【香料QA#8】8種廚房必備的百搭香料｜超高CP值中西式香料｜80%料理食譜用到的香料都在這裡了｜味旅Spices Journey

[@SPICES_JOURNEY_REX]

這一集香料QA的主題是百搭香料 是從我們IG限動收集來的回覆 雖然只有11個人回我正經的😭😭 快點來跟我互動喔可惡 後續的QA主題也會持續用這樣的方式 還沒追蹤我們IG的要趕快唷😘 噢對了 下一集我們講中式的「十三香」 記得訂閱我們的頻道才不會錯過唷～

[@fly2397]

感謝Rex製作這麼生動有趣的影片，非常實用，但可麻煩您提供這八種香料的使用克數嗎？

[@birkinchen9414]

今天突然想搜尋認識香料，感謝你講解的這麼精彩詳細，已訂閱按讚

[@SPICES_JOURNEY_REX]

Birkin Chen 感謝鼓勵😊😊

[@npk_joanna_lin]

想要尋找青花椒粒😊最近開始喜歡香料粉，剛剛看到這個頻道，內容很豐富呢～

[@rubyliu9033]

好愛好愛😍😍 發現你們的節目好興奮 因為我的調味永遠都是鹽巴黑胡椒哈哈哈

[@SPICES_JOURNEY_REX]

哈哈 相見恨晚 鹽巴黑胡椒百搭啊❤️

[@何和-v9y]

統一肉骨茶醬包是用哪幾種香料？

[@94justin]

突然又很認真地從印尼坐回桌前 ，一時讓我很不習慣 🤗 這一集介紹的很詳盡，很有應用價值，收藏了

[@SPICES_JOURNEY_REX]

賈賈賈斯汀 JaJaJustin 其實我自己也很不習慣😂😂 短短影片錄兩個小時哈哈哈

[@didi4540]

講解詳細 馬上訂閱了

[@SPICES_JOURNEY_REX]

感謝訂閱😊

[@弟-q5m]

真的是很棒的介紹 👍👍👍👍👍

[@SPICES_JOURNEY_REX]

謝謝😉😉

[@chachaxxtv2547]

最近在家開始一直做飯，然後來看 Rex 的頻道了 XDD

[@SPICES_JOURNEY_REX]

恭喜你找到一個優質的香料頻道XD 哈哈哈

[@airyang947]

哈哈哈哈看了好多次🤣 香料QA真實用又育教娛樂！ 封面有點像麻辣教濕👨‍🏫

[@SPICES_JOURNEY_REX]

我要當老師～！！！ （這樣是不是會不小心暴露年紀😂

[@winglau7713]

Thanks for your introduction. 👍

[@EllyslifeTV]

覺得這八種真的是常見的必備香料！期待下一隻影片！

[@SPICES_JOURNEY_REX]

Elly's life TV 媽咪寶貝親子館 下一集我們來講十三香❤️

[@st84371]

請問影片中3:15的圖那個是什麼醬? 看起來很好吃的樣子

[@潘仲文-u3u]

謝謝解說，可以在請教一下挑香料的基本方式嗎?因為看到之前影片有說 濕度太高，會有什麼影響?

[@SPICES_JOURNEY_REX]

香料挑選的部分 共同要注意的點就是新鮮度、雜質率和乾濕度 濕度如果太高的話，除保存不易、容易變質發霉之外，也會有失重的問題，就像花錢買水的概念。

[@zzz83299ify]

看這集感覺好餓喔🤤🤤🤤

[@SPICES_JOURNEY_REX]

下一集要讓妳更餓哈哈哈😂

[@fionachen6941]

看你的影片很開心🥳太棒太逗了👏

[@SPICES_JOURNEY_REX]

哈哈 謝謝你喜歡（超大的鼓勵～ 我很害怕知識影片會很沉悶😂

[@余建基-p1v]

可否給牛肉麵的香料比例，謝謝你

[@AN9ELHSU]

你的影片很棒喔！jumpcut都做得很好👍🏻 有沒有想來新加坡拍一集啊？

[@SPICES_JOURNEY_REX]

ANGEL TV Singapore 哈哈謝謝鼓勵❤️ 有機會的話可以呀😊 之前有去過一次新加坡的食品展

[@AN9ELHSU]

味旅 Spices Journey 喔喔！好啊👌🏻

[@Fufski]

宝藏UP

[@郭育騰]

可以講解一下綠豆蔻跟白豆蔻的差別嗎？

[@SPICES_JOURNEY_REX]

郭育騰 好呀 等我從印尼回去 我們來簡單講解荳蔻家族的差別💪

[@Maggie-iy2xc]

期待香料與料理的搭配影片 愛吃鬼最喜歡看料理了😋😋💗💗

[@SPICES_JOURNEY_REX]

烏骨肌 Black Beauty 哈哈等我廚房裝潢好😂

[@buxiang9667]

請問有沒有小上海的醃料😂 （敲破碗😤😤😤

[@SPICES_JOURNEY_REX]

現在有很多碗 妳這碗太難😂😂 可能需要小上海願意讓我直擊哈哈

[@technicr7350]

请问四宝浓缩香料，陈有香肉香料，要了解谢谢

[@SPICES_JOURNEY_REX]

收到

[@chihsian]

請問這8種香料可以分別在哪裏買到嗎？

[@SPICES_JOURNEY_REX]

我們官網上面就有了呀😊 或是中藥行、食品材料行買得到唷

[@qingzhuang5161]

