İYİ LOKANTALARDA YİYEBİLECEĞİN " KUZU HAŞLAMA" (Lokanta Usulü Kuzu Haşlama Tarifi)

MEATY & CHEESY ÜRÜNLERİNİ SATIN ALMAK İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/
KÖMÜRLER İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/komurl...
BAHARATLAR İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/bahara...
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN
KATIL : / @meatycheesy
PATREON : / meatycheesy
KZbin TA SÖYLE GERÇEK LOKANTA USULÜ BİR KUZU HAŞLAMA VİDEOSU BULAMADIM. BENDE KOLLARI SIVADIM VE İYİ LOKANTALARDA YEDİĞİNİZ GİBİ BİR KUZU HAŞLAMA TARİFİ ÇEKTİM.HERKESİN YAPABİLECEĞİ BASİT BİR TARİF. UMARIM BEĞENİRSİNİZ. İYİ SEYİRLER...
MALZEMELER (10 Kişilik)
2 ADET KUZU KOL
2 ADET KUZU İNCİK
5-6 ADET PATATES
5-6 ADET KÜÇÜK BOY SOĞAN
5-6 HAVUÇ
1 BAŞ SARIMSAK
5-6 ADET DEFNE YAPRAĞI
2 YK TUZ
1 TK TANE KARABİBER
1-2 ADET LİMON
3-4 Y.K TEREYAĞ
1/2 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
5 YK UN
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
İYİ LOKANTALARDA YİYEBİLECEĞİN " KUZU HAŞLAMA" (Lokanta Usulü Kuzu Haşlama Tarifi)
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #etbilimi #kuzu_haşlama

[@muhammetyazar6130]

Hacı Baba Allah'ına kurban. Besmeli , yetenekli, terbiyeli evlat yetiştirmissin. Maşallah ömrüne bereket

[@aysegulthemom]

Vallahi sırf baba için izliyorum özellikle kendininkini kaybettiğimden beri. Allah uzun sağlıklı ömürler versin gül kokulu ellerinden öpüyoruz oğlumla 🙋🏻‍♀️

[@sibelmurat3555]

Hacı babamızın ellerinden öperim,izlerken yemekten çok büyüğünüze böyle hürmet etmeniz etten daha lezzetli geldi bana💜 RABBİM uzun ömürler versin,sofranızın bereketi ve lezzeti hiç eksik olmasın🤲🏻ellerinize sağlık

[@johnkasgarsen5612]

Babanizin yasinda olan ben Gecligimizde Kapili carsidaki ESNAF LOKANTALARINDA yerdik bu turlu damak catlatan yemekleri.....Elinize emeginize saglik gercekten harika yaptiniz.Yapanlara ve yiyenlere afiyet olsun.......Vaktiniz oldugunda birde lutfen eski kilasiklerden KUZU KAPAMA YAPARSANIZ cok sevinirim ....Genclerde gorsunler ogrensinler bu turlu efsane yemekleri..vede yapsinlar,,onlarda.....Danimarkadan selamlar.....

[@mehmetalibabacan4475]

Hacıya afiyet olsun. Canı çeken herkese ağız tadıyla yemek nasip olsun.

[@golge2.079]

Abi sana helal olsun gerçekten, mükemmel anlatmışsın olması gerektiği gibi en sağlıklı haliyle en lezzetli haliyle haşlama budur. Bazıları sov yapmak için hem sağlıksız hem gereksiz teknik ve malzeme kullanıyordu. Ellerine sağlık.

[@nuhkocak9548]

Eline koluna sağlık abi... Lezzeti bize kadar yansıdı... Hacı babamıza allah sağlıklı sıhhatli uzun ömür versin...

[@unveribrahim616]

Ellerinize sağlık yine harika bir tarif insallah en kısa zamanda deneyeceğim 👏👏👏🤗

[@serhatbozkurt5013]

Kış için harika bir tarif Mustafa Bey'in emeklerine sağlık

[@tugrulkolat7298]

Mustafa bey elinize sağlık, evde kolaylıkla yapabileceğimiz bir yemek yaptığınız için ayrıca teşekkür ederim. Hakikaten lokanta işi gibi gözüküyor.

[@safasarksla2844]

Asıl böyle içerikler gelsin abi. Şu kış aylarında izlerken bile içim ısındı gerçekten emeğine sağlık

[@evrenebiri6627]

Biz alamıyoz et

[@dogumert]

en sevdiğim yemek haşlama . çok güzel görünüyor eline sağlık şifa niyetine afiyet olsun size

[@noexcuses2992]

Teşekkürler emeğinize sağlık, böyle tariflerin devamını da bekleriz.

[@sates5191]

yemek harika, hacı babayla sohbet şahane . iyiki varsınız günümüze sevgi ve neşe katıyorsunuz.

