小アジの酢洗いの作り方

[@amanojack8954]

アジ釣りの船に乗ってサバを主体に狙って釣ってた捻くれモンです😆 同じ様に下拵えしたシコ鰯も美味しいんですよね、但し小さいから数をこなすのが大変だけど。 新鮮な魚が色々と手に入る勇士さんが羨ましいです。

[@yuji8039]

アジ、サバも美味しいですよね✨まだ、見たことのない魚があったら挑戦してみます😀

[@おのえまさはる]

鯵の酢洗いは初めて知りました。 食べた時の味はどうですか⁉️ 骨煎餅も作って酒のアテにしてみたいですね〜 酢には少し浸けた方が良いのですか⁉️

[@yuji8039]

酢締めとは違って、酸味が苦手な人には良いと思います。お好みで酢に浸しておいても良いですよ😀

[@sizenhamoki1138]

いいですね〜♪すごく美味しそう！去年の年末に還暦になりましたが、ガキの頃から食いしん坊で高級魚を狙って釣りに行っていましたけど、釣りは「フナに始まりフナに終わる」と言われますが、アジは味がいいから鯵。ガキの頃食ってもジジイになって食ってもうまいですね♪本年もご投稿を楽しみにしております♪＾＾

[@yuji8039]

おはようございます🌞小さい鯵ならではの繊細な身も美味しいものですよね✨本年もよろしくお願いします😀