穴場できのこが大量発生

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【動画内容】
料理人の何気ない日常や、ご家庭でも作れる簡単レシピなどを配信しています。
【自己紹介】
佐渡 悠人〈ｻﾜﾀﾘ ﾔｽﾋﾄ〉1985年4月生まれ
春には山菜採り、秋にはキノコ採り
休みの日は旬の食材を求めて釣りに行くのがルーティン。
楽しい料理人ライフに日々感謝！
【創作ダイニング悠膳】
お店の看板メニュー
おまかせ悠膳コース(税込3.900円)
その他、ご予算に応じてご対応致します。
北海道 苫小牧市 柏木町1-22-5
0144-71-1461
定休日　水曜日
※自ら食材を収穫してくる為、臨時休業する事があります
お店へはご予約の上ご来店くださいますようお願いいたします。
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/ yu_zen.daining
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＃きのこ採り
＃ボリボリ
＃ナラタケ
＃苫小牧

[@user-dv9jv7ru7y]

最高ですね😄 この“楽しさ”は採る人にしかわからないですね～😁

[@user-ow6sw7os7r]

こんばんは🤗ボリボリ🍄ヒット良かったですねぇ👍良い出汁が出ますからね🎶

[@user-dh6jg2lz7g]

冷めてもサクサクの天ぷらをそのうちやると見てからもうすぐ一年… 早く家でサクサク天ぷら食いたいです‼️

[@kingkn2693]

ナラタケは味噌汁でも美味しいですね。 大当たりですね。 川沿いの古い枯れ木に多く、根曲がり竹の季節でもとった事あります。奧信濃。

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きのこ採り楽しそう！ 山菜取りはよく行ってましたが きのこだけはわかる人といかないと怖いので未経験です！めちゃ楽しそうー！

[@user-rj6wl1zh7v]

毒キノコと間違ったらヤバイですらね^_^ この日は大当たりで楽しかったです👍

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久々のキノコ動画🍄🎉！

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え〜ボリポリの料理も見たかった〜〜

[@user-xv6gb3ti2r]

大将お疲れ様です！キノコはやりたいけど毒キノコがおっかないです🍄

[@user-hu7bk4zh6h]

ナラタケは雑キノコの中で一番好きです。 みそ汁最高ですよね。

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秋の味覚ですね^_^

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煮汁も一緒に冷凍なんですね。きのこの処理、できるだけ水を使う機会を減らしてます。一晩塩水につけてゴミや虫を 落としたらすぐに冷凍処理します。昔はさらに茹でましたが今はどうせ鍋に入れるから茹でてません。一度お店に行ってみたいです😃これからはナメコ、ムキタケの季節になります

[@aosagisann]

ボリボリの大爆発私も経験しました。嬉しい悲鳴わかります。 うちの母は、大量のボリボリを佃煮にしていました。

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声でかいおじさん来た～🙌🙌🙌待ってました🙋

[@user-rj6wl1zh7v]

このおじさん凄いっす^_^

[@user-yo1mt2nk2w]

場所によって早い所と少し遅い所とあるんですね。昔はよく行きましたが、今は熊が怖いので行きません。

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ボリボリ美味いですよね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))羨ましい✨ちなみに柳だけはどうやって食べますか？

[@user-rj6wl1zh7v]

ヤナギタケは一度煮て、土臭さ取ってから味噌汁とかに入れてます👍

[@user-bm6rq8nc1n]

こんにちわ。ぼりぼりというキノコは今が旬なのでしょうか？沢山採れてうらやましいです。今年から落葉キノコ採りに挑戦してみましたが一個も採れてません(´;ω;｀)

[@user-rj6wl1zh7v]

ラクヨウは僕も今年はあまり採れてません(*_*)当たり年にあたったら沢山採れますよ👍

[@works0766]

素人さん～頑張ってくださいね笑い