小麦粉・油・砂糖・乳製品をやめている初心者さんへ【切干しとひじきのカレー味】若い人に人気！お弁当にもOK

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Күн бұрын

材料
切干大根　３０g
芽ひじき　１０g
醤油　　大さじ２弱
カレー粉　小さじ１〜２
（バター　小さじ１/２）
最後に入れたバターは　よつ葉バターを使用　
＊ここで使用している材料はほぼ５毒フリーです
　３５年自然系の食生活をしていますから、普通のスーパーでは食材は買いません。
野菜は月５回無農薬野菜を取り寄せています。それ以外は藤沢市JAで新鮮な野菜を購入
鮮魚は近くのスーパー　冷凍魚介類は自然食系　生協で安心安全なもの
（加入中の生協名は非公開）
小麦粉、油、砂糖、乳製品なしの期間
3月からグルテンフリー
砂糖、乳製品少なめは数年
油をやめたのは８月から
確実に身体が良くなり、心も軽くなりました。
４品目止めると何を作ったらいいかわからないという方への
応援レシピです。
もっと初心者向けの動画も作りたいと思っています。
今まで東城百合子先生のもとで肉類少なめでしたから、肉料理は苦手です。でも良質のタンパク質は必要と教えていただくので少しずつ加えていきます。
まだまだ勉強不足ですがよろしくお願いします。
「笑顔のエプロン」
藤沢市でお子さん連れの健康料理教室を３０年してきました。
現在はハッピー子育て幸座「赤ちゃんの味覚教室」を展開
＃小麦粉、砂糖、油、植物油を使わない料理
＃切り干し大根
＃ひじき
＃グルテンフリー
＃手作りめんつゆ
＃おばあちゃんの知恵
＃日本料理
＃食文化を大切に
＃幸せご飯
＃笑顔のエプロン
＃赤ちゃん味覚教室
＃家庭でできる自然療法
＃あなたと健康
＃東城百合子先生
＃自宅料理教室
＃料理の基本
＃料理の苦手さんでも大丈夫
＃野菜好きを育てる
＃料理
＃レシピ
＃吉野敏明先生
Facebook　　 / mieko.haneda.1

Пікірлер: 48

@渡部朋美-i8s 28 күн бұрын

カレー粉いれるのは初めてです､作って見ます😊

@user-jd1xh3qd6z Ай бұрын

いつもありがとうございます！四毒をやめて1ヶ月。お料理するのが逆に楽しくなっています😊 そしてこの動画にたどり着き毎回参考にさせていただいてます！柔らかくて優しい声音としなやかな考え方が素晴らしいです🤍 そして素敵な旦那様！これからもたくさんの動画をお願いいたします🙏 本当にありがとうございます🩷

@笑顔のエプロンハネダ358 Ай бұрын

@@user-jd1xh3qd6z さん　四品目やめてかえって料理が楽しい😀‼️いいですね。健康になる日が待ち遠しいですね😁

@こあ-y7i Ай бұрын

ひじき、切り干し、カレーのそれぞれ好きな食材でそれがカレー味でひとつになって美味しいとはとてもうれしいです。さっそく作ります❤戻した汁の使い道とか回数とか、ちょっとした事を言って下さるのがとてもありがたいです。これからもよろしくお願いします😊

@笑顔のエプロンハネダ358 Ай бұрын

コメントありがとうございます。私のおしゃべりの中から何かを感じ取ってくださるって本当に嬉しいです。

@Himawari-w2x Ай бұрын

ハネダさん、こんにちは😃　なんと切り干し大根とひじきが洋風惣菜に変身ですね🎉　薄味お醤油の味付けが続くと飽きてきますがカレー味などスパイス調味で変化させるのは良いですね。早速作ってみます。ハネリンのバター使用の件〜本当に家族を巻き込んでの4毒抜きを長続きさせるのに愛情が大事だと思いました🥰　いつも感謝です🙇‍♀️❤️

@くーみん-u2t Ай бұрын

いつもありがとうございます😊 私は型にはまった料理しかしなくて、今回のカレー味は斬新な物でした。何故かハネダさんのKZbinを観ていると冒険心が湧いてきます。作ってみます。ありがとうございました🌱

