新開地 立喰いうどんたつの ぼっかけうどん

[@102ms5]

ぼっかけ 牛すじのコンニャク煮の一種ですが、麺類・お好み焼・焼きそば・そばめし等の料理のベースになり すじコンより薄味になります。 神戸市の長田区周辺では、すじこんを指してぼっかけという異称が用いられることがある。 ぼっかけは「ぶっかける」が訛ったもので、従来は神戸でも「すじこん」あるいは単に「すじ」と呼ぶことが一般的であり、「うどんやそばなど『汁物』に牛すじが載った場合のみ『ぼっかけ』と呼ぶ店が多かった」　Wikiより

[@Udonsoba]

固定させて頂いてもよろしいですか？

[@102ms5]

うどんそばUdonsoba お役に立てれば

[@長谷川平蔵-d2k]

わざわざご丁寧なご説明、ありがとうございました

[@102ms5]

@@長谷川平蔵-d2k お頭、とんでもない・・・ また五鉄に参りましょう！ｗ

[@LongSilence1977928]

とうちゅう永田さんが食べに来たりするのかな？

[@mikkurimouse_0603]

時代は移り変われども、昭和の香りを残す味と雰囲気。いつまでも頑張って頂きたい...

[@mamoru1234]

ぼっかけうどんは 色々行ってるけどここが一番好き

[@出水誠-s3m]

遥か昔に初めて食べさせてもらって衝撃を受けたぼっかけうどん。今でもその時の気持ちが蘇ります。ぼっかけの文化の無い人間がハマるきっかけになったお店です。紹介してくれて有難う御座います。

[@yy-qw4qu]

いつも、楽しく拝見しております‼️さりげなく、どんぶりを暖めているのが、良いですね‼️

[@junyasaito1924]

ぼっかけうどんとの出会いは、30年前、何故か秋田市手形通りにあったお店でした。広島出身という店主の作るぼっかけうどんにはまって、かなり通っていました。ご病気で亡くなったため、食べられなくなってしまいましたが‥　 関西出張時、明石駅でぼっかけうどんに再会して感動しましたが、それよりも近い、麺の細さがまさしくこんな感じでした。 動画のパチンコ店も行った事がありましたが、ぼっかけうどんがあったとは知りませんでした。次回行く時は必ず食べに行きます。情報ありがとうございました。

[@kazuyajinnnishi4937]

このお店紹介してくれてありがとうございます。僕もたまたま見つけたくらい難しい場所にあるにも関わらず素晴らしい味で大好きになった店です。

[@まめえだ-n9g]

30数年前、よく食べていました。懐かしかったです。ありがとうございました。

[@積谷たく]

めっちゃよく行く。ここは昔から美味しい

[@Kaochannel0918]

昔懐かしの雰囲気あって良いですね。うどん美味しそうですね

[@noname-zz5tq]

한국어 자막 고마워용☺️

[@반디11]

ㄹㅇ

[@user-kx6gz7rn6b]

나도 깜짝놀랐슴

[@lala-ds5im]

맞아여 진짜 많이있어요 ㅎㅎ

[@priere537]

あぁ〜 深夜に見るんじゃなかった。 うどん食べてる音 これはたまらんね。 今度行ってみよかな。 絶対美味いですやん。

[@pockypocky100]

見るだけで旨さが伝わってくる。食べた～い！

[@龍翔-o5y]

いい雰囲気の立ち食いのお店ですね♪ ぼっかけ､食べた事はないですが､美味しそうですね♪

[@user-hpshc849]

もう見てるだけで美味しそう。減量中の私にはかなりの飯テロ動画でした。

[@玉舐め棒しゃぶり]

お疲れ様でした 自分は立ち食いうどん大好きです！ しかも細麺とか最高です👍 動画アップありがとうございました😆

[@鼻をかぢった]

小綺麗な商店街ですよね😃！ 知る人ぞ知る~うどんそばの水引きが感じ良いですわ🤔✨❣️ 店内のお品書きにも、味がありますねぇ~！ ただ、値段設定が心配するほど庶民の味方！ 安くて〜美味しそうで~たまりませんわ✨✨😤☝️❣️

