XÔI VỊ - Cách nấu nếp còn nguyên hạt, dẻo mềm, để sang ngày vẫn thơm ngon thật ngon | Bếp Nhà Diễm |

Diễm chia sẻ cách nấu xôi vị của nhà Diễm. Món xôi này ngày xưa nhà Nội Diễm có giỗ, bà Dì Sáu của Diễm rất hay làm. Hồi đó thấy xôi lạ, vì có màu vàng nâu, cắt thành từng miếng hình thoi, khi ăn thì vị càng lạ hơn, nhưng ăn riết quen lại thấy rất đặc biệt. Xôi dẻo, thơm thật thơm, cộng thêm vị bùi béo của đậu và mè, ngon lắm. Mình cùng vào bếp làm món xôi vị với Diễm nhé!
Nguyên liệu / Ingredients:
Khuôn / Baking tray 22 x 28cm
50g đậu xanh / 50g mung bean
500g nếp ngỗng hoặc nếp cái hoa vàng / 500g round sweet rice
2/3 mcf = 3g muối / 2/3 tsp = 3g salt
350ml nước / 350ml water
10g hoa hồi / 10g anise
165ml nước cốt dừa / 165ml coconut milk
180g đường thốt nốt / 180g palm sugar
1 mcf = 4g tinh chất vani / 1 tsp = 4g vanilla extract
40g đậu phộng rang / 40g roasted peanuts
20g mè rang / 20g roasted sesame
#diemnauy #xoivi
____________________________________________
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
☘️ Các món chè: • Các món chè / Sweet so...
Music : We are the rain by Aakash Gandhi
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

[@huongtruong5167]

Món xôi vị trông thật ngon. Cảm ơn bạn Diễm đã chia sẻ.

Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

[@Nguyenthingochuyen1]

Xôi Vị nhìn ngon quá em Diễm, Thank you em đã chia sẻ 😍.

😘😘😘

[@kimphuongnguyenthi9613]

Món xôi ngon quá chị, yummy 😋😋.Cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ. Chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ và bình an hạnh phúc ❤❤🌷

Chị cảm ơn em nhiều! Thương chúc em và gia đình cuối tuần vui vẻ 😘😘😘

[@tamthuc684]

Thank you cháu Diễm chia sẻ cách nấu ăn ngon dễ hiểu cô học làm được nhiều món

❤️😘❤️

[@NGAnguyen-un5ke]

Very clever in using parchment paper to steam food. This is an excellent tip. Thank you for sharing.

❤️❤️❤️

[@AnhNguyen-mu9nz]

Tks Diễm rất nhiều , xôi vị làm rất ngon .

🥰🥰🥰

The sticky rice dish is really attractive, thank you. Wish you a happy and happy weekend

Thank you ☺️

[@blume-cuocsongoduc]

Xoi di, cach nau nep con nguyen hat,ban nau cach nay hay ngon lam like .

[@baongocngo8515]

Cảm ơn em, nhìn hấp dẫn quá

Em cảm ơn chị nhiều ❤️❤️❤️

[@suongngoc4029]

Định lượng rỏ ràng Hướng dẩn tỉ mỉ Cám ơn Diễm nhé

Diễm chúc nhà mình có món xôi vị thật ngon ❤️🥰

[@terrydao1725]

Nhìn thấy ngon lắm, cám ơn cô, tôi đã share và bấm like rồi

Diễm cảm ơn nhiều ❤️❤️❤️

[@tranTDT80]

Món xôi vị em chia sẻ rất tỉ mỉ cảm ơn em nhé cuối tuần vui vẻ nhé em

❤️❤️❤️

[@thiphuongnguyen8043]

cam on Diem da chi cong thuc rat de hieu hy vong se lam thanh cong ,chuc Diem vui ve cuoi tuan.

