信州須坂健康スムージー×銀座NAGANO〔第２弾〕“スムージードレッシングを使用したごぼうサラダ”

長野県の長寿のヒ・ミ・ツは新鮮な野菜や果物をはじめとする県産農産物です。
今回は、信州須坂健康スムージー推進協議会が開発した「スムージードレッシング」と地元の野菜を使ったレシピのご紹介第２弾です。
□今回のお料理
スムージードレッシングを使用したごぼうサラダ
□レシピ（２人分）
村山早生（むらやまわせ）ごぼう・・・1本
にんじん・・・１/4本
細ネギ・・・2本
スムージードレッシング「くるみと玉ねぎ」・・・大さじ4
□信州須坂健康スムージー推進協議会
・2017年に協議会設置
　目的は須坂産の果物、野菜等を主として使用した健康スムージーの普及
・2019年スムージードレッシング発売
「食塩を使わず、栄養をぎゅっと。美味しさをそのままに」
　野菜と果物が約５０％以上含まれる
　信州須坂のりんごをベースにした３種類
・山椒と甘酒（今回レシピに使用しました）
・くるみとたまねぎ
・バジルとトマト
・2021年スムージードレッシング数量限定モデル発売
「トキメキをぎゅっと、コロんと変身、コロコロのスムドレできちゃいました」
　 中身はそのままにかわいらしく食べやすい形状が500セット限定
　 ギフトボックス付きで贈り物に最適
・Instagram
　 / suzakasmoothie
□本動画は令和３年度長野県地域発元気づくり支援金を活用した信州須坂健康スムージー推進協議会と銀座NAGANOとのコラボ動画です。
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