白身魚（ヒラスズキ）を骨までしゃぶりつくすイタリアン晩酌【パスタ】【カルパッチョ】

[@aikopuryumaki7261]

オリーブ種ポーンッ！！！！って😂😂元気しか貰えない❤まーやさん好き

[@birukobiruda4906]

今年はまーやさんの使用している塩、フライパン、オリーブオイルなどなど購入して前にも増して一食一食に全力投球するようになりました。コロナ渦前に少しづつ戻りつつありますね。楽しい年末年始をお過ごし下さい。来年も動画楽しみにしてます。

[@xamo3105]

まーやにーさん！ 今めちゃくちゃ落ち込んでて元気レベルが2から4に上がりました ありがとう

[@xamo3105]

まーやにーさん！ きまぐれクックよりわかりやすい魚のさばき方だった！

[@小澤宏之-q3x]

まーやさん！！魚できるやん。小生も魚捌いてます。カッコイイ。改めて観てます。どんな食材でもパスタに持って行くところが、楽しみ！！

[@ih5146]

今日、ちょうど釣りたてのヒラスズキをいただいて、捌いて刺身にしたとこだった…カルパッチョも美味しそう

[@kotetuchachamaru2415]

先日、タチウオを頂いたので骨でブロード取って、身はパスタに混ぜる用と盛り付け用のムニエル作って頂きましたが、魚系のパスタもメチャクチャ美味かったです😍

[@ハンジ-e3n]

魚エキスがゼリーになってるーーー‼お肌に良さそう😍

[@廣瀬純子-j2p]

好きやで待ってたし 見た瞬間いいネ押した✌ ありがとう

[@kouzy2003]

ただのスズキではなく、磯つり師のメインタ－ゲットであるヒラスズキってところがメッチャかっこイイですね〜😊👍👍👍👍👍

[@akkun08311]

うままま〜やさん めちゃ好きな料理人👨‍🍳 楽しんでいるのが伝わってきます👍

[@八田隆人]

アゼルバイジャンでもリゾット食べてるようですね。　今年もお疲れ様でした。　来年も期待してます。　アル中になる前にスペイン本場の料理楽しみにしてますよ‼️

[@たろぅちゃん-p4n]

クリスマスに動画見ながら牛タンローストとパスタ作りました！モルトボーノ！！でした。あざす〜

[@beelzebuth4444]

まーや、お疲れ様です🍵 美味そうやなぁ〜🤤 ヒラスズキがなかったら鯛とかの白身魚でもイケるねぇ〜🤗

[@田中太郎識別番号T]

9:56 クリスマスソング

[@古村-k9d]

ヒラはこのサイズなら普通のマルと変わらない値段やけどマルと違って磯場にいる魚なのでキロ超えてくると値段は跳ね上がりますよ。マルは季節問わず良く売ってますがキロ越えるヒラは小売りで買える事はほぼ無いので希少な高級魚ですよー

[@hashirtk8127]

マルスズキは、当たりはずれ大きいので夏の市場でしか買いませんが、ヒラスズキは、今良いですしハズレたことないですね。 最近高いので買ってないですが。

[@nickdalmar]

パスタ滅茶苦茶うまそうだけど、リゾットにしても旨いだろな　たけもとのカルナローリをレビューしてほしい

[@KoppelMyLove]

今更かもですが、オリーブ刻んでEXVオリーブオイルで和えるのマネしたんですが、これが美味しい！有難うございます！

[@養分養分-r8h]

ラディッシュ三三七拍子見逃しませんでしたぜ🤗

[@wasabi7703]

後半呂律が😂笑　さすが飲兵衛❤

[@wasabi7703]

それでもあの量からの綺麗な完食お見事です☺️

[@夙のカムイ]

関西版世界の料理ショー いつか選ばれたい

[@お釜でごはん]

うまそう！ マーヤさんの柳がきになります。 包丁、ナイフの紹介お願いします。

[@n2kxx]

過去動画に包丁や鍋、フライパンの紹介動画ありますよ〜 また、公式ホームページで動画で使ってる調理器具の紹介もされてます〜 公式ホームページ→「まーやの料理ちゃんねるデータベースサイト」

[@お釜でごはん]

@@n2kxx ありがとうございます！

[@don-tanuki]

この前仕入れたヒラスズキめちゃ脂乗ってて最高でしたね

[@動画そら日記]

また夜にアップするーーーー(笑)お腹すきますよーー！ってか丸坊主なってる😳

[@MS-ko4ky]

スズキの旬は夏ですが、ヒラスズキは まさに今ですよね！ 旨いっすよね！（笑）

[@淀川裕可]

これも 最高に旨そうで明日 トライしようと存じます😊

[@民雄原]

いいねー流石。

[@こうちん-k3q]

最後酔っ払いすぎて鶴瓶みたいになってるの草。

[@yuyu-uh5ow]

まーやさん、初コメント失礼します！ まーやさんに触発されてイタリア旅行計画しているのですが、イタリアに行くならこれを食すべしなどありますでしょうか。 おすすめの料理やレストランをうかがえたら嬉しいです、、！

[@ma-ya]

イタリアは一括りに出来る国ではなく地方によって食文化も様々なので どこに行くかによりますねぇ～羨ましい(^^♪ 大まかに北イタリアと南イタリアでは全く別もんの料理が食べられます もしトスカーナに行くのであればビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ （Tボーンステーキ）を食べてみてください

[@kenanjoe2196]

