【夏の定番！】本当に美味しいレモネードの作り方！Limonade/Lemonade

[@sn3233]

砂糖が足りなくて、はちみつ多めの適当な分量、新ショウガで作って見ましたが、本当においしい～！グラニュー糖のレシピが多い中、はちみつとブラウンシュガーとの組み合わせが嬉しいです。 週末のホームパーティーで出してみようと思っています。ありがとうございました！

[@parischiku]

美味しく出来たなら良かったです☺️ 喜んでいただけると良いですね✨

[@kanatomomi178]

コチラ早速、作ってみました。感動です。。６歳の息子も余りにも美味しくて、2杯も一気に飲み干してしまいました。この夏必須のレシピありがとうございました。

[@parischiku]

作ってくれてありがとうございます✨美味しくできたなら良かったです😊

[@kanatomomi178]

煮詰めたレモンも、予め茹であげて（ブランシール）ないので苦いかと思いましたが、苦くなく、コンフィのように美味しく食べられました。苦くないので、これを他のデザートにも使えることも発見できて、本当にありがとうございました。

[@parischiku]

そうなんです。レモンにもよりますが、これだけさとうをたっぷり入れて煮れば苦味は殆ど感じないので、ブランシールして味や香りを落とすのは勿体無いですね。 レモンは刻んでフロマージュブランやマスカルポーネとあわせたり、肉や魚のソースにしたりも出来ますし本当に万能ですよ。

[@parischiku]

本当に何杯も飲みたくなる程美味しい作り方なので、良かったら作ってみてください！ おすすめ動画↓ 最高に美味しいキャロット・ラペの作り方 kzbin.info/www/bejne/kGXWhZl8f8eBbLM

[@浅香あいこ]

昨年、レシピを観て作らせていただきました とても美味しく頂きましたので、今年も作らせていただきました 本物のレモネードの作り方は他に無いので嬉しいです 昨年はお礼をするのを忘れてしまいましたので、こちらに書かせていただきました ありがとうございます😊

[@parischiku]

今年も作っていただき、ご丁寧にお礼まで、ありがとうございます🙇‍♂️✨

[@connykk7356]

包丁で切る音、ぐつくつ煮込む音、氷のカランコロン…今更ですが、いい音ですね😃✨ 美味しいそー、涼しそーです‼️

[@parischiku]

秒でコメントありがとうございます✨笑 切る音良いですよね🍋 実はレモンの旬は冬なので、作ってストックしておくと料理やデザートにも使えて便利なんです😊

[@connykk7356]

なるほどです😊✨

[@POCHi83]

美味しそう❤️✨ 私も作ってみます🍋

[@parischiku]

コメントありがとうございます✨🍋 ぜひぜひ、お家で楽しんでくださいー☺️🏠

[@hiromitakimoto6292]

楽しく観させて頂きありがとうございます✨料理に対する愛を感じます。 　レモネードが大好きなので、早速作りたいと思いました！ そこで質問です。生姜を入れる理由は、何故でしょうか？

[@parischiku]

ありがとうございます！ 生姜はお好みですが、少し入れることで香りに深みが出るので、あれば感じない程度に入れると良いと思います😊

[@hiromitakimoto6292]

お返事嬉しいです。ありがとうございました！深み、なるほどです。生姜を買ってきます！ 生姜と言えば、ジンジャーエールも好きなので、もし作り方などありましたら、、と欲が出てしまいました。 お料理は私には少しハードル高いものも多いですが、ドリンクなら何とか出来そうです😊

[@parischiku]

ジンジャエールは分からないですが、生姜を増やして蜂蜜を入れて温めて飲んでも美味しいですし、喉にも良さそうです☺️ いろいろ使えるので試してみてください✨

[@まーちゃむ-x8m]

このレモネードは甘みを感じますか？(レモン独特の酸味と苦味が苦手なので)

[@parischiku]

@@まーちゃむ-x8m 甘酸っぱくほろ苦いです。

[@machikokoike8235]

先ずは🏠にある🍋1個でグラ・糖で早速作りました。ストーブの部屋は乾燥するからレモネード😋です。ホットも😋 次は🍋4個、ブラウンシュガーで作ります。朝、タルトタタンの🍎準備して、セルクル型を買いに行ってきたので、夜仕上げます。タルトタタンは大昔若い頃、大失敗（くずれた(笑)）して以来、作ってなかったけどチャレンジしてみました。

[@parischiku]

もう作ってくれたんですか？✨笑 冬の乾燥にも良いですね！ タタンはりんごにちゃんと火が入ってやわらかくなっていて、型に詰めるときしっかりぎゅうぎゅうに押し込めば大丈夫です！ あとは抜くとき熱くしすぎてりんごが膨らんだ状態で抜くと崩れやすいので少し待ってから抜くと良いです👍🍎 それでもめちゃくちゃ熱いので食べるとき注意😋笑

[@machikokoike8235]

今、🍎1切れ食べてみたらこれでアイスと食べようかなと😋(笑) 火の入り甘いかな💦 型は8×５取り寄せと言われ6×4㌢3個買いました。@@parischiku

[@parischiku]

うまくいきましたか？ 型まで買ったら毎年作らないとですね！🍎✨

[@machikokoike8235]

🍎は大好きなんで、今年はあと1～２回復習して🍎来シーズンに。ソースの水溶き入れすぎました。@@parischiku

[@parischiku]

ソースにちょうど良い濃度つけるのは実は難しいですからね💦ちょっと手前めにしたら置いとくとちょうど良くなります😊

[@ktwako9700]

作ろうと思います。 てんさい糖でも作れますか？

[@parischiku]

なんでも作れますよ☺️

[@kanatomomi178]

庭にパイナップルミントがあるのですが、やはり、シロップを作ったあとミントを入れ、予熱で香りを移すより（色が悪くなる）、飲む前に入れた方がいいのでしょうか。。

[@parischiku]

パイナップルミント可愛いですよね。 香りをうつしたいなら、シロップを作った後に入れ、香りがうつったら（３０秒位）取り出します。 それは香りようで、飾りには出来ないので飾り用はフレッシュなものを洗い、掌でパンッと叩いてから入れると煮るのとは違うフレッシュな香りがたちますよ。

[@kanatomomi178]

なるほど。。勉強になりました。ありがとうございます。早速作ってみます。

[@parischiku]

いえいえ、また何かありましたら何でも聞いてくださいね。

[@男清水勝-o7v]

うちに柚子があるからそれ。

[@parischiku]

🍊