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一番旨い鰯のパスタとは？イワシのパスタランキング
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@user-kh6rx4jd7p 6 ай бұрын
週末にシャバシャバのワインで楽しませてもらいます。
@kotetuchachamaru2415 6 ай бұрын
イワシパスタの中で過去一美味そうですね〜🤤 春になったら日本海で脂たっぷりのイワシが水揚げされるんで、作ってみます！🥰
@user-fw3vj9qg9l 6 ай бұрын
ちょうどお昼に前に出てた鰯と菜の花のサルサのパスタ作ってたけどこっちも美味しそう…
@user-fu8my3nn1j 6 ай бұрын
連投お疲れ様です もう春っすねー！イワシ食べたい！
@kiskekis01 6 ай бұрын
乳鉢の使い道に悩んでいるところでした。参考にします。
@user-ry8uq4pq9k 6 ай бұрын
鰯大好き❤ 去年の鰯パスタも作りました。このパスタも作りますね
@mariinoue8262 6 ай бұрын
いろどりがとっても鮮やかで綺麗で美味しそうです～～～おさかなちゃんすごく手を掛けてもらってめちゃ美味しい～～じゅるる。
@user-py4gr8wn4l 6 ай бұрын
凄く美味しそうです！ 菜の花じゃなくて、もう少し後の季節ですがフキノトウで似たようなレシピでも美味しそうです 個人的には（冬場が旬の）芹でも合いそうな気がしますが、苦味が強いから好みによりそうです
@user-dz1iy5pu9l 6 ай бұрын
わーイワシだ〜っ！子供の頃はお袋（漁師の娘）が、安いイワシを大量に買って来て酢漬けを作ってくれた〜七味たっぷりの醤油で食うとご飯何倍でもいけたもんよ〜 って、皮剥がすの手伝わされるのだけどやだったけどw
@ma-ya 6 ай бұрын
素敵
@alinomamao 6 ай бұрын
なんで美味しそう🎉こういう手を抜かない美味しいこだわり料理作るの大好きなので親に作ってあげよう🎉有難う御座います❤
@user-pr1ip8zf7n 6 ай бұрын
初めてコメントさせていただきます。 まーやさんの動画見てると自分がどれだけ料理に対して浅い人間かと色々考えさせられます。 心の底から尊敬しています。 これからも応援しています！ これからも頑張ってください。
@ma-ya 6 ай бұрын
料理は生きる糧です。浅いも深いもなく 楽しんだもん勝ちです。 有難うコメント
@shinya8665 6 ай бұрын
恥ずかしながら紹介する店、、、 絶対分かる。上手い奴やん
@beelzebuth4444 6 ай бұрын
まーや、お疲れ様です🍺 鰯のパスタ美味そうやなぁ〜🤤 チャレンジしてみますねぇ〜えがお😊
@user-gx7cr2rh4b 6 ай бұрын
毎年恒例のコレホント好き
@ma-ya 6 ай бұрын
今年もイワシこすりまくります。
@user-lq5bc5pt1k 6 ай бұрын
めっちゃ更新頻度高くて嬉しい
@ma-ya 6 ай бұрын
いつも観てくれて有難うございます
@user-dx2we1lp4q 6 ай бұрын
これは絶対に美味しいやつ
@mi0z0u 6 ай бұрын
菜の花の季節が参りましたな～
@user-fh1iw3bl4j 6 ай бұрын
フェンネルシードってこんなにあうのかと初めて知りましたありがとうございました🙇
@midicronica0906 6 ай бұрын
やっぱりプロは違いますね! 手際、味付け、調整力。桁違いです☺
@ma-ya 6 ай бұрын
ただの酔っぱらいです。有難うございます😊
@qsuke1009 6 ай бұрын
予想通りやはり旨そう♪ 今回は特に、いつもより若干麺が硬めなのがより旨そうに見えた♪ 季節によっては、アスパラやブロッコリーの茎、個人的には芹なんか合いそうな…♪
@tomokomimishimada6622 6 ай бұрын
コレは美味そうです✨ イワシが食べたくなるなあ😆 オーブンも欲しくなるなあ〜 まーやさんのイワシシリーズはどれも最高✨
@ma-ya 6 ай бұрын
おおきに＼(^o^)／
@sealred6216 6 ай бұрын
菜の花ってほんま香り高くておいしいよなぁ
@YOUYEAH42 6 ай бұрын
台湾から見てます。毎回料理したくなる衝動にかられます。ただ食材が揃わず諦めてます😂日本に一時帰国してハシゴしまくろー
@ma-ya 6 ай бұрын
ええよ
@user-gv6vf4rs3w 6 ай бұрын
おかしな事言います。鰯の脂とフェンネルの香りが合わさるとオリーブオイルになる説。力強いからなぁ～
@cookingwithmimmo 6 ай бұрын
あなたのレシピをありがとう❤
@MM-qg2ku 6 ай бұрын
マジョラムとかエストラゴンって賞味期限内に使い切れますか？自分は楽勝でオーバーしても使う派なので…
@momokomogumogu 6 ай бұрын
トークいつもユニークですね。「ハイボール飲みすぎて４んだ魚の目をした」って言葉が特に( ´∀｀)イワシは生に限るんですね。菜の花とのコラボパスタ初めて見たので新鮮でした。
@user-pb4zr7qw5e 6 ай бұрын
裏でボッタルガ仕込んでるって信じてるw
