World cuisines: Tunisia. What is worth trying during your first stay in Djerba

[@daviddagan532]

Kuchnia tunezyjska jest bardzo różnorodna. Króluje w niej kuskus, dania z drobiu i jagnięciny, owoce morza, gotowane i świeże warzywa. Mnie bardzo smakował brik - pieróg o trójkątnym kształcie, chrupiącym cieście z nadzieniem rybnym lub kartoflanym. Oczywiście nie można pominąć ogromnej ilości wszelkich deserów i ciast, wydaje mi się, że nawet słodszych niż nasze. Jest też dużo rodzajów lokalnej chałwy z różnymi dodatkami. Będąc na targu na Dżerbie widziałem również suszone małe srebrne rybki, które lokalsi jedzą jako przekąskę. Trzeba wspomnieć jeszcze o pikantnej paście o nazwie harissa, która dodawana jest niemal do wszystkiego (w osobnym naczyniu). Ogólnie kuchnię tunezyjską uważam za smaczną i aromatyczną - dzięki dużej ilości przypraw, naprawdę warto jej spróbować.

[@radacz88]

Już za 6 dni będę zachwycał się tymi smakołykami 🤤

[@wikingiwilkolak]

Polecamy i dobrej zabawy 🙃

Czekamy :)