修理、魅せます。

[@kusa4127]

このシリーズ見てると毎回思うけど、修理する方はもちろん凄いが、使う方も凄い。道具へのこだわりというか。

[@isobeferrero9778]

こうした道具を使う人はそれなりの人間だから。懐石料理人とか高級和食料亭とか。商品も高ければ修繕費も高い。 おろし金で１５０００円とか一般人にはちょっと無理だよね。

[@山田哲也-t4c]

玄人と玄人の勝負なんだよ．使う方も玄人，直す方は勿論玄人．家庭料理だって同じだよ．

[@tizmon]

あのサイズ5,000円くらい。一生物の値段だけど決して一般人に買えない値段ではないのが味噌。そっか。反対に１万5000と思うからハナから諦めるんだね。そしてプラスチック製の千円商品か廃民なら百均。ボッタクリ文化圏と関係ある人かな？

[@Kajakaja11]

こだわりあるならあんなになる前に修理に出すだろ。

[@謎犬じょり]

あんなになるまで使い込むからこそやぞ 灰汁で染まり歯潰れしてもご愛顧される、父親の仕事と自分の仕事両方評価されなきゃ修理されない ええ品よ

[@らーはーぽーさん]

使い捨てない道具って素敵です。

[@たいへんいまおきました-f6n]

nic nakanaka 突然の自己紹介

[@のりのり-o7g]

@nic nakanaka 涙拭けよ

[@po_0223]

OMG...

[@user-xc5qu1jw6k]

らーはーぽーさん 惚れたわ

[@TheMtmtrh]

持ち主のところまで取材に行く番組づくりの意欲がいいね 良い番組だ

[@bsuxvh1348]

日曜日の15時に流れてそうな番組

[@ボンタンアメ-z1c]

くねくね将軍Tiger おい！www

[@ZunZunZoom]

というか依頼者探しから始めてるんだよね。 ある意味ヤラセというか、、、。

[@horibarento]

@@ZunZunZoom ええやん、メインは直すとこなんだし

[@okas1un]

@@bsuxvh1348 ちょうど眠たくなる時間

[@kenjihazama4870]

このシリーズでてくる人、みんないい人そうですてき

[@rooyandrooy]

このシリーズをみると、「ハァ…いい時間をすごした…」って胸いっぱいになる ぜひyoutubeチャンネルで復活してくれないかな。 うｐ主には悪いけど、製作してくれた人たちに還元したい

[@鈴木太郎-v5k]

昔Wiiで見てたからほんと復活して欲しい

[@og4429]

10年近くたっても権利者削除されず、アップロード者が収益化しないのが、この動画がたくさんの人に見てほしいという証左なのかなと思いました 良いことではないけれど、本来ならそのまま消えていくコンテンツだったのかもしれません。

[@yurimi0o0]

実際このチャンネルのお陰でこの素晴らしい動画を見つけたから、なんとも言えない… 見る方法としてはダメなんだろうけれど、こんなに良いものを甦らせる職人が居ることを知れて良かった

[@ボブマーリー-y2m]

@@鈴木太郎-v5k Wiiの間、懐かしいですよね。 家族でWiiをして疲れた後に見るこの動画が思い出に残っています。

[@みっちゃん0824-l4b]

お父さんが作った物を使い続けてくれてる有り難さ。 そして息子の自分に修理依頼が来て、治す。 そして、また使い続けてくれる。 職人ならではの素敵な事ですよね(*´ω｀*)

[@ネモ船長-q3h]

親父が打った目と目の間に打つのは感慨深いね

[@kumosukeponsuke]

おろし金は刃物だっていうことを認識させてくれます。 それにしても、この番組は本当にいい番組。石坂浩二さんのナレーションも秀逸。

[@ネピア-l6c]

目の立ち方で父親が打ったものと分かるって最高に感動する

[@ぴょん-u5c]

3:19 失礼かもだけど磨き方可愛い

[@南亭-n9w]

ここまで使われると物にも魂が宿っているみたいに見えます。付喪神なんて言うものも頷けます

[@yuu1317]

古くからのやり方を守る職人さんとそれを今でも愛用してる人どっちも素敵やね

[@怪鳥-y5r]

なんだろう…ずっと見てられる。

[@njrmao1833]

夜中に寝れなくて何となく見てたら見入りすぎで気づいたらこんな時間って言うセリフが似合う番組だな

[@憲夫井上]

一首いい

[@serena2679]

届くのを待ち遠しくおもって嬉しそうに使う佐々木さんもとても素敵

[@ter660]

尚、現在もネットで約2年前に注文された分のおろし金を製作するのに毎日ご奮闘されているそうです。

[@男団子-x5t]

このコメントの頃に注文されたものが届くのはそろそろか。

[@YDK303]