@ma-ya 6 ай бұрын
まだ三年前のボッタルガあるねん、、、、
@user-sj4ph4zs3y 6 ай бұрын
僕のボッタルガはまーやさんの動画お手本に忠実に作りました。
@user-hh2oy6dy3p 6 ай бұрын
お疲れ様です。自分北海道に住んでて釣り🎣をするとカタクチイワシが釣れるんですけど真イワシとは脂の質とか違うと思うんですけど…カタクチイワシでも応用出来ますかね？
@ma-ya 6 ай бұрын
カタクチイワシはアンチョビにしたいです。大阪でカタクチイワシ売ってないです^^;
@km-ny1tk 6 ай бұрын
初めてコメントします。 いつも動画や書籍を参考に楽しく料理しています。 今回の鰯、「オーブンで焼く」という言い方をされていますが、これはコンフィとは違うのでしょうか。 この仕込みをされてから再度フライパンで加熱しておられますが、生の鰯とニンニク、ハーブ類を最初からフライパンで焼くのとではどういう違い、利点がありますか？ オーブンで焼くことによって鰯、ニンニク、ハーブのエキスをオイルに抽出させているのかな、と思うのですが。。
@ma-ya 6 ай бұрын
メイラード反応ってやつですかね 火にかけて焦がすことによって生まれる旨味と風味があって、イワシのオーブン焼きはあくまでも下処理として低音調理してます。(^^)
@km-ny1tk 6 ай бұрын
早々にご返信ありがとうございました。 メイラード反応、意識してやってみます♪
@alansmithee4175 6 ай бұрын
どうりでアンチョビ出てこないんですね(笑) 正直、自家製アンチョビの作り方も見てみたい… 今日スーパーで、おなじみゲランドの塩見つけました…田舎だから無いと諦めてたけど、まーやさんオススメなんで、今度買ってみます♪
@TipanyANGEL 6 ай бұрын
待ってた。
@Irodori-mp2si 6 ай бұрын
初めてまして、いつも美味しいそうだなと拝見しております。北摂界隈で農林業をやっております。よくポルポにも行っておりました。 鹿を明日獲りに行くのですが、お肉提供いたしますので、良かったら料理コラボ検討してもらえないでしょうか？
@user-we6yo9vt2f 6 ай бұрын
非人道的な事したシェフ… B級ホラーの匂いがするフレーズ！
@user-nx5gv5jj9c 6 ай бұрын
美味しそう‼️ イワシの頭は節分に使ってね❤
@user-bg2oe3em1p 6 ай бұрын
美味しゅうpastaありがとうございます😮
@user-kn8ow5dq3x 6 ай бұрын
フォークとアルミフライパンが擦れる音に耐えられなくて飛ばした
@ma-ya 6 ай бұрын
ごめんm(_ _)m
@MAN-hn4ms 6 ай бұрын
ワインあんまり興味なかったです。 赤、白、オススメありましたらおしえてください♡
@ma-ya 6 ай бұрын
ワインは好みがわかれるので美味しいワイン探す旅に出るのも人生です
@yutohiranai 6 ай бұрын
この動画見て、すり鉢もっと大きいの買えばよかったと後悔…
@hogerhoge7533 6 ай бұрын
バズったのは塩漬け豚だけど、やっぱりイワシとブロッカリとリゾットだよねー。 先日、余計なこと言って申し訳ないです。
@ma-ya 6 ай бұрын
むしろ余計な事言ってくれ。それが糧になるのでよろしくお願い申し上げます
@hogerhoge7533 6 ай бұрын
チャンネルの末永い存続を願って、今後も忖度ないコメントさして貰います🫡
@wankonyanko7582 6 ай бұрын
気が早いですがもう菜の花並んでますね。非人道的な・・・あゝあの方ですね。
@ma-ya 6 ай бұрын
しーっ
@user-sd4ms6ho9c 6 ай бұрын
カメラマン誰だろう
@ltyi6728 6 ай бұрын
まぁ...
@popeye850 6 ай бұрын
最近やたらとフェンネルシード使う気がする
@CKY0 6 ай бұрын
ちょっとこういう連絡の正しい仕方が分からないのでここに書かせてもらいます。 再生リストの「お料理DIY」の中にガーシーの暴露大学のショート混じってますよ。 もし私の勘違いで、まーやさんが間違いで入れてるんじゃなかったら忘れてください。
@CKY0 6 ай бұрын
ちなみにリスト内の上から8番目くらいにあります
@user-lh2yc2zp2l 6 ай бұрын
まーやさん🤓こんばんは🌙😃❗ ２日連続の動画投稿お疲れ様です❗(*´∀`)♪m(__)m 菜の花の緑の色合いがキレイですし、やっぱり鰯のパスタは自分も大好きなのでメッチャ美味しそうで生トマト🍅と鰯🐟の組み合わせが最高です‼️((o(^∇^)o))👍
@ma-ya 6 ай бұрын
有難う
@cafecamp 6 ай бұрын
非人道的…45秒…😅
@user-dz9ke2ud3u 6 ай бұрын
プロまで観てるんですね
@good-by4897 6 ай бұрын
山田宏巳シェフかな？？
@ma-ya 6 ай бұрын
誰それ？
@user-fh6sn7gj6p 6 ай бұрын
なんで今回は手開きじゃないんですか？ 手開きしたら身が毛羽立って、オーブン調理の時にそこだけ焦げちゃうからですか？
@user-ez7eb9dg9w 6 ай бұрын
1コメ
@ma-ya 6 ай бұрын
いちこめ有難う