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【徹底論争】家系ラーメンとは?二郎系ラーメンとは?古くからの議題の結論を出すため話し合った結果清水が吉村家を破門になった衝撃の事実が…
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【感謝】ラーメン素人ががむしゃらに突き進み行列が絶えない人気店に。15周年の感謝を込めて10年振りにアレを作ります。【バリ男】
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【意地】「ラーメン作ってるところ見たことないです」数々のラーメン屋に苦言を呈してきたつけ麺屋創業者は初見のラーメン屋のラーメンを作れるのか徹底検証した結果とんでもないことに…【バリ男】
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Жазылу 52 М.
つじ田BOXチャンネル
Күн бұрын
Пікірлер: 74
@mama.3
5 ай бұрын
「天才とは持って生まれたものではなく、努力の回数」ってことが伝わりました。 辻田さんが、この企画に乗って撮影にのぞんだことがすごくて素晴らしい!
@0210_ihciuhs
5 ай бұрын
辻田会長が王道家の厨房で清水社長に色々言われながら家系ラーメンを作る姿も見てみたいですw
@ヤッホーヤッホー-b9r
5 ай бұрын
やまちゃん入ってきてからつじ田BOX圧倒的面白くなってる
@けんちむ-u7j
4 ай бұрын
撮影してるの王道家のやまちゃんなん?
@修人パパ
5 ай бұрын
最初の頃チャーシューのレシピ動画通りに作ったら、嫁から美味いと言われました😊 今では定番メニューになりました。 昨日アレンジでキャベチャーを作ったら子ども達が物凄い勢いで食べてました👍
@mm-qm3zk
5 ай бұрын
面白かったです。今度は逆にかずさんがつじ田でラーメン作る動画見てみたいですw
@okachimachi1973
5 ай бұрын
レシピだけ分かっても真似しづらいのが現在のラーメン。 辻田さんにとって濃厚つけ麺は麹町店時代に相当数作っていただろうけど、二郎系ラーメンとなるとまた別。 まさに職人力が問われる企画でしたね。
@わんだーぐらす
5 ай бұрын
いつも行く行徳店だ😙バリ男食べたくなってきた〜!週末行こうっと!
@KohichiTV
5 ай бұрын
初見で解説しながらラーメン作るなんてほんとに凄いですね 企画面白かったです!
@kota9988
5 ай бұрын
お疲れ様です🎵 バリ男さんではなく、つじ田さんの厨房で、つけ麺を作っている辻田さんが見てみたいです! 麺をさらした後の水切りのザルを振っている辻田さん、そこから丼への麺線作りをしているところとか見てみたいです👍 逆のカズさんがつじ田さんのつけ麺作りバージョンもありじゃないですかね😄
@田中英一-v7c
5 ай бұрын
山ちゃんが参加してから、企画が良くなった🎉
@ますきち-r5k
5 ай бұрын
つじ田さんやっぱり凄いと思いました!ありがとうございます!
@シャクレーゼ
5 ай бұрын
ラーメン屋の面白さと難しさが、とてもよく伝わってきました。だからこそ、取材先の店にリスペクトをして接しているのですね。
@ハヤトジン
4 ай бұрын
やっぱり辻田さんはラーメン作ってる時が一番カッコいいよ😊
@hnihhiro5650
5 ай бұрын
おもしろい!シリーズ化待ってます!
@user-monhorie
5 ай бұрын
なんつっ亭の古谷氏も今は調理していないで社長業をしていると思います。ラーメン店店主は現場を離れるタイプと現場をずっと続けるかハッキリわかれますね。つじ田のつけ麺は美味しかったです。淡路町駅近くのお店で食べました。どっちかというとややあっさりめで濃厚路線とは違った差別化を感じました。
@中野達哉-u4y
5 ай бұрын
なんつッ亭はもう社長でもなくないですかね?
@maruihanasound5044
5 ай бұрын
めっちゃいいじゃんこの企画。 もっと見たい!
