เอแคลร์(ชูครีม)เมล่อน l ครัวป้ามารายห์

วันนี้ป้ามีเมนู “เอแคลร์(ชูครีม)เมล่อน มาฝากจ้า แป้งนุ่มอร่อยมาก ไส้ครีมเมล่อนละมุนสุดๆกลิ่นหอมเมล่อน ป้ามีวิธีอบเปลือกเอแคลร์ให้สีออกมาเขียวสวยงามด้วยนะคะ จะทำทานเองหรือจะทำขายก็ได้จ้ะ บอกเลยว่าอร่อยมากๆ ต้องลองทำกันดูนะคะ
ไส้ครีมเมล่อน
ส่วนที่ 1
1. ผงเมล่อนญี่ปุ่น 30 กรัม
2. น้ำร้อน 35 กรัม
ส่วนที่ 2
1. ริชส์ ครีมเมอร์ 200 กรัม
2. แป้งข้าวโพด 40 กรัม
3. นมจืด 30 กรัม
ส่วนที่ 3
1. ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 3 ฟอง
2. น้ำตาลทราย 30 กรัม
3. นมจืด 225 กรัม
4. สีเขียวผสมอาหาร
เปลือกเอแคลร์(ชูครีม)
1. แป้งสาลียูเอฟเอ็ม สำหรับทำเค้ก ตราพัดโบก 115 กรัม
2. น้ำเปล่า 200 กรัม
3. เนยสดรสเค็ม 100 กรัม
4. ผงฟู 1 ช.ช.
5. ไข่ไก่ 175-180 กรัม
6. สีเขียวผสมอาหาร

[@ธีติมาวิริยะภัค-ฅ9ท]

น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@panypipum9835]

ต้องลองแล้วล่ะ​ เคยทำแต่ใส้ครีม​

[@PanvimolSittirangsinapa]

มีของอร่อยมาอีกแล้ว

[@ดวงใจหิรัณยะวสิต]

สอนทำเค็กมะตูมหน่อยค่ะ

[@สุมนธิกาอุทัยฉาย]

เนยเค็มในส่วนของไส้ เท่าไหร่คะ