藝伎咖啡蘋果香-全球最高分！嵩岳咖啡莊園日曬藝伎-元食咖啡-The world's highest score- CQI Q certified 89.25-SONGYUE MANOR-

藝伎咖啡蘋果香
更新：
嵩岳咖啡莊園藝伎咖啡
CQI Q COFFEE 認證 89.25分
目前在CQI認證分數上並列全球最高分！
日曬藝伎前段風味比較細緻
藝伎品種的特色
像是玫瑰花 柑橘類
這種比較輕盈的香甜味
到中段開始有些比較濃厚的
台灣產地特色的熱帶水果
像是鳳梨 百香果這類
都是很香很甜的水果味
另外一個讓我覺得印象深刻
就是蘋果的香氣在裡面
我覺得是蠻特殊的
也是莊園的特色之一
最後的尾韻又回到一個
比較清爽的感覺
是一個伯爵茶的感覺
層次非常豐富的咖啡豆
我們用Hario V60沖的時候
剛好把風味層次拉開
讓我們可以慢慢的一個一個
去品嚐這個味道
元食cafe
FB： / yuan.cafe.17
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Geishanatural

[@superwu5621]

玫瑰味好特別🤤🤤🤤

[@SyuAsyou]

我有喝過玫瑰味，喝到的時候真的有點驚訝，可以找找看強調玫瑰味的豆子來喝

[@wuernie1151]

很期待這隻的味道！

[@maxw5917]

謝謝老師分享，看您影片學到很多。可是您的影片好像常有同一點在一支影片中重複講好幾次的情形...比方說藝妓愛用v60這點，在這支影片中就講了三次以上？只是提出一點意見，如有冒犯請見諒。

[@phc323]

因為很重要所以要說三次囉!

[@yuancoffee]

我通常是把重點在做之前講一次，做的時後再講一次，結尾會把今天的重點再講一次，如果聽到三次就代表那是這支片的重點！

[@chanlaihsi]

謝謝俊元哥，不厭其煩的指導，獲益良多！

[@MaryCat119]

嵩岳藝伎拿來冰滴會不會太浪費？但就愛冰滴啊！ 如果冰涼又有豐富的層次的話 俊元哥建議嗎？

[@yuancoffee]

不會浪費，喜歡喝最重要！

[@KaoChinLin]

我一直有個疑問，上次有介紹藍標藝伎有橘子香。的確，在還沒沖泡時，用聞的的確有橘子香，沖泡後用喝的就喝不出來了。那，這個蘋果香，是不是也是要用聞的?

[@yuancoffee]

我喝的時候有喝到蘋果香

[@wcs6189]

不好意思!想請教一個問題,"藝伎咖啡豆"是只能用手沖來沖煮?還是也能用虹吸壺來淬煮? 謝謝

[@yuancoffee]

藝伎也可以用虹吸壺煮

[@chanlaihsi]

俊元哥 你的方式是不是也可以換成星芒濾杯來沖煮 效果會更好嗎？

[@yuancoffee]

可以喔！星芒濾杯的特色是酸香氣會更明顯，看個人口味喜不喜歡

[@chanlaihsi]

太感謝了，我明白了！