Wołowina z aromatycznym sosem z czerwonego wina pręga wołowa

[@user-hv6du8on1l]

Wspaniale

[@callan3279]

800g pręgi wołowej 200ml półsłodkiego, czerwonego wina 2 małe cebule (piórka) 2 ząbki czosnku (plasterki) oliwa z oliwek tymianek (świeże gałązki) sól pieprz zielony pieprz masło

[@krystianbiedrzycki9765]

Zrobiłem zgodnie z przepisem , do duszenia dołożyłem łyzeczke przypraw ziołowych do mies i łyzeczke papryki słodkiej , tymianek suszony 2 szczypty(brak zielonego) i bez zielonego pieprzu bo nie miałem , efekt genialny po 1.5 godzinie pręga się rozpada sos b smaczny ..polecam wyszło z tego wykwintne danie na proszony obiad polecam .

[@Gotujtosam]

Super, cieszę się że mogłem pomóc :-) Pozdrawiam serdecznie.

[@micha9413]

To kuzwa ciekawe, bo ja zrobiłem przed chwilą zgodnie z przepisem i nic nie wyszło z tego duszenia. Mięso po 25 minutach duszenia było czarne, przypalone a robiło się na minimalnym ogniu. Elo ogólnie :/ skończy się na tym, że zamówię coś z maczka.

[@staryx3359]

To jest ku..a przepis!!!!!🥰🥰🔥👍 Jesteś najlepszy!

[@Gotujtosam]

Dziękuję bardzo 🙂 Zapraszam ponownie po więcej smacznych przepisów 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

[@floyd4472]

Robiłem przed miesiącem i dziś też będzie na obiad. Od siebie dodałem jeszcze dwie łyżki swojskiego dżemu z czarnej porzeczki. Zagęszcza i dodaje słodyczy. Jeszcze spróbuję z jarzębiną. Pozdrawiam.

[@Gotujtosam]

Super 👍 Smacznego 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

[@anic131313]

Zrobiłam! Sos - pycha. Pierwszy raz gotowałam z czerwonym winem. Samo mięso niestety twarde, ale możliwe, że mam mięso kiepskiej jakości. Dusiłam 2h, miałam 400g mięsa Warto wspomnieć dla laików mojego pokroju aby mięso wpierw wyjąć aby się ogrzało. Smażyć krótko (100g 1min, 200g 2min z jednej strony i tak dalej). Ja trochę za długo smażyłam mięso prosto z lodówki i mam efekt :p

[@Gotujtosam]

Witam. Przepraszam że tak późno 🙂 Jeżeli chodzi o smażenie mięsa, dobrze aby miało temperaturę pokojową, ale raczej przy smażeniu steków, odgrywa bardzo znaczącą rolę, chodzi tu o szybką obróbkę, szybciej dochodzą w środku. Mięso które duszę po smażeniu przeważnie idzie prosto z lodówki, jeżeli u Ciebie mięso było jeszcze twardawe powinnaś dolać więcej płynu i ducić jeszcze jakiś czas aż będzie idealne. Pozdrawiam serdecznie 🙂

[@user-hv6du8on1l]

Dziękuję, udało mi się ❤

[@Gotujtosam]

Super, dziękuję bardzo 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

[@ireneuszrir]

I bomba. Na pewno zrobię którejś niedzieli. Dziękuję za przepis. Pozdrawiam.

[@Gotujtosam]

Witam i polecam, wołowina jest mega :) Pozdrawiam serdecznie.

[@ukaszukasz9767]

Wygląda naprawdę nieźle, przetestuję w weekend :D i czekam na kolejne przepisy :)

[@Gotujtosam]

Dziękuję bardzo i smacznego !!! Pozdrawiam serdecznie.

[@sodziaki5545]

Wygląda pysznie! 🤗

[@Gotujtosam]

Super smak, polecam.

[@dorotach7002]

Zrobiłam, pyszne, dziekuję😁

[@Gotujtosam]

Proszę bardzo 🙂 Zapraszam ponownie po więcej smacznych przepisów 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

[@112oczko]

Bardzo dobry filmik - krótko, zwięźle i na temat. Na pewno wypróbuję przepis. Dzięki :-)

[@czowiekpierwotny2160]

Uwielbiam Twoje przepisy za prostotę :)

[@Gotujtosam]

Bardzo dziękuję, taki był zamysł aby filmiki były szybkie i na temat. Mam nadzieje że zostaniesz dłużej na moim kanale. Pozdrawiam serdecznie.

[@czowiekpierwotny2160]

@@Gotujtosam Jeszcze jak, jestem tu prawie od początku!

[@pyszotkagotowanie-prostepr3967]

Wygląda smacznie, wypróbuje.

[@mglaaa]

Mniam!!! :-D

[@alinafraczkowska6627]

Czy mozna zrobic taki sos z kurczaka

[@Gotujtosam]

Można zrobić podobny, ale proponuje wlać białe wino, obróbka termiczna będzie krótsza, oczywiście smak całkiem inny niż przy wołowinie :-) Pozdrawiam serdecznie :-)

[@marioziben3906]

Nie trzeba dusić jeśli nie dolewamy wody będzie miękka ?

[@Gotujtosam]

Pręga jest częścią wołowiny którą należy poddać dłuższej obróbce termicznej, nie jest to polędwica czy antrykot. Steki również są odpowiednio sezonowane aby osiągnęły odpowiednią barwę, smak i konsystencję mięsa i wtedy nadają się do szybkiej obróbki. Nie z każdego rodzaju mięsa wołowego zrobimy steki. Pozdrawiam serdecznie.