新竹城隍廟口能打破美食沙漠的稱號嗎？ | 湯其林評鑑 # 01

[@Tokuchigoro]

借用我在藍亦明當時也是拍新竹美食的影片留言: 到我去年年底搬離新竹前，我在新竹唸書跟工作差不多六年多 我不敢說自己對新竹有了解熟，但有個很肯定的答案： 新竹不是人人口中說的，是個美食沙漠之地 城隍廟、北門街、中正台夜市，每次來市區做設計課基地調查時，都會來這些地方吃 新竹還是有好吃的店家，不會很雷，只是你願不願意去找而已

[@P_no_kitchen]

真的 尤其是以前在園區的時後 聽過太多外地來的新手村居民 說食物難吃 叫他去市區找 又嫌太遠不想去 甚至有聽過說他們覺得超過清大就不算新竹了。。。 難怪這些躲在新手村和光復路的 只有金拱門吃。。。

[@Alan-fv2su]

桃園也是，很多人說食物普通，但其實有很多厲害的米干店或是東南亞小吃店，真的道地，隨便找一下都有。

[@P_no_kitchen]

趁這個機會說明一下 燕丸，又稱肉燕 是很傳統的閩南人美食 很特別的是 他是一種「用肉包肉」的食物 把帶脂肪的肉像鎚貢丸一樣 一直槌到變超級薄膜。。。 像一張肉紙 再拿來包裹拌入荸薺、芹菜末 以及其他香料的細絞肉餡 他那入口的鮮香以及肉香 是許多老新竹人的最愛 你在新竹所有賣貢丸的店 幾乎也都能買到『燕丸』 甚至連老新竹人稱南門魚丸的「石家魚丸」 也都能買到喔！！！ 非常推薦大家到新竹可以買來吃吃看！

[@林奕欣-r7e]

燕丸超好吃的！現在南部不好找

[@P_no_kitchen]

@@林奕欣-r7e 燕丸新竹很多，有做成類似貢丸圓形的，也有傳統有點橢圓的，味道都一樣好吃！ 尤其是裡面的經典材料；荸薺 那個香氣那個脆口 嘖嘖

[@guior1718]

距離城隍廟不遠的地方，有一家「竹山意麵」，好吃的豬油拌麵 餛飩、骨肉湯也很讚

[@lin-1127]

只能說這上片時機很剛好XDD 00:03 開場 00:49 柳家肉燥飯專賣店 03:59 湯其林評分 04:06 第二家(不知道店名) 05:30 湯其林評分 05:36 諾基試吃 06:20 ㄍㄜㄍㄜ羹 07:56 湯其林評分 07:58 老黃豬腳大王 08:32 湯其林評分 08:42 大粒粉圓 08:50 湯瑪的冷笑話時間 09:59 湯其林評分 10:02 湯其林評分標準 10:14 諾基試吃 11:01 到處逛逛 11:35 感想

[@石元-r4u]

04:06 第二家 海瑞摃丸 應該是拉~4分20秒看到後面的招牌😁

[@xiaoshuo8362]

第二家是蔡記肉圓 側邊小出口第二家 城隍廟肉圓我都吃那間😊

[@raysuen6626]

我以前唸書實習時在城隍廟附近的某卡X登飯店實習，每天員工餐都是有烤香腸 各種貢丸 湯米粉炒米粉，吃的我快發瘋了，全靠城隍廟的小吃才讓我撐過實習時期！！！所以哪怕再多人說那邊吃的普通，我都認為是美食XD

[@畢易賢-q7c]

城隍廟路口進去的鄭家魚丸湯是隱藏秘寶，每次去都是買柳家外帶到鄭家點他的骨肉湯，賊爽

[@林奕欣-r7e]

湯媽媽好像很會吃在地名單耶！對美食評鑑可信度高😁👏👏喜歡看湯媽媽介紹美食

[@Mushigyoza_]

城隍廟那邊有一家汕頭館的沙茶牛肉炒麵好吃，從小吃到大~~

[@tnpliuryaku]

真的少了汕頭館

[@qu4ej977]

肥波那裡好好笑 肥波也是一個超用心的美食yt

[@小埋-x7q]

大粒粉圓 推冬天限定的熱芋泥 很好吃 回家加點桂圓 讚~

[@1119yhl]

