KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Жазылу
Paris chiku [French cook]
🔷 This channel posts about life, travel and cooking in France.
We will increase the information that can be conveyed because we are in France, simple cooking recipes that can be done at home, and videos of French cuisine.
I hope you can see it like a cookbook with more pages.
If you like the video, I'd be very happy if you could press the Like 👍 button!
If you have any comments, I will definitely reply to you ✨
🔷 I made a second channel. I would like to post a video with casual content focusing on the scenery of France, so please do not hesitate to contact me. The link is pasted below ↓ ↓ ↓
🔷 6th year living in Paris
🔷 French Cuisine / Chef
🔷 Restaurant "narro" / Paris 5ème
🔷 Natural wine and natural ingredients
🔷 Now I'm also doing business trip cooking mainly in Paris
🔷 Born in Hakuba Village, Nagano Prefecture / Japon
🍎 My dream is to plant an apple tree in Normandy and make a tarte tatin from that apple
7:10
【玉ねぎの美味しさを最大限に引き出す🧅】誰にでも出来て超簡単な作り方!Oignons rôtis パリ5区レストランnarro
11 ай бұрын
6:47
【発酵そみファ】塩分ゼロの大豆発酵食品を使った焼きナスのキャビア風の作り方! caviar d'aubergine
Жыл бұрын
3:50
【桃のキャラメリゼ🍑】コンポートよりも簡単な食べ方!皮付きでカナッペやデザートに!Pêche caramélisée / パリ5区レストランnarro Restaurant narro
Жыл бұрын
6:28
【ご馳走コーンスープ🌽】缶詰がレストランの味になる美味しい作り方!Crème de maïs /パリ5区レストランnarro
Жыл бұрын
9:13
【ガスパチョ🍅】暑い日におすすめ!冷たいスープの美味しい作り方!Gaspacho /パリ5区レストランnarro
Жыл бұрын
8:02
温かいタルトタタン🍎15年間改善を重ねた、簡単で美味しいレストランの作り方!パリ5区レストランnarro🇫🇷tarte tatin
Жыл бұрын
4:30
【お花のようなトマトのカルパッチョ】🍅簡単で美味しい作り方!ギリシャヨーグルトソース!Carpaccio de tomates
2 жыл бұрын
5:24
【茹でるより美味しい】ブロッコリーの簡単な食べ方!茎まで一緒に使えます。Brocoli
2 жыл бұрын
9:22
簡単で美味しいホワイトアスパラのソテーと炊き込みご飯の作り方!剥き方のコツもAsperges blanches
2 жыл бұрын
11:17
フルーツとチーズを使った超簡単な前菜3品!誰にでも作れて美味しい作り方【フランス料理】 3 entrées fruits et fromage
2 жыл бұрын
8:47
【ポーチドエッグ】とにかく1番綺麗な作り方!表面ツルツル🥚時間がかかりますが、失敗せず大量に作れる方法!Poached egg/Oeuf poché
2 жыл бұрын
8:47
お家でも作れる、シンプルかつ最高に美味しい人参の食べ方!人参嫌いな方にこそ食べて欲しい調理法。Carottes rôties
2 жыл бұрын
10:27
[Fig Tarte Tatin] French dessert that can be easily made at home
3 жыл бұрын
8:26
スーパーの塊肉をお家で最高の状態にローストする方法!【ローストビーフ】Rôti de bœuf / Roast beef
3 жыл бұрын
15:40
[Fish scale grilled] "Matsukasa grilled tilefish" that can be made at home
3 жыл бұрын
9:52
[Peach compote] The easiest, most delicious, and most beautiful way to make it! compotée de pêche
3 жыл бұрын
10:21
How to make delicious fish carpaccio and how to serve it! Carpaccio de poisson
3 жыл бұрын
8:34
[I want to make it in summer] How to make a refreshing homemade ponzu jelly! Gelée de ponzu
3 жыл бұрын
7:10
【フランス料理店のリゾット】イタリアンとの違いと美味しい作り方。使う米とダシについても。Risotto
3 жыл бұрын
13:55
[French cuisine] Rougets en écailles de pomme de terre, sauce vin blanc
3 жыл бұрын
5:46
【パリBio生活】マイクロリーフの生産者を訪問!使い方や保存法も。Le Paysan Urbain Paris
3 жыл бұрын
12:40
【チキンカレー】賄いで良く作った本当に美味しい作り方。poulet au curry / Chicken curryプーレオキュリー
3 жыл бұрын
9:37
【鶏胸肉の焼き方】そのまま焼いたらパサパサになるのは当然!お家でしっとり火を入れる方法(上手な方はそのまま焼いてください) suprême de volaille / chicken breast
3 жыл бұрын
11:13
【フランス料理の基本】丸鶏の捌き方。\nDésosser un poulet entier
3 жыл бұрын
6:29
[Super easy with 3 ingredients! ] How to make homemade ricotta cheese.