八十路の僕にも、このパスタ垂涎ものだねえ。喰てえなあ・・・ Ken

[@takeda5162]

鱗はスーパーのビニール袋とかに魚入れてやると飛び散らなくて良いですよ

[@2501-n6l]

前菜めちゃくちゃ美味しそう！！ 職場の近くの市場的なところちょいょい見に行ってボラの卵巣探してるけど無いんよねぇ～。 ボッタルガ仕込みたいんだけどなぁ。 腹減ってる時に見るおっちゃんの動画最高や毎秒投稿してくれ。

[@たけ-r4u]

塩水浸けオリーブ旨そう

[@たろひめ-n2g]

ままの味(｡-_-｡)ベーシアになってます。お味噌汁1回でもつくってたべさせてあげてな😢

[@高梨誉章-m3u]

一昨日に行き付けの居酒屋さんで貸し切りのクリスマスパーティー🎄✨⭐でお店の厨房をお借りしてまーやさんの以前の動画を参考に(トマトソースのニョッキ)🍅🥔と(甘鯛のアクアパッツァ)🐟🦪🍅🌿を作ってみました❗(*´∀`)♪

[@maasa2559]

ウロコ取ってるところ、いつトークはじまるかな、と息を殺して待ってたら、まだだった😅

[@qsuke1009]

好きと言うだけあってやはり旨そうだ♪フュメ使うのなら鮃も旨そう！大根っ葉が個人的にgood！ 麺の状態ありがとうございます♪ 塩分濃度がなんとなくわかった気がします♪ 似た様な金属のカップで6杯目…晩酌しながら拝見しておりますw いろいろ動画観ますが、洋食系でこんなに包丁なめらかに使う人っていないよね…元板前だから変な所に目がいくw

[@banvanbankai]

やっとだぁー

[@タマオ-v2x]

まーやさんもT字路s聞きはるんですね‼️

[@ma-ya]

最高やん

[@ひげさん-o4z]

「今日は白ワイン！ぺっしぇびーので晩酌！」 ２分後 「ハイボール飲み過ぎて酔っ払い指数６０％超えてきた！」 どういうことなのｗ

[@SK-bh2ej]

まーやさん、使用されているのは骨スキ包丁でしょうか？魚捌くのは出刃でなく骨スキでも捌きやすいでしょうか？

[@ma-ya]

小さい魚は骨スキで捌いてます。 今回のスズキよりももうちょっと大きくなってくると大きめの洋出刃で捌きます😄

[@トラトラト]

彼女とのデート終わりに カップヌードル食いながら晩酌しつつ観てまーす 最近のまーやさんのマイブームウイスキーはなんですか？

[@ma-ya]

ブックニッカ！

[@トラトラト]

@@ma-ya さん まーやさんほんとニッカお好きですよねー

[@タルタルタルタル-y8f]

最近KZbinで見かけるようになったおこげパスタですが美味しくつくれません😂あれは美味しい物なのでしょうか？

[@ma-ya]

何それ初めて聞いたぁ^^;

[@AbcDef-wy7to]

ちょっと釣ってきます

[@本田前駆郎]

毎度毎度うまそうです! 今回はおしゃべりが少ないような? 体感60%OFF?

[@ma-ya]

ちょっと落ち着いてみました

[@d.k.9463]

マルならまだしもヒラでハズレ引くことあるのかな。

[@winu-taro]

T字路ズ、流れてました？

[@ma-ya]

T字路s最高やんな

[@毎日パパのちゃんねる]

まーや、たね、うしろー！ まーや！！たね、うしろー！

[@castblue7839]

吞み過ぎやぞ、シャンとせいっ！

[@ks-fx4ch]

二十日大根

[@ひなた-b7r]

変なこととかしないので、一度うちに来て料理振る舞ってくれないでしょうか？変なことはしません

[@murasaki-sandayo]

「変なことしかしないので」って言ってるのかと思った

[@yadegorigori]

念をおしてる感じがめちゃくちゃ怪しい…

[@市川巧-z9m]

もう変やで

[@boon-totem]

変なことしそうな奴の言い方なっとる

[@石井克尚]

どんなことか気になる…

[@s-g7n-e3w]

イタリア料理はムラの美学！

[@ma2_yellow893]

また337拍子w

[@mariinoue8262]

おさかなキター　まーやさんありがとう

[@ma-ya]

こちらこそ観てくれてありがとうm(_ _)m

[@bjc7727]

イチコメ!

[@40yong62]

ヒラスズキじゃないと思う 普通のスズキ

[@最新エンタメ今知っておきたいニュ]

ヒラ

[@hashirtk8127]

完全にヒラスズキ

[@ヒデキ-v4x]

どう見てもヒラだろ。

[@ma-ya]

店に文句言うてくるわ(;^_^A

[@40yong62]

@@ma-ya 自分の間違えかもです　m(__)m

[@wankonyanko7582]

ヒラスズキは最近、長崎県産のが関西によく出回ってますね。実は今晩我が家もヒラスズキです。間違ってもマルスズキは買うことありません。釣りする人ならほとんど同じ事言うと思います。

[@masa0008211]

ボッタルガはラップに包んで熟成させてるんですか？ 来年も動画楽しみにしてます🌟

[@マインド-p7n]

ラップではなく濡れたキッチンペーパーに包んで、座薬みたいに肛門の中に入れて熟成させてる

[@ma-ya]

完成してからはキッチンペーパーとラップに包んで熟成させてます。

[@masa0008211]

ありがとうございます！ それで残り熟成させてみます