🍖 미국인의 소울 푸드로 불리는 ‘풀드포크(Pulled Pork)’. 고든램지 레시피로 유명한 풀드포크는 돼지 어깨살과 같은 큰 덩어리의 고기가 약한 불에서 오랜 시간 훈연된 것으로, 담백한 맛과 손으로 쉽게 뜯어질 정도로 부드러운 식감이 특징이에요. 이러한 풀드포크는 수비드 기계가 없어도 집에서 밥솥과 오븐을 이용해 만들 수 있답니다. 겉은 노릇하고 바삭하게, 속은 촉촉하게 육즙을 머금고 있는 풀드포크! 부드럽게 결대로 찢어 버거 또는 타코, 피자 등에 다양하게 활용할 수 있어요. 자세한 레시피부터 영상에서 사용된 상품이 궁금하다면 모두 우리의식탁 앱에서 만나요! 🍖 Pulled pork is regarded as one of the American soul foods. With Gordon Ramsay’s renowned recipe, pulled pork is a big chunk of pork, like a pork shoulder, smoked for a long time, characterized by a mild and deep flavor and very tender texture - you can even shred it with your fingers. You can make this pulled pork at home with a rice cooker and oven, without a sous vide machine. It’s crispy and golden brown on the outside, while juicy and moist inside. Shred along the grain, it’s great for lots of dishes, like burgers, tacos, and pizza.For more information on the detailed recipe and items used in the video, please visit the W Table app!
@mijeongkim66622 жыл бұрын
오븐이 없는 경우, 에어프라이어를 활용해도 될런지요?
@담소집밥클라쓰2 жыл бұрын
풀드포크 한번 만들어 놓으면 여러가지로 활용해서 먹기 좋겠네요~ 어렵게만 생각들던 풀드포크가 한번쯤 도전해보고 싶어지네요~^^
@박영옥-t8s2 жыл бұрын
수비드 기계 없이도 이렇게 가능하군요 한번 도전 해 봐야겠어요 맛 있을것 같아요 잘 봤습니다~~^^
@jmlee92082 жыл бұрын
정말 만들어보고 싶었는데 감사합니다. 과정도 생각보다 쉬워보여서 도전~~~~😊😊😊
@초등요리연구소-t5t2 жыл бұрын
풀드포크 한 번 만들어보고 싶었는데 간단하고 정말 맛있을 것 같아욯ㅎ
@wtable60772 жыл бұрын
홈메이드 풀드포크랍니다🤍
@kimchigang422 жыл бұрын
우어어엉 미국에서 먹던 풀그포크가 생각나네요. 집에서 꼭 해봐야겠어요!!!
@wtable60772 жыл бұрын
네!! 꼭 만들어 드세용~ 정말 맛있었어요❤️
@_sonok.c84922 жыл бұрын
와 집에서도 만들 수 있네요 ㅎㅎ 👍 대박
@AnnaKwon-ls5dc3 ай бұрын
너무 좋네요 압력솥으로 해볼께요
@amyjj78992 жыл бұрын
미쳐따리~와 대박입니다 👍👍👍 시간은 좀 걸리지만 이렇게 쉽고 간단하게 만들수 있다니요. 전 화이타 만들어 먹어야겠어요.
@wtable60772 жыл бұрын
감사해요!! 정말 맛있죠~~❤️ 맛있게 만들어 드세용!!
@doni_film2 жыл бұрын
오늘 해먹어봤는데 미국여행간 느낌이었습니다 휴 당분간 양치 안하고 싶네요 레시피 감사합니다 에어프라이어는 기계에 따라 다르겠지만 180도에 10분~15분이면 될 것 같습니다.
I always love the aesthetic of your videos so much! They are so pleasing but also very fun and enjoyable :D
@amandam85622 жыл бұрын
Mmmm delicious,look so good 👍
@repaprie2 жыл бұрын
funnily i didnt know this was Gordon Ramsay's recipe. I found out about this on Korean show called Fun Restaurant. an actress recreate this food and use this as a base for her food she cooked (she won the contest!)
@seina6592 жыл бұрын
Imagine if you melted cheese on it🥰
@lizsharz64492 жыл бұрын
I wanna cry at how delicious 🤤 this looks
@jangyunyeong29172 жыл бұрын
굳굳~~ 도전해보겠어요!!^^
@wtable60772 жыл бұрын
꼭 도전해보세용💛
@panchalibora42352 жыл бұрын
Very nice ❤️
@wtable60772 жыл бұрын
Thanks for watching🤍
@하양-f9g2 жыл бұрын
와~비쥬얼 리얼 대박! 여기가 맛집이에요 링크모셔가요!
@dodoz_n_bbsng2 жыл бұрын
레시피가 생각보다 간단 한 것 같아요! 도전 욕구가 생깁니다! 꼭 성공해서 가족들에게 사랑 받아야겠네요 ㅎㅎㅎ
@wtable60772 жыл бұрын
정말 맛있었어요 👏🏻 맛있는 요리로 행복한 시간 보내세용
@바람돌이-y2k2 жыл бұрын
수비드 기계로 하면 온도랑 시간 알려주시수 있으세요~?? 감사합니다~^^
@언빵식2 жыл бұрын
앞다리살을 이용하시는 이유가 궁금합니다~
@jen-g3z5 ай бұрын
바베큐소스는 어느 제품 사용하셨나요?