新竹的槓丸真的厲害,我個人喜歡福記的香菇槓丸,有夠讚的 老黃只能吃豬腳, 滷肉飯真的不好吃哈哈哈 葉大粒要試試看熱芋泥,他會加一小匙的油蔥,真的蠻特別的口感

[@范維祥]

湯瑪終於懂我們新竹人到外地吃到別的地方的貢丸為什麼會憤怒了

[@p05khf56]

外縣市根本粉丸…

[@李浩君-u8u]

不要把獅子頭丟到熱水裡面就說是貢丸湯好嗎

[@renwang2205]

我就是這樣 ! 我搬到台北三十年 , 台北最好的貢丸米粉 ,都比新竹的平均水準要差一點 ....他們有的還敢自稱"新竹貢丸" , 敗壞新竹名聲

[@A523000]

真的！新竹貢丸驕傲！

[@tnpliuryaku]

新竹最難吃得貢丸都在連鎖店....

[@KumaTang183]

感謝湯瑪，這輩子環島超過二十圈從來沒在新竹吃過飯，改天去廟口試試

[@林奕欣-r7e]

諾基學肥波可以耶！兩個人有兄弟臉呢😁👍

[@lovesliver]

未看先讚， 湯瑪出品，精彩可期

[@ragor999ragor]

我老新竹人.出外地絕不吃火鍋料槓丸.還有真的好吃的新竹名產.貢丸.米粉.肉圓.包餡魚丸.絕對不會出現在城隍廟前的小吃攤.這個區塊幾乎都是外地觀光客來拜拜順便解決一餐的地方.我上次踏進城隍廟前小吃攤大約是五年前.台中朋友來新竹玩堅持要這吃小吃.我拗不過他.只好買單狂點了一桌新竹廟口全品項讓他嚐個夠.而我只吃了一份蚵仔煎.其他實在都沒興趣.還有中正台的那個司令台前(你們站的地方)是日據時代還有民初戒嚴時代.要槍決犯人的刑場

[@happ56kChang]

新竹人不吃城隍廟裡的肉圓 只吃…..鷹王/飛龍/玉龍/竹蓮/內媽祖 葉家大粒粉圓(賣的其實是芋泥) 貢丸離開了新竹真的不好吃 滷肉飯霸王翁記滷肉飯(凌晨四點開始)

[@Adeadas]

鷹王+1 而且還要加點烤香腸

[@star19921107]

新竹好吃的東西很多，只是分散各地，不好找而且又塞車 加上新竹太多外地人，才被冠上美食沙漠惡名 不過這邊的物價真的跟台北有得比

[@julianhuang88]

我一個台北人，三十年前就這樣覺得。

[@hl7645]

期待湯其林😁

[@tnpliuryaku]

柳家 已不復當年 以前還有醃黃瓜 早年新竹分店不少 豬腳有點久沒吃 肉圓...真正的新竹肉圓沒剩幾家好吃的了....(撇除新開的蒸的非紅糟肉的) 貢丸....平均來說...真的新竹是比較好吃

[@Weakyyy]

又有配飯片可以看了好開心

[@taiyuiliao7576]

8:17 夢幻同框😂😂😂😂

[@楊翰昌]

柳家觀光客吃的！好吃的滷肉飯是和味、翁家、阿明！

[@MrJohnejan]

直接開吃！

[@otnotn66]

配飯吃 好爽💯 希望持續開發台中 彰化 嘉義 湯其林 母湯美食地圖 讚讚讚❤️

[@wis1012]

這集有做到我想看的東西，給推 希望湯媽媽要說到做到 繼續做湯其林系列的影片 真的很喜歡看你跟諾基出去旅遊、吃吃喝喝的影片啊…

[@cpeter9701]

認同選得店都是平常會吃的

[@fanlee3721]

新竹人認同，紅糟肉圓是台灣獨有的口味。

[@USOPP81]

城隍廟美食中，個人覺得「翁記」是我心中第一名的美食名單，可惜的是要凌晨四、五點才吃得到，不然早上六點多去幾乎賣完…😂

[@1226TVXQ]

牛埔路的翁記有開白天呀!

[@Yan30672]

@@1226TVXQ 而且牛埔路的店面用餐起來比較舒服，口味也沒差多少

[@cpeter9701]

新竹人認同選得店都是平常會吃的 很推 !!!!!!

