У вас много земли пустой - посадите фундук, установите систему капельного полива. Вместо травы посадите седераты для пчёл. Пока фундук растёт, пчёлы будут приносить мёд. Ульи, вощину можно приготовить за зиму и весной купить пакеты с пчёлами и установить в ульи. Донник, гречиху, и прочие травы нужно засеять сейчас. Фундук нужно тоже сейчас садить - у вас тёплые зимы и он не будет у вас вымерзать. Можно в горах посадить лещину. Располагать посадки сразу для обработки междурядий трактором.