โอนีแปะก๊วยเผือกมะพร้าวอ่อน : เครื่องแน่นหอมหวานเนื้อเนียนละมุน

Facebook fanpage : ครัวแล้วแต่เอ๋จ้าา
ติดต่องานได้ทาง Inbox Facebook fanpage : ครัวแล้วแต่เอ๋จ้าา
สูตรโอนีแปะก๊วยเผือกมะพร้าวอ่อน
สูตรข้าวเหนียวมูน
- ข้าวเหนียวนึ่งสุก 500 กรัม
- หัวกะทิ 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- ใบเตยหอม 4 ใบ
สูตรเผือกกวน
- เนื้อเผือก 800 กรัม
- หัวกะทิ 1+1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
สูตรน้ำราด
- แปะก๊วยต้มสุก 500 กรัม
- พุทธาจีนเชื่อม 300 กรัม
- เนื้อมะพร้าวอ่อน 300 กรัม
- น้ำมะพร้าวหวาน 2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- แป้งมันสำปะหลัง 1/2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย (สำหรับละลายแป้งมัน)
อื่นๆ
- แรปฟิล์มยืด
- ถ้วยขนาดพอเหมาะ
** เทคนิคและข้อควรระวัง **
- หากน้ำมะพร้าวจืดหรือเปรี้ยว ให้ใช้น้ำเปล่าแทน
- ต้องใส่แป้งมันพร้อมกับคนเร็วๆขณะที่น้ำเดือดพล่านจัด ขนมจึงจะใสน่าทานไม่เป็นก้อน

[@Buaban2556]

เป็นขนมที่ชอบมากต้องลองทำแล้วค่ะ

[@anchulees2437]

ชอบมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ😊💖

[@peleth3087]

น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับวิธีทำที่เข้าใจง่ายค่ะ👍

[@morgandharmachannel5922]

ทำงานโรงแรมกินบ่อยเมนูของโต๊ะจีนเลย

[@user-fh6zg7dj2d]

อร่อยแน่ต้องทำมั่งค่ะ

[@finixinin]

การ