玉ねぎを切って漬けるだけの副菜レシピ!和洋中にアレンジ3変化!万能漬け玉ねぎの作り方

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Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

Күн бұрын

Пікірлер: 217
@安野慶子
@安野慶子 2 жыл бұрын
なんだか何時も癒やされています。色んなアイデア頂戴しています。孫や主人、母、会社の子供達に、先生のレシピ活用させて貰ってます。ありがとうございます。
@tottokomorutarou
@tottokomorutarou 2 жыл бұрын
お正月に実家に帰った時、妹が作ってくれた玉ねぎがめちゃくちゃ美味しくて🧅聞いたらコウケンテツさんの動画で覚えたんだよ〜と教えてくれました。私も作りましたが美味しく出来て感動です🥺❤
@tichikaw
@tichikaw 2 жыл бұрын
これ最高。ローストビーフにもあうのに、手巻き寿司のサイドにもなる。これを知ってから冷蔵庫に常備。これ添えて、最高!
@noa_0801
@noa_0801 3 жыл бұрын
これ添えてシリーズは我が家の定番になってます☺️野菜嫌いの息子がこれ添えてを作ると必ず完食してくれます!コウさん本当にいつもありがとうございます😭 玉ねぎって家に必ずあるのでこんなに味変幻してくれると食べ飽きなさそうです!! 明日、早速作って息子に完食してもらいます☺️
@チェリー-z9f
@チェリー-z9f 3 жыл бұрын
ちょうど淡路島産のたまねぎをたくさんいただいたので早速作ってみます✌️ 素敵なレシピをありがとうございます😊
@cocopeko9705
@cocopeko9705 3 жыл бұрын
いいなぁ、淡路島の玉葱は🧅すっごく美味しいと聞いています!羨ましいよ‼️
@斉藤佳世子
@斉藤佳世子 3 жыл бұрын
武蔵野文化会館で初生コウケンテツいただきました。いつものシャツ!袖まくりファッション!! 画面でみるよりイケメン!スリムです。 あっという間の2時間でした。その晩から気張らないご飯作りが始まりちょっと楽しくなりました。 サイン入り本を販売してほしかったです。 また講演会行きます😊
@よしよし-w3u
@よしよし-w3u 3 жыл бұрын
玉ねぎ大好きです😊切らした事ないので玉ねぎレシピ嬉しいです。最近コウケンテツさんのレシピで夕飯作ってます。主人が大絶賛してくれます。ありがとうございます😊これ添えてのきゅうり、これ添えての大根の甘酢、ハンバーグ、豚バラのぐるぐるステーキ、長芋のガーリック醤油焼き、どれも本当に美味しくて毎日コウさんのレシピで作れば間違いなしです😊
@富士典子-l2z
@富士典子-l2z 3 жыл бұрын
毎日、何かしらのメニューを試聴し、学んでいます。丁寧、清潔、おしゃれで見入っています。 基本からの3変化、最高です。様々な料理にトッピングもなるほどです❗家族も好みが色々あるので、小鉢に4パターンで明日のこれ添えては決まりました。 いつもありがとうございます。✨
@林美代子-e9h
@林美代子-e9h 3 жыл бұрын
玉ねぎ漬け食欲不振の時食べたくなるね。夏バテ予防に最適
@hito3373
@hito3373 3 жыл бұрын
テレビで見てた頃の昔のコウさんは見習い感あったけど、今のコウさんはすごく安定感あります。
@keik.4093
@keik.4093 3 жыл бұрын
今年は何故か新玉ねぎいつまでもある気がしています??? 有り難いなぁと毎回無くなるまで沢山買い続けよーっとお買い物しています。早速作りたいと思います。
@shukichi369
@shukichi369 3 жыл бұрын
玉ねぎのお漬物を毎週のように作っていますので、こちらも作ります。 オリーブ胡椒美味しそうでした。サラダやパンに添えたいです。
@oturu7177
@oturu7177 3 жыл бұрын
最後までご静聴ありがとうございました!笑 はい、コウさんに一票!! 玉ねぎスライス応用編試してみたいです。 いつも主婦に寄り添うレシピをありがとうございます。