[@拓也-j1w]

美味しそう！これは関西旅行したときには絶対行かなきゃ！！

[@luce0196]

地元民ですが、立ち食いではダントツ1番美味しく、月に何度かは食べます！いつもぼっかけダブルで注文します^ ^

[@グッピーラムネ-h6m]

羨ましいです!!😣

[@リィ-q4o]

こちらの動画を拝見して行きたくなり、今まさに食したところです。美味しかったです😄

[@首藤康一郎]

「このお店を素通りする事は不可能に近い」のコメント・・・わかります！ 店構えからして旨そう‼

[@田村綾子-t3e]

見つけましたね。以前、神戸に住んでいて新開地へ行った時には、おっしゃる通り素通り不可です。あったかいもの食べたい時に、ここのキツネうどん・そばをローテーションしてました。安いし、さっと食べられるので最高です。出汁が優しくもあり、キリッとしているので飲み干せる味です。

[@ああ-d8u7o]

そのぼっかけ出汁の残りの中に、おにぎり🍙１個入れて食べて欲しかった🤤

[@ヒロロ-k2t]

讃岐うどんみたいなぶっといもちもちうどんより細めののどごし良いうどんが好き👌 美味しそう😋

[@yy-uw1tu]

讃岐みたいなコシ麺より、出汁を吸う分柔麺のが美味いです😊

[@yy-uw1tu]

あー食いたい😊✋ また来週、湊川新開地方面に出る予定あるんで、たつのでサッと食べるか、はまもとで繊細なうどんたべるか、たつやでガッツリカレー丼と冷のミニ蕎麦食べるか、悩み中ですわ😊 ではよい一日を✋☀

[@cia-yoshiko-san]

ミートゥーでげす！

[@キムチ鍋-t4m]

楽しく拝見させて頂きました。 若かりし頃に、ここでぼっかけうどんとおにぎりを食べて夜勤に向かうのが、日々の日常でした。 因みに、冒頭の動画ね右手に見える食堂はつ平さんの、うどんもおすすめです。ぼっかけ、カレー、鍋焼きなどかおすすめです。尚、おにぎりは¥200-で、3個俵が付いてきます。

[@k-k-k2523]

今日も美味しそうに食べてますね☺️ トップクラスの立ち食いのお店か～ そそられるなぁ😆 駅中で出汁の香りがしてるんでしょうね💕

[@mitsunanana4378]

美味しかった～～🤤行ってよかった

[@akira6115]

この前仕事で新開地行ったのでせっかくだからと行こうとしたものの、探すのに苦労し、見つけたらまさかの休み。 このまま帰るのも勿体ないので、神戸電鉄の中にある高速そばで食べて帰りました。 こちらも美味しかったですが、機会があれば今度こそたつのの蕎麦を食べようと思います。

[@桑田圭]

今日も美味しそうですね😊 お寿司気になりました😋

[@LukaeiCorp]

めっちゃ美味かった。 店周辺もええ匂いしてた

[@竹中順一-n5r]

まだ立ち食いうどん屋があるんやね、ぶっかけうどんとおにぎり🍙は、定番の定食ですね。また新開地に行く事が有ったら、寄って見たい。懐かしい感じやな。上手そうやな。美味しそう。

[@そらさちこ]

地元がうつっててビックリ❗️訪れてたんですね❗️嬉しいです✨新開地商店街は立ち食いうどん、そば沢山あるから気分で食べに行く場所変えてます🎵

[@unions19541956]

確かにこの暖簾はいいですねぇ。「オラクル屋の暖簾」並みに凄みを感じますw 背後に流れる本田翼の歌声もいい感じw

[@kwgcka]

お金の無い時によく通っていました。 安くて美味しい隠れた名店です。

[@ooshimayafarm]

落語を観に喜楽館に行くときまた行きます。

[@cityshoppingstreet]

いい雰囲気

[@takeokatakahiro2]

