یه دستور پخت جدید کباب تابه ای با سس مخصوص

مواد لازم:
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
پیاز ۱ عدد بزرگ
مغز گردو رنده شده ۱ قاشق غذاخوری
پودر سماق ۱ قاشق
نمک و فلفل سیاه زردچوبه به میزان لازم
کره ۲۵ گرم
زعفرون دم کرده به میزان دلخواه
مواد سس:
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
جعفری خرد شده به دلخواه
مغز گردو رنده شده ۵ قاشق
رب انار و رب گوجه فرنگی از هر کدوم ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
گوشت چرخ رو همراه با پیاز رنده شده آب گرفته شده و زرد چوبه فلفل سیاه پودر سماق مغز گردو رنده شده نمک خوب باهم مخلوط کنید و خوب ورز بدین تا منجسم و چسبناک بشه
حالا مواد روی تابه مد نظرتون پهن کنید و بعد به هر شکلی که خاستید خط بندازید
روی حرارت بزارید و روش کره بندازید
وقتی ی طرف کباب سرخ شد زعفرون رو روی کباب بریزید و بعد برگردونید تا اون طرف کبابم سرخ بشه
حالا میریم سراغ درست کردن سس ابتدا پیاز رو یا نگینی خرد کنید یا رنده کنید و داخل ماهیتابه بریزید وقتی آب پیاز کشیده روغن بریزید ۲ حبه سیر رو رنده کنید و داخل ماهیتابه بریزید زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید سپس گردو رنده شده بریزید کمی تفت بدین در ادامه رب گوجه فرنگی و رب انار رو اضافه کنید و خوب تفت بدین
در آخر ۱ لیوان آب اضافه کنید اگه دوست داشتید میتونید به دلخواه جعفری اضافه کنید سپس سس روی کباب ها بریزید
در قابلمه بزارید و اجازه بدین سس غلیظ بشه
و بعد غذا شماست آماده اس امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
__________________________________
#طرز_تهیه #کباب_تابه_ای #کبابی #کباب##سس #سس_مخصوص#طرز_تهیه #غذای_خونگی

[@user-mx3rx8bd4g]

❤❤❤

[@user-ce1vr5fv2j]

به به ❤❤❤❤❤❤

[@behnammohammadi7682]

گشنم شد😢

[@Nedanaseri-lv9gi]

😋😋👌❤️

[@my-knowledge-hut]

اولین کامنت

[@cookingworld108]

بسیار عالی بود دوست عزیز ،موفق باشی❤️❤️❤️😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻

[@Family-kitchenn]

ممنون همچین عزیزم 🌹✨

[@SosanMohammadi-ef9eb]

خیلی خوشمزه است،😋😋❤🎉🎉🎉

[@Family-kitchenn]

🩷😘

[@my-knowledge-hut]

درحال تماشا😍😍

[@Family-kitchenn]

مرسی عزیزم 😘🩷

[@Sarashpaz_khanegi]

عالی و لذیذ 👌👌👌🙏🏻🙏🏻

[@Family-kitchenn]

مچکرمم✨❤️‍🔥