แยมส้ม ทำกินเองง่ายๆ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูแยมส้ม โฮมเมด มาฝากค่ะ ง่ายๆ อร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ ทาขนมปังอร่อยดีค่ะ มาดูส่วนผสมก่อนเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
เนื้อส้มแช่แข็ง 1,000 g
น้ำตาลทราย 350 g
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ
เจลาติน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 3-4 ช้อนโต๊ะ ( ละลายเจลาติน )
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : ho.lazada.co.th...
กระทะไฟฟ้า : ho.lazada.co.th...
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : ho.lazada.co.th...
จานไม้ : ho.lazada.co.th...
กระทะเทฟลอน Tefal : ho.lazada.co.th...
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมกระทะสำหรับกวนแยม ใส่เนื้อส้มและน้ำส้มที่อยู่ในถุงใส่หมดเลยค่ะ น้ำตาลทราย เกลือ เอาไปตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวให้เหนียวตามต้องการ กวนตลอดอย่าหยุดมือเดี๋ยวจะไหม้ได้ค่ะ ใช้เวลาประมาณ 30 นาที พอแยมได้ที่ ใส่เจลาตินที่ละลายในน้ำร้อนลงไป คนพอเข้ากัน ใส่น้ำมะนาวเพิ่มรสชาติเปรี้ยว ชิมรสให้ออกเปรี้ยวหวานตามชอบค่ะ จากนั้นรอให้เดือดอีกรอบปิดไฟ เทใส่กระปุกปิดฝาได้เลยค่ะ แค่นี้ก็จะได้แยมง่ายๆ ไว้กินกับขนมปังอร่อยๆแล้วค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
.
ปล. กระปุกใส่แยมเอาไปต้มน้ำร้อนเดือดๆ ประมาณ 5 นาที เพื่อฆ่าเชื้อโรคก่อน ต้มขวดเสร็จกรอกแยมใส่ตอนที่ร้อนๆได้เลยค่ะ ไม่ต้องรอให้เย็นนะคะ จะทำให้เก็บได้นานขึ้นค่ะ เป็นการพาสเจอร์ไรส์แบบง่ายๆ ค่ะ พักไว้พออุ่นๆ เอาใส่ตู้เย็น เจลาตินจะเซ็ตตัวในตู้เย็นเท่านั้นค่ะ วางไว้ข้างนอกแยมไม่จะไม่แข็งตัวคค่ะ
.
✅ คลิปแนะนำ
แยมสตรอว์เบอรี่
• แยมสตรอว์เบอร์รี่ ทำกิ...
เฟรนช์ฟรายส์ชีส
• เฟรนช์ฟรายส์ชีส French...
ชิฟฟ่อนนมสด
• ชิฟฟ่อนนมสด สอนทำขนม ท...
ซาลาเปาหมูสับ
• ซาลาเปาหมูสับ ไส้แน่น ...
ขนมจีบ หมูสับไข่เค็ม
• ขนมจีบ หมูสับไข่เค็ม ส...
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitp...

[@chadapornchanghlek3240]

ชอบจังงงเล้ยยย แยมส้มเด้งๆๆๆฉ่ำๆๆหวานหอม 💖💖😊😊

[@nkgodde]

ขอบพระคุณมากค่ะ เพิ่งลองหัดทำ แช่ตู้เย็นอยู่รอทานกับขนมปัง😀

[@ณัฐณิชาแพะทอง-ฎ6ร]

ขอขอบคุณมากฮะ🤤😘😘

[@naowaratjitnarong8884]

ชอบมากตอนน้องจิมชิมน่ะค่ะ ทำเสียงอื้อ ๆ แบบอร่อยมาก ๆ 😃😆

[@ambrosia0538]

สมัยเด็กชอบมากๆ มีใส่ผิวส้มด้วยหอมๆ

[@kruapitpilai]

เคยกินใส่ผิวส้มหอมดีค่ะ แต่สูตรนี้ไม่ได้ใส่เพราะใช้ส้มแบบแช่แข็งค่ะ

[@ผู้หญิงผู้หญิง-ฉ9ฒ]

น่าทานมากค่ะ

[@ประสงค์อุณาพรหม]

ดูวิธีทำแล้วไม่ยากเลย เชฟอธิบายชัดเจน ชอบตอนชิมน่ารักมากๆ

[@kruapitpilai]

ขอบคุณจ้าาา

[@เรื่องของกูมึงอย่าเสือก-ฆ7ฦ]

ยังไม่ได้นอนเลยหิวอีกแล้ว

[@kruapitpilai]

555 เข้าครัวๆๆ

[@สีแดงจอมพลัง]

ทำกินเองปลอดภัย ไม่ต้องแต่งกลิ่นแต่งสี วัตถุกันเสีย ได้รสตามชอบด้วย

[@kruapitpilai]

+สีแดง จอมพลัง จริงค่ะ อร่อยด้วย หวานเปรี้ยวตามเราชอบเลยค่ะ

[@คนยโส-ข6ษ]

สีสวยดีครับทุกเช้าต้องเจอปังแยม เบคอน ชีส ไข่

[@kruapitpilai]