@ナオリン-p8c Ай бұрын

今回もありがとうございます🥳優しく穏やかな語り口にも癒されます👍✨🥰身体に優しいお料理も助かります🐣作りますね👍✨🥳

@笑顔のエプロンハネダ358 Ай бұрын

なおりん❤ コメントありがとうございます。なんとなくなよなよ喋っててごめんなさい。でもそう言っていただくと嬉しいです。これからもよろしくお願いします。

@MS-sq2md 26 күн бұрын

本当にその通りなんです。家族はこの4毒抜きをよろこびませんから母としてはとても葛藤があります。参考になります有難うございます。

@笑顔のエプロンハネダ358 26 күн бұрын

いつのまにかご家族も理解してくれて嬉しい☺️という日を目指しましょう🎉

@てんてん369 Ай бұрын

今日のアイデアも👍。ハネリンさんのお料理作りの間に入るお話が、とても勉強になります。バターをほんの少し入れて風味付けすることになんだかホッとしました。お嫌な方は入れないでくださいねというお心遣いまで。私も家族がいて4品目抜きをガチガチにやり過ぎて笑顔が消えるのは、本末転倒だと思っているので、工夫しながらゆっくり自然に馴染めたら良いなと。巷のお料理レシピにある小麦粉、砂糖、乳製品、植物油を小麦粉を米粉、砂糖はみりん、乳製品は豆乳(家族が好きなチーズは極たまーにはいいかなと)、油はなしかフライパンにうすーく塗るだけかお肉の脂に変える工夫してみます。和食中心でありながらも、中華、洋食等も織り交ぜて健康的で楽しい食卓にしたいです。今日もありがとうございました😊

@笑顔のエプロンハネダ358 Ай бұрын

てんてんさんコメントありがとうございます。料理の合間の喋り方何かを感じてくださり嬉しいです。こうしああしてとレシピを伝えるだけではなく、自分自身で応用編ができるようになっていただきたいと思って、余分なことまで喋っています。長い動画になってごめんなさいね。

@てんてん369 Ай бұрын

⁠ハネリンさんの動画は私は全然長く感じません。ショート動画までアップしてくださり、ありがとうございます😊

@田中ピン-o6v Ай бұрын

切り干し大根の戻し汁使えるんですね。何時も捨ててました。

@笑顔のエプロンハネダ358 Ай бұрын

ピンさん、ちょっとお利口さんになってよかったですね。(笑)

@Masako-v3y Ай бұрын

切干しとひじきをカレー味にできるなんて、美味しそうですね！切干しの活用レシピが他にもありましたら是非教えていただきたいです！食事を変えるときに家族を巻き込むことを私も気にかけていました。自分は4毒をやめる食事に切り替えていますが、家族が食べたがる物をやめるようにするのは難しいと感じていました。ほどほどにして、あとは4毒無しでも満足してくれるような食事作りをするようにしたいと思います。

@笑顔のエプロンハネダ358 Ай бұрын

主婦の特権として、無言で黙って方向転換してしまう(笑) 時々優しさと言う隠し味を入れてね

@Masako-v3y Ай бұрын

@@笑顔のエプロンハネダ358 はい、何も言わず、黙って切り替えていきます！

@カオリン-r1z Ай бұрын

夫のお弁当、４毒抜き弁当🍱にしてます。なんだか、だんだんおかずのバリエーションが、、、と思ってました😂 このレシピはお弁当のおかずにとってもいいです👍 バター無しで美味しかったです♪ ハネダさんの発想はセンス抜群ですね🎉🎉🎉 ありがとうございました😊

@笑顔のエプロンハネダ358 Ай бұрын

かおりん❤ コメントありがとうございます。ご主人様のお弁当まで作られているとの事。今時珍しい良い奥様ですね。

@カオリン-r1z Ай бұрын

⁠@@笑顔のエプロンハネダ358さまわあっハネダさん💗 ご返信ありがとうございます😊✨ とっても嬉しいです💗🎉

@ノンちゃん-m2w Ай бұрын

お料理だけじゃなくて、いつも声にも癒されてます。味付けがいろんなものに活かせそうですね～私はジャガイモが好きだけど、いつも醤油とみりんになってましたが、カレーも入れてみます。ご主人に４毒をやめる生活を強要しないのも素敵です。うちの主人はよしりん先生が大好きだし、目立つところにシミもあるからやりたいみたいだけど、全部はできず😅ゆるゆる頑張ってもらいます。家族にもあわせながらでも楽しくやりたいと思います

