一分钱没花,却吃上了潮州最棒的潮汕牛肉火锅!在潮州博主钿哥家做客是什么体验[呲牙]

  Рет қаралды 29,562

吃货请闭眼China Food Guide

吃货请闭眼China Food Guide

3 ай бұрын

吃货请闭眼是一档以中国传统文化为核心,中国饮食文化为主要内容,以探店形式展示和记录中国各个城市上到百年老店,下到夫妻小店的视频节目。
六年来,我们的足迹遍布了北京、内蒙,黑龙江,山东,湖南,湖北,江苏,上海,广东,河南,陕西,四川,重庆,海南等省,这其中,很多城市也留给了我们关于吃的美好记忆。
我们企图按照中国八大菜系,鲁菜,粤菜,川菜,淮扬菜,闽菜,浙菜,湘菜,徽菜的角度去了解中国饮食文化,分析传承中国老味道的百年老店与新兴的创意新餐饮之间的文化传承,在这个过程中,发现世界美食似乎是相通的,中国美食文化似乎影响着很多国家的美食,我们也尝试了朝鲜、泰国、格鲁吉亚,俄罗斯,美国,韩国,日本,马来西亚,中东,东南亚……我们很惊奇地发现,世界每个地方的美食,似乎都有中国饮食文化的影子。
放眼国内,无论是北京的豆汁,卤煮,烤鸭,炒肝,北京小吃,炙子烤肉,涮羊肉,还是山东的鲁菜、啤酒,德州扒鸡、煎饼卷大葱,朝天锅,小海鲜,头脑,肉火烧,鲅鱼饺子,或者是四川的麻辣火锅,牛油火锅,冰粉,江湖菜,辣子鸡丁,宫保鸡丁,鱼香肉丝,开水白菜,李庄白肉,还有湖南的臭豆腐,小炒肉……我们尝过,值得写出的美食实在太多太多,恕我不能将它完全记录下来。
我们体验了满汉全席,也会去专程寻找最简陋的街边小馆,不对外开放的私房菜,或者因为某位厨师的传承,去追寻已经失传的名菜,也是我们努力的方向之一。
与吃有关的事情,值得我们热爱,因为美食是一切文化起源的原点。而且我们无论在何种情况下,都会把真实的味道告诉您,
正如我们一直以来的口号:
世界很复杂,但至少在吃美食的时候,我们不会说谎。

Пікірлер: 28
@iqwel
@iqwel 3 ай бұрын
上周刚去过潮州,逛了牌坊街,吃过西马路,吃了本地人推荐的牛肉火锅,确实好吃,没吃过那么嫩过的牛肉!!好好好!
@veraxu9037
@veraxu9037 3 ай бұрын
主人家好有爱
@danielcheung5517
@danielcheung5517 3 ай бұрын
潮汕的女人就是很贤惠❤
@user-dy2tq1zp3f
@user-dy2tq1zp3f 3 ай бұрын
潮汕姑娘又贤惠又会赚钱。棒棒的
@lql4814
@lql4814 3 ай бұрын
老白,草桥那家广东烧鹅拆了,你知道搬去哪了吗?
@user-pt1ui4oj4q
@user-pt1ui4oj4q 3 ай бұрын
👍👍💪💪美
@jackyzhang9977
@jackyzhang9977 3 ай бұрын
潮汕牛肉太棒了
@user-kh6ie4fo2l
@user-kh6ie4fo2l 2 ай бұрын
切完的牛肉为什么还会动😮
@tiangelaile
@tiangelaile 3 ай бұрын
下次来请你吃海鲜
@chihuoqingbiyan
@chihuoqingbiyan 3 ай бұрын
哈哈,好谢谢。谢谢钿哥!~
@AERITH2ND
@AERITH2ND 3 ай бұрын
好想知到這些牛肉具體是那些部位,因為台灣這邊的很多部位名稱不太一樣,去市場都不知道怎麼買。 像雪花是一樣的。吊龍就不一樣
@MRBROWN223
@MRBROWN223 3 ай бұрын
客人先吃 ^^*
@chengjin2495
@chengjin2495 3 ай бұрын
人家是客气,该有的礼貌要有啊。 在家里吃又不像在外面一人一份酱,你看别人都是弄点到自己碗里蘸着吃,你是直接到碗里。 这是真讲究
@samwang5475
@samwang5475 2 ай бұрын
头一次听说牛肉不顶饱
@zhangpayton9265
@zhangpayton9265 3 ай бұрын
老白被玩儿坏了😂
@user-mz1xo5sy5t
@user-mz1xo5sy5t 3 ай бұрын
外地的也想娶潮湿妹子,关键是潮汕姑娘一般都不外嫁啊。
@Frank-uj6vr
@Frank-uj6vr 3 ай бұрын
吃饭还的是南方人
@lieric2266
@lieric2266 3 ай бұрын
台灣的汕頭火鍋,基本沾醬一定是沙茶醬。所以兩地文化,還是有所差異的。 p.s. 台灣的沙茶醬真的是好東西。吃肉片火鍋時不必準備高湯,清水+鹽+一罐刮去表面浮油的牛頭牌沙茶醬,就是很棒的火鍋湯頭了。
@chihuoqingbiyan
@chihuoqingbiyan 3 ай бұрын
恩,这里也是蘸沙茶酱,我说芝麻酱是开玩笑的。
@wassup996
@wassup996 3 ай бұрын
吃饭环境好诡异啊。。。
@xxhhliu6725
@xxhhliu6725 3 ай бұрын
人家说了是家里,不是饭店
@tance67
@tance67 3 ай бұрын
室内就把帽子摘下来吧
@chihuoqingbiyan
@chihuoqingbiyan 3 ай бұрын
真是忘了。
@user-ky4kw4jw5m
@user-ky4kw4jw5m 3 ай бұрын
飯點看這個實在是糟蹋自己
@chihuoqingbiyan
@chihuoqingbiyan 3 ай бұрын
让您破费了 ,哈哈哈。
@mikewang7955
@mikewang7955 3 ай бұрын
怎麼感覺像是北京欽差大臣到了潮州的感覺
@chihuoqingbiyan
@chihuoqingbiyan 3 ай бұрын
没,我是被贬的那种……
北京第一粤菜?仅用一片姜,就让我服服的!
14:36
吃货请闭眼China Food Guide
Рет қаралды 81 М.
Cool Items! New Gadgets, Smart Appliances 🌟 By 123 GO! House
00:18
123 GO! HOUSE
Рет қаралды 17 МЛН
Does size matter? BEACH EDITION
00:32
Mini Katana
Рет қаралды 20 МЛН
一篇讲清楚《潮汕牛肉》
9:27
吃货请闭眼China Food Guide
Рет қаралды 36 М.
【潮菜叶飞】汕头小公园老味道
15:51
潮菜叶飞
Рет қаралды 160 М.
三大网红探店便宜坊 应该不是同一家店
4:26
恶搞一切
Рет қаралды 226
御膳传人开饭店?4个老北京吃食,一个快失传,300多值不值?
15:07
吃货请闭眼China Food Guide
Рет қаралды 92 М.
老白没想到在湛江吃顿海鲜能这么便宜,三大一小点一桌愣没吃了!
10:24
He understood the assignment 💯 slide with caution x2
0:20
Carlwinz_Official
Рет қаралды 27 МЛН
The thieves pulled a prank on the Policeman ! 😬👮🤣
0:38
BOGDANCHIKI
Рет қаралды 7 МЛН
ВОДА В СОЛО
0:20
⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
Рет қаралды 25 МЛН
как попасть в закулисье в schoolboy runaway
0:51