[@au_1030]

今年剛結束在新竹一年的實習 除了城隍廟東門以外真的沒什麼吃的QQ 唯一推薦月桃滷肉飯+半熟蛋 可媽章魚燒 寶島肉圓(鷹王肉圓感覺好吃在蒜泥很夠味而已) 老饕滷味 還有城黃奶蓋專賣店 吃遍羊肉湯只有中央的好喝，以及中央羊肉旁的烤香腸 翁記很多人推薦但我覺得很乾又不好吃🤣(看來口味真的因人而異

[@黃致碩-v7s]

湯其林評鑑一定要續更啦,很有內容,介紹的也不錯不過度吹捧

[@dreamdil]

中正台還在耶，那是當年新竹在地人推薦逛街買衣服的地方耶XD

[@acegi789]

新橋弄堂不錯，金連滷肉飯也好吃

[@別一直叫我帥哥哥]

說新竹是美食沙漠的只是因為他只吃的慣他們自己附近的，我吃肉丸我只吃的慣新竹肉丸，米粉，貢丸，牛肉麵....也是...我在台中跟南部唸過書，我也吃不慣當地小吃，我也認為哪些地方是美食沙漠，新竹不是美食沙漠只是你記得你習慣的味道所以你覺得是沙漠。

[@dbneo711]

葉大粒必須吃熱芋泥！！！

[@ricky126]

戽斗滷肉飯(城隍廟店)

[@leacheng1333]

這家我的愛🤤

[@ricky126]

@@leacheng1333 加顆半熟荷苞蛋

[@Ben-ok4nr]

最愛+1🎉

[@shanamp3]

真的內行的

[@黃燕青-f4k]

諾基模仿肥波好好笑

[@毛小彥]

謝湯！👍

[@陳阿樂-p3z]

只能說比不難吃就贏了，有幾攤滿雷，光是米粉沒炒旁邊放醬油膏，就叫炒米粉，雖然比較粗，口感比較好，但味道就普通的

[@genesis0419]

🐒

[@Hi-Nanami]

喜歡看湯其林

[@lineage724]

感謝，為真新竹人平反

[@洪嘉茹-s9w]

美食就看湯媽媽！

[@pokelin330]

去新竹我只會吃翁記跟天后宮旁的紅糟肉圓..

[@嚕米-g6y]

肉燥飯加香菜.......查了一下~新竹排第一滷肉飯.....嗯

[@wendyyu2013]

看完好餓，摃丸我真的只服新竹的

[@rubysusu]

新竹恰圖恰好合理😂

[@楊祐名]

湯瑪有機會來大園吃市場肉圓

[@rossos9237]

菜根香鍋貼一定要去吃一下阿

[@GenlonChen]

柳家的缺點就是米飯品質很不穩定，有時會吃到乾巴巴硬掉的米飯

[@omgoosetw]

想跟湯其林出去玩

[@徐士恩]

熱芋泥很好吃啊我不愛吃芋頭都喜歡😀

[@まねきねこ-t2b]

有雲林的嗎?

[@まねきねこ-t2b]

@@norge8 因為我在雲林混了十幾年也常常不知道要吃什麼哈哈哈哈

[@angelo11111]

應該說離開城隍廟附近後，才是沙漠

[@alanke8223]

我看你真的是不懂哦？

[@Woody0728]

他真的不懂

[@yuben2424]

來新竹沒吃阿貴牛羊雜 我人沒了

[@ajaj4243]

新竹恰都恰蠻好笑的⋯

[@ava02251225]

好久沒看到湯瑪，你曬黑了！

[@daniello6358]

諾基開葷了?

[@黃品皓-j9y]

努力找才有綠洲的地方叫什麼來著

[@nam610833]

粉沯只愛明和的~~

[@張維揚-t9d]

看完我只能說阿薩斯龍語...真的粉沯

[@rickylin519]

湯其林是其林湯的進化嗎？

[@爸爸里歐]

等湯瑪的美食書😂

[@rockeli500]

葉記的芋泥才是特色料理說 可惜了

[@jay780312]

芋泥很特別耶 居然沒吃到 可惜了

[@jay780312]

喔 很熱喔 那不適合 冬天的點心

[@bifidus2046]

可以請問熱芋泥是哪間店~感謝。

[@凌風-y8e]

@@bifidus2046 大粒粉圓的，不過只有冬天才有熱芋泥

[@jay780312]

葉大粒粉圓

[@rong2020]

城隍廟喔 新手村啦

[@愛羅君]

因為很久沒直播，有緣人也沒出現，我還以為綠綠小編離職了😂

[@wdsmanager]

您可能真的不太了解新竹 新竹真正的美食不會是在城隍廟裡　😆😆😆

[@genesis0419]

這句話很認同

[@jenniferchij137444]

燕丸包燕子（怕

[@ava02251225]

是256、257、「282931」😆

[@禹平吳]

包燕子我真的笑出來

[@新新新-q7o]

清晨去有神之雞湯

[@徐煥湧-x8e]

新竹市 玉龍 飛龍 肉圓..石家魚丸.城隍廟肉丸門口第一家才好吃，.這個都不知道...