Diễm cảm ơn bạn! Diễm chúc bạn làm xôi vị thật ngon 💝

[@jaydenquach1058]

Ôi cảm ơn chị Diễm nhiều. Em làm xôi vị ko được ngon nhưng kể từ hôm nay sẽ ngon rồi. ❤️❤️ Cảm ơn chị nhiều

Cuối tuần vui vẻ em nhé! ❤️

[@LoanNguyen-cg2bg]

Con gái ơi ! Con giỏi và khéo tay quá ! Cô rất thích xôi dị cô sẽ làm theo công thức của con cám ơn con nhiều nhé

Con chúc Cô làm xôi thật ngon 😘😘😘

[@elisetruong7294]

Hap dan qua ! Cam on Diem nhieu 🤗

❤️❤️❤️

[@nhango7942]

Cô Diễm khéo tay quá, thanks cô

Diễm cảm ơn nhiều 🥰❤️

[@maingo8827]

em làm theo chị và đã thành công. chị hướng dẫn rất kỹ. e cảm ơn chị!

Thật vui khi em làm thành công 💝

[@kimphuongvo4612]

Cảm ơn Diem thật nhiều chuc Diem cuối tuần vui vẻ

Diễm cảm ơn nhiều! Chúc bạn cuối tuần vui vẻ ❤️🥰

[@loveguitar07]

Thích Diễm hướng dẫn, ngắn gọn, rõ ràng. Cách nấu gọn gàng thông minh. Mình biết kênh của em qua người dì. Bây giờ cần nấu món gì mình sẽ lên kênh của em. Giỏi lắm em.

Em cảm ơn chị nhiều 💝 Em vui lắm khi chị thích những chia sẻ của em 🥰

[@lynntram1012]

Màu xôi vị đẹp và thấy ngon nữa.

Diễm cảm ơn nhiều. Hồi xưa bà Dì của D làm màu đậm hơn nữa, chắc do dùng đường tán nâu. D thây dùng được thốt nốt thì vị xôi rất thơm ngon.

[@chico8023]

Sao món nào Diễm làm nhin cũng ngon hết vậy .

Xôi Vị nhìn ngon quá Diễm, Thank you ban đã chia sẻ 😍.

Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

[@kylie9397]

Nhìn hấp dẫn lắm em ơi, chị bấm share và like rồi.

Em cảm ơn chị thật nhiều ❤️❤️❤️

[@HoangNguyen-uk2ms]

Cám ơn em chỉ dẫn thật rõ ràng

❤️😘❤️

[@thuthuytranthi7111]

Ngon ngon quá chừng 👍 cảm ơn Em

Em cảm ơn chị nhiều ❤️❤️❤️

[@nguyendang4377]

E đã làm thành công, rất là ngon ăn ghiền lun á 😍. Cảm ơn chị rất nhiều

Đúng là ghiền em ha, chắc tại độ dẻo của nếp và vị thơm, ăn nhớ hoài ❤️😘

[@TrinhNguyen-qr5sb]

Rat ngon va vo cung sach se!rat thich tieng noi cua Diem!!!

Diễm cảm ơn nhiều 💝🥰

[@lythanhthanhsbd4896]

Giọng Diễm dễ thương quá. Chỉ cũng nhiệt tình nữa. Tks Diễm

Diễm cảm ơn nhiều 💝🥰

[@XuanLe-us2sp]

Quá hâp dân thèm lam dó cam on Diêm

Diễm cảm ơn nhiều ❤️❤️❤️

[@nhungnguyen-tm1cx]

Cháu khéo tay quá! Chúc cháu nhiều SK!