@きのこ-o7h
@きのこ-o7h Ай бұрын
いままで色んな玉ねぎの漬けを作りましたが、この漬けが1番美味しかったです!感動しました!コウさんありがとうございます!一生作ります🥰
@pinkrose333
@pinkrose333 3 жыл бұрын
直売所で玉ねぎ買ってきたところで、タイムリーなレシピうれしいです🧅✨梅雨のジメジメを爽やかな気分にしてくれそうです😋
@リンゴリンゴ-l3y
@リンゴリンゴ-l3y 3 жыл бұрын
どれもさっぱりしていて、口当たりがよさそうですね。蒸し暑いので、冷やしてあると最適です。😊
@yocchin7363
@yocchin7363 3 жыл бұрын
今夜はコウさんレシピから、トマトのふんわり卵炒めとヤンニョムチキン、玉ねぎ漬け作りました。本当に美味しいレシピばかりでありがたやー🙏🏼ヤンニョムチキンにこの玉ねぎ漬け乗っけて食べたらサイコーでした🙆‍♀️
@chocochan3915
@chocochan3915 3 жыл бұрын
先日早速作りましたよ~。 辛いのが好きな息子はゴマラー油が大変気に入ったようです。 主人は安心のおかか醤油、私はオリーブ胡椒とゴマラー油がお気に入りです。 家族それぞれの好みで味変出来て有難いレシピでした!Thanks!
@s.barbie6088
@s.barbie6088 3 жыл бұрын
ワァー❗これ添えて👍🙌👏 玉葱をゾエルのですね🌟🎶 3変幻からの、アンド胡麻辣油❗ 美味しいに、決まっています🙋
@sushi-vd6uh
@sushi-vd6uh 3 жыл бұрын
これ本当に万能で重宝させてもらってます🧅💖ポテトサラダに入れてもさっぱりして美味しいです〜!
@くるりん-i4g
@くるりん-i4g 3 жыл бұрын
バットに広げておくと玉ねぎの辛味が飛ぶのは知らなかったです😊いつも水につけていたのでこれだと楽だし良いですね🥰ありがとうございました。
@矢野弘子-i9l
@矢野弘子-i9l 3 жыл бұрын
この方法、やってる方、多いですね。 私もKZbinrさんから知恵をつけていただきました😺
@ゆう-o1r6u
@ゆう-o1r6u 3 жыл бұрын
作り置き沢山して、ラクしたいと思うけど 夫婦2人だけだとなかなか消費できないし 飽きちゃうのが悩みでした。 これなら美味しく食べきれるし、色々アレンジきいて便利ですね! ありがとうございます😊
@kiyojk
@kiyojk 3 жыл бұрын
おつまみ👍🍺呑みたーい 明日作ります😆
@育子伊藤-q6p
@育子伊藤-q6p 3 жыл бұрын
空気にさらすと辛味が飛ぶんですね。玉ねぎの辛味が苦手だったので、嬉しいです。
@ユミ-u4b
@ユミ-u4b Жыл бұрын
旦那さんのダイエットのお供にオートミールに酢玉ねぎのおかか醤油がどハマりして見事に痩せることができました!もちろん運動もしてですが、食生活に大変な効果をもたらして頂きました〜っ!!何より美味しいです🙌
@hirokotakizawa6780
@hirokotakizawa6780 3 жыл бұрын
コウ先生のレシピ、間違いない‼️ ほんと、すごいと思います❗ かんたん、おいすーい、ありがとうございます❗
@capera2000fx
@capera2000fx 3 жыл бұрын
コウさんの簡単副菜シリーズは、本当に役立っています。今回の玉ねぎのも、母親に作ったら大変好評でした。プレーンなものは、絶えず作って、冷蔵庫にキープします。ご紹介いただき、本当にありがとうございました。次回も楽しみにしていますね♪
@大田哲子
@大田哲子 3 жыл бұрын
自分でも 新タマで漬け玉ねぎを作っていましたが、三変化させるとは 流石です。私も作ってみます。
@ハッチャン-c8y
@ハッチャン-c8y 2 жыл бұрын
玉ねぎ大好きなんでぜひやってみますいつもありがとう
@池野学
@池野学 3 жыл бұрын
コウさん、ホントに役立つメニューを紹介して頂き有難う御座いました。それにしてもコウさんの飾らない教え方にいつも気分良くて早速試してみようと思ってしまいます。耳に心地よく響く話し方も好感です。それにしてもコウさん、愉快な方ですね!