3 жыл бұрын
8:42
[Happy brunch] Buckwheat pancakes / Pancakes au sarrasin (gluten-free)
3 жыл бұрын
12:35
[Egg Sandwich] How to make a really delicious French cook!
3 жыл бұрын
9:03
【フランスの定番おつまみ】オリーブマリネとアペロールスピリッツの作り方!アペロ Marinade aux oliveset Aperol spritz
3 жыл бұрын
13:56
[White asparagus hollandaise sauce] How to make and do not fail
3 жыл бұрын
Пікірлер
@KY-pr8pt
Ай бұрын
こんなフードロスでるなら半熟ゆで卵でええわw
@turmericma
Ай бұрын
ここに天才おった!
@parischiku
Ай бұрын
☺️🙏✨
@さとうはくにゃ
Ай бұрын
凄い!! ポーチドエッグ上手くいったことないからこれはいい!!
@parischiku
Ай бұрын
それなら是非試してほしい! うまく行ったら嬉しい!
@user-mv5bt8le8v
Ай бұрын
美味しそうですね。こう言う動画を見るとお皿に流れ出た卵が勿体ないと思ってしまいます。
@parischiku
Ай бұрын
ありがとうございます。流れ出た卵はパンで拭って食べたら👌
@nummunnmmumum1141
Ай бұрын
目の細かいざるで古くなった白身をふるい落としてから、沸騰したお湯に火を止めて入れてもできるよ。4分ぐらい
@room.y
Ай бұрын
この形状なら、時間のかかるゆで卵いりませんね?ブラボー!やってみたいです。
@parischiku
Ай бұрын
@@room.y 是非試してみてください😊✨
@Mintosan3
Ай бұрын
凄い!!卵が御馳走に大変身♪♪
@parischiku
Ай бұрын
@@Mintosan3 ☺️👍✨
@ゆいな-n4b
2 ай бұрын
綺麗な形ではありませんが 半熟加減バッチリと👌 とても参考になりました🥰
@parischiku
2 ай бұрын
参考になったなら何よりです☺️🙏✨
@mkark-yv6ho
2 ай бұрын
じゃがいもの皮にこんな美味しく食べる使い方があるなんて! これを知ることができて嬉しいです😊 教えてくださりありがとうございました!
@parischiku
2 ай бұрын
参考になれば何よりです☺️🙏✨
@猫のレオン-x3b
2 ай бұрын
産毛はシロップに入りませんか?茹でても皮についたままでしょうか?
@parischiku
2 ай бұрын
火を入れる前に良く洗えば落ちると思います。 気になったことはありません。 どうしても気になるならシロップを濾す時にリードペーパーを使えば小さな不純物も取り除けます。
@猫のレオン-x3b
2 ай бұрын
@@parischiku 有り難うございます(*^^*)
@coco-v1m
2 ай бұрын
三國さんはビネガーを入れた後鍋の縁に卵を入れて放っておくという方法で上手に出来ていました。
@parischiku
2 ай бұрын
他にも上手に作れる方法は沢山ありますが、5.6個など複数のポーチドエッグを作る時火加減を管理しながら簡単に作れるのでおすすめです。
@coco-v1m
2 ай бұрын
@@parischiku お返事ありがとうございます。色々な方法があるようですね。一番良いなと思ったのは火を止めて直ぐに入れると言う方法ですね。色々試してみようと思います。
@まーちゃむ-x8m
2 ай бұрын
このレモネードは甘みを感じますか?(レモン独特の酸味と苦味が苦手なので)
@parischiku
2 ай бұрын
@@まーちゃむ-x8m 甘酸っぱくほろ苦いです。
@kfati3566
2 ай бұрын
これまで上手に作れなくて避けていたポーチドエッグが、めちゃくちゃ綺麗に作れました! これからたくさん作ります。 教えていただいてありがとうございます🥰
@parischiku
2 ай бұрын
うまく行ったならよかったです!
