Рет қаралды 15,940
แยมสับปะรด
วีดิทัศน์เพื่อการสร้างงานและพัฒนาอาชีพ โดยสำนักส่งเสริมและฝึกอบรม ร่วมกับ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
------------------------------------------------------------------------------------------
แยมสับปะรด
#สับปะรด ผลไม้เพื่อสุขภาพมีประโยชน์หลากหลาย อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินต่าง ๆ ทั้งคาร์โบไฮเดรต วิตามินและแร่ธาตุ มีสรรพคุณทางยาที่ช่วยรักษาอาการต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลายเช่นกัน ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใสอยู่เสมอ ต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยและความแก่ชรา ด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวานของสับปะรดจะแปรรูปเป็นอะไรก็อร่อย
ในวีดิทัศน์นี้ได้นำเสนอวิธีการทำแยมสับปะรด ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมเนื้อสับปะรด การทำให้เนื้อแยมคงตัว การปรับรสชาติ และเคล็ดลับการบรรจุผลิตภัณฑ์ให้เก็บรักษาได้นาน สาธิตโดย ดร.พิศมัย ศรีชาเยช นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายกระบวนการผลิตแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
-----------------------------------------------------------------------------------------
สนใจบริการ การผลิตสื่อวีดิทัศน์
ติดต่อ ฝ่ายพัฒนาสื่อการส่งเสริม สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม
เลขที่ 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กทม.10900
www.eto.ku.ac.th โทร 0-2942-8822 ต่อ 500