@seijinatural2303
@seijinatural2303 3 жыл бұрын
これは!! タイムリーなレシピです。 今日、実家の父から沢山 玉ねぎをもらったので作ります。 血液サラサラになりますね。😎
@ヒノ-r3x
@ヒノ-r3x 3 жыл бұрын
血液サラサラにしたくて玉ねぎレシピ探していたんですが、乾燥させて辛みをとばし成分を残しつつ和洋中までアレンジできるなんて感動です!!ありがとうございます!!!!!!
@hidemihasegawa3127
@hidemihasegawa3127 3 жыл бұрын
今夜は、コウさんのチキン南蛮と(家族に人気❣️)玉ネギのオリーブ胡椒にします。 新玉ねぎを使って。 準備はオッケー👌。 コウさんのビジュアル、キッチン、などなど清潔感があってお料理力が湧きます😊
@Tanukitty2011
@Tanukitty2011 3 жыл бұрын
一つの味付けだけだと、夫からは「物足りない」、子どもからは「辛すぎる!」と文句が出がちなので、味変を楽しめるレシピは本当に助かります!
@前村裕美-l7b
@前村裕美-l7b 3 жыл бұрын
玉ねぎの3変化で色んな料理に合うので凄いです。素晴らしいレシピです。
@悠香奏歌
@悠香奏歌 3 жыл бұрын
我が家では玉ねぎスライスをすし酢&白だしで漬けてました 次はこれで作ってみます
@da-mx7ej
@da-mx7ej 3 жыл бұрын
いつも簡単で美味しいお料理教えて頂き有難うございます🌸
@yukom7088
@yukom7088 3 жыл бұрын
コウ様の「玉ねぎの漬物」大好きで、 ほぼ毎日作ってましたぁ〜💕 これなら、味が三変化されて、 主人も喜びます😝 いつも助かっております✌️ ありがとうございます💞
@くろめ-b4j
@くろめ-b4j Жыл бұрын
玉ねぎもお酢も好きなので、マジで絶え間なく生産してます。お弁当とかにも入れやすいしシンプルでめっちゃ美味しいです、ありがとうございます!
@まるえみ-g4g
@まるえみ-g4g 3 жыл бұрын
紫玉ねぎの使い道にこまっていたので、これもさっそく作ってみます! たまにオネエみたいな口調になるの好きです💕
@田仲絵美子
@田仲絵美子 3 жыл бұрын
これ添えて好きですね〜 玉ねぎも大好きです❤️万能漬け玉ねぎ明日速攻作りたいです。 毎日私は納豆に酢玉ねぎを入れて食べてますよ。コウさんもお試しあれ 万能漬け玉ねぎも合うのでは。 何にでも使えるなんて万能です 私は胡麻ラー油が食べてみたいです。 昨夜はブランパンビピンパ作りました旨しでしたよ。
@宮田シェリー
@宮田シェリー 3 жыл бұрын
玉葱は常に『すし酢』に漬けてあるので、変化が楽しめて嬉しいです❣️
@tomotomo9727
@tomotomo9727 3 жыл бұрын
私は梅ペーストで混ぜてみたいと思います。
@silcot814
@silcot814 3 жыл бұрын
簡単で美味しかったです。 色んなお酢で作ってみたいです。コウケンテツさんのおかげでいつも助かってます❤
@atsuko5203
@atsuko5203 3 жыл бұрын
玉ねぎスライスをオリーブオイルと塩こしょうと酢でマリネしたものを作り置きしてたことがありましたが、保存容器を洗うのが手間で、やめてしまいました。 でも、この甘酢漬けはよかったです❗ 応用も効くし。 最初は、かつお節と、醤油と青じそでいただきました。 次の日は、ごま油と醤油と青じそ、カブを混ぜていただきました。 また作ります😃 ありがとうございました💕
@shokichi3292
@shokichi3292 3 жыл бұрын
玉ねぎは血液サラサラになると聞いた事あるので、身体に良さそうですしさっぱり美味しそうです☺️ 作り置きしたいと思います❗️😊
@5656nyanta
@5656nyanta 3 жыл бұрын
これはお豆腐に合わせたいな💫食事制限中だけど味が変わって飽きずに食べられそう😻🥢🧅
@user-cp3cq5is7s
@user-cp3cq5is7s 3 жыл бұрын
