《一鍋搞定真簡單

為什麼餐廳的海鮮炒麵特別好吃⁉️
原來是有步驟的啦！
今天吳師傅不藏私，教大家烹飪料理的順序，做的媲美餐廳及美味，煮完全部吃光光‼️
👨‍🍳海鮮炒麵
✅材料：
黃油麵300g丶蒜末10g丶蔥段10g丶辣椒片5g丶洋蔥絲20g丶芹菜段20g丶小白菜片50g丶手工紅蔥頭酥10g丶五花肉絲30g丶白蝦6尾、中卷片30g丶蛤蜊8粒丶魚板3片丶雞高湯300cc丶香油2大匙
✅調味料：
米酒2大匙丶素蠔油2大匙丶白胡椒粉1小匙
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00:16 開場
00:29 處理炒麵
01:01 處理海鮮
02:04 下爆香料
02:20 下蛤蜊、雞高湯
02:50 調味並放麵
03:11 加蓋約30秒至1分鐘後打開放入其他食材
04:30 食材表
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/ benbing0524
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