Diễm cảm ơn Cô nhiều! Diễm chúc Cô thật nhiều sức khoẻ ❤️❤️❤️

[@ChauNguyen-px8nd]

Ngon qua chi oi cam on chi nhieu

🥰🥰🥰

[@DungNguyen-pr1vx]

Ngon qua cam on em Diem nhieu🌷🌷

💝💝💝

[@nganle2819]

e vừa mới làm xong, rất nhanh, ko quá ngọt, e mua nước cốt dừa tươi nên có nước dảo, e thay 350ml nước lọc bằng nước dảo, rất ngon luôn chị, công thức chị cho đa số 90% em làm thành công, e cảm ơn chị đã chia sẽ rất hữu ích ❤

Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều! chị rất vui khi em làm thành công ❤️🥰

[@isabellle5507]

Lại thêm một món ngon nữa nhìn thiệt là muốn ăn quá cho xin một miếng cảm ơn em gái nhiều ha ha ha cuối tuần vui vẻ em

Dạ, em làm đến 3 vĩ xôi luôn đó chị, cho ct thật chính xác. Em bắt chị Hai em ăn thử mệt xỉu luôn 😂 Có chị kế bên là nhờ chị thử giúp em rồi 😘😘😘

[@mailu6475]

Looking good, Thank you

[@thihongpham2943]

Cám ơn em nha Diểm món xôi vị rất ngon và cách em chia sẻ rất dễ hiểu và dể làm chúc em được nhiều sức khỏe có nhiều món ngon để mọi người cùng xem nhé ❤

Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị nhiều sức khoẻ và gặp nhiều may mắn!

[@nguyenmai8928]

Cam on Ban

[@letrinhtruong830]

Cám ơn em

[@anhthi9086]

Giỏi quá em ! Chị sẽ thử! Merci em

Em chúc chị làm xôi thật ngon 🥰😘

[@heathervo1165]

Thanks Diem , love you 😍

🥰🥰🥰

[@vymaruyama6960]

Cảm ơn Diem chia sẻ Rất thích cách hướng dẫn của Diễm. Lúc nào cũng rõ ràng ngắn gọn chi tiết và đặc biệt rất dễ hiểu 🙏🙏🙏

Diễm chúc bạn làm xôi thật ngon 💝

[@ninanguyen9222]

Ban làm chuẩn xôi vị luôn 👍👍👍❤️❤️❤️

Diễm cảm ơn bạn nhiều! ♥️

[@hanatran452]

nhin hap dan wua con oi co de lam cho nha co an cam on con nha co rat thich mon nay

Diễm chúc Cô làm Xôi Vị thật ngon ♥️

[@hathau6161]

Thích chị Diễm dạy nấu ăn, giọng nói chị nghe dễ thương mà chị dạy cũng hết mình nữa

Chị cảm ơn em nhiều 🥰

[@kimlan3742]

Très délicieux, merci pour la recette! ❤️❣️❤️❣️

🥰🥰🥰

[@thukim8023]

Ngon quá diễm ơi

Em cảm ơn chị nhiều 😘😘😘

[@QuynhTran-yg1fn]

Nhin xoi rat ngon va rat tiec voi

Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

[@hongho7917]

Hallo em Diễm Chị thấy em Diễm làm món nào cũng ngon hết, cảm ơn em Chúc em và gđ nhiều sức nhé Triệu like cho em

Em cảm ơn chị thật nhiều 😘 Em chúc chị nhiều sức khoẻ và niềm vui chị nhé! ❤️☘️🥰

[@laptra1289]

Em này làm coi đẹp sạch sẽ chỉ dẫn dễ làm giọng nói dễ thương

Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

[@anazrotz5772]

Thanks for the English ingredients list :)

[@hoami8436]

😋 yummy , Hấp dẫn quá em Diễm ơi

Em cảm ơn chị nhiều 🥰

[@dieplam7495]

cam on Diem ngon lam

🥰🥰🥰

[@hoangocthihuynh3802]

Ngon quá con ơi 😋😋😋😋👍👍👍👍👍

Con cảm ơn Cô nhiều ❤️😘

[@lienhoanghoanguyen2037]

Em mê món này C chỉ dễ hiểu quá Em sẽ làm thử ạ

Chị chúc em làm xôi vị thật ngon 💝😋

[@lienhoanghoanguyen2037]

@ dạ chị em cám ơn ạ

[@nhungtruong5696]

Thanks em Nhin ngon lam 🥰

Em cảm ơn chị nhiều 🥰

[@nathaliedo7217]

❤️Cam on Diem da chi day mon nay

[@enguyen6749]

Bánh này lúc nhỏ hay theo ba mẹ làm khi có đám giỗ nhưng đã bị lãng quên vì ngta bán sẵn nhiều quá. Nay xem lại công thức e và bắt chước cho kết quả quá ok , vừa ăn không ngọt, Cám ơn e luôn tận tình chia sẽ từng chi tiết .