玉ねぎスライスの酢漬けは常備してます。サラダにもすぐ使えるし、納豆に混ぜても美味しいし、和洋中に色々アレンジできてほんと応用ききますよね。
@1999BlueReef
@1999BlueReef 3 жыл бұрын
これからの暑い季節にさっぱり食べられていいですね! 揚げ物に添えたり、冷麺やそうめんにも合いそう。
@18bunta40
@18bunta40 3 жыл бұрын
この動画をみてからこればっかり作って食べてます🧅 玉ねぎは何でも万能なので最高です🧅 今日も今玉ねぎを晒してます🧅
@doa85
@doa85 3 жыл бұрын
ラー油、良いですね❤ 私はカレー粉とレモンとチリパウダー入れて食べるのが好きです。 水切りヨーグルトを混ぜたりすることもあります。 おかかしょうゆも定番です。 ゴマ油入りも好きです。
@Chobi36963
@Chobi36963 3 жыл бұрын
素晴らしい✨ 玉ねぎ大好きなので、絶対作ります💕 やっぱり醤油、おかかに惹かれるなぁ😍 でも全部美味しそう✨ ありがとうございます!😄🙏
@プリンの人
@プリンの人 3 жыл бұрын
わーい🙌「これ添えて」ヒントがいっぱいで大好きです❤️すぐやってみたいです!ありがとうございます😊
@coco3553
@coco3553 7 ай бұрын
この春、新玉ねぎで何度も作らせていただいてます‼︎無くなったのでまた今日も作りました♪先日いつものハムとチーズのサンドウィッチにこの玉ねぎを挟んでみると、ものすごいグレードアップしていて😂お店の味のようでした‼︎ 玉ねぎが色んな食べ方で楽しめるレシピをありがとうございます♪
@By-the_Way
@By-the_Way 3 жыл бұрын
シンプルで美味しそうですね。お肉に合わせたり、サラダや豆腐に乗せたり色々使えそうです。
@大輝郡司
@大輝郡司 8 ай бұрын
コウケンさん、優しい😊 素敵‼️
@サイカ-w3l
@サイカ-w3l 3 жыл бұрын
どの味変も美味しそうです! 簡単ですし、色んなものに載せたり横に添えたり出来そうでアレンジも無限大ですね✨ 薄切りの練習も兼ねて作ります!
@kyokokajitani1595
@kyokokajitani1595 Жыл бұрын
いいですね、若い頃は、低血圧やったのに、更年期障害で今200、玉ねぎハチミツ酢漬けつけて食べてますが、玉ねぎ大好き❤やってみます❣
@ak_caffein
@ak_caffein 3 жыл бұрын
これ素晴らしいですね!! (毎回凄いけど!!) 父が血液サラサラにこだわってるので作ってあげたいです!
@ちゃんとみ-b2q
@ちゃんとみ-b2q 3 жыл бұрын
玉ねぎたくさんあるので、作ってみます。美味しそう😄💞ですね👍
@ふくみみ-b8q
@ふくみみ-b8q 2 жыл бұрын
最近、酢玉ねぎが、色々使えると気づいたところでした。 すごく、このレシピありがたいです😋
@tt-cx9fk
@tt-cx9fk 3 жыл бұрын
玉ねぎ三個でやってみました。一晩おいてあす3変化してみます。
@利恵橋爪
@利恵橋爪 2 жыл бұрын
いや〜テツさんのテレビ海外編は見てましたがKZbinで初めて拝見しました 細かい調味料の使い方やちょっとした作り方の準備がいかに大切か凄く参考になりました これかやも簡単で美味しい料理を作って健康的に行きたいと想います
@シマ-19kg達成シマした
@シマ-19kg達成シマした 3 жыл бұрын
玉ねぎ大好き🧅 コウ先生も大好き💗 やってみよー
@arieru7816
@arieru7816 3 жыл бұрын
早速作りましたー! サッパリしてて、すっごく美味しかったです😋 この夏我が家の定番になりそうです! 👍
@やすこ-s4r
@やすこ-s4r 3 жыл бұрын
玉ねぎは万能ですよね👍 全部試してみます😊
@kyonkyon1859
@kyonkyon1859 3 жыл бұрын
きっと美味しいだろうと2個作りました。 やっぱり間違いなしの美味しさでした!!! どの味変もめちゃくちゃ美味しく、 家族にも好評でした!
