XIMBO

[@lizalmazan8401]

Que buena receta muchas gracias

[@lizalmazan8401]

Tu licuadora está súper es de las que cocina verdad ❤

[@ezequielmunoz2797]

Ya que pasa si le pones hojas de plano

[@adalbertogonzalez2196]

Cuánto tiempo duró en las brasas

[@ElSabordeHidalgo]

Una hora más o menos dándole vuelta

[@migueleduardogaliciaanaya3126]

Yo lo hice en mi estufa lo en volví en aluminio y para la otra lo haré a las brasas

[@chuyguzman6931]

Amigo es como un pollito a la barbacoa felicidades 👍

[@Xhandegha]

Amigo, ¿cuánto tiempo estuvo a las brasas!

[@ElSabordeHidalgo]

Como 1 hora y le dimos la vuelta una vez

[@fernandovlojs]

Yo soy de tepeji del Río Hidalgo...se mira Rico pero te falto que lo embolbieras en papel aluminio para que no se saliera el jugo y se cosa más Rápido

[@ElSabordeHidalgo]

Saludos!!! Algún día grabaremos el monguises 🤤 que también son deliciosos!!

[@fernandovlojs]

@@ElSabordeHidalgo saludos yo Ago pero los que se yaman mixote de pollo que casi biene siendo lo mismo que el ximbo este también es mi canal apenas boy empezando aki tengo videos de todo un poco te embito a que lo mires saludos desde San Francisco California pero soy de tepeji del Río Hidalgo

[@ElSabordeHidalgo]

Saludos hasta San Francisco!

[@abielgutierrez3969]

La penca solo se azan de un solo lado del lado donde las rebajas solo una pequeña aportación gracias por su receta

[@marimar1956]

Creo q para q no se salga por los lados todo el sabor debería de envolverlo en papal aluminio y así no se sale el chile ni el vapor q es con lo q se cocina o le va a quedar sin ssbor

[@MrLangostino]

por un lado agradesco que den a conocer la gastronomia del estado d hidalgo especialmente del valle del mezquital, pero por otro me da un poco de pesar que na o que publican oh platillos que realizan estas totalmente mal echos. emprimara la técnica de limpiar y cortas el lomo de la penca esta mal efectuada, la salsa esta muy liquida y así no sirve para el enchilado la envoltura y el amarre debe de estar apoyado con papel aluminio para poder guardar el vapor y que el termino de cocción sea muy jugoso.bueno un punto de vista y un comentario para todos aquellos que estudian en alguna escuela culinaria y decirles que la Rosina mestiza es de lo mas sencillo pero complicado para aquellos que se sienten oh son chefs.

[@benitocorona3634]

Cuánta malechura

[@julietata4624]

Definitivamente estas bien listo en la envoltura perdió mucho jugo