Em cảm ơn chị đã nhẵn cho em nhiều! Những món này, bây giờ nhiều khi tìm lại cũng ko thấy nữa. Em có về Vn, quê em giờ cũng ko thấy bán.

[@KHTKY2011]

Nhớ lúc nhỏ bà ngoại hay làm món này cho mình ăn lắm. Weekend vui vẻ Diễm

Cuối tuần vui vẻ bạn mình nhé! 😘😘😘

[@nhankieu4755]

Ngon qua ! Chi se lam

Em chúc chị làm xôi vị thật ngon ♥️😋

[@teringuyen3737]

Sao mà ngon vậy nàng ơi.

[@phuonglemy3046]

Mon ruot cua co nhin ngon qua co se nau khong biet co ngon giong con khong nua chuc con nhieu suc khoe binh an cam oncon da chia se

Con cảm ơn Cô nhiều! Con chúc Cô làm xôi thật ngon ❤️❤️❤️

[@ThanhatFoodvn]

cách làm hấp dẫn quá

Diễm cảm ơn nhiều 🥰

[@HOATRAN-ip1kv]

Thanks có Điểm, tát cả video của cô tôi xem rất dễ hiễu , chúc cô sức khỏe 💜💐

Diễm cảm ơn Cô / Chú nhiều 💝

[@thytietpham2992]

Nhìn thấy xôi rất ngon 😋

Diễm cảm ơn nhiều 💝🥰

[@mango7169]

Món xôi này ít thấy ai bán ha D. N cũng chưa ăn bao giờ. Có mùi tai vị thì chắc ăn cũng lạ ha. Nàng giỏi ghê cái gì cũng biết làm. Chúc cuối tuần vui vẻ nha ❤️❤️❤️

Uhm, món này từ ngày xưa ở quê, nên D nghĩ ít người biết và cũng ko bán rộng rãi như những loại xôi khác. Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ nghen 😘😘😘

[@taoquan7541]

XÔI VỊ NHÌN NGON HẤP DẪN QUÁ EM ƠI, LÀM THÊM NHIỀU MÓN ĂN KHÁC NHA, CHÚC EM THÀNH ĐẠT TRONG CUỘC SỐNG.

Em cảm ơn nhiều lắm ❤️❤️❤️

[@thithuytienvo6757]

Yummy! Thanks

[@Kieungan]

Xoi vi chi lam nhin ngon qua

Chị cảm ơn em nhiều 🥰

[@huongtickell463]

Cuoi tuan vui ve Diem nhen 🌷

Em cảm ơn chị nhiều ❤️ Cuối tuần vui vẻ chị nhé 😘😘😘

[@JennyNguyen-qi2kh]

Em khéo quá Diễm!

Em cảm ơn chị nhiều 😘😘😘

[@hoaluu9104]

Ngon qua Chi oi

Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰

[@btp8396]

Làm thử xôi vị theo cách của Diễm thật là ngon nha. Hơi ngọt một tí nhưng vị rất hấp dẫn đó. Trước đây nhièu người cho mình xôi này, ăn thử và mình không thích vì mình thấy xôi gì mà ép bẹp như như bánh chưng, chắc nụi một cục nếp nát. Cho nên mình nghe tên xôi này là dị ứng rồi. Giờ thấy cách làm của Diêm hợp lý nên thử và rất thích. Cám ơn nhé.