@佐藤光子-e6e
@佐藤光子-e6e Жыл бұрын
とても分かりやすくて明日やってみたいと思いした。頑張ります。
@ランジェロニケ
@ランジェロニケ 3 жыл бұрын
ゴマラー油のとき、ほんとに辛そうでしたね。笑 おかかのやつ、ツナいれたらお子様もより食べやすようですねー🐟
@ジャイジャイ-b5h
@ジャイジャイ-b5h 3 жыл бұрын
色々アレンジがあると、食卓が華やかになり良いですね。 メニューに迷った時は、いつも助かってます。
@Aya-yq6yk
@Aya-yq6yk 3 жыл бұрын
私は生の玉ねぎがそんなに得意ではないのですが、これはおいしくてたくさん食べられます。お料理に添えてよし、エスニックなサラダに入れてよし、ホットドッグに入れてよし!で大活躍です。紫玉ねぎでも作ってみましたが、色が鮮やかでこれもよかったです。酢漬け用についに紫玉ねぎを1キロ買ってしまいました…!ステキなレシピをありがとうございます🙏🌟
@プリンの人
@プリンの人 3 жыл бұрын
ちょっと🧅泣きそうになりましたが只今冷蔵庫にて漬り中♪😄 家族の好み…辛い物食べたい時って…なんて人の気持ちわかってくれるんだろ❤️コウさん流石です👏
@きゅうさん-z8l
@きゅうさん-z8l 3 жыл бұрын
玉ねぎいいですね❗ラー油がいいですね。冷やし中華やそうめんのトッピングにもいいかもです。身体にもよさそうなので、早速作ってみます。
@のんのん-g3o3p
@のんのん-g3o3p 3 жыл бұрын
いいですね、基本形も3変化も👍✨ 焼き鮭やししゃもにかけるだけでも美味しそう😊
@まな-l6w
@まな-l6w Жыл бұрын
いつもありがとう御座います。オリーブオイルがなかったので亜麻仁油と塩コショウにしました。美味しかったです。
@プリンの人
@プリンの人 3 жыл бұрын
梅シロップ作りで買ってきた黒酢 「黒酢漬け玉ねぎ」も作ってみました〜 美味しく健康的に過ごしたいと思います!コウさんの おかげ♪
@gichanai9736
@gichanai9736 3 жыл бұрын
ご静聴、で吹きました😁😁コウさんは何をしても愛おしい✨そして玉ねぎメニュー!3150です✨いつも塩揉みしてからターメリック、塩、きび砂糖、米酢で和えて常備しているのですが、ターメリックなしで味変を楽しみます!
@rikawo8061
@rikawo8061 Жыл бұрын
冷蔵庫に大量にたまねぎがあり、急遽レシピ検索してたどり着いたのですが、最高に美味しかったです!! 普段なら迷わずかつおしょうゆですが、お弁当用だったので洒落てオリーブ黒胡椒にしたら激ハマりしました。 味変無しで平らげてしまいました😂 まだまだあるので(というかなくなってもずっと)作ります!