行ったことないのに「新開地」と聞いて💪でました 元町から向こうはなかなか行かないが これはそそられますね～寿司食いたい、行きたいが 様々な誘惑が。。

[@ザカマン]

神戸、麺類が意外にうまかった印象。あと貧富関係なく上品な人が多かった。小樽の上位互換。

[@marimo_inaba]

ぼっかけうどん、美味しそうですね～😆ｼﾞｭﾙﾙ 神戸へ行く時の楽しみが増えました🎵

[@こーちゅん]

`22の大晦日におｼﾞｬﾏしました♡ なんと言っても「ぼっかけうどん」ですよね♡ 　うどんを食しﾅｶﾞﾗ、テイクアウトのそばをｵｰﾀﾞｰして 家で年越しぼっかけしたのを思い出しﾏｽ♡ 　今年の年末もおｼﾞｬﾏしようと、思いﾏｼﾀﾖ♡

[@BEERLEO-l3g]

懐かしー、まだあったんや。 昔高速神戸のツタヤでアルバイトしてた時よく食べたなー

[@長野の神戸市長]

懐かしいの一言です。腹減りました。

[@辻哲平-c1z]

旨そう〜絶対いく！ 甲子園口南口駅前にある立ち食いうどん　ほてい　もこんな感じで美味しい。 お爺ちゃんが、大事そーにぼっかけをすくってうどんに入れる姿に萌える。

[@godspeed46m3]

「ほてい」好きでしたが、閉店しましたね。非常に残念です。

[@poohkazukazu8262]

懐かしい〜、よく食ってたなぁ まだパチンコ屋が朝日とかマイニチとかの時。ここのぼっかけはダシも美味しいからいつも飲み干してたな

[@toshi6868]

懐かしいA Timeがまだアサヒだった頃良く行ったなぁ

[@まん太-t6i]

美味そう、次の休みに行こう★ おにぎりとうどんの出汁って最高のコンビですね 兵庫編も期待してます。

[@神戸心]

ここの ぼっかけうどんは立ち食うのなかでは1番美味しですよ。

[@あいうえお-o6s1f]

お、新開地？もしかして？🙄 やっぱり。😍 結構有名なお店ですね。いつか行ってみたいと思っていました。😅 ぼっかけ、いいですね！👍

[@tukikagehyougoful]

兵庫県は肉じゃがみたいなのが入っているお好みが上手い！！後ボリュームたっぶりのスジ肉入のモダン焼きに…じゃがいも、厚揚げ、スジ肉の生姜醤油つけの関東だき…お好みと関東だき…!後カツめし…あたしゃガキの頃関西で暮らしました…関西は良かった…！！

[@のりまき-y4q]

高砂のにくてんってお好み焼きだと思います

[@ボブアラム]

グルメ系の動画 大好きです❤️

[@direct883]

コレは懐かしい😆😆😆 パチンコの前後や横のゲーセンのついでなんかで良く食ったなぁ、、

[@石鹸の香り-h6h]

パチスロ戦士たちが絶え間なく入ってくるねぇ

[@新開地オールスターズ]

頻繁に通る場所ですが行ってみたくなりました！

[@knoby3431]

てっきり、関西から離れるかと勘違いしてました。兵庫編が始まるんですね。これから楽しみです😆。

[@akiamand7749]

ＴＨＥ立ち食いって感じの店構えがめちゃ良いですね。立ち食いの良さは早い旨い安い＋そそる雰囲気。ふりかけがあるってのが、おにぎりを追加したくなりますね。やっぱりぼっかけって美味そうですよね。 そうそう、今日仕入れた情報で赤間駅近くの「くらかわ」と、そのくらかわの大将が修行した中間市の「北の庄」に今度行ってみようと思います。

[@YY-ei7ed]

ワオー、我が心のふるさと新開地！ここいこーつ！いつも違うとこいってた！

[@もあ-z9k]

ぼっかけうどんを頼むと思いました！ 麺が細いんですね。美味しそう〜♪

[@102ms5]

食べましたね！食べちゃいましたね！食べて頂けましたね！ ありがとうございます。💮 各地に牛すじうどんはありますが、長田区周辺のぼっかけうどんは優しい味・・・

[@bassertokutoku]

