Wyrabianie ciasta na chleb

[@ingrid5099]

Chleb pieczony według tego przepisu wyszedł bardzo przypalony, zarówno od spodu jak i u góry 😢

Czy po II fazie pieczenia tzn. po 35 minutach w temperaturze 200 C było widać oznaki spalenia? Jak wyglądał chleb po wyjęciu z foremki? Czy pieczony był na grzaniu góra dół czy jakoś inaczej? Czy to był piekarnik elektryczny czy jakiś inny?

[@ingrid5099]

Chleb był pieczony na grzałce góra dół w piekarniku elektrycznym. Piekłam w naczyniu żaroodpornym, nie w foremce. Nie wyjmowałam z naczynia po pierwszej fazie, piekłam dalej w naczyniu. Po pierwszej fazie był już mocniej przyrumieniony, ale nie spalony.