[@fahrettindemiray1482]

Kasap videosuda yararlı olmuş.Sonraki aşamada çok güzel.Allahuteala razı olsun.

[@ismailcarpatan5727]

Tarif ve yapım muhteşem. Elinize sağlık. 🌹🌹🌹

[@nurzatirgil7948]

Mustafa hocam elinize sağlık her zaman ki gibi. Ve işlem yaparken paylaştığınız çok faydalı bilgiler içinde teşekkürler. sizlere kesinlikle 1 milyon abone yakışır. Hacı Baba'ya da selamlar, saygılar 👋👋

[@savasalkan178]

Ellerinize sağlık çok nefis görünüyor gayette çok açıklayıcı net oldu teşekkür ederim ellerinize emeklerinize sağlık şifa olsun yiyen herkese 😍❤

[@ugurcesur1340]

pisirmesi detaylar superdi gercekten haci amca,min ellerinden opuyorum selamlarimi iletiyorum elinize saglik

[@cavithuseyinolcay2398]

harika görünüyor elinize sağlık mutlaka deneyeceğim

[@selimcoskun1549]

Tarifi uyguladim ve lokanta ayarinda oldu resmen. Emeginize saglik cok lezzetliydi

[@senelcaliskan3939]

Maşallah. Ellerinize saglık. Afiyet olsun.

[@ihsanboyaci65]

Çok basit Çok pratik bir tarif. Çok lezzetli olduğundan eminim. Ellerinize sağlık. Emeğinize Sağlık Çok Teşekkürler. SELÂMLAR

[@serap9993]

Harikasınız samimi bir ortam ömrünüze bereket

[@orgist51]

En çok sevdiğim yemek , eline sağlık.Lokantalarda arayıp ta bulamadığım yemek, tarifi öğrendim şimdi kendim yapacağım. Çok teşekkür ederim.

[@dilekarslan5385]

Elinize emeğinize sağlık sayenizde güzel bir misafir yemeğim oldu

[@taneryalcnbag4711]

Ağzınıza sağlık teşekkür ederiz anlatımınız çok güzel

[@mahmutsavri4981]

Mustafa bey ellerine sağlık gercekten güzel yemekler yapıyorsun ve baban da yardımcı oluyor allah uzun ömürler versin

[@erdenahmet]

Muhteşem. Çok severim kuzu haslamayi. En kısa zamanda denemek istiyorum. Ellerinize sağlık.

en güzel kuzu haşlama tarifi. ellerine sağlık. en kısa zamanda yapacağım.

[@ao4636]

Ellerinize sağlık. Afiyet olsun.

[@senaygirdal482]

Çok açıklayıcı ve faydalı bilgiler paylaştınız iyiki rast geldim size elinize emeğinize sağlık afiyet olsun şifa olsun sizlere 👏🤌💐

[@cansivri6025]

Haşlamayı sevmesekte, sen yaptıktan sonra, o kadar saat emek verdikten sonra izleriz. Öğrenir yapmasakta koyarız kenara... Emeğine sağlık.

[@cigdemcigdem5736]

Aynısını yaptım şahane oldu. Elinize sağlık.

[@ferhatonal2287]

Çok güzel olmuş. Yarın yapıcam inşallah.

[@yasarbaykal8870]

Ellerine sağlık. Her eve senin gibi bir usta lazım .Bana göre sağlıklı et haşlamadır

[@zelihasecinti1114]

Lokanta usulü tarifler daha da gelebilir. Ellerinize sağlık

[@seksenler7529]

Sirf bu haslama usulùnù cok begendigim icin abone oldum sen bir harkasin basarilar diliyorum👏👏👏

[@azimeturkan2258]

Elinize emeğinize sağlık. Aynı şekilde yaptım şifa olur inşallah. Beğendik.

[@yldrmbuyukozturk8559]

Ellerine sağlık ustam çok güzel tarif ben adanadan takipliyorum

[@ilhan1661]

Maşallah RABBİM uzun ömür versin güzel insanlar

[@user-ih6kd3wp4d]

Ellerinize sağlık. Şifa olsun...❤

[@guvenbagran261]

Eline sağlık abi. Verdiğin bilgiler çok iyi, severek takip ediyoruz.

[@panteknik6367]

aynı tarifle yaptım evde şahane oldu.ellerinize sağlık.bu arkadasın tarifleri anlatımı çok güzel.takipteyiz:)

[@cengizhan1585]

Samimiyetiniz yaptığınız işe de yansımış.... Teşekkürler

[@sezaigockon9327]

Hocam elinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun sizlere.