@笑顔のエプロンハネダ358 Ай бұрын

のんちゃんコメントありがとうございます。料理はいろんなことが試せるから楽しいですね。

@minari_k1006 Ай бұрын

4毒抜くなんて考えられない！！と思う初心者さんの希望のチャンネルです💓たくさんのレシピをありがとうございます😆切り干し大根のレシピが増えました❤

@笑顔のエプロンハネダ358 Ай бұрын

コメントありがとうございます。四品目を抜くなんて本当に考えられませんよね。私も初めはそうでした。いろいろ工夫ができるから、かえって楽しいかもしれないですね

@はなはな-w8m Ай бұрын

こんばんは〜❤ 今日もありがとうございます！切り干し大根にカレー粉びっくりです…そして最後のバター(私的にはokです、ちょっと安心したかな💦) 御夫婦のお互いの思いやりにもほっこりしました！私も優しい気持ちで義母や夫に料理しなくちゃ…て反省自分が洗脳？（笑）されてるからといって、こうしなくちゃいけないああしなくちゃいけないとか凝り固まり過ぎず…優しくなれたらなあと思います。お陰で気持ちが少し楽になりました😂 嬉しいです！

@笑顔のエプロンハネダ358 Ай бұрын

@@はなはな-w8m さん　昔はコチコチの自然食派でしたよ！経験しながら、良き方へ行けたらいいよね

@はなはな-w8m Ай бұрын

ありがとうございます😊

@大屋美智子-m4y Ай бұрын

いつもありがとうございます。こんなの大丈夫？味はと思いつつもやってみたら美味しい❗️

@笑顔のエプロンハネダ358 Ай бұрын

やってみたらおいしかった(笑)正直なコメントうれしいです

@runrun7095 Ай бұрын

いつも動画配信、ありがとうございます。　バター、いいじゃないですか、4毒、4毒…かぁ。最近の吉野さんの動画内の言葉の　くどさに不快な思いと　うんざりしたことで　何となく私は目覚めました。　宗教のように見境なく4毒に、のめり込んでいたのでは？って。4毒も添加物も注意すべきものであり　確かに4毒が重要なのかもしれないけれど　個々別々の身体を持ち　何が先でも後からでもなく　ゆるく近づければいいと今は思っています。料理も楽しく作りたい。吉野さんの「リピート　アフター　ミー」のお陰です。

@笑顔のエプロンハネダ358 Ай бұрын

コメントありがとうございます。私は長年ずっと自然食系列の料理教室をしていたので、消化吸収の事など学んでいましたし、５毒の恐ろしさも知っていました。そしてその実行もしていましたが、体は悪くなる一方です。特に病名はつかないのですが、とりあえず、3ヶ月4品目、0生活を目指していこうと思ったのです。動画の上げ始めにみりんを使っていたら、それは中毒ですと、あまりにズバリとコメント欄に書かれて、怯えましたけれど、実際にみりんを控えてみてもそう気にならなくなってきました。自分の中で取り入れるレベルを決めて、譲れないところはゆずれないできちんとやっていこうと思っています。私の体は植物油はゼロの方が良さそうです。乳製品はもう長いことを少なめにしていたので、この程度のバターは私には影響がなさそうです。食べ物の事は個人差がありますから自分がしっかりと学んで、自分のLINEをきちんと確立することが大切かと思っています。レシピを参考にしていただけたらとてもうれしいです。

@runrun7095 Ай бұрын

@@笑顔のエプロンハネダ358 さまご多用の中、お返事をいただき　ありがとうございます。　自然食系の料理教室をされていたことには驚きはなく納得と尊敬です。あの卵焼き（？）を拝見した時は発想力に感服し　凄いなぁと驚きましたもの。　これからも　ご教授　よろしく　お願いいたします。 4毒を実行されて体調が回復されることを心から祈っています。　私は4毒で洗脳状態となっている自分に気付き少し吉野さんから離れようと　くどいリピートの動画からは登録を外しました。　その代わり　笑顔のエプロンさまの料理を学ばせていただきます。配信してくださり感謝です。　　今年　鬼籍に入ってしまった父のために　長年、砂糖を使わず、調味類やコーヒーなども添加物がないものを選び、農薬を使ってないもの等に注意していたので　今のままで　4毒にも　ゆるく無理しないで　楽しく料理をして　食していこうと思っています。　動画配信を楽しみにしています。

@呉起-x1i Ай бұрын

こんにちは、ハネダさんの動画も合わせいろい楽しく視聴させていただいています、ありがとうございます。バターも軽く風味付けに使う程度で、頻繁に使わないのなら、大きな問題は無いと考えますが、吉野先生の言う、『精製した動物脂は、取りすぎると中性脂肪の値がドカンと上がる‼️』┉まあ、そこまで使わなければ良いのではないか？┉と言い訳を考えたりするわけです。

@笑顔のエプロンハネダ358 Ай бұрын

コメントありがとうございます

@笑顔のエプロンハネダ358 Ай бұрын

バターは生クリームをゆすっているとバターになります。不思議ですね。だから精製ではないんですよね。食はいろいろ面白い世界です。