@小山内まり
@小山内まり 3 жыл бұрын
コウちゃん!見ていてあたしは最後の『玉ねぎの鰹節』いいなぁ!❤️あたしの好みとしたら!でも全部いいなぁ!😁最後コウちゃん!かわいい💞😁
@jinkore-chika
@jinkore-chika 3 жыл бұрын
玉ねぎは、体に良いし沢山作って食べます。簡単なのが3150💕 ラー油が1番食べたいです😋
@hitomih4020
@hitomih4020 3 жыл бұрын
ナイスですっ!ちょうど梅おかかのこんなの作った後です。先生の和のやつに梅入れてつくってみます〜。オリーブオイルのもラー油のもめちゃ美味しそうです!毎回新感覚なお料理、ありがとうございます♪
@user-wi5ij9fx1j
@user-wi5ij9fx1j 3 жыл бұрын
こんにちは。 最近見始めました。 竹輪と玉ねぎのつくね 美味しかったのでこれも今日のご飯に作ります。味のアレンジが出来るのが良い!
@fumikoa.6976
@fumikoa.6976 3 жыл бұрын
「ぞえシリーズ」「づけ」の言い方がツボでしたw いつもながら美味しそう! これ添えてシリーズ、本当に助かります。 お野菜大好きです😊
@izumi-791
@izumi-791 3 жыл бұрын
作ってみました。めっちゃ美味しかったです。レシピありがとうございます♪
@naomitanaka4361
@naomitanaka4361 3 жыл бұрын
新玉ねぎたくさんあるので作ってみます😉
@つちゃん-x9h
@つちゃん-x9h 3 жыл бұрын
毎日健康のためにと思い 玉ねぎの酢はちみつ漬けを食べてましたが 味に飽きてきていたので すごく有難いアレンジ動画です🙏
@んぱ-q4l
@んぱ-q4l 3 жыл бұрын
早速作って、ここ数日ずっと食べてます! ハマりました! 美味しいです☺️ ありがとうございます!
@kan-e7s
@kan-e7s 3 жыл бұрын
昨晩作りまして、本日ランチにいただいています。美味しいです! 在宅勤務、ランチ1時間ですが、これならパッと食べれます。ありがとうございます。
@runahayashi1674
@runahayashi1674 3 жыл бұрын
いつもながら、凄いー! 家にある物で、さっと出来る。流石です👍🏻😉
@yukicamp
@yukicamp 3 жыл бұрын
玉ねぎ大量にもらって、先日、こちらのチャンネルの玉ねぎの漬物動画を拝見して作ってみましたが、こちらも是非作ってみたいです‼️
@yuwkichang88
@yuwkichang88 3 жыл бұрын
最近新玉ねぎばかり食べていて、旧玉ねぎが冷蔵庫に余っていたので、さっそく作ります👍
@toytoyjoy69
@toytoyjoy69 3 жыл бұрын
これはすぐに食べてしまいますね。体に良いのものを積極的に摂れてまた是非作りたいと思います。
@elephantseaturtle
@elephantseaturtle 3 жыл бұрын
これ添えてシリーズありがたや〜明日作る決定!!
@ぐでごはん
@ぐでごはん 3 жыл бұрын
最近暑いから酸味のあるものが食べたくなる日々でした!これ、すごくいいですね!美味しそうでお洒落なオリーブ胡椒に惹かれてます😋
@佐藤光子-e6e
@佐藤光子-e6e 2 жыл бұрын
最高です簡単で色々あり最高です。やってみよう
@ミッキー-g4c
@ミッキー-g4c 3 жыл бұрын
キタ~⤴️ 玉ねぎ大好き💕 今日作ります‼️
@go_go..r
@go_go..r 3 жыл бұрын
これにコチュジャンと好きな海鮮を混ぜたらフェが出来ちゃうね🙌 サニーレタスと玉ねぎ、イカでやるフェが最高に好き☺️💕
@佑石川
@佑石川 3 жыл бұрын
まずはベースを作ってから味変するんですね🤔オリーブコショウめっちゃ美味しそう〜😋
@mikya38
@mikya38 3 жыл бұрын
ご静聴で吹きました😙 玉ねぎ消費困ってたので、早速今日作りますー!ジメジメしていてなおさらお料理つらいですね🤣
@チョコチョコ-o1i
@チョコチョコ-o1i 3 жыл бұрын
ご清聴には吹き出して笑ってしまいました🤣30分放置とは目からウロコです。早速、只今放置中です、ワクワク🤩おヒゲ、少しアレンジされましたか?素敵ですね🥰
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