[@alieroglu7482]

Haci baba yedikce bana şifa oldu. Cok cok begendim. Haci babanin yemege yumulmasi beni mest etti. Allah her babaya senin gibi evlat nasip etsin mustafa kardesim. Afiyet sifalar olsun.

[@androidgamingworld5624]

Elinize sağlık güzel görünüyor

[@Kerros973]

müthiş görüntü 🤩 elinize sağlık 👏🧿😋

[@nevinderekoy8442]

yok boyle bir tarif ellerinize sağlık muhteşem oldu

[@aydnonderdemir8105]

Yemin ederim ekrana giricem. nasıl bir sunum nasıl bir muhabbet. Maşallah size.

[@virginmary2027]

Afiyet şeker olsun. Super yemek.

[@mehmetaliozon916]

Ellerine sağlık ne kadar iyi olduğunu hacı abimden anliyorum samimi düşüncelerini paylaşıyor. Her zaman ki gibi püf noktaları geliyor. Müsait olduğunuzda Ankara nin meşhur kavurmasıni bekliyoruz inşaallah

[@user-gb7uz2xk3g]

Mustafa kardeşim valla helal olsun.çok samimi bir dille söylüyorum.ellerine sağlık.Hacı ağbimede selamlar.

[@saliheker7722]

Ellerinize sağlık. İzlerken bildiğiniz kendimizden geçtik

[@serdararslanvip]

Hacı babaya selamlar 👋 nefis lezzetli görünüyor, elinize sağlık.

[@nuranyldz7030]

Mustafa yemegin cok güzel eline saglik teyzem yarin bende yapicam tamhasta yemeği

[@cuneytkucuktiryaki2598]

Ustam ellerine sağlık çok güzel oldu afiyet olsun bize deneyeceğiz inşallah

[@nevinderekoy8442]

aradigm tarif tam da buydu iste basarilarinizin devamini dilerim

[@bahcemingunlugu6883]

Zevkle seyrediyorum sizi yeni keşfettim gece gece üç video ve çocuklarımla paylaşım. Ellerinize sağlık. Babanızla birlikte 😢olmanız müthiş güzel. Benin sevgili eşim de çocuklarıyla böyleydi. Allah sağlığınızı daim eylesin.

[@eroldeniz274]

Mükemmel görünüyor abi elinize sağlık.

[@serkanmisirli2987]

Çok güzel görünüyor eline sağlık gardsim

[@Mg-nz1nk]

Elinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş

[@argunersoy2480]

Ellerine, kollarına ve emeğine sağlık kardeşim 👍😍👍 Hem Hacı Baba'nın hem de sizin ellerinizi öperim 🤩

[@hayri8971]

Güzel.hoş lezzetli Afiyet olsun.

[@cagdasogut4506]

Dün gece yaptık. Oldukça az yağlı inciklerle başlamamıza rağmen çok iyi oldu. Unumuz kalmamıştı, biraz irmik kullandık, güzel bir dokunuş verdi. Suyunun kalanını da daha önce yaptığım ilikli kemik sulu mercimek çorbasına kattım. Teşekkürler

[@selmanaksunger8658]

Abi efsane görünüyor ya yıllardır bu tarz bir haşlama videosu atıyordum bunu yemek için memlekete gitmeyi dört gözle beklerdim :) şimdi kendim yapacağım haftasonu :))

[@tarkozel5681]

eline sağlık kardeşim muhteşem görünüyor

[@Dilaras]

Ete aşık olan bir aile olarak izliyoruz, ellerinize sağlık bütün videolarınız şahane

[@reiszade]

tam kış yemeği olmuş. bilakis bunları da paylaşın. hacı baba harikasın hacı baba ellerinden öperiz.

[@user-hk2kx6sc8s]

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor

[@bediral7239]

Yemeği yapacaklara birkaç tavsiyem var. Suyuna kabuklarıyla birlikte birkaç diş sarımsak atın. Suyuna biraz zerdeçal atın rengi daha güzel oluyor. Pişmesine 10 dk kala biraz limon sıkıp kabuğuyla limonu da atın veya limon kabuğu rendesi kullanın. Suyuna soğan da doğranabilir en başta.

[@kaantukenmez]

Harika Tarif güzel abicim. Emegine ve ellerine saglik

[@ahmetsevim1628]

Ellerinize sağlık.Ben bunu odun ateşinde deneyeceğim.

[@ilarun2675]

Ellerine sağlık kardeşim süper görünüyor

[@mustafagedik1235]

Ellerinize sağlık afiyet olsun

[@enginyavuz2525]

Eline emeğine sağlık Mustafa Bey. Hacı Abiye selamlar.

[@erdincb1779]

Çok severiz gerçekten elinize sağlık. Hep gittiğim restorandakinin aynısı olmuş. Deneyeceğim ilk fırsatta.