@nomeaninghandle2 жыл бұрын
비닐팩에 고기를 넣은 채로 밥솥에 넣어도 되나요? 얼핏 비닐팩에 기름진 음식을 넣은 채로 가열하지 말라고 들었던 것 같은데... 아니라면 알려줘요.
@wtable60772 жыл бұрын
일반적인 조리온도 58-80도 사이에선 지퍼백을 써도 환경호르몬이 누출되지 않아 대체적으로 지퍼백을 써도 괜찮을 것 같아요~^^ (100-120도 사이 팔팔 끓는 물에서 비닐을 넣을 경우 환경호르몬이 검출된답니다)
@DD-pu3ru2 жыл бұрын
불안하시면 내열 지퍼백 ㄱ
@nomeaninghandle2 жыл бұрын
@@wtable6077 매우 친절한 답변 감사드립니다!
@지니K-q6u2 жыл бұрын
진정 이걸 전기밥솥으르 햇단말입니까
@dianepark38752 жыл бұрын
❤️
@sangbeomkim90482 жыл бұрын
밥솥만 준비하라며!!! 보니까 오븐도 준비해야 하잖아....ㅠㅠ
@stars-and-clouds2 жыл бұрын
What part of pork is best for this?
@wtable60772 жыл бұрын
Picnic shoulder👏🏻
@아숨차-p9l7 ай бұрын
캠핑가서 먹고싶은데 수비드 18시간후에 냉장보관해서 하루정도 후에 오븐가열로 먹어도 괜찮을까요?
@너굴개굴-b3d2 жыл бұрын
또띠아에 싸먹어도 맛있겠어요😊😊
@starson9185 Жыл бұрын
밥솥만 있으면 된다면서 후반에 오븐이 나오다니 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
@김남-x5o2 жыл бұрын
봉지안에 넣고 열을 가해도 되는건가요
@wtable60772 жыл бұрын
58-80 도 사이에서는 괜찮아요! 👏🏻 내열지퍼팩이 있으시면 더 좋구요! 수비드 기계있으시면 그걸 사용해주셔도 됩니다~~!
@nirohomecookingsrilanka2 жыл бұрын
나는 스리랑카에 있습니다 ... 요리에 대해 보러 오세요 .... 비디오를 시청하십시오 ... 아름다워❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏👍😱
@무무-f1j2 жыл бұрын
오븐대신 오븐형에어프라이어도 가능할까요?
@wtable60772 жыл бұрын
네 가능하실 것 같아요~~! 정확히는 실험조리 해봐야알겠지만 중간중간 체크해보셔요^^
@BoredPandaNomNom2 жыл бұрын
but most ricecookers don't have temperatures....
@이네꽁꽁3 күн бұрын
지퍼백 환경호르몬 안나오나요?
@hsp61643 ай бұрын
시즈닝 어디껀가요ㅠㅠ
@요리남 Жыл бұрын
오븐이 없어 에어프라이기 사용해서 한다면 어떻게 하면 될까요?
@Dokkaebi792 жыл бұрын
비닐에서 나오는 환경호르몬은요?
@wtable60772 жыл бұрын
일반적인 조리온도 58-80도 사이에선 지퍼백을 써도 환경호르몬이 누출되지 않아 대체적으로 써도 괜찮을 것 같아요~^^ (100-120도 사이 팔팔 끓는 물에서 비닐을 넣을 경우 환경호르몬이 검출된답니다) 내열 지퍼백이 있으시면 더 좋구요!!
@-thegoznuk39082 жыл бұрын
혹시 영상 제작자가 바뀌셨나요? 느낌이 기존 우리의식탁이랑 뭔가 달라요! ㅠㅠ 전 감성이 더 좋은뎅.. ㅠ
@e-bbasaopa01182 жыл бұрын
오븐이 없는데 대체가능한게 어떤걸까요?
@wtable60772 жыл бұрын
에어프라이어로도 가능하실 것 같아요~~☺️
@e-bbasaopa01182 жыл бұрын
@@wtable6077 답변감사요
@hyunplay Жыл бұрын
밥솥만 준비하라면서 영상을 보니 오븐을 쓰라네요?
@김쑥갓-n8q2 жыл бұрын
밥솥만 준비하라더니 오븐...
@유투브이름채널2 жыл бұрын
겉에만 바삭하게 익히는거니까 에어프라이기나 그냥 후라이팬에 겉면만 익히셔도 될듯?
@lhb54212 жыл бұрын
간편한데 환경호르몬이 문제겠네요.
@유투브이름채널2 жыл бұрын
미쳤다리
@wtable60772 жыл бұрын
❤️
@earninglearningtech46732 жыл бұрын
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