[@genesis0419]

第一家很難吃🤮

[@秀珍林-s6f]

柳家是新竹在地人不會吃的，因爲太雷又超極不衛生的

[@Neal8888]

城隍廟是沙漠中的綠洲

[@b05236947]

諾基不吃素了哦

[@MrVincentDou]

柳家就是讓新竹被嘲笑ㄉ主因之一吧 真他媽難吃 那個滷肉真的丟臉到死欸 小菜白飯甚至是米粉真的超讓人生氣

[@asdasfqwegdfs]

新竹不是美食沙漠，只是新竹人懶得分享

[@Lunpu5566]

夾香菜不行辣

[@catfish1483]

除了新竹的貢丸 其他都是肉球

[@Woody0728]

台南才美食沙漠

[@wis1012]

口味不合真的會覺得是沙漠 （拜託觀光客都不要來… 懷念還沒有過多觀光客的台南）

[@Eric-fv7gv]

說新竹是美食沙漠的我一律把他們歸類作兩種人：不懂吃、捨不得掏錢吃

[@pigtt5585]

就因為不是大胃王,所以感覺湯瑪吃的東西都感覺很好吃~

[@黃睿麟-r1s]

你懂沙漠嗎？這裡就沙漠中僅存的綠洲

[@dog3001pp]

新竹貢丸第一名

[@yuyu731]

紅色就是糟啊........ 笑死ＸＤ

[@Koalabaco]

小火車

[@leekevvin9277]

我沒看影片！ 但沙漠中，有一兩顆仙人掌，還是沙漠！ 台南人留。

[@abc123abc685]

新竹才不是美沙!! 每個人都來城隍廟拍美食...哪是美沙阿!!

[@追憶似水年華-w4m]

新竹的食物不是好不好吃的問題 而是CP值超級低 所以被嘲笑不如去吃麥當勞

[@hotginhigh]

認同，cp值才是新竹美食最大的問題，好吃不便宜的食物不少，重點是好吃又便宜的食物，相對一些縣市就是難找

[@piyg9]

再次證明新竹是沙漠

[@金城剛志-u8u]

新竹就是 {美食沙漠} 無誤 !!

[@金城剛志-u8u]

@Alvin Yang 不好意思. 我吃甚麼應該不用您管吧 ?!

[@genesis0419]

@@金城剛志-u8u 可憐

[@金城剛志-u8u]

@@genesis0419 可悲 !!

[@戴桂芝-v4b]

新竹城隍廟女子都太油了不好吃好吃的地方不再城隍廟

[@utterchen]

還要特別拍影片強調那些好吃 其實就已經證明是美食沙漠了...

[@stormkk1]

好了啦美食沙漠

[@MsWing0520]

柳家我不行，真的有點髒，滷肉很肥，餐盤很臭，酸菜滷肉佐臭抹布😂😂😂

[@genesis0419]

推薦你吃外面路口的

[@5826KUN]

反串嗎？新竹人不去城隍廟啊😆

[@P_no_kitchen]

不去嘛？ 我從小住到大 我身邊的人都會去附近吃飯啊？？ 晚餐時間人還不少呢。。 你認真？ 尤其是對面北門街幾間名店 每天都馬要排隊。。。

[@daniello6358]

我老婆新竹人就還是會去啊 ㄍㄡㄍㄡ羹就是她想念的家鄉味 會說新竹人都不去的才是被外地人影響的假新竹人

[@P_no_kitchen]

@@daniello6358 ㄍㄍ羮真的是兩三代的新竹人的回憶啊！ 甚至遠大於什麼肉圓米粉的。。

[@hotginhigh]

城隍廟觀光客很多，但在地人也不少啊，你清晨一大早去的話，在裡面用餐的我相信都是在地人居多，畢竟裡面有幾間店是開好幾十年的老店，老一輩的從以前就在裡面吃了，我新竹住了快四十年，偶爾也會去吃

[@terrarsv4386]

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