@skk2335
2 ай бұрын
浅い鍋だから普通の作り方の出来がめちゃくちゃ悪いから後者が良く見えるだけで浅くない鍋で作れば普通の作り方でももっと綺麗にできるよね
@巨鳥モア
2 ай бұрын
すっごく甘いよ
@ktwako9700
3 ай бұрын
作ろうと思います。 てんさい糖でも作れますか?
@parischiku
3 ай бұрын
なんでも作れますよ☺️
@abekeiko9117
3 ай бұрын
旅をした気分になれました。いつかチャンスがあったら行ってみたいです。ありがとうございました。
@parischiku
3 ай бұрын
良かったです。 いつか是非🇫🇷
@Sofichan777
3 ай бұрын
Wonderful! 気遣いと、テクニックと、美しさ.一つ、一つを作り上げているプロセスはまるでメディテーションみたいです。videoとても楽しく見れました.作ってみます。Thank you❤
@parischiku
3 ай бұрын
ありがとうございます☺️🙏✨
@svm3690
3 ай бұрын
美味しそうだけど実際美味しいかな?
@parischiku
3 ай бұрын
意外と美味しかったですよ!
@KSJLUX
4 ай бұрын
Bonjour! 美味しそうです。スチームオーブンは何度で何%スチームの設定で温泉卵がよろしいのでしょうか?今術後療養中で卵を毎日食べています。家庭用のガゲナウスチームオーブンですがを是非試してみたいです。merci !
@parischiku
4 ай бұрын
スチームは100%ですが62度で40分前後火を入れてから、茹でます!
@KSJLUX
4 ай бұрын
@@parischiku Merci! ありがとうございます😊美味しくランチに頂きました。
@flea11015
4 ай бұрын
襟首つかまれて、ふちに連れてかれる卵達かわいい
@parischiku
4 ай бұрын
☺️🙏✨
@soli8604
4 ай бұрын
そもそも太いアスパラが売ってない
@parischiku
4 ай бұрын
なかなか日本だと見つけるのが難しいですよね
@やから-n3q
4 ай бұрын
ポーチドエッグから来ました。 お豆さん、好きなのでレパートリー増えたのが嬉しいのです。
@parischiku
4 ай бұрын
為になったなら何よりです☺️
@やから-n3q
4 ай бұрын
ゆで卵と違って、新鮮な卵?!
@parischiku
4 ай бұрын
新鮮な卵じゃないと卵白が広がっちゃって失敗しやすいです🥚
@ozlimetube
4 ай бұрын
石のまな板は日本人として心に悪い。
@parischiku
4 ай бұрын
これは大理石模様のまな板ですよ!
@ozlimetube
4 ай бұрын
そんなものとは露知らず。うちは銀杏の塊を材木屋で買ってきました。
@心理学専修過程
5 ай бұрын
素晴らしい動画です。感動しました。素人は面倒臭いのでここまではやらないですが、さすがにプロやなと思いました。誠意を尽くせば、人は評価してくれます。
@parischiku
5 ай бұрын
ありがとうございます!🙏✨
@富士山-g5n
5 ай бұрын
東海オンエア
@parischiku
5 ай бұрын
☺️🙏✨
@newnew6523
5 ай бұрын
冷凍保存はできますか?
@parischiku
5 ай бұрын
出来ますが、味がかなり落ちます。
@newnew6523
5 ай бұрын
@@parischiku そうなんですね。少量だけ作る事にします。
@ダイアナここ
6 ай бұрын
映えるポーチドエッグですね。早速作ってみます。
@parischiku
6 ай бұрын
頑張ってください☺️🙏✨
@suzakimura-hi8bh
6 ай бұрын
作るか🤔ポーチドエッグ丼🤤
@parischiku
6 ай бұрын
是非☺️✨
@太郎鈴木-w4q
6 ай бұрын
日本でも広まってほしいけど、和歌山と沖縄で細々と栽培されてますね。
@citron521
6 ай бұрын
食べたい🤤🤎
@parischiku
6 ай бұрын
☺️🙏✨
@ガラコ-d9h
7 ай бұрын
飲食店勤務してます。 キーマカレーを賄いで作った時にこちらのポーチドエッグを参考にして作りました。 凄ーい!! と大好評でした。 ありがとうございます😊
@parischiku
7 ай бұрын
うまく行ったなら良かったです。 メッセージありがとうございます!🙏
@Daphnis_et_Chloe
8 ай бұрын
これはリコッタではなくてプリモサーレですね。 リコッタは一度目に出来たホエイで作るので ''Re"cottaなんです。
@parischiku
7 ай бұрын
教えていただきありがとうございます🙏✨
@rururuask
9 ай бұрын
ポーチドエッグちゃんカワイイ
@parischiku
9 ай бұрын
ありがとうございます☺️🙏✨
@Yuzu_neko2015
9 ай бұрын
丁寧な解説や、落ち着くbgmでとても見やすかったです✨チャンネル登録させていただきました!