[@burakatalay119]

Ilk defa yaptim 10 numara oldu basit ve harika bir tat. Cok tesekkurler

[@cemilakdas7416]

Müthiş bir yemek oldu Ellerine sağlık şefim

[@omerinan3661]

Eline sağlık kardeşim izledim yaptım gerçekten süper oldu teşekkürler....

[@sendorm]

Etleri mühürlemenin etteki suyu tutmadığını dediğiniz için takdir ediyorum hocam. Şu basit gerçeği bilen kişi sayısı bir elin parmaklarını geçmez. En bu işten anlıyorum diyen kişinin bile düştüğü bir tuzak. Tebrikler.

[@OzgurAragorn]

Mustafa beyin söylediği şey sadece tencere yemekleri için geçerli, ızgara et yaparken yüksek ateşte mühürleme yapıp sonra düşük ısı bölgesinde içini pişirdiğimiz zaman et suyunu bırakmaz

[@sendorm]

@@OzgurAragorn Et mühürlemenin su tutması bir çok kaynakta yanlış biçimde veriliyor. Mühürleme sadece "Maillard" reaksiyonu yapar ve ete lezzet katar. Su tutma gibi bir fonksiyonu yoktur. Tencere yemekleri ile ilgisi yok.

[@sendorm]

@@OzgurAragorn Altına yorum yapmakta olduğunuz videonun 3:20 sine bakarsanız cevabınızı alacaksınız. Teşekkürler değerli yorumunuz için ama bu dediğinizi senelerdir yaptığım için bu kadar rahat konuşuyorum zaten. Türkçe kaynaklarda bu bilgi senelerdir yanlış veriliyor. Bu yüzden Mustafa hocamı tebrik ettim.

[@facker007spc]

@@sendorm Bende birşey ekliyim. Zaten arkadaş eski takipçiyse indirek yöntemle yapilan ters mühürleme videolarında etlerin en az normal mühürleme kadar sulu olduğunu hem görüyoruz hem mustafa kardeşimiz de söylüyor bunu. Bizzat denedim bazen abtrikotu dilimlemeden kalip şeklinde indirek yöntemle pişiyorum sonuç fazlasiyla sulu:)

[@yasintunc17]

O zaman neden “mühürlemek” diyoruz ? Yanlış değil mi bunu kullanmak ? Kelime anlamı olarak birşeyi birini bir yere içeriye hapsetmek çıkmasını engellemek kapamak anlamına geliyor ama diyprsun ki suyu tutmuyor o zaman mühürlemek deme

[@harunozturk5373]

Abi tencere yemeklerinde ayrı bir harika eline sağlık.

[@emrekoc]

her zamanki gibi emek dolu içerik. kış aylarına uygun mis gibi olmuş,eline sağlık abi 👏🏼

[@sitkidut4960]

Musafacım yaptığın Yemeklerin Hepsi Birbirinden güzel Ellerine Sağlık

[@winlost1447]

ellerin dert gormesin menume bir yemek daha ekledim sayenizde size babaniza selamlar

[@user-tp9ts9kr6s]

bereketli olsun afiyet şifa olsun besmeleyle tadıyorsunuzya bu yeter

[@samettaskaya9195]

tavuklusunu yaptım çok lezzetli oldu. elinize sağlık👍

[@user-wq6yl7jk6n]

Ellerine sağlıklı cokguzel tarif seni izlerek bende yapacam❤

[@oguzhankaanbey]

Eline sağlık güzel bir çalışma oldu teşekkürler 🌺🍷

[@talhaakaln9487]

Hacı Baba bayıldı vallahi afiyetler olsun gerçekten lokanta usulü harika güzel yaptınız kuzu haşlama yemeğini çok severim birçok insanımız gibi bravo

[@fevzicakmak8403]

Harika bir haşlama ellerinize sağlık

[@metingirgin124]

eline emeğine sağlık harika görünüyor

[@bitirdioyuncu3905]

gerçekten cok güzel olmuş ellerine sağlık bende severim

[@ademdegirmenci8165]

bence tüm yaptığın yemekler harika tebrikler

[@metin1294]

Mükemmel olmus kuzu kuzu haşlama cokda saglikli bende aynisinini yapacagim yemek pisirmek bir sanat ya.sokakdaki köpekleride düsünmen harika.

[@mertsytrk]

Amaç Hacı babayı utandirmak değil o başımızın tacı ama en başından takipçin olarak en güzel videolarından biri eline sağlık 👍

[@d.y.1111]

Sokak hayvanlarinida düsünmen takdire sayan👍 süpersin

[@user-be2rl7me5e]

Mühürü vs bilmemde tarife aynen uydum muhteşem oldu teşekkür ederim

[@mehmetkocoglu8747]

Teşekkür ederiz. Elinize sağlık