ขอบคุณค่ะ ว่างๆลองทำเลยค่ะ

[@ponsawanponsawan1991]

เก่งมากค่ะชอบ

[@kruapitpilai]

ขอบคุณจ้าา

[@bosszameenoy6283]

ทำขายเปนใส่ใส้ขนมปัง คุ้มอยุ่ใช่ไหมคะ

[@supasinpromsaart111]

นํ้าลายไหลเลยหิว

[@kruapitpilai]

ว่างๆลองทำจ้า

[@yai4130314]

ชอบมากๆครับน่าทานมาก

[@kruapitpilai]

+yai4133 nana ขอบคุณค่ะ

[@AnntassaneeChalemwannapong]

ใช้แซนแทนกัม หรือเพ็กติน แทนเจลาตินได้มั๊ยคะ

[@kruapitpilai]

ได้ค่ะ

[@ใหม่เก่า-ฬ3ฝ]

น่ากินอีกเเล้ว

[@kruapitpilai]

ขอบคุณค่ะ

[@สุนิสาสุวรรณะ-ฐ4ห]

สวัสดีวันหยุดสุดสัปดาห์นะคะ

[@kruapitpilai]

ดีจ้าา

[@จ๋ากินนารี-ว3ศ]

ใช้น้ำส้มคั้นได้ไหมค่ะ

[@tatohoriginal]

ใช้ส้มอย่างอื่นได้บ้างไหมครับ

[@03นพรุฐฤทธิล้ําเลิศ]

น่าทานมาก

[@kruapitpilai]

ขอบคุณค่ะ

[@miugolf9765]

น่าอร่อยค่ะ

[@kruapitpilai]

+Miu Fan Golf Boonkam ขอบคุณค่ะ

[@boonburinsean-khummoon6817]

อยากให้ทำซาลาเปาอ่ะคับ

[@kruapitpilai]

จัดไปค่ะkzbin.info/www/bejne/oGqanoWdZ5ifpKs

[@somphongprasatporn9501]

อยากให้ทำแบบใช้ส้มสดๆให้ดูค่ะ

[@kruapitpilai]

+Somphong Prasatporn ทำแบบเดียวกันได้เลยค่ะ คั้นเอาแต่น้ำส้ม เอาเนื้อส้มมาผสมได้ค่ะ ส้มสดช่วงนี้แพงใช้แบบแช่แข็งสะดวกดีค่ะ ^^

[@jintamilkch1579]

Somphong Prasatporn แยใโรล

[@เพชรรัตน์ยุทธมานพ]

โดนใจเมนูนี้ค่ะ

[@somphongprasatporn9501]

วันนี้แม่ครัวสวยจังค่ะ

[@kruapitpilai]

+Somphong Prasatporn ขอบคุณจ้า

[@proudphanangchannel6350]

ขอทราบปริมาณในการใช้ทำหน่อยได้ไหมคะพี่ หนูอยากลองทำกินค่ะ

[@kruapitpilai]

ใต้คลิปจ้า

[@lly5663]

ใช้ส้มเขียวหวานบ้านเราได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@kruapitpilai]

ได้ค่ะ

[@aa-sz5kq]

เริดมากกกกคร่า ❤❤❤

[@aa-sz5kq]

ว่าแต่ทำออกมาแล้วหน้าโดนัทด่างๆ จะแก้ยังไงดีคะ อยากให้สีเสมอกัน ใช้เครื่อง house woth แป้นออกแบนกว่า fly king ค่ะ เกี่ยวมั้ย ตีน้ำตาลละลายดีแล้วค่ะ

[@kaimobile4559]

ถ้าไม่ใส่เจลาตินจะไช้อะไรแทนดีค่ะ

[@kruapitpilai]

แป้งข้าวโพดก็น่าจะได้ค่ะ แต่มันจะหนืดๆ เหนียวๆ นะคะ

[@noona3139]

เก็บได้นานกี่วันค่ะ

[@kulaya7076]

เจลาตินใช้เป้นเเผ่นได้มั้ยคะ

[@lt7007]

ไม่ชอบเจลาตินกัยวุ้นใส่แป้งข้าวโพดได้ไหมคะ

[@kruapitpilai]

ได้ค่ะ ลองดูจ้า

[@33รมิดาวิสุตาโชติสิริ]

ทำแยมแบบไม่ใส่เจลาตินจะเป็นอะไรไหมคะ? มันจะข้นเหมือนในคลิปหรือเปล่าคะ

[@tanapornjeeravikankun8159]

ใส่นำ้ผึ้งแทนได้ไหม

[@kruapitpilai]

ได้ค่ะ

[@aewsvk9728]

ใช้เนื้อส้มสดได้ไหมค่ะ

[@kruapitpilai]

+Aiwe channel Svk ได้ค่ะ

[@จ๋ากินนารี-ว3ศ]

ไม่เจลาตินใช้ผงวุ้นแทนได้ไหมค่ะ

[@thepooh.b7511]

ใช้ผงวุ้นแทนเจลาตินได้ใช่ไหมคะ

[@kruapitpilai]

