KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Popular Delicious Almond Cranberry Nougat Making/杏仁蔓越莓牛軋糖製作-Taiwanese Street Food
9:09
Kẹo NOUGAT 4 Vị | Nougat Recipes From Marshmallow
8:29
PEDRO PEDRO INSIDEOUT
00:10
Астарлы ақиқат: Доняны «дуалаған» ене
48:05
Побег из Тюрьмы : Nuggets Gegagedigedagedago удирает от Nikocado Avocado !
00:25
Булли больше на улицу не выпускаем? 🌥 #симбочка #симба #булли
00:41
【杏仁牛軋糖 製程全記錄】熬糖版 (海藻糖+乳糖)
Рет қаралды 3,918
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 456
JC Chai
Күн бұрын
Пікірлер: 12
@ora-wj8ky
4 ай бұрын
好棒又仔細的教學! 請問用棉花糖快速做的方式,跟老師做的這個方式,成品會有什麼不同嗎~😊
@jcchai7304
4 ай бұрын
我還真沒用現成的綿花糖做牛軋糖過😅,現成綿花糖添加成份太多,也有香精味,我個人不愛,我還是比較喜歡自己用新鮮蛋白來做,一方面是製作的樂趣(當然技術性也比較高),口感也會比較有彈性~
@ora-wj8ky
4 ай бұрын
@@jcchai7304 好的,謝謝您~
@kueichenglee7583
4 ай бұрын
辛苦
@peggylin8045
5 ай бұрын
請問用蛋白霜製作的口感,與新鮮蛋白口感差別在哪裡?
@jcchai7304
5 ай бұрын
蛋白霜的口感比較死硬;新鮮蛋白的口感比較有彈性(其實這是很細微的感受)
@user-po2hz1xf6e
4 ай бұрын
請問沒有牛軋糖專用的乳糖,可以用同重的海藻糖嗎?
@jcchai7304
4 ай бұрын
可以~
@user-uz6xv8yr9g
5 ай бұрын
您好:如果新鮮蛋白要改成蛋白粉要多少?
@jcchai7304
5 ай бұрын
你可以把蛋白粉+水後的重量=新鮮蛋白的量來試試(粉加水的比例請參考包裝說明) 不過用蛋白粉打發會比新鮮的久~
@user-po2hz1xf6e
4 ай бұрын
請問夏天一定要煮到142度嗎?可以降低1-2度嗎?
@jcchai7304
4 ай бұрын
相反~如果這是冬天的溫度,夏天一定要再高一點(不然糖果就會比較軟),你可以摸麥芽糖的軟硬來判斷
9:09
Popular Delicious Almond Cranberry Nougat Making/杏仁蔓越莓牛軋糖製作-Taiwanese Street Food
YSYL Films
Рет қаралды 37 М.
8:29
Kẹo NOUGAT 4 Vị | Nougat Recipes From Marshmallow
TARA's Recipes
Рет қаралды 184 М.
00:10
PEDRO PEDRO INSIDEOUT
MOOMOO STUDIO [무무 스튜디오]
Рет қаралды 26 МЛН
48:05
Астарлы ақиқат: Доняны «дуалаған» ене
KTK TV
Рет қаралды 815 М.
00:25
Побег из Тюрьмы : Nuggets Gegagedigedagedago удирает от Nikocado Avocado !
Фани Хани
Рет қаралды 2,6 МЛН
00:41
Булли больше на улицу не выпускаем? 🌥 #симбочка #симба #булли
Симбочка Пимпочка
Рет қаралды 6 МЛН
11:15
Amazing nougat making process! Taiwan food factory
Foodie 24H
Рет қаралды 86 М.
10:04
Handmade Chive Nougat Biscuits,Pumpkin Seed Crackers/手工香蔥牛軌糖餅乾,南瓜子瓦片-Taiwan Street Food
Keat films
Рет қаралды 46 М.
5:16
【蛋黃酥詳細製程】Prat 3 油皮包油酥
JC Chai
Рет қаралды 949
4:25
cream cake roll cake recipe cream whipped cream roll easy recipe cream cake roll recipe
ching's cooking
Рет қаралды 16 М.
10:05
Making The Smoothest Frozen Yogurt Only With Yogurt!?
巧兒灶咖 Ciao! Kitchen
Рет қаралды 202 М.
17:09
2022手工牛軋糖DIY( 夏威夷果)
雲海
Рет қаралды 21 М.
10:49
【English】Nougat making process
窩富world food
Рет қаралды 30 М.
5:44
吱滋老師牛軋糖小教室|美味牛軋糖的食材選用秘密 @user-gq8gr6os4r
YOTTA 友讀-陪你成長的學習夥伴
Рет қаралды 3,8 М.
13:03
牛軋糖 做法 棉花糖版 - 自製牛軋糖 越嚼越香!
媽媽的食譜 Ma Recipes
Рет қаралды 1,1 МЛН
13:24
Chiffon Roll Cake Recipe| Perfect Swiss Roll Cake| Japanese Roll Cake Recipe
Yummy Yummy
Рет қаралды 94 М.
00:10
PEDRO PEDRO INSIDEOUT
MOOMOO STUDIO [무무 스튜디오]
Рет қаралды 26 МЛН