Bạn ăn nhạt quá hén, vui vì bạn thích ct D chia sẻ. Món này hồi đó cũng ko có thích lắm, mà D làm theo cách này thì cả nhà đều khen ngon.

[@user-hc8lc1bz8f]

Ngon ❤❤❤👍🏾

[@teringuyen3737]

Phải làm thôi chứ dòm là chảy nước miếng luôn.

Diễm chúc bạn làm xôi vị thật ngon ❤️

[@phuongvu9233]

Week-end cua em dang som thuc day , viec dau tien cua em la xem clip cua Chị , xem xong co Nguyên lieu la Di lam luon 😊😊

Chị chúc em cuối tuần có nhiều món thật ngon 😘😘😘

[@kathleennguyen1759]

em lam kheo qua , trong ngon va dep lam .

Em cảm ơn chị nhiều ♥️🥰

[@tranglgt7914]

Cách xào nếp của Diễm cô thấy rất hay. Cô áp dụng nấu xôi rất mềm. Để không bị khô và cứng. Cô chúc Diễm luôn thành công trong những video kế tiếp nhé

Diễm cảm ơn Cô nhiều lắm! Mình xào nếp thì ko cần ngâm nếp lâu, đỡ tốn thời gian mà hạt nếp dẻo mềm, sang ngày vẫn ngon Cô hén ❤️😘❤️

[@VuNguyen-bj5ve]

Thanksss!

[@hoahuongduong7581]

Diem kheo tay qua, Huong dan ro rang.

Diễm cảm ơn nhiều 🥰

[@ndha9590]

Khéo tay quá bạn ơi 💯

Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰

[@mylenguyen5221]

Ngon quá 👍👍👍👍👍

Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

[@NhungNguyen-kv3kg]

nhìn ngon lắm

Diễm cảm ơn nhiều 🥰🥰🥰

[@katieking5161]

Em làm thành công rồi chị ơi. Xôi không ngọt quá và thơm , đúng như em thích :)

Ngon em ha, thơm dịu, dẻo ngon thiệt á, cuối tuần chị phải làm thêm 1 mẻ nữa 😋

[@ngocmaintenay-cuocsongophap]

Mình rất thích ăn xôi vị. Cảm ơn bạn chia sẻ nhé.

[@ThanhTran-zd4od]

Thương khay xôi vị lắm luôn Diễm ơi! 🌹❤️

Hihi... con nhìn món này là nhớ Bà Dì 6 của con, đám giỗ là có món nàh ah Cô 💝💝💝

[@ThanhTran-zd4od]

Hello con, có muốn làm liền một khay xôi vị. Cảm ơn con gái nhiều lắm! 💕💕

😘😘😘

[@phuongoregon170]

Trong các kênh em làm xôi ra nhìn đẹp nhất nè kg bị nhão mà cách làm nhanh gọn. Mà bên em có loại nc cốt dừa lon nhỏ đó cũng tiện gê.

Em cảm ơn chị nhiều! Em thích dùng lon này nhất, vì mình khui ra là xài hết. Lúc trước em dùng lon lớn, phần dư cất tủ lạnh là bị hư. ❤️

[@phongdinh2346]

HeLLo.Chúc Chị &GĐ Thật Nhiều Sức Khỏe…..HP 🌹😍 👍👍

Diễm cảm ơn nhiều 🥰💝

[@FLOWERS-qc8sx]

XOI VI THOM NGON. CAM ON DA CHIA SE, LUON UNG HO MON NGON CUA BAN. CHUC VUI.

Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰

[@kimtran2922]

Ngon quá

Diễm cảm ơn nhiều 💝

[@vouu2045]

Con cảm ơn cô rất nhiều. Con chúc cô Diễm và gia đình được nhiều sức khoẻ và luôn bình an ❤️

[@vouu2045]

Cô ơi cho con hỏi. Nếu muốn xôi có màu thì mình sẽ ngâm nếp qua đêm với màu đúng không cô. Con tính làm thử màu đậu biếc hoặc lá dứa thì không biết khi hấp xôi có bị mất màu không á cô.