+Nampung Channel ผงวุ้นจะแข็งไปค่ะ เจลาตินจะเป็นเยลลี่ ทาขนมปังง่ายค่ะ

[@ประเวทย์เฮงเจริญสุข-ณ4น]

"วัตถุดิบ" ที่คุณซื้อ ส่วนใหญ่หาได้ที่ห้างแมคโคร ใช่ไหมครับ

[@kruapitpilai]

ใช่ค่ะ ^^

[@gamesittikorn9800]

โอ้ยยยผมนี่หิวเลย 😂

[@kruapitpilai]

+DJ Game Walker จัดเลยค่ะ

[@gamesittikorn9800]

ชอบมากคับดูทุกคลิปที่แจ้งเตือน

[@kruapitpilai]

😍😍😍😍 ขอบคุณจ้าา

[@maydol7]

ถ้าไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่เจลาติน แยมจะข้นมั้ยคะ

[@ganpapathchonsubthai6367]

ใส่น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้มั้ยคะ

[@kruapitpilai]

ได้ค่ะ

[@siriwanint4087]

อยากให้สอนทำแยมมังคุดค่ะ มังคุดถูกมากกก ไม่มีที่ขาย

[@Sad_Man_80]

ทั้งสวยทั้งเก่ง ติดตามครับ 😁

[@kruapitpilai]

ขอบคุณจ้าาาา

[@pitchayaisanthai2588]

ใช้ผงวุ้นแทนเจลาตินได้ไหมค่ะ

[@kruapitpilai]

วุ้นจะแข็งตัว เป็เนื้อเดียวกันค่ะ ใส่เป็นแป้งข้าวโพดละลายน้ำก็ได้ แต่แยมก็จะออกเหนียวๆ ข้นๆ หน่อยค่ะ

[@raziagems2677]

สอบถามค่ะ หาก้ราจะทำขาย โดยไม่แช่เย็นไม่ใช้ใส่กันบูด จะอยุ่ได้กี่วันค่ะ

[@kruapitpilai]

ประมาณ 1 สัปดาห์ค่ะ

[@TheKoego3]

แล้วถ้าแช่เย็นในตู้เย็นช่องปกติอยู่ได้กี่วันคับ

[@phatsinputchimaekapul699]

คุณน้าอยุ่จังหวัดอะไรคะ

[@kruapitpilai]

โคราชจ้า

[@Chanachannel-c8o]

👍👍👍

[@pokpocky7803]

👍👍👍👍👍

[@พรพรหมเพิ่มชาติ]

มีรับสอนทำมั้ยคะ

[@รวิภาสังข์ทอง-ฉ1ศ]

ไม่ต้องใส่เปลือกส้มเหรอคะ

[@kruapitpilai]

ใส่ก้ได้ค่ะ

[@thanthabthonginsee3879]

😊😊😊😊😊

[@kruapitpilai]

😍😍😍

[@ญาสุมิลพรมลี-ย9ว]

สูตรนี้ทำขายได้มั้ยคะ

[@Suphakin9299]

ไม่ใส่เจลาตินำม่เปล่าครับ

[@kruapitpilai]

ได้ค่ะ

[@hdjdjdbndndjd4224]

1

[@มาวัรดีวานอ]

ไม่ใส้เจลาตินได้ไม่

[@kruapitpilai]

ได้ค่ะ แต่ต้องกวนนานขึ้นนะคะ

[@mam_mam.9471]

เก็บได้นานแค่ไหนหรอคะ?

[@kruapitpilai]

ถ้าฆ่าเชื้อขวดก่อน ใส่ตู้เย็นเก็บได้เป็นเดือนเลยค่ะ

[@ธนวัฒน์ลพบุรี]

เดวทำตามเลยคับขอบคุนมากคับสำหรับสูตรและวิธีทำ

[@kruapitpilai]

ยินดีค่ะ

[@muchsayhi_2199]

👍👍👍

[@kruapitpilai]

😍😍😍

[@ur_8907]

ใช้แป้งข้าวโพดแทนปงเจลาตินได้ไหมคะขอบคุณค่ะ

[@siriphon8690]

หนูพึ่งมาเจอนะค่ะจะถามว่าใช้เป็นของสดได้มั้ยคะ

[@ธรรมนูญเจษฎารมย์]

ส้มสายน้ำผึ้งใช้เปลือกส้มได้ไหมครับ

[@อัมพรใจคําน้อย-ฟ7ฝ]

ได้ค่ะขูดให้เป็นฝอยเล็กๆกวนผสมลงไปทําให้มีกลิ่นหอม ใส่นิดหน่อยก็พอเคยทําแล้ว

[@KnomBang]

ถ้าทำเสร็จแล้วเก็บไว้ได้ประมาณกี่วันคะ

[@kruapitpilai]

ใส่ตู้เย็นได้เป็นเดือนค่ะ ฆ่าเชื้อขวดที่ใส่ก่อนนะคะ

[@samanmahalee564]

วิทยากรหน้าใสและขาวขึ้นกว่าเดิมครับ

[@kruapitpilai]

อิอิ ขอบคุณค่ะ ตากล้องจัดไฟดีขึ้น 555