@ochanomizushinkansen
5 ай бұрын
麹町と小川町で調理している辻田さんを見たことあります。どちらも美味しかったです。
@たーくん-l2b
5 ай бұрын
つじ田さんが、つじ田の厨房に入ってるのを普通に見たいです
@nagoya3245
5 ай бұрын
辻田さんがラーメン作っている所、初めて見れて嬉しいです😊麺切りの所とかかっこよかった~。素敵な動画ありがとうございました!
@nobusanroku
5 ай бұрын
最後に胡椒は気づかなかったです。 今後の参考になります
@Cカビィ
4 ай бұрын
ラーメン屋さんがどんぶりを出して提供の準備はやっぱりカッコいい
@アドラの暇つぶしsniper
5 ай бұрын
初めて食べに行ったけどめちゃくちゃ美味くてリピート確定しました🤩トッピングで魚粉あれば僕は嬉しいです🤭
@マイティー-l1c
5 ай бұрын
いくらベテランだろうと、基礎は出来てても、店舗違えば作り方も違うんだし、あたふたして当たり前ですよ。
@A_Hira
5 ай бұрын
お! バリ男の行徳店! 最近 カズさんと行徳で会えてませんwww つじ田さん なかなか愛がある楽しい動画でした つじ田さんのお店久しく行ってないけど すだちと黒胡椒がいいアクセントで好きです
@HiroM-bm7eb
5 ай бұрын
つまらなくないです 最高に面白かった 初見でいきなり作れるのも経験の積み重ねですね 辻田さんが作るバリ男食べてみたい
@yua5626
5 ай бұрын
面白かった!流石辻田さんプロだなーー
@tokumeikiboudesu
5 ай бұрын
やまちゃんナイス企画過ぎる笑 容赦ない煽りもめっちゃ笑った😂
@tokumeikiboudesu
5 ай бұрын
次回はやまちゃんとつじ田さんが作って、どっちがつじ田さんが作ったラーメンか当てる勝負して欲しい
@一郎-l3w
5 ай бұрын
褒められてめちゃくちゃ嬉しそうなの好き
@bensonishida7537
5 ай бұрын
辻田ラーメン作るシリーズ期待してる
@たかあし-n4q
5 ай бұрын
メチャクチャおもろかった😂
@スカイれん
5 ай бұрын
さすが辻田さんです。 この際 別ブランドで 「ラーメン タケ」として 新しいお店を出してくださいね。
@miaminananana
5 ай бұрын
とりあえず麺入れるとことか、やっぱプロですねw 素人は手順わからんよな
@勝利の女神さま
4 ай бұрын
楽しそうで良い動画ですね
@SY-kg3xs
5 ай бұрын
厨房に立つと輝いて見えます👏 つじ田のイベントとかで厨房立つ日とかあったらいいのにな。
@腰痛-f8l
5 ай бұрын
カズさんが成都で担々作る回も見たいです
@str533
5 ай бұрын
カメラマンの兄ちゃんが生意気なんだけど、それを実力で黙らせる辻田さんカッイイですよ
@maintrys
5 ай бұрын
全体見える前に麺を茹で器に入れられるのすごい
@OnetimeOnelife-u2x
5 ай бұрын
「天才ってことは生まれ持ったものではなく努力の積み重ね」 ☝️名言をありがとうございます。 私も天才だと思ってます。近くにいれることにいつも感謝してます。 天才辻田に一歩でも近づけるように努力します。
@basara2045xx
5 ай бұрын
めちゃくちゃ美味しそう😊
@NasiMori
5 ай бұрын
いい緊張感でした!
@鈴木章浩-o9w
5 ай бұрын
月に1回でもいいから、つじ田の厨房入ってほしい😝😝😝 メインでやらなくても指示されるつじ田さんも見てみたいです😆😆😆
@munagedaiou
5 ай бұрын
面白かった!
