص والعدس .... تعيشي إذا قدرتي ديريلنا خلطة نتاع كل هذو المكونات و بمقادير مظبوطة بالغرام حابة نجربها ....... ديري نتي كمية صغيرة برك وربي يوفقك ويرحم والديك ويجازيكي وإياهم بكل خير فالدنيا والآخرة
@wasafat.om_mouadh Жыл бұрын
بربي إن شاء الله نديرها...ابقاي وفية معايا وتابعيني مليح عبر القناة بإذن الله تشوفيها
@الحمدوالشكرلله-ط7ث Жыл бұрын
@@wasafat.om_mouadh إن شاء الله يوفقك ربي سبحانه وتعالى وتتحصلي على الدرع الذهبي فالحياة الدنيا ... و يجعلها ربي في ميزان حسناتك ووالديك في الآخرة
@wasafat.om_mouadh Жыл бұрын
@@الحمدوالشكرلله-ط7ث بارك الله فيك أختي العزيزة
@الحمدوالشكرلله-ط7ث Жыл бұрын
@@wasafat.om_mouadh وفيكي بارك الله
@aissalaaradi803 жыл бұрын
لقد تناولت روينة الشعير لكن لم اقم بتصفيتها جيدا من سفاء عند طحنها اكلت منها قليلا شعرة بوخز والم في صدر هل هاذا يضر بالصدر ام لا وهل يذوب مع الوقت في الصدر وهل يبقى عالق
@جوجودحو-م8ص3 жыл бұрын
رقم غربال منفضاك
@الحمدوالشكرلله-ط7ث Жыл бұрын
حبيت نسقسيك أختي ... هل يجب تحضيرها بالشعير الأخضر ... أم يمكننا تحضيرها بالشعير الأصفر ؟ و لما نشرتيها في هذاك الكتان ، هل تركتيها حتى يبست أم تركتيها فقط فوق الكتان باع يتشرب هذاك الماء اللي كان فيها ؟
@smailms99483 жыл бұрын
المولد النبوي ليس بعيد و شكرا على طريقة الزميطة
@معياسمين-ز7س3 жыл бұрын
والله يعطيك الصحه
@كنبخير-ف4ح3 жыл бұрын
في بلاد قبايل نقولولها ثيزميط
@الحمدوالشكرلله-ط7ث Жыл бұрын
حبيت نسقسيك أختي ... هل يجب تحضيرها بالشعير الأخضر ... أم يمكننا تحضيرها بالشعير الأصفر ؟ و لما نشرتيها في هذاك الكتان ، هل تركتيها حتى يبست أم تركتيها فقط فوق الكتان باع يتشرب هذاك الماء اللي كان فيها ؟
@wasafat.om_mouadh Жыл бұрын
تحضربها بالشعير الأصفر اليابس . وبالنسبة للكتان باش يتشرب البخار الموجود في الشعير ويبس بسرعة .
@الحمدوالشكرلله-ط7ث Жыл бұрын
@@wasafat.om_mouadhالله يرحم والديكي ويجازيكي وإياهم بكل خير فالدنيا والآخرة.......أنتي الوحيدة اللي شرحت الطريقة بالتفصيل . مشكورة أختي...أنا من دائرة عين التوتة ونتمنالك التوفيق إن شاء الله
@wasafat.om_mouadh Жыл бұрын
@@الحمدوالشكرلله-ط7ث الله يبارك خيار الناس حبيبتي العزيزة ربي يحفظك.أنا ثاني من باتنة