Nếu muốn màu, em thay 350g nước bằng nước hoa đậu biếc hoặc nước lá dứa, xôi sẻ có màu em nhé! Cách làm này, em ko cần ngâm nếp qua đêm, mình xào với nước hoa đậu biếc hoặc nước lá dứa thì xôi sẻ có màu đẹp.

[@vouu2045]

@ dạ cảm ơn cô Diễm nhiều lắm 😍 con sẽ làm thử

[@vouu2045]

Cô Diễm oi, con làm xôi rồi. Ăn rất ngon, xôi để qua 2 ngày ăn vẫn rất là dẻo luon. Xôi cũng khong quá ngọt. Mẹ và cả nhà ai cũng khen 😍 có điều màu xanh lá dứa khi hấp lên bị sẫm màu lại khong còn giữ được màu tươi thuii

@@vouu2045 Nếu mình dùng lá dứa tươi, mình nên cho tí màu xanh và vàng thì màu sẻ đẹp hơn ❤️❤️❤️

[@ThanhTran-zd4od]

Hello con, Chào con buổi sáng! Hôm qua co^ da coi rồi, có điều là trễ nên không chưa cảm ơn con. Cách chỉ dẫn của con rõ ràng lắm. Cảm ơn con và chúc con cuối tuần thật vui và hạnh phúc nhé! 💕💕👍💕👍💕

Con chúc Cô Chú cuối tuần thật vui. Cảm ơn Cô thật nhiều vì luôn ủng hộ con 😘😘😘

[@ThanhTran-zd4od]

@ Love you very much and don’t know why Thương con nhiều và không biết tại sao! 💕💕💕

@@ThanhTran-zd4od Chắc Cô Cháu mình đã có duyên từ trước đó Cô ❤️❤️❤️

[@xauxi66]

Chị nhớ hồi nhỏ ăn xôi vị Nội chị làm ngon lắm... Nội mất đi thì ai làm chị ăn vẫn không thấy ngon, không giống vị ngày xưa. Nay coi clip này thấy xôi vị ngon và hấp dẫn quá... Hôm nào chị làm rồi trả bài cho pé Diễm nhen... Cảm ơn em rất nhiều...!❤️

Dạ, em chúc chị làm xôi vị thật ngon!

[@phucn7027]

Diem nau mon nao cung dep mat. Va ngon

Diễm cảm ơn nhiều 🥰

[@nhihuynh-zn7gp]

Xôi vị là phải có tai vị mới chuẩn vị xưa nè💯💯

Diễm cảm ơn nhiều ❤️

[@thuyhientran2252]

Cảm ơn Diễm đã chia sẻ món xôi vị rất ngon. Mình đã làm thử theo cách của Diễm và món của mình làm ra vị rất ngon độ ngọt vừa nhưng so với ct 165 ml nc côt dừa của Diễm mình đã bớt đi một chút nhưng xôi của mình vẫn bị ướt chứ k đc ráo như trong video của Diễm ( Xôi mình hấp bằng nồi thường chứ k có xửng tre giống của bạn).

Diễm cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều! Diễm nghĩ xôi ko ráo cũng có thể do khâu mình đun cốt dừa và đường, đồng thời, lúc xào xôi, mình nên xào với lửa thật lớn, có khi thấy xôi hơi cháy lúc mình trở xào xôi. ❤️

[@thuyhientran2252]

Cảm ơn Diễm có thể lúc xào xôi mình làm chưa kỹ để mình làm lại rồi nhắn cho Diễm nha ❤️.

[@nhungbui8570]

Ngon qua nha 🌺💐

hihi... cảm ơn nhiều nà 😘😘😘

[@nhungbui8570]

@ cùng nước càng ủng hộ nhiều 🥳

[@user-uf5rw5ol2o]

Diem oi ngon lam

Diễm cảm ơn nhiều ❤️❤️❤️

[@TheTamcao]

Yummy 😋