@riko_neko
5 ай бұрын
確かに意外と辻田社長がラーメン作ってる動画はなかった💦面白いです
@nori4833
4 ай бұрын
これはカズさんの店って言うかしっかりしてる店だから辻田さんにも伝わったと思う。売れてない店に行って「こんなんじゃ作れねーだろ」ってガチンコ的なパターンも見たいw
@きゃっするうぉーかー
5 ай бұрын
「明るいおじさん」で吹き出しちゃった(^o^)
@NaotaroDays
4 ай бұрын
バリ男この前宅麺で頼んだんだけど、麺もスープも美味かった!ただ一つ言うとすれば、、スープが臭え!!両親にもなんだこの強烈な匂い!ってびっくりされたわ!wせっかくスープも麺も美味いのに、臭いが獣臭くて勿体なかった!ただこればっかりは本場の豚骨好きとかからしたらその臭いのが嬉しかったり、しゃーない部分ではあるのか。。😅🍜
@US-vp4tu
4 ай бұрын
やまちゃんのポンコツ具合が街録みたいで楽しいw
@tano988
5 ай бұрын
作ってるときはちゃんとラーメン屋さんの顔でしたね👋 でも、シリーズ化してもおもしろいかも!何かしらの発見もあると思いますよ!
@ライ-p9z
5 ай бұрын
サムネいい顔してるよホントに😊お疲れ様でした
@Kenichikun.ra-menkyo
5 ай бұрын
前の動画でチャーシューの切り置きは臭くなるからダメって言ってたんだけどなw
@タークン-b6r
5 ай бұрын
良企画😂 シリーズか期待してますw
@フンズ-d8l
5 ай бұрын
2週間前にここの店行ったんですけど、そのときは店員さんが日本人じゃなかったんですが、野菜いっぱいって言ったけど、全然野菜いっぱいじゃなかった。 いっぱいの意味がわからなかったかな…
@安世中村
5 ай бұрын
こりゃええ企画やで笑 また似たよな企画やろう 清水社長のとこでやってわざと怒られようぜぇ〜笑😅
@宮川卓也-f6t
5 ай бұрын
作る仕草がいい さすがプロ
@まさに色々
5 ай бұрын
バリ男も大阪に来て欲しいなぁ 美味そう🤤
@isamu661
4 ай бұрын
行徳店の店長さんなのかな⁇ 無愛想ですよねぇ。 客に平気でガン飛ばすし、気だるそうだし、、、めんどくさいんだろうなぁ。
@大熊浩幸-l5v
5 ай бұрын
ばり男のカップ麺食べだけど普通だった😂
@大豚野郎
5 ай бұрын
次は王道家ですね😂
@花沢祐良-u6m
5 ай бұрын
おもしろい!
@ハッシマーツ
5 ай бұрын
いやいや、面白かった!
@ヤーマン-z1x
5 ай бұрын
つじ田さんはもう一線を退いた感はありました。来来亭の社長みたいな感じですかね。作ってる動画新鮮でした
@Kゴッゴル
5 ай бұрын
千葉駅付近にも、つじ田バリ男出店お願いします!
@庄司敦夫-w9j
5 ай бұрын
もっとハゲ散らかしたら良いと思います。ハゲ散らかしたら倒産リスクが高まりますが。
@kazusobay
4 ай бұрын
このカメラマン間に触る 黙って見てればいいのに
@user-zd9wo1ut5t
3 ай бұрын
こういうコメントをされる方が癇に障ります。 別に漢字の間違いをしているわけではありません、良くありますから、間に触ったらすみません。 あ、癇に障るでした。
@寅次郎-h3s
5 ай бұрын
良い企画。ちゃくせこ
@kotonoha0852
5 ай бұрын
4分半のタイマーには流石に誰でもわかるのでは?😂
@masakazutokuue9673
4 ай бұрын
麺切りくらいは俺でもできる😅‼️ あの麺切りの仕方するとザルと把手の部分が壊れやすくなるんだよ‼️摩耗して折れるから‼️
@ロックスDシャンクス
4 ай бұрын
プロなんだからそりゃそうだろ。
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