ささめうどんも地域によってはあるのが、立食いうどんの良いところですよね。

[@safari0317]

西宮ガーデンズの帰りわざわざ新開地まで行って食べるうどん屋さんです。ほんで天王寺まで帰るんです笑 コブうどん好きです。

[@TheBlade3508]

ㅆ발노마

[@mt_v9256]

思わずpolerのエプロン探しました」。 美味しそうなうどんですね。

[@ChigyoLife]

めちゃくちゃ旨そうです 関係はありませんが、学生の頃に通ったおなじうどん店に行きたくなりました

[@Letsgokuni92]

ここのぼっかけはマジで神✴️ ぼっかけへのイメージ変わったのはこのお店のおかげ。 ちなみに自分のオススメは ぼっかけそばかな✴️

[@岩瀬健二]

こうゆう立ち食いのうどん屋やそば屋は懐が厳しい時には助かりますね。

[@町田千登勢]

いつもありがとうね、 楽しみにしてます

[@葱ねぎ-z1q]

まだ若かった頃に神戸の友達に良くここにつれてきてもらっていました この近くにある矢鱈とチャーシューの多いラーメン屋さんと並んで思い出の店です

[@ゴクリン-f1r]

ちゃんと器も温めてますね☺️ すしも美味しそうです。

[@dinstorage]

this video gives me chills. love it!

[@岩佐幸子-j4h]

いつも神戸に行く時は、新開地行きに乗るのです😂三の宮で乗り換えです。ぼっかけうどん1度食べてみたいですね😍そば飯にも入ってますね😆美味しいです🙌

[@locutus3237]

昭和の立ち食い屋さんいいねー。今度神戸に行ったら食べに行かなきゃ。 いまのお店は変にオシャレになっているから、、、 地元広島駅のうどん屋さんは建て替えで綺麗になって、味は変わってないはずなのにマズく感じる。

[@oinao]

お洒落なエプロンw

[@abcdefgwwwaaa1]

こりゃたまらんっすね！ してぼっかけ･･･ｗ

[@kaoruohishi7373]

ここのうどん、そばはおいしいですよ！ たまに新開地に来たときは『きつねそば』・・・特に出汁がうまい！！

[@kenichif1401]

改札の中にある高速そばとは違うんかな？神鉄から阪急阪神乗り換えのときは重宝してる。ぼっかけはそこで知ったｗ

[@鷹山敏樹-j6u]

関東圏寄り、関西圏のそば店が良いなぁ～😁安いなぁ～😁登録しました😃

[@NEW-xi3lu]

立川志らく師匠が神戸に行くと必ずこの店のぼっかけうどんを食べると絶賛されてました

[@giantnioinoba2023]

喜楽亭で落語されたりするんですかね。独演会とかもあるかな。

[@NEW-xi3lu]

@@giantnioinoba2023 会もやってもらいたいですね。奥様が神戸出身でよく来るそうです。初めて奥様のお父さんに会った時に1番美味いもん食わせたると連れていかれたのがこの店のぼっかけうどんだったみたいですw

[@モジャカリ-v8c]

未だにおにぎりのプラ容器洗って再利用してるのかな？ ここら辺の立ち食いでダントツここが好き

[@cebutadashichannel4795]

とてもなつかしいです。出張に来たときは、この近くのホテルに泊まって、新開地で食事しました。

[@春元佳宏]

新開地は実家があるので、地下街から地上へ上がるときにこの店の前はよく通っていたのですが、いつもいい匂いがするなぁと思いつつ食べずじまいでしたが、今度食べに行こうと思います(^-^) 駅そば系で言うと、山陽電車の駅そばも時々無性に食べたくなる味です(笑)

[@serowton]

はじめまして。いつも楽しく拝見しております。私、関東なのでよくわからないのですが、「かすうどん」とは別ものなのですか？

[@z_a_k_u]