@parischiku
9 ай бұрын
見ていただきありがとうございます! 今後ともどうぞよろしくお願いします✨
@mevrouw99
9 ай бұрын
昨日失敗したので今日、これを探し出して試してみたらまた失敗して黄身が散らばりました 反省を踏まえてまた明後日やってみます・・・!
@parischiku
9 ай бұрын
君が散らかるのは火が強すぎか弱すぎか?卵を選ぶ時スーパーで売ってる1番賞味期限が長いのを選ぶと割とうまくいきますよ!
@rosetea8792
9 ай бұрын
この動画通りに作ったら本当に美味しく簡単に作れそう!!電子レンジも使って時短でちょっとした裏ごしのコツなども教えて下さってて、とても参考になります!いつもながら素敵なレシピをありがとうございます♪😊
@parischiku
9 ай бұрын
是非勉強してお家でお試しください☺️✨
@fannytorres9544
9 ай бұрын
X favor en español 😋 se ve delicioso
@parischiku
9 ай бұрын
☺️🙏✨
@今安規夫-l1x
10 ай бұрын
オテル・ド・ミクニの三国さんが作ってたけど美味くないよ。玉子は目玉焼きが1番。ホットケーキ用のワッカを使えば上手くいくよ。
@parischiku
10 ай бұрын
そうなんですね! 教えていただきありがとうございます。
@ema3807
10 ай бұрын
毎回食べた過ぎて「あぁ〜😩」ってなるから観なきゃいいのに、観ずにはいられない笑
@parischiku
10 ай бұрын
それでもみていただきありがとうございます☺️🙏笑
@yh7934
10 ай бұрын
枝豆と甘鯛って季節感同じ?
@parischiku
10 ай бұрын
どっちも夏前の春ってイメージです!
@yh7934
10 ай бұрын
@@parischiku 枝豆は5月から7月って認識です。 日本の甘鯛の産卵期は秋なので、夏から秋口にかけて美味しい魚だと思います。ぎり6月かな。春ってイメージはありませんでした。
@parischiku
10 ай бұрын
じゃあかぶってるのは夏の初めって感じですかね
@瑠璃雀
10 ай бұрын
今から時期なら何に合うかな?ほほ肉な煮込みとかピューレをベースにグラタンも良さそう。
@parischiku
10 ай бұрын
温かい煮込み料理やグラタンによいですね!☺️✨
@parischiku
10 ай бұрын
ご覧いただきありがとうございます! 今回は皮まで全て使う簡単で美味しいジャガイモのピューレの作り方を紹介しました。 お家でも簡単に作れるので是非参考にしてみてください😊🥔
@阿部秀男-j2r
10 ай бұрын
これ普通作れますか?
@parischiku
10 ай бұрын
作れますよ😊
@阿部秀男-j2r
10 ай бұрын
@@parischiku さん、 ご丁寧に ありがとございます 作ってみます😃
@panjandrum42
10 ай бұрын
こう言った珍味のフルーツはどこで仕入れてますか?
@parischiku
10 ай бұрын
パリのマルシェです!
@きゃーとーーん
11 ай бұрын
コンソメの作り方知りたい。美味しそう
@parischiku
11 ай бұрын
コンソメ、ぼくもたまに作りたくなります 作る動画リストに加えておきます!
@hitomi9337
11 ай бұрын
シンプルこそ!難しいんやろね😊でも作れそうな感じです笑、美味しそうです👏👏
@parischiku
11 ай бұрын
そうなんです! けどこれなら出来そうじゃないですか?☺️
@tougakun7
11 ай бұрын
マンゴスチン、普段の食べ方は縦に割るのが簡単ですが、お店で出てくるときは、横半分に皮を切って、帽子をとるようにヘタから持ち上げて、かわいく並んだ果実を食べます。 見た目から女王って感じがしますよ。
@parischiku
11 ай бұрын
そっちの食べ方可愛いですね☺️✨
@Kingyochantv
11 ай бұрын
小学生の時に袋麺作る時に麺を入れる前に卵ほっとん同じの作ってました😊 今から40年前ですね!
@parischiku
11 ай бұрын
すごいですね!👏