男団子 なんかいいね

[@user-oy3tb9yx5p]

2年前に注文したものが届いても忘れてるやろw

[@THEREISHOPE2007]

職人の仕事には必ずここちよいリズムがある。そして一つのことを繰り返して極める過程で得た哲学と人格がある。と思う。

[@tstsmle]

この素晴らしさを表せない自分の語彙力

[@alpsalpine]

歯潰してる時に何気なく手でさすってるけど、よほど自分の潰しに自信があるんだろうな すごい

[@AzuBlock]

直す人もすげぇけど使う人もすげぇわ。

[@青山聖-f2p]

金属で手作りのこんなしっかりしたおろし金を20年も使うんだから、持ち主はどこかの料亭の料理人とかなんだろうなって思ってたら主婦の方が出てきてびっくりしてしまった。 敷居が高いと思ってたけど、金属のおろし金使ってみたいなぁ

[@nonomi-u1h]

おろし金の新しい音が夫婦の食卓を賑やかに って最後の言葉がすごく好きだなって思った。。 こういうの本当にいいよね。。。なんか泣きそうになるw

[@pacificd01]

おろし金は刃物か。超細かいみじん切りにしてるってことだな。 これで作った大根おろし、食べてみたい。 プラスチックのは　どう見てもぐちゃぐちゃにすり潰してるだけだもんなぁ。

[@mrami2614]

百均のは水っぽいぞ

[@じっぽのしっぽ]

ホームセンターでもこの手の類は置いてるから一度見てみるといいぞ。職人物よりは劣るけど美味い

[@EGINGroup46]

俺はもはやチューブの大根おろし

[@元-w3y]

@@EGINGroup46 意識低い系w

[@okas1un]

@@mrami2614 そして辛いところじゃないはずなのに、辛くなる

[@caj67560]

打ち直したおろし金、 潰した刃の模様が重なって、 むちゃくちゃカッコいいな。 ２周目のおろし金欲しい

[@まりもり-e7t]

きのこ永遠の だっさいコメントやなぁ

[@まなかな-q4z]

きのこ永遠の あっさいあっさいコメントや

[@りと-u8n]

きのこ永遠の この後空いてる？

[@たいへんいまおきました-f6n]

きのこ永遠の 人気者だなw

[@さーらさーくーるぴゃー]

りと 空いてるよー 転生しますた

[@頭アイルー]

何度も見にきてしまう。この番組を生で見て見たかったわ

[@bollocksoplenty8417]

I have just found this series here and, although I don’t understand a word, I admire the precision and patience shown by these craftsmen. We could all learn from them.

[@はる-s3l2o]

目を立てる時、思わず｢すげー｣って言った

[@くんまー-j2o]

今みたいに機械でなんでも作れたり、大量生産できたりする時代より、昔の方が良い物がたくさんあったのかもね

[@Au-bj2hs]

コストと質だね。

[@梅梅カンパニー平社員]

逆にここまで大切に使われている道具たちがあるからこそ成り立つ職人さんたちだよね。 大切な文化の一つじゃないかな

[@Sue_N]

いやー、もはや芸術品過ぎて飾りたいレベル。

[@あまつ無常-r7o]

こういう職人の技って見てるだけでたのしいよね

[@霧雨魔理沙-c8i]

おろし金ひとつで料理の味に影響するのにも驚いたが、職人とお客さんの愛情に感動した。

[@shampoo7291]

毎回黙って見入ってしまう。職人さん達ほんと尊敬します。

[@侑-p3l]

半年に1回はこのシリーズを見に来てしまう

[@ラッコアリス]

持ち手部分はそのままに残すのがまた良いね

[@小田-n2c]

勅使河原さんすごい名字ですね なんかザ職人さんって感じがする笑

[@なかたのの]

GTOでしか知らなかったけどまさから実在するとは…素敵なお名前ですよね

[@凡人-n6s]

おた アニメの中だけだと思ってたわ

[@コメントしたのは]

漫画でしか見たことありませんでした。

[@user2796]

この方でないけど隣のクラスにいてテッシーて呼ばれてた。

[@kd58p2_yabeyatu]

@@user2796 それ俺のとこもだわ笑

[@もこもこ-q5x]

この番組大好き

[@こたつとみかん-x6l]

テレビに勅使河原さんが出てらっしゃって懐かしい気持ちになって見に来ました✨

[@kenta206]

たった2時間！集中力がすごい。。。私なら休んでしまう時間の方が長くなりそう。。

[@Delete_777]

これ自分の指当たったら死ぬほど痛そう

[@user-kx3mr4bn6t]

不覚にもわらった

[@euclid892]

ゴリいてぇ好き

[@user-34e]

指切ったことあるけど大量出血の割に痛くない

[@tapitapilove]

もみじおろしになる

[@watatsumi-ksrgs2500]

この人に弟子が出来て8年、技術が継承されたらしい すごいね

[@user-koyomin1011]

銅製の目立てしたおろし金で作った大根おろしはふわふわで瑞々しくて本当に美味しい プラスチック製だとおろすってより潰してるから大根からめっちゃ水が出るし旨味も逃げるからね

[@WhereisWalashek]

These shows are great! More please, I don't know whats being said but just watching Japans craftsmen is satisfying. Thank you.

[@くらまち-x3t]

最初タイトル見た時ATMのことかと思った

[@せめて友達がほしい]

最後のしらすおろしがめっちゃ美味しそうでお腹空く

[@田中太郎-p5q]

ほんといい仕事するなあ

[@tototoshi527]

令和6年、継いでくれる人ができたみたいです。よかったですね。

[@haru-d6s]

大切に使った物には魂が宿る 日本古来の考え方だが、古き良き職人技を見るとこういう事を言うんだなとしみじみ感じます 料理に携わる仕事をしているので、道具を直しながら長く使う持ち主様の精神とそれを支える職人さんの関係が見ていてとても美しいと思いました

[@koichi8529]

この番組大好き 心あったまるわー

[@たかしたかし-l1w]

凄すぎる........

[@たけや-x2d]

この番組毎週やって欲しいなぁ

[@Con_nya]

最近めっちゃおすすめに出てくるし、この動画めっちゃ好きなんだけど、6年前ってのが意外…

[@イカサマ博士かなぴえ]

この、おろし金で擦った大根がまずいわけない！うまそう

[@mother-2]

おろし金。なんてことない調理器具だけど本物ってのは良い物だね 欲しくなった

[@horkisacc9088]

機械でやると潰れるから、あくまで刃物って考えは料理しない自分にとってはなるほどなあと思う

[@sannmakunn1]

なんか、この動画何回も見ちゃう

[@たくあんきつね]

目をまた入れる時のトントントントンのリズム大好き

[@intelligentdh]

ナレーションでは４拍子といっているが、刃を入れているのは３拍子で、４拍子目でタガネを移動させていますよね。

[@しい-g5b]

打ち込みの感覚が定間隔すぎて、音だけ聞いてると機械のようだ…その作業が腕に染み込んでるんだろうな

[@airandou244]

どのように、修理していくのか興味があった。一度、つぶしていくこと。これには、びっくりした。一度起こった部分はどうしようもなく、訂正のしようがないが、活かせる部分を活かしていくやり方には感激しました。物を大切に活かしていくこと、大切な思いを大切にしたい。親子代々続いていることはスバらいいと思う。ただ、どう伝承していくのかが現代人の腕の見せ所なのだと見させていただきました。ありがとうございます。

[@盲腸コアラ-b3n]

依頼人のおばさんの声と話し方のトーン？好きだな笑

[@intelligentdh]

北海道弁なのかな？

[@takkyuusuruyatu]

@@intelligentdh 函館のなまりです！！

[@laracroft1997]

@@takkyuusuruyatu 違うよー

[@すもももももももはもも]

たわしでこする時ノリノリで草

[@たいへんいまおきました-f6n]

ネクロゴンド桃 たしかにそう見えるww 多分体重乗せるための動きやと思うよ

[@koteidenwa]

ネクロゴンド桃 だるいって笑

[@sikisaik]

膝と腰にこないように、分散してるんだとおもう

[@名無しさん-l1s]

マジレスは臭いなぁ

[@ケルトはスマホゲームで生きている]

マジレスはNG

[@山田-w1u9s]

nhkはこういうの放送しろよ

[@zo2091]

NHKですから笑

[@user-3fju4x5sm1]

N国・カルロシ・ゴーン wiiの間じゃないの？

[@sixyoka_]

@@zo2091 wiiの間だよ

[@zo2091]

@@sixyoka_ wiiの間って何ですか？

[@sixyoka_]

@@zo2091 俺もよく知らないと言うオチ なんかwiiのAbemaみたいなもんじゃね？（ハナホジ）

[@おがわとしゆき-y9d]

直してくれる職人さん 今はいないんだねぇ！ 頑張って続けて欲しいですね。

[@sisigawatakuzou]

石坂浩二さんのナレーション好きだわぁ

[@masn9963]

ええ、かっけぇ…

[@dionysos1]

これはもう音楽。

[@ooq_kamui]

すごい！ このシリーズぜんぶ すごい っていいたくなる（笑）

[@後部席のこりん]

Wiiの間とか懐かしすぎるww こんな番組やってたのか知らなかった

[@熱繰S]

苗字4文字ってなんかカッコいい

[@Kanda_naoki]

佐村河内

[@REITA_no_yome]

神田直樹 やべぇクッソダサい 全国の佐村河内は風評被害喰らいまくりですね

[@reito-udon]

関係ないけど職人技を機械で真似できるようになりたいと工学系の俺は思う。

[@南亭-n9w]

そうなってくると人自体の技術技能がそこで停滞しそうでちょっと怖い。機械で完ぺきにできるのに長い年月かけて育成させるなんてしなくなるから。

[@garu2135]

いいですね！ 機械によって効率があがれば「買うよりも安く直せる」「手作業よりも早く直せる」だろうし、そうすれば使い捨ての器具(ゴミ) が減るかも 職人技ならでは心や機敏な動作は流石に無理だろうけど実現できたらすばらしいことだと思います

[@kumosukeponsuke]

そういう探究心は素晴らしいと思う。 そういう考え方、好きですね！

[@どらえもん-u4h]

hip hop 大昔は数日先の天候を予測したり人間が空を飛んだりすることは本当に不可能だった。でも多くの努力でそれらを可能にしてきた。 簡単に「絶対にできない」なんて言うのは早いぞ。

[@kscollection2227]

もしその機械ができたとしても小さな町工場みたいなところはそれを買う予算はそうそう無いだろうし、手作業に拘る人はいるのも事実(元工学部)

[@ch-ch7rw]

このシリーズで一番好きかも

[@田中太郎-p5q]

素晴らしい！

[@0xa0x37]

カメラで撮られながら作業するのプレッシャーで失敗しそう。

[@グッド稼ぎ大好きマン]

匡宏斎藤 手とか擦ったらバカ痛そう

[@curtain_rail]

6:52....失敗してる？

[@9999pat9999]

こういう職人の言葉、一言一言が重くて深い！

[@user-burdock_man]

おろし金って一見地味な道具に見えますが、職人が作ったものはどこか風格を感じさせますね 名前が入ったおろし金というのも、職人と持ち主の気持ちが入っているようで素敵です

[@nexco71]

3:41 腰の入った洗い方

[@dorazel9096]

ヒルナンデスでこの人と写真の人出てたらしいですね。 見たかった！

[@onitank4498]

ちゃんとしたおろし金使おう

[@isaoohira1627]

脱帽 それ以外に言葉も思考も及ばない 最後に嬉しそうに料理されていた 姿は本物を知る人だと 教えてくれた

[@nkda8090]

おろし金って思ったけど、すごいな(゜ロ゜)良かったです！

[@さっさん-x1f]

かわいい職人さんだぁ癒やされる

[@MasaMi6001]

素敵な番組だなぁ

[@georgegouvescrete3737]

how important memories are......

[@Mickolio]

若さに任せて紫に塗らなかったのか…

[@雨中くらげ]

塗らなかったねwwww

[@kang4524]

@@tiger3434 別にクソガキじゃないけどな。お前も大概やぞ

[@SY-vv8sy]

あんた、このシリーズ好きだね…

[@tototoshi527]

3時間・1日前・30分前・4時間前・8時間前 つまんね

[@intelligentdh]

バカ野郎w

[@tengu_nasu]

依頼人のおばあさん可愛くて、めっちゃによによしながら画面みてた

[@alphaprint327]

who in the world grates this much food for this guy to have a job repairing these

[@PotironV2]

テレビで金属のおろし金が出た瞬間 あ！この人のだ！って見に来た

[@JOSEMANUEL-sd7hs]

I like this kind of videos even if i dont understand nothing.

[@jamilahmed4486]

kzbin.info/www/bejne/fnSYZ2WKqZWpiZY

[@cheesse9yearsand]

me too

[@ファランクス-m2o]

金属のトゲ？を作るところがすげ〜！すげ〜しかない。

[@shaanz2.087]

Fantastic technician 🔥🔥never knew grater could be repaired

[@kaerunkc]

しらすおろしと白米を食べたくなりました

[@Yoursoul101]

I dont speak this language, but these are so relaxing to watch.

[@松本隆寛-u9x]

おろし金を美しいとおもったのは初めてだ

[@AlphaWatch-nf2qb]

日本人的匠人精神令人佩服

[@たーざん-g7g]

美しいリズムだなぁ

[@レッキングボール-w6t]

私たちって、こういう味のある職人を見れる最後の世代だったりして

[@さすしかりみ]

この考え方素敵だけど悲しくなる🥺

[@太郎太郎-u6o]

修理職人の番組なんてあったのかぁってKZbinでシリーズ観てたけど この動画はTVで見たことあったからびっくり ずーっと前見てたんだぁ

[@蝉時雨-d3z]

打ってる時の音いいね。

[@敬昇]

いい音おちつきますよね。

[@toshinobunishikawa8547]

家のおろし金も、お店経由で修理してもらったのが、新品のようになって戻ってきました、 こちらのかわかりませんが、匠の技ですね。