懐かしー！ 兵庫区民の頃はここと数年前に閉店したびっくりうどんに通ってました。ほぼ、ぼっかけうどんしか注文してなかったなぁ。志らく師匠も嫁はんの実家へ行く時にはここへ立ち寄るらしいですね。 すぐ真横がパチンコ屋の入り口てのが新開地らしい笑。

[@プレイランド店主]

玉子入りにすると茶碗蒸しを食べたかのように思える旨いだし。 おにぎりの何もかかってない方を最後麺を食べきった出汁に入れて雑炊のように食べきるのも美味しいですよ～♪ お寿司もシンプルイズベストです。 また食べに行きたくなってきました・・・。 この流れなら新開地駅の高速そば・板宿の山陽そばと続いて欲しいｗｗ

[@康二こうじ]

🌃こんばんは～✋　🌃ぼっかけ→→→「うどんやそば」など汁モノに・・・→そうですよねぇ〜☝　🌃自分が中学一年生になったばかりの頃(46年前)は確かにうどん屋でしか見たコトがなかったのに…💦💦💦　🌃”いつの間にやら”感を覚えずには居られましぇ〜ん…😫　🌃今は東京にすらじわじわと”ぼっかけ”が進出してきましたからねぇ〜😮　🌃by新宿住みの長田っ子…👍

[@たたた-b4j]

うまそう。ここは行ったことないから今度ソープ遊びしたあとにでも寄ってみるとするか。

[@kifune-koi]

最高にうまそうです！

[@レアぺ二スひろし]

隣のパチ屋の騒音のおかげで他人が麺すする音も気にならなくてすき

[@BubbleBeat17]

なるほどw

[@ものちゃん-i9u]

さすが、新開地だわ。

[@タムタムやっと21世紀]

関西に関して言うなら、立ち食いうどん・そばにはずれはありませんね。どこもおいしい。しかも安い。 店構えからしておいしいオーラ出てますもん。

[@mogetarow]

都蕎麦とかチェーンは駄目だな‼️

[@kamakama8316]

この暖簾の吸引力

[@イスマフィード]

ここのぼっかけうどんはマジでうまい。値段も震災前から変わってないんじゃないかな？

[@柴田泰孝]

早い安い旨い!間違い無い!

[@vexaoi]

ぼっかけ 関東では見ないでつ モチロン食べたコトありまつ 大阪に旅行したときに カスウドン ぼっかけウドンいただきまつた 美味しかったなぁ🤗 ウラヤマシぃなぁ

[@トオルちゃんトオル]

大阪弁女の捨てられた言葉！ ウチのあの人秋に頭を垂れに兵庫(神戸)に行ってしもたやんか！台風一過長い夜やんかいさ！ 今日この頃。

[@eastcafesava]

ちゃんぽん麺といい勝負の細さですね。

[@niizuma1964]

新開地というと、神戸電鉄と乗り換えのところにあった高速そばが馴染みだったんですが、ここは知らなかったです。 在阪中に行っとけば良かった〜

[@yy-uw1tu]

ちょうど高速そばと位置的には対局 どっちも美味いけどね😊

[@超大型ウサギ]

20年近く通ってますが、一度も行ったことありません。鉄火場近くなので味関係ないと思ってました。一度はいってみたいと思います

[@そこらの底辺]

関西はいいなあ...こんなにうどん屋があって...名古屋は..うどんとかこんなに安くないよ。 しかも味だっていいなんて..。きしめんよりも関西のうどんがいい❗️

[@グッピーラムネ-h6m]

私もうどんは関西派ですが、名古屋の宮きしめんの『おすましきしめん』が関西風の白だしで、とっても美味しかったですよ◎

[@1974aflamazda]

広島は呉の細うどん並に麺が細いッスね。ぼっかけが物凄く美味そうです！

[@なすび-q7f]

名言だね。素通りは不可能！東京住みだけど 立ち食いあれば必ず入る。 東京じゃ、なかなかぼっかけ喰えないんだよな…。

[@まゆ釣り行きたいなぁ]

この時期に観るのはヤバいよぉ。すじ炊いたら台所で熱中症やん。美味そうやなぁ。本気で食べたい！