茴香和孜然有什么区别？谢谢！

[@SPICES_JOURNEY_REX]

我們頻道影片裡有噢 有一個茴香的分辨

[@SPICES_JOURNEY_REX]

kzbin.info/www/bejne/qn-WineQd9Cip8U

[@老蕭與馬琳]

覺得之後可以做一集是用香料做料理的👍😂

[@SPICES_JOURNEY_REX]

老蕭&馬琳 讓我來嗎😂😂

[@老蕭與馬琳]

@@SPICES_JOURNEY_REX 對阿，OK的哈哈

[@VV-ks3ty]

請問一下 台北建議在哪裡買香料 或是有沒有推薦的專賣店 感謝妳們

[@SPICES_JOURNEY_REX]

V V 台北迪化街上有呀😊 或是可以來逛逛網路商城 shopee.tw/bkyang?smtt=0.0.9

[@missyao7070]

帅哥你好~可你可以把每一个香料的出产地区说清楚一点吗？谢谢

[@SPICES_JOURNEY_REX]

因為這部是統整的就沒有特別強調這塊 產地會在各別香料的影片中做詳細介紹唷😊 可以參考我們其他影片會比較清楚～

[@missyao7070]

因为我对帅哥说的这些香料很敢性去~我本人有些傻傻分不清楚😂😂

[@黑猫的黑]

視頻非常好

[@SPICES_JOURNEY_REX]

謝謝鼓勵😘😘

[@chunniu3936]

花椒真的無法取代！沒有了它，很多菜都會感覺荒腔走板。旅居美國常做西餐，近來發現很多名西廚都已經把花椒重點使用了，可見它的威力！

[@SPICES_JOURNEY_REX]

花椒是我最愛的香料沒有之一👍👍 那味道跟麻的感覺完全無法取代🤤

[@haesslichkind]

肉桂感觉很万能，做很多东西 放一点 那个味道就不一样了 八错八错

[@SPICES_JOURNEY_REX]

對呀 肉桂的味道很棒 只是反應非常兩極哈哈

[@s19821s]

看了讓人長姿勢 厲害

[@SPICES_JOURNEY_REX]

張 感謝鼓勵❤️❤️

[@rameshfong]

迷迭香，百里香，孜然粉，丁香，黑白胡椒是我的百撘！😂

[@SPICES_JOURNEY_REX]

這幾個也幾乎都是廚房常備香料了👍

[@FreeWill-do9yy]

香料瓶是多大的容量?

[@LisaChouTV]

*好吃😋😂*

[@maioba525]

#5:00 皮卡丘是怎樣啦😂

[@SPICES_JOURNEY_REX]

han Zi 可愛啊😂😂 月桂葉是神奇寶貝嘛～

[@cathy7098]

原來 是這個梗呀！哈哈 --- 月桂葉 豪可愛！（咦

[@dajyunschattingroom1138]

要賣高cp值香料組合包了嗎😂

[@SPICES_JOURNEY_REX]

哈哈哈目前還沒有這個打算XD

[@miyachung8967]

我最愛花椒～

[@SPICES_JOURNEY_REX]

我也是~~ 擊掌🙌

[@NoName-vm8bn]

专业

[@SPICES_JOURNEY_REX]

謝謝❤️

[@柒柒的主人]

是有條不紊喔

[@SPICES_JOURNEY_REX]

很紊亂啊😂

[@梁履泰-p2u]

香料的市場很大。從滷肉飯 到餐館、餐廳....都有使用。 單價高的小包裝？？現代生 活忙祿自個兒下廚的人，少 了....餐飮業需要五斤、十斤 ....精緻小包裝？！

[@SPICES_JOURNEY_REX]

要50斤、100斤當然更沒問題👌 各式各樣的包裝通通有～

[@koyomi558]

3:44 磅蛋鋼 @@

[@SPICES_JOURNEY_REX]

哈哈哈哈 笑死😆

[@user-dv6hx3xy1k]

白芷 欧白芷没有讲好像

[@DrDuHealthMaster]

新朋友来订阅支持你了，欢迎来我这里看看， 视频做的不错，谢谢分享， 一起加油

[@SPICES_JOURNEY_REX]

Dr Du Health Master 感謝訂閱支持❤️❤️

[@林香香-r7f]

OOOㄟㄟㄟㄟㄟ

[@haesslichkind]

新朋友，你的视频很好啊，一定能做起来的，而且你也很有亲和力，喜欢。订阅你啦，有兴趣的话也来我频道看看吧，一起加油哦

[@SPICES_JOURNEY_REX]

感謝鼓勵、感謝訂閱😘😘 一起加油唷

[@haesslichkind]

味旅 Spices Journey 客气啦，也欢迎回订一起加油

[@SPICES_JOURNEY_REX]

@@haesslichkind 已經訂閱囉~

[@湾区金牌教练Justin]

要讲就好好讲，不要炫，适得其反

[@SPICES_JOURNEY_REX]

感謝建議 可以再清楚一點嗎 是哪個片段覺得炫呢

[@湾区金牌教练Justin]

味旅 Spices Journey 镜头眼花缭乱的感觉，稳稳当当讲解多好

[@SPICES_JOURNEY_REX]

Justin Jia 了解 很棒的回饋 謝謝❤️ 一開始怕節奏太慢會覺得太無聊 之後的影片有稍微放慢了些 可以幫我看看最新的一些影片 像胡羅巴或是甘草 這樣的剪輯